-Метки

Коврик ТВ английский язык бисер блины болезни и их причины видио волосы вязание вязание крючком гадание гимнастика горловина деньги для дневника для компа жакет женщина заговор здоровье индия интересное ирландское кружево история история гос-ва российского картинки кнопочки-переходы комментарии комментарии+код кофта красота крем крючок кулинария кулинарные рецепты мазь мандала мантра маска для лица медитация молитва мудрость мужчина и женщина музыка открытки отношения переходы платье плед плеер плееры полезное полезности полувер поэзия православие притча программы психология пуловер разделители рамка рамки рамочки ритуал руны салат салфетка салфетки самопознание свитер симпатия скатерть сознание спица спицы став стихи стихи и музыка стройность суставы талисманы тест тесто топы крючком торт туника удача узор узоры фильм фильмы цветы чакры шапка шарф эзотерика энергия юбка юмор

 -Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 2
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (87702 место)
За все время набрано баллов: 2 (61150 место)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рита_Мерзлякова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 77636

Комментарии (0)

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО...ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА.

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО...ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА.

1266429312_28004testodbub (480x360, 25Kb)
НА сайте
Марины Даниловой
нашла очень интересный рецепт приготовления дрожжевого теста. Буду рада, если кого то заинтересует.
Текста автора.
Раньше я очень не любила возится с дрожжевым тестом и предпочитала его покупать уже готовым. Но однажды моя мама поделилась своей находкой по поводу этого самого теста. После этого для меня проблем с дрожжевым тестом никогда не возникает, теперь я люблю готовить пирожки или пиццу из этого теста, а также радовать разными вкусностями своих близких .

Итак, для тесто понадобится:

-пачка маргарина-1 шт(200гр);

-дрожжи сухие – 2 чайные ложки;

-стакан молока;

-соль- пол чайной ложки;

-сахар -2 столовых ложки;

-мука -3,5 стакана

Способ приготовления: смешать дрожжи с солью и мукой, потом растопить маргарин, и смешать с дрожжами, добавить молока теплого и затем добавлять муку и замешивать тесто. Когда тесто замесили , положите его в кастрюльку, закройте крышкой и поставьте на нижнюю полку холодильника на 2 часа , да-да именно в холодильник не удивляйтесь всё получится. Если хотите порадовать домочадцев с утра горячими пирожками можно его поставить в холодильник на ночь.

Когда время пройдёт ,вытаскиваете его (оно кстати не сильно должно подняться , вся пышность произойдёт непосредственно в духовке), лепите из него пирожки (начинка по вашему усмотрению) или раскатываете для пиццы , оно кстати очень эластичное и удобное в лепке получается.Затем ставите в духовку при температуре 180-200гр мин на 15-20, до зарумянивания пирожков. Вот и всё, всё очень просто и вкусно.

Приятного аппетита вам и вашим близким.

0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)
4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Сырные лепёшки за пять минут. Простой и практичный рецепт

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепёшки за пять минут. Простой и практичный рецепт

Прочитал и облизываюсь

Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут
сырные лепешки (700x542, 145Kb)

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Читать далее
Выбрал этот рецепт, как очень простой в приготовлении, не требующий особой мороки.
Ну что не сделаешь ради женщин, даже кулинарные рецепты печатать начнешь

user zerno-Ros.ru
_______________________________________
Полезный фильм BBC Похудеть без голодания bbc Часть 5
Beauty. Семь секретов молодости и красивой кожи
А здесь о том. как испортить фигуру:
Рецепт: Суши для ленивых. Видео: Япония - приготовление суши настоящим профи.
Восточное печенье с медом и орехами. Почти пахлава.
Рецепт Таджикский плов… в стихах
Квас Самый простой и практичный способ приготовления кваса ! ! ! Квас петровский, хлебный, солодовый, русский, украинский, домашний, атомный.

Если интересно, становись постоянным читателем. Я буду рад!

Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут. Отличный рецепт - простой и практичный!
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

УДИВИТЕЛЬНЫЙ КРЕСТЬЯНСКИЙ ПИРОГ!

Вторник, 28 Августа 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УДИВИТЕЛЬНЫЙ КРЕСТЬЯНСКИЙ ПИРОГ!

album_pic.php (640x480, 138Kb)
ss (640x480, 143Kb)
Девочки, хочу поделиться отличным, вкусным рецептом пирога, который я нашла на http://forum.say7.info/topic16495.html
Тесто творожное, замечательно ведет себя в работе, остается очень вкусным после выпечки.
Начинка сборная по сезону, основа из фарша, печени и разных овощей.
Пирог очень хорош и теплым и из холодильника!

                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрые сырные печенья

Вторник, 28 Августа 2012 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Love_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые сырные печенья

90878753_WTg8T55Y7aY1[1] (600x367, 48Kb)

Быстрые сырные печенья

Ингредиенты:

2 ст.ложки муки
2 яйца
100 гр тертого сыра

Белки взбить хорошо, желтки перемешать.
Тертый сыр и муку перемешать. Все постепенно добавить во взбитые белки. Тесто ложкой выкладывать на смазанный маслом противень.Я еще и бумагу постелила.
Выпекать 15 мин при 220.
( из нета )
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (6)

Творожное печенье "Треугольники

Вторник, 07 Августа 2012 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Love_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье "Треугольники

fCV0G-evPfs[1] (604x424, 42Kb)

Творожное печенье "Треугольники"

Ингредиенты:
200 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
400 г муки
1/2 ч. ложки пищевой соды
уксус
100 г сахара

1. Размягченное сливочное масло или маргарин растереть с творогом. Добавить соду (нейтрализованную уксусом), муку и замесить тесто.

2. Сформовать из него не толстые лепешки средней величины. Каждую обмакнуть в сахарный песок, сложить пополам, еще раз обмакнуть в сахар и снова сложить - так, чтобы получился треугольник. Опять обмакнуть в сахар (с одной стороны) и положить на противень.

3. Выпекать примерно 15 минут при температуре 180-200 градусов.
Рубрики:  кулинария,сладости

Метки:  
Комментарии (4)

ПРЕКРАСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТИК...

Пятница, 22 Июня 2012 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЕКРАСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТИК... можно, не заморачиваясь, выбрать блюдо по рекомендации (по рейтингу)...

Рейтинг кулинарных рецептов

ШАУРМА (47)
Овощное рагу (49)
Пирог "Зебра" (87)
Кролик тушеный в сметане (41)
курица, запеченная в рукаве для запекания (16)
жареный сыр (32)
Опята солёные 1 (46)
Суп - солянка мясная сборная (28)
молочный суп с вермишелью (15)
Куриные окорочка, запечённые в духовке (13)
Куриный суп с галушками (34)
Пирог с творогом (33)
Оладьи из тыквы (13)
мясо под сыром (шницели запеченные, мясо по-французски) (23)
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА (29)
Молочный коржик (25)
Манник традиционный (22)
Компот из вишни (40)
Кабачки тушеные (7)
Перепечи (18)
Сдобные булочки «На скорую руку» (66)
Оладьи из кабачков (9)
Хренодер (29)
Хинкал (41)
Суп из лисичек! (36)
Хычины с мясом (34)
Торт "Черепаха" (23)
Суп из баранины (шулюм) (23)
Турецкая кухня: Лахмаджун(турецкая пицца) (24)
Сырники из творога (2)
Капуста маринованная со свеклой (21)
Буузы (позы) (36)
Блины из кабачков (6)
Салат с чипсами (8)
Пицца на бездрожжевом тесте(оригинальный итальянский рецепт) (41)
Яйцо-пашот (11)
Салат "Гнездо глухаря" (20)
Домашние пельмени в горшочке со сметаной (22)
Куриные котлетки с картофелем (21)
Пирог из манной крупы (манник) (28)
Вафельные трубочки (кулечки) (24)
Запеченная рыба со сметанным соусом (11)
Финский суп из лосося. (24)
Налистники (26)
Сочники (41)
Горбуша, запеченная под майонезом (2)
Простое песочное печенье (6)
Пахлава слоеная (29)
Вяленое мясо (45)
Пончики из творога (3)
Рыба (пангасиус) в пивном кляре (26)
салат "Подсолнух" 1 (24)
Куриные голени в майонезе (3)
Рыба в фольге (один из вариантов) (17)
Рыба на мангале (7)
Салат от Тиффани (20)
Яблоки, запеченные с творогом (яблочная ватрушка) (11)
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ (21)
Запеканка картофельная с кабачками (1)
Торт "Хлопец кучерявый" (15)
Картошка-гармошка (30)
Маринованые грибы (15)
Пасхальный кулич (ПАСКА) (59)
Жюльен с грибами и курицей (6)
Оладьи из тыквы и картофеля
Блинчатый пирог с шампиньонами (12)
Печенье "Пуговицы" (38)
пирог ЯБЛОЧКО (27)
Сочни с яблоками (1)
Кальмары в сметанном соусе (4)
Песочный пирог "Гости на пороге" (38)
Сырник львовский с маком (№3) (54)
Тесто творожное пирожковое "От мамы" (56)
Творожное печенье "Треугольнички" (22)
Фасоль в горшочке по-гречески (1)
Закуска "Момент" (21)
Торт "Монастырская изба" (50)
пирог из жидкого теста (14)
Ушки слоеные (24)
Кыстыбый с картофелем (7)
Луковый пирог 1 (17)
Котлеты и кабачков и картофеля (4)
Помидоры малосольные (13)
салат "Цезарь" с креветками (14)
Лагман по-узбекски (13)
Разноцветное желе (29)
творожная запеканка (10)
Торт "Панчо" (18)
Лапша домашняя 1. (17)
Пангасиус с овощами (22)
Куриный рулет 1 (8)
роллы с лососем и огурцом (18)
Пасха творожная (4)
Маца (20)
Осетинские пироги (25)
Бограч-гуляш (25)
Американское песочное печенье с шоколадной крошкой(Сhocolate chip cookies) (49)
Шашлык из печени (17)
Плацинды постные (30)
Кабачки жаренные (1)
Прослоенная капуста томленая с мясом и картофелем. (23)
Фалафель (37)
Фашированые кальмары (мышки!) (16)
Супчик колбасный (5)
Суп с грибами и сыром (24)
Бризоль (25)
Свиная вырезка, запеченная с сыром и чесноком (17)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (4)

Тесто для пирожков "Всегда удачное"(пирожки из этого волшебного теста...получаются "пушистые", мягкие и очень легкие!!!)))

Суббота, 02 Июня 2012 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирожков "Всегда удачное"(пирожки из этого волшебного теста...получаются "пушистые", мягкие и очень легкие!!!)))

 4371_1000 (700x525, 239Kb)

 4734_1000 (700x525, 314Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (4)

Вкусно есть! Собрание кулинарных рецептов

Четверг, 17 Мая 2012 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно есть! Собрание кулинарных рецептов

Категория: Блюда из курицы
  • Категория: Блюда из мяса
  • Категория: Блюда из рыбы
  • Категория: Десерты
  • Категория: Заготовки на зиму
  • Категория: Несладкая выпечка
  • Категория: Новости
  • Категория: Овощные блюда
  • Категория: Салаты и закуски
  • Категория: Сладкая выпечка
  • Категория: Соусы
  • Категория: Супы
  • Категория: Торты

  • http://eda.mani-com.ru/vse-stati-bloga
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  
    Комментарии (4)

    Рецепт торта йогуртового без выпечки

    Среда, 16 Мая 2012 г. 13:26 + в цитатник
    Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рецепт торта йогуртового без выпечки


    тортик (500x528, 39Kb)


    Ингредиенты:
    Печенье бисквитное - 150 гр
    Масло сливочное - 100 гр
    Начинка:
    Персики - 650 гр
    Йогурт - 450 мл
    Сливки (густые) - 250 мл
    Сахар - 100 гр
    Желатин - 1 стакан
    Лимон - 1 шт
    Мята - для подачи

    Приготовление:
    1 Замочить желатин на 40 минут. Раскрошить печенье и смешать с маслом, в форму положить пекарскую бумагу, положить печенье и хорошо уплотнить, поставить в холодильник.
    2 Персики перетереть тщательно с сахаром, оставив часть персиков для оформления. Распустить желатин, ½ части желатина смешать с персиками, получившееся персиковое желе выложить в форму на корж, убрать охлаждать.
    3 В йогурт добавить оставшийся распущенный желатин, цедру лимона, и выдавить сок, 2 ст. ложки сахара, перемешать, взбить сливки и соединить с йогуртом. На корж с желе разложить персики, залить йогуртно-сливочной массой, сверху оставшимся желе. Поставить в холодильник для охлаждения на 3 часа. Украсить листочками мяты и персиком. Приятного аппетита!


    Volody24 gl
    Рубрики:  кулинария,сладости

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Манник

    Четверг, 03 Мая 2012 г. 01:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Манник

    Hi4YK3W6Nhk (604x403, 64Kb)

     

    Манник
     
    Ингредиенты:
    1 стакан манки
    120г сметаны (15-20%)
                     
    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария,сладости

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Рецепт шоколадные трюфели

    Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 00:27 + в цитатник
    Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рецепт шоколадные трюфели


    трюфели (604x452, 42Kb)


    Ингредиенты:
    Шоколад чёрный - 200 гр
    Масло сливочное - 30 гр
    Коньяк - 1-2 ст. ложки
    Какао порошок
    Приготовление:
    1 Шоколад поломать, растопить на водяной «бане», добавить сливочное масло, добавить коньяк и хорошо всё разогреть.
    2 Дать шоколадной смеси остыть, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник. Как шоколад подостынет, накатать шарики одинакового размера (необязательно все один в один), обвалять в какао, поставить в холодильник ещё на минут 10. Затем ещё раз обвалять шарики в какао и трюфели готовы. К подаче на стол можно украсить листиками мяты. Приятного аппетита!


    Volody24 gl
    Рубрики:  кулинария,сладости

    Метки:  
    Комментарии (18)

    Сырный пирог-лепешка.Готовится за 15 минут.

    Среда, 04 Апреля 2012 г. 17:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения Natural-harmony [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сырный пирог-лепешка. Готовится за 15 минут :)

    Сырная лепешка-пирог
    Очень сытная, быстра и этична в приготовлении .


    Нам потребуется:
    Для теста:
    • мука - 2 стакана
    • соль - 0,5 чл
    • сода - 0,3 чл
    • йогурт (обычный, не сладкий) - 170г (или кефир)
    • специи - по вкусу
    • оливковое масло - столовая ложка
    Для начинки:
    • сыр - 300 г
    • творог - 100 г
    • зеленушка - по вкусу
    • специи - по вкусу. ( я выбрала итальянские травы. Базилик и орегано. И добавила асафетиды. И в начинку, и в тесто)
    • растительное масло для жарки

    Рецепт

    14032012504 (700x525, 92Kb)
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  
    Комментарии (6)

    Готовим из печени.

    Вторник, 21 Февраля 2012 г. 15:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Готовим из печени

    ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ПЕЧЕНИ?

    4278666_Untitled2 (700x500, 248Kb)

    Некоторым людям кажется, что печень – это продукт низшего качества по сравнению, например, с мясной вырезкой. Это мнение ошибочно, так как среди субпродуктов именно печень отличается самым высоким содержанием полезных и питательных веществ.

    Поэтому мастера кулинарии относят этот продукт к деликатесам, а диетологи рекомендуют употреблять печень в лечебных и оздоровительных целях.

    СОСТАВ, СВОЙСТВА И ПОЛЬЗА ПЕЧЕНИ

    В печени очень много полноценных белков, в состав которых входят такие важные элементы, как железо и медь, причём в легкоусвояемой форме.

    Железо необходимо нашему организму для нормального синтеза гемоглобина, а медь давно известна своими противовоспалительными свойствами.

    Кроме этих элементов, печень содержит кальций, магний, натрий, фосфор, цинк; витамины А и С, витамины группы В; аминокислоты: триптофан, лизин, метионин.

    Особенно богата печень витамином А, который необходим для здоровья почек, работы мозга, нормального зрения, а также для гладкой кожи, густых волос и крепких зубов.

    Правильно приготовленное из свежей печени блюдо может обеспечить нашему организму полную дневную норму многих витаминов и минералов, поэтому печень так полезна маленьким детям, беременным женщинам и людям, склонным к атеросклерозу и диабету.

    КАК ВКУСНО ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ?

    дальше
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  
    Комментарии (4)

    ПОНЧИКИ

    Понедельник, 30 Января 2012 г. 02:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пончики

     

    Ингредиенты:

    Тесто:

    - 300 г молока.

    - 1 п. дрожжей (сухих).

    - 1 л. масла растительного.

    - 50 г масла сливочного (маргарина).

    Дальше
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  
    Комментарии (2)

    Все к Новому году (80 блюд)

    Пятница, 23 Декабря 2011 г. 17:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения Эльпора [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  кулинария

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Простые и вкусные чудеса

    Среда, 07 Декабря 2011 г. 11:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Простые и вкусные чудеса

    Рецепт вкусного счастья от [info]avocado_sister

    Сегодня будем творить чудеса. Из букв «о», «п», «ж» и «а» будем складывать слово «счастье». Хотя нет, это слишком сложно. Мы будем творить другое чудо. Простое, но до невозможности вкусное! 

    3576489_6357360157_f1e0d5c5f3_z_1 (640x427, 124Kb)

    Ингредиенты:
    Для кокосовых шариков:
    1 банка сгущенки 
    кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей примерно 600 мл.) 

    Для молочной помадки:
    120 гр. сливочного масла
    60 гр. сахарной пудры
    220 гр. сухого молока (может понадобиться чуть больше или чуть меньше, так как сухое молоко всё разное)
    2 чайных ложки сливок (жидких сливок)
    50 гр. кедровых орешков
    20 гр. кешью              

    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария,сладости

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Готовим меренги

    Суббота, 26 Ноября 2011 г. 18:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Готовим меренги

     

    Безе - белок плюс сахар

     

    безеПроще не бывает: взбитый белок смешивают с сахаром — и готово. Так, во всяком случае, получается основная масса. Если добавить какао, кокосовую стружку, фисташки, эспрессо, можно получить разные вкусовые оттенки. Ничто не сдерживает вашу фантазию. Часто при выпечке остаются лишние белки, и их можно использовать для безе. И поскольку в духовке безе больше высыхает, чем запекается, лучше использовать то тепло, которое осталось после того, как духовку выключили. Главное в безе, чтобы сахар полностью растворился. Об этом говорит твердость массы и легкий блеск. Но если вы хотите убедиться на сто процентов, сделайте надрез ножом. Если он останется виден, значит, все правильно. Идеальное безе твердое, сухое, белого цвета и покрыто хрустящей корочкой.

    Особенно плотной масса станет, если взбивать ее сначала на теплой водяной бане, а потом в холоде.

    Некоторые добавляют к сахару крахмал. Поскольку безе состоит только из белков и сахара, для достижения наилучшего результата их соотношение должно быть оптимальным. Решающим фактором является размер яиц. Поэтому если яйца маленькие, сахара нужно класть меньше, если большие — то больше. Дополнительные ингредиенты, как, например, какао, нужно добавлять постепенно, по чайной ложке, иначе воздушная масса осядет.

     

     

    Готовим меренги

    Продукты:

    5 яичных белков;

    1,5 стакана сахарной пудры;

    1пакетик ванильного сахара;

    1 ст. ложка поджаренных, рубленых орехов.

     

    меренгиСначала взбить белки до крепкой пены, постепенно добавляем сахарную пудру, ванильный сахар. Затем добавляем орехи о осторожно перемешиваем массу лопаткой, стараясь ее не осадить.

    Застелить бумагой для выпечки противень, меренги можно выложить просто ложкой. Можно из кондитерского мешка.

    Выпекаем меренги при температуре 80-90 градусов, час или два часа, в зависимости от размера наших безе. Безе выпекается сразу после приготовления.

     

     

     

     

    Серия сообщений "Выпечка":
    Часть 1 - Ну очень вкусное печенье "Блондинка в шоколаде" авторский рецепт
    Часть 2 - Как приготовить хлеб и полезные советы по выпечке
    ...
    Часть 43 - Дрезденские пирожные
    Часть 44 - Кляр — штука тонкая
    Часть 45 - Готовим меренги
    Рубрики:  кулинария,сладости

    Метки:  
    Комментарии (0)

    Торты для Вас.

    Пятница, 25 Ноября 2011 г. 00:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  кулинария

    Метки:  
    Комментарии (2)

    САЛАТЫ-красивые...ммм...

    Пятница, 25 Ноября 2011 г. 19:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения телепатия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    САЛАТЫ (посмотрите)

    Слоеный салат"Чтоб все так жили"     (4вкуса)

     

    Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
    1-крабовое мясо мелко порезать,
    2-желтки яиц натереть на терке,
    3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
    4-пекинская капуста мелко порезать,
    5-сыр натереть на терке,
    б-белок яйца натереть на терке.
    Украсить икрой.

    Салат "НЕЖНОСТЬ"

     

    Салат делать слоями:
    1-чернослив мелко порезать,
    2-отварную курицу мелко порезать +майонез,
    3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,
    4-обжаренные шампиньоны с луком,
    5-отварные яйца натереть на терке+майонез,
    6-сыр натереть на терке,
    7-орехи грецкие.   

    Праздничный салат "С любовью"

     

    Салат  делать слоями, каждый слой под майонезом.
    1-крабовое мясо нарезать мелко.
    2-петрушка,мелко порезать,
    3-белок на терке,
    4-кальмары отварные,
    5-желток на терке,
    6-икра.
    Салат украсить креветками

    Салат "Белый танец"

     
     Салат выкладываем слоями:
    1-отварная курица или мясо,мелко порезанное (300гр)+майонез с чесноком,
    2-орехи грецкие мелко дробленые,
    3-грибы(300) обжаренные с луком(1шт),
    4-желтки на терке  четырех яиц+майонез,
    5-сыр (200)на терке+майонез,
    6-белки на терке.

    Оливье "Зимняя сказка"

     

    Копченую курицу (200 гр.), 2 шт. отварного картофеля, 1 луковицу, 1 отварную морковь, 2 желтка, 2 соленых огурца, 30 гр .зеленого салата - все порезать кубиками, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью.

    Оливье "Новогодняя ночь"

     
     Ветчину(можно колбасу) 150 гр, отварной картофель 2шт., 1 отварное яйцо, 1 маленькая луковица - все порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.
    Выложить на блюдо в форме елки, украсить укропом.

    Мой рецепт салата"Дикое озеро"

     
    Салат слоями:
    1-консервированная морская капуста+майонез(сеточкой),
    2-лук репчатый мелко нарезать,
    3-рис отварной+майонез
    4-белок,
    5-крабовое мясо - мелко нарезать + майонез,
    6-желток на терке.

    Салат "Малахитовый браслет"

     

    Салат слоями:

    1-отварная морковь -кубиками,
    2-смешать тертый сыр с распаренным изюмом,обжаренными грецкими орехами,чесноком и майонезом,
    3-тертый на терке желток,
    4-киви-кубиками,
    Белок натереть на терке и соединить с майонезом,посолить и обмазать "браслет"  по кругу.

    Ну и конечно предлагаю на Ваш суд оформление всем нам известного винегрета

    Винегрет.

     

    Вот так красочно можно украсить самый обыкновенный винегрет .

    Красивый винегрет.

    В состав винегрета входят: отварной картофель, морковь отварная, свекла отварная, горошек зеленый, лук, соленые огурцы,масло. Можно готовить винегрет и фасолью, грибами. Это простое блюдо тоже украсит наш стол.

    Рубрики:  кулинария

    Метки:  
    Комментарии (0)

    50 ВКУСНЫХ БЛЮД.

    Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения BestInfoTut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    50 вкусных блюд!!

    50 Новогодних рецептов!!!

     

     

    Торт Бейлис

     

     

     

    Милье Фоли (торт с клубникой)
     

     

     

    Торт Наполеон

     


    Ананасы в карамельной глазури

     

     

     

    Фруктовое пирожное с йогуртом

     

     

    Шоколадный пудинг с апельсином
     

     

     

     Филе индейки в луке порей

     

     

     

     


    Холодец по-домашнему

     

     

     

    Заливное с говяжьим языком
     

     

     

    Свинина в сырной корочке

     

     


    Окорочка в хрустящем тесте
     

     

     

     

    Утка с яблоками

     

    Торт птичье молоко

    BestInfoTut
     

     

     

     

    Зефир

     

     

     

    Конфеты с куантро по домашнему
     

     

     

     

     

    Марципановые конфеты
     

     

     

     

    Торт муравейник

     

     

     

    Торт с пряностями
     

     


    Рождественский пирог

     

     

     

    Печенье новогоднее
     

     

     

     

    Тирольский пирог с ягодами
     

    Заливное из судака
     

    Карпаччо из сёмги с морским гребешком
     

    Судак, запеченный с овощами в фольге

    Телятина, фаршированная овощами

    Салат из копченой трески

    Салат из кальмаров

    Куриная грудка, фаршированная крабом

    Баклажаны по-милански

    Свинина с соусом их хрена

    Конфеты Трюфель

    Чизкейк с орехами кешью

    Пирожное с халвой

    Оливье с лососем

    Крабовый салат

    BestInfoTut

    Крабовый салат

    Салат с креветками и авокадо "Верона"

    Тимбаль из мяса камчатского краба

    Салат из авокадо с курицей

     

    Шоколадный торт с ванильным кремом

     

    Кассата по-милански

    Эклеры

    Шарлотка с садовой грушей

    Фаршированные куриные окорочка с хрустящей корочкой

    Свинина в панировке под соусом "Тонкатцу"

    Салат "Мимоза"

    Селедка под шубой

    Мясо по-французски

    Салат с курицей и грибами

    Салат Оливье с креветками

    Салат крабовый

      + 1000 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

     http://vsemvkusno.ru/images/pic1.png

    Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
    Часть 1 - 50 вкусных блюд!!
    Часть 2 - ТВОРОЖНЫЕ СОЧНИКИ
    Часть 3 - Чизкейк
    ...
    Часть 15 - Шоколадные кексы с жидкой начинкой
    Часть 16 - Пицца "Минутка"
    Часть 17 - Шоколадная паста Нутелла"
    Рубрики:  кулинария

    Метки:  

     Страницы: 7 6 5 4 3 [2] 1