Схема за две минуты

Идем в "Настройки" (кнопока под аватаркой). Выбираем "Настройки дизайна". В меню "Фоновая картинка страницы" удаляем тот фон, который загржен, грузим свой (желательно - бесшовный, размер - не более 77 Кб). Это у нас будет основное оформление страницы. Далее переходим к "Фоновой картинке сообщений" - тоже грузим фон, желатеьно - какой-нибудь нейтральный, т.к. именно на нем и будут публиковаться сообщения. По желанию можно загрузить фон на дополнительные блоки и панель навигации.
Далее переходим к "Цвету текста"и выбираем нужный нам. Далее - цвет рамок, можно поставить галочки в "Прозрачный" - окантовки не будет, можно не ставить, а выбрать цвет - тогда по границе блока сообщений, к примеру, будет такая окантовочка.
Нюанс - если грузите на сообщения прозрачный фон, не забудьте поставить галочк в блоке "Цвет фона" на "Прозрачный".
Все это - на одной страничке. Ничего сложного!
Еще - выберит "Цвет фона" максимально приближенный к цвету фона ваших сообщений.
Вот и все! Да, самое главное - не забудьте схему сохранить! Это делается в самом низу странички, там где "Сохранить набор цветов как схему" - нужно ввести название схемы, поставить галочку и нажать "Сохранить".
Много бесшовных фонов есть здесь: http://www.fonydnevniki.sitecity.ru/

Большая подборка схем




Читать далее...

Советы по схемам

Нюансы работы со схемами:
Как сохранить себе понравившуюся схему, описано вот здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post150152186/
Как отредактировать сохраненную себе схему (сделанную не вами)? Об этом можно узнать здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post136516685/
Как удалить надоевшую схему из вашего каталога схем, описано вот здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post137493093/
Как самостоятельно сделать бесшовный фон для схемы из понравившейся картинки, в том числе анимированной? Как сделать прозрачный фон? Много инструкций - в этом посте:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post131842330/

Очень много фонов для дневника!

Для оформления странички:

1.


2.


3.


Читать далее...

Куст жасмина (из пластиковых бутылок)

Куст жасмина

Автор Наталия Огула  <<<

За окном дождь... чем бы заняться?
Можно и порукодельничать!..
Вот и сделала я жасминовый куст из пластиковых бутылок.

Читать далее...

кинусайга - красивые аппликации без иголки

 

Читать далее...

Свечка лечит и очищает!

С древнейших времен люди знали, что стихия огня очищает и сжигает все отрицательное, прилипающее к ауре человека.

Уникальность воздействия пламени свечи на биологическое поле, которое окружает человека, состоит в том, что оно помогает очищать организм от всего негативного, накапливающегося в нас день за днем. И если у человека, живущего в городских условиях, редко возникает возможность посидеть у костра, то свечку перед собой он всегда может зажечь.

Читать далее...

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ БУТОНЫ

 

 

Чеснок

Чеснок

Читать далее...

Татьяна и Сергей Никитины. 100 песен.





tatasoz-

ВОЛШЕБНЫЙ квадрат

В нашу денежную копилочку.))))
Квадрат AURUM
вырезать на бумаге квадрат разлиновать его в сетку 5х5

в клетки вписать буквы:

A U R U M
U H E N U
R E X E R
U N E H U
M U R U A

цитата:
"...создавать в воскресенье, когда солнце будет в зените, после начертания прочесть три раза заклинание над квадратом:

Аурум Муруа Аурум Му Унех Хен Неху Ур Рекс

после смотря в центр квдрата визуализировать нужную вам сумму.

Носить в кошельке. Сумма придет в течении 10 дней (проверено)..."
"...В воскресенье потому что аурум - золото, светило этого металла Соднце (Аппалон). Относительно лунной фазы, естественно будет работать лучше на пребывающую (хотя все эти астрологические аспекты нужны если у вас личной силы не хватает на их приодаление). HEN - потоковый код хэт хэ нун - быстро реализую.
Х - 10, срок реализации. Также само расчерчивание бумаги в сетку, идет земной прицип матрицы.

Итого получается:

1 слой - что хочу,
2 слой - как получу,
3 слой - через сколько..."
еще цитата:
"...Рабочий абсолютно, размер суммы, которую реально получить зависит от внутренних и внешних барьеров, как и везде. Запрограммировать сумму, к которой не готовы можно, только либо она не появится, пока не станет человек готов, либо появится, но вытащит все силы, компенсаторный принцип. Аналогично с вероятными источниками повления. Если они есть обозримые, они сработают. Если обозримых источников нет, то их формирование может случиться засчет разрушения чего-либо. В принципе, это относится ко всей денежной магии.

Прочтение формулы - это закручивание спирали внутрь, лабиринт; энергию заклятья мы концентрируем, и материальные блага , изначально сформулированные в "аурум"-"золоте" концентрируем на себя и свое "золотое" место - мето хранения денег. Если запрограммировать на особо большую сумму, лучше позаботиться о ее хранении не в кошеьлке, и квадрат размещать не в кошельке, а скажем, в сейфе. H.E.N. – Hic et nunc = Здесь и сейчас, с латинского. Это команда на притяжение чего-то. Есть и другие варианты аналогичных "квадратных" заклятий (хотя, это скорее уж к амулетам целевым лучше наверное причислить), где снаружи - ключевое слово, глубже по спирали - что с этим надо сделать (реализовать, приятнуть, отторгнуть и т д), а в центре - римская цифра срока, как уже сказал Malfacteur
. I, V, X, M, C и так далее - это сроки. По достижении желаемого, по истечение срока, мы квадрат уничтожаем с почестями и благодарностью. Хотя, варианты есть - перезарядки, но у меня лучше всего работает через создание нового...

Ну и прочее, справедливое для магии денег, здесь надо соблюдать - деньги надо любить, знать, зачем они, принимать как благо, а не зло.

По своему опыту - квадрат аурум работает четко, уже года три как знаком мне, не подводит. Сбои бывали поначалу, когда сбивала программу, мысленно накручивая что-то на тему "ну откуда им столько взяться то..."

_________________

ПОНИЗИТЬ ДАВЛЕНИЕ МОЖНО РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ

 

ПОНИЗИТЬ ДАВЛЕНИЕ МОЖНО РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ

 

Что нужно делать, если давление повысилось?

1.      Положите голову и плечи на высокую подушку, расстегните воротник.

2.      Положите под язык 1 таблетку «Каптоприла» («Капотена») — 25 мг или 10 мг «Коринфара», при стенокардии — 1 таблетку нитроглицерина под язык.

3.      Пейте по 1 чайн. ложке воды каждые 5 минут.

4.       Перетяните фалангу большого пальца левой руки резинкой на 5 минут.

5.      Массируйте несколько минут 1-й (но не 7-й) шейный позвонок.

6.      Вдохните глубоко через нос, задержите дыхание на 10-15 секунд, выдохните через рот. Повторите 8-10 раз.

7.      Проглотите 1/2 таблетки растолченного аспирина.

8.       Пососите кусочек лимона.

9.        Положите под ноги грелку.

10.  Массируйте левый мизинец у основания ногтя.

11.Если появились сердцебиение, головокружение, тошнота, рвота, срочно вызывайте «скорую помощь».

12.  Если после стресса повышается давление, за грудиной возникает боль, примите 20-30 капель валокордина или корвалола, под язык положите валидол.

13.  Если давление понизи­лось, выпейте крепкий слад­кий черный чай.

Мне такие рецепты помогают, помогут и вам. Ведь «скорая» неохотно выезжает к людям преклонного возраста, да и до ее приезда нужно срочно что-то предпринять, чтобы избежать инсульта или инфаркта.

М. А. Калинина, Бузулук, Оренбургская обл.

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Береги зубы смолоду
Часть 2 - Колики в животике
...
Часть 15 - Это важно!
Часть 16 - Как бороться с депрессией?
Часть 17 - ПОНИЗИТЬ ДАВЛЕНИЕ МОЖНО РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ
Часть 18 - Целебная сила семян
Часть 19 - Санитар желудка - руккола
...
Часть 38 - Мать-и-мачеха - первое средство для бронхов
Часть 39 - Укрепляющий состав от аллергии
Часть 40 - Натуральные маски для волос

Целебная сила семян

 

Целебная сила семян

Ну почему из такого маленького семечка вырастает большое, иногда огромное растение и дает плоды? Да потому что огромная сила таится в маленьком семени, которую можно использовать для укрепления здоровья. Кроме того что из семян льна, тыквы, кунжута, подсолнечника, кинзы (кориандр) делают лекарственные средства, их можно добавлять в салаты и другие блюда или жевать просто так.

СЕМЕНА ЛЬНА
Семена льна всегда широко использовали в лечебных целях на Руси. В семенах содержится так называемая  слизь или желатиноподобное  вещество, которое хорошо снимает воспаление кишечника и желудка, помогает при обострениях  язвенной болезни и гастритов,, запорах и болях в кишечнике, а так же помогает при воспалении органов дыхания и сухом кашле. Для приготовления целебного настоя залейте 1 ст. ложку семян льна 2 стаканами кипятка, настаивайте час, процедите, пейте по 1 стакану 2 раза в день (утром натощак и вечером перед сном). Отвар применяется при циститах, пиелонефритах, камнях в мочевом пузыре и  отеках ног: залейте 4 чайн. ложки семян льна 1 л воды, варите 10 минут, настаивайте 1 час, пейте горячим по 1/3 стакана каждые 2 часа. Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта есть еще одно замечательное средство: смелите 100 г льняного семени в кофемолке, залейте 250 г нерафинированного подсолнечного масла, настаивайте 7 дней, изредка встряхивая. Принимайте по 1 ст. ложке полученного масла за 40-60 минут до еды 3 раза в день. Курс лечения — 10 дней. так же  льняное семя  помогает и при сахарном диабете. Настой готовят так: залейте 1-3 чайн. ложки семян льна (в зависимости от веса человека) 1 стаканом холодной кипяченой воды, настаивайте, периодически помешивая, 2-3 часа, процедите, выпейте перед сном. Или другой способ: разотрите в порошок 2 ст. ложки семени льна, залейте 0,5 л кипятка, кипятите 5 минут, остудите (не снимая крышку). Отвар выпейте теплым в 1 прием, утром, за 30 минут до приема пищи. Курс лечения  полгода. Но внимание!!!  Нельзя применять  семя льна при любой форме непроходимости кишечника. Для компрессов и припарок используется мука из льняного семени: смешайте ее с горячей водой, что бы получить однородную жидкую кашицу, которую затем небольшим слоем разложите на марлевую салфетку или кусок натуральной ткани и наложите на больное место, сверху — согревающий шерстяной платок. Такие компрессы прекрасно помогают при разных местных воспалительных процессах.

УКРОП - АРОМАТНОЕ ЛЕКАРСТВО
Семена укропа уже давно  используются при болезнях сердца, головных болях, атеросклерозе, нарушении пищеварения и многих других болезненных проявлений. Для лечения готовят отвар: залейте 1 ст. ложку семян укропа 1 л кипятка, варите 5 минут, настаивайте 1 час, пейте этот отвар понемногу в течение дня.
Настой семян рекомендуют применять для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения при коликах, как щадящее мочегонное, аккуратно послабляющее и хорошее успокаивающее средство.
Для выведения жидкости при отеках залейте 2 ст. ложки семян укропа вместе с травой 1 стаканом кипятка и нагревайте на водяной бане 15 минут, пейте по 1/3 стакана до еды 3 раза в день.

ЗА ЧТО ЛЮБЯТ И ЦЕНЯТ ПЕТРУШКУ?
В народной медицине  и  кулинарии  используют все части петрушки, но особая чудодейственная  целебная сила сосредоточена в семенах петрушки. Их используют как  ветрогонное, мочегонное, и регулирующее менструальный цикл средство. Кроме того, они помогают при аритмии и сердечной недостаточности с отеками.
Готовят настой так: залейте 1 чайн. ложку истолченных семян петрушки 0,5 л холодной кипяченой волы, настаивайте 8-10 часов, процедите, пейте по 1 /2 стакана 3 раза в день. Можно приготовить и так: залейте 1 чайн. ложку семян петрушки 1 стаканом кипятка, настаивайте 8 часов, пейте по 1 /4 стакана 4 раза в день. Порошок из семян петрушки принимайте по 0,5 г за 30 минут до еды 3 раза в день.

О СЕМЕНАХ МОРКОВИ
При почечно-каменной болезни и метеоризме размолотые в порошок семена моркови принимайте по щепотке за 30 минут до еды 3 раза в день или пейте такой настой: заварите в термосе 1 ст. ложку семян 1 стаканом кипятка, настаивайте 12 часов, процедите, пейте теплым по 1/2 стакана 5-6 раз в день. Только помните: семена моркови способствуют выведению камней из почек и мочевого пузыря, поэтому возможны обострения болезни с болевым синдромом.

КОРИАНДР В ЛЕЧЕБНЫХ ЦЕЛЯХ
Семена кориандра лучше использовать в виде порошка, настоя и настойки npи лечении болезней желудочно-кишечного тракта, в качестве слабительного желчегонного, противогеморроидального средства Плоды кориандра назначают по 10 штук 1-2 раза в день при неврозах, геморрое, метеоризме, холецистите, как легкое слабительное. Отвар семян кориандра (1 чайн. ложка семян на 1 стакан воды, кипятить на слабом огне около 5 минут, настаивать 1 час, процедить) пить по 1/3 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день при гипоацидных гастритах, холециститах, гепатитах, колитах и энтероколитах, метеоризме, кровотечениях, как слабительное и противорвотное средство. В этих же целях используют и настойку плодов кориандра: 10 г измельченных плодов на 50 мл 70%-ного спирта, настаивайте 10 дней, процедите, принимайте по 10-15 капель 2-3 раза в день.

ЦЕЛЕБНЫЙ ТМИН
Плоды тмина — лучшее средство от метеоризма. Залейте 1 чайн. ложку с верхом измельченных плодов тмина стаканом кипятка, настаивайте 10 минут, процедите Чай из тмина пейте теплым, небольшими глотками. Он быстро устраняет газы и спазмы желудочно-кишечного тракта.
Семена тмина обладают и мочегонными свойствами. При отеках полезно принимать такое средство: залейте 2 чайн. ложки тмина и кожуру 2 яблок 1 стаканом кипятка, настаивайте часа, процедите и пейте в течение дня небольшими глотками.

ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И СИЛ
Их используют при болезнях почек и мочевого пузыря, для избавления от глистных инвазий.
Для выведения глистов применяется такое средство: измельчите в кофемолке 300-500 г неочищенных семян тыквы, залейте двойным количеством воды и выдержите на водяной бане 2 часа, не доводя до кипения. Затем отвар снимите с огня, процедите, охладите, удалите образовавшуюся масляную пленку и принимайте по 1 ст. ложке в течение часа. Через 2 часа после приема отвара принимайте солевое слабительное. Жирную пищу и масляное слабительное  в этот день полностью исключите. Дозы отвара:  для взрослых — отвар из 500 г, для детей до 10 лет — из 300 г, 5-7 лет — из 200 г, 3-5 лет — из 100-150 г, 2-3 лет - из 20-50 г семян тыквы.

СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ
Наверное, все с детства знают горчичники от кашля. Но лечение будет эффективнее, если сделать для прогревания такой горчичный компресс: смелите семена горчицы, на 2 части порошка добавьте 1 часть муки, 2 ст. ложки меда, немного растительного масла и яблочного уксуса и 2 ст. ложки водки (для детей - без водки). Все хорошо перемешайте и получившейся пастой обмажьте грудь и спину (оставляя чистой область сердца), сверху положите пленку и хорошо укутайте. Держите компресс как можно дольше.
При обострениях  остеохондроза  или радикулита на больное место положите горчичную лепешку, приготовленную из 2 ст. ложек молотой горчицы, 1 ст. ложки меда и 5 капель камфорного масла (кожу на этом месте предварительно смажьте растительным маслом). Сверху положите льняную салфетку и обвяжите теплым шарфом или платком. Компресс делайте перед сном. 
Принимайте внутрь' по 1 чайн. ложке горчичного семени при желудочных и кишечных болезней. Горчица повышает аппетит, улучшает пищеварение, слегка слабит.

«МОЛОЧКО» ИЗ АРБУЗА И ДЫНИ
Из очищенных семян арбуза и дыни — и свежих, и сухих — готовят лечебное «молочко». Разотрите семена в небольшом количестве кипяченой холодной воды до получения однородной массы, добавьте воду - на 1 часть семян 10 частей воды. Для щадящего очищения кишечника, при мочекаменной болезни, а также в качестве средства, смягчающего кашель, пейте по 100 мл за 30 минут до еды 3 раза в день. Передозировки и вредных побочных явлений тут не бывает, поэтому пейте, пока не почувствуете устойчивое улучшение самочувствия.
Помогает это «молочко» и при веснушках, пигментных пятнах, угревой сыпи. Для омоложения стареющей увядающей кожи рук,  лица и шеи очень полезны компрессы из мякоти арбуза и «молочка» из семян.
Эффективное жаропонижающее средство — смешай те 1 ст. ложку очищенных и измельченных арбузных семян 24 ст. ложками прохладной воды и, взболтав, давайте больному по 3 ст. ложки каждые 2-3 часа.
При болезненной задержке мочеиспускания, хроническом простатите и камнях в мочевом пузыре возьмите 1 ст. ложку измельченных семян дыни на 1 стакан молока, прокипятите, помешивая, на слабом огне 25 минут, настаивайте до охлаждения. Отвар пейте по 50 мл до еды 3 раза в день.
Семена дыни могут снизить и содержание сахара в крови. Смелите их в кофемолке, залейте 1 ст. ложку муки 1 стаканом крутого кипятка и настаивайте где-то 1 час. Пейте по 1 стакану перед едой 3 раза в день.

ЛЕЧЕБНАЯ «ХАЛВА» ИЗ СЕМЕЧЕК
От проблем с сердцем и почками, да и по мужской части все долго оставалось в порядке, включите в свой рацион целебную вкусную «халву». Приготовить ее несложно: вымойте и высушите семечки тыквы, арбуза, дыни, смелите их в кофемолке вместе с кожурой. Этот порошок обладает отличными мочегонными и очищающими свойствами. А если к нему еще добавить молотые плоды шиповника и боярышника, грецкие орехи, он поможет укреплению сердечно-сосудистой системы. Можно добавить и другие ингредиенты, например, сушеные и перемолотые кусочки тыквы, топинамбура, листья различных лекарственных растений. Принимать по 1 чайн. ложке порошка вместе с медом, потихоньку сосать его во рту,  натощак - утром и  перед сном – вечером.

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Береги зубы смолоду
Часть 2 - Колики в животике
...
Часть 16 - Как бороться с депрессией?
Часть 17 - ПОНИЗИТЬ ДАВЛЕНИЕ МОЖНО РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ
Часть 18 - Целебная сила семян
Часть 19 - Санитар желудка - руккола
Часть 20 - ОЧИСТКИ КАРТОФЕЛЯ СОХРАНЯТ КРАСОТУ РУК
...
Часть 38 - Мать-и-мачеха - первое средство для бронхов
Часть 39 - Укрепляющий состав от аллергии
Часть 40 - Натуральные маски для волос

Зелёное масло избавит от грибка

 

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Береги зубы смолоду
Часть 2 - Колики в животике
...
Часть 24 - ЯГОДЫ КАЛИНЫ И ОБЛЕПИХИ УБЕРЕГУТ ОТ ПРОСТУД
Часть 25 - МОРКОВЬ И ГОРЧИЦА – ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
Часть 26 - Зелёное масло избавит от грибка
Часть 27 - РЕЦЕПТЫ ОТ НЕДЕРЖАНИЯ МОЧИ И ОТ ОСТРИЦ
Часть 28 - ВИНОГРАДНЫЙ СОК ПРОДЛИТ МОЛОДОСТЬ, А ЛОПУХ – ОТ СТА НЕДУГ
...
Часть 38 - Мать-и-мачеха - первое средство для бронхов
Часть 39 - Укрепляющий состав от аллергии
Часть 40 - Натуральные маски для волос

КУКУРУЗА ПРОТИВ ДАВЛЕНИЯ

 

КУКУРУЗА ПРОТИВ ДАВЛЕНИЯ

Я гипертоник, нахожусь в группе постоянного риска оказаться на больничной кровати, но оптимизма не теряю, потому что учусь постепенно понимать свое давление, справляться с приступами, и у меня есть успехи. Если давление поднимается внезапно и резко, я, конечно, пью таблетки. Но после каждого приступа стараюсь наладить режим питания, отдыха, стараюсь не переутомляться. И лечусь, а помогаетмне обыкновенная кукуруза. Если есть возможность, я покупаю готовую кукурузную муку или крупу. Если нет, то из обычных кукурузных зерен сама делаю муку с помощью кофемолки.

1 столовую ложку кукурузной муки надо залить стаканом горячей воды и оставить на ночь, хорошенько размешав смесь. Утром натощак выпиваю весь настой, стараясь не взбалтывать гущу в осадке.

Пью эту смесь несколько дней каждое утро, иногда до трех недель. Как действует смесь - не знаю, но эффект хороший. А если к этому добавить ежедневное употребление калинового морса, то вообще стойкий результат получается. Желаю всем крепкого здоровья и веры в себя.

Лидия Васильевна Холмогорова,

г. Мончегорск Мурманской обл.

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Береги зубы смолоду
Часть 2 - Колики в животике
...
Часть 29 - ЛИМОННЫЙ СИРОП С МЕДОМ ОТ КАШЛЯ
Часть 30 - ЕСЛИ ЯЗВА ОБОСТРИЛАСЬ
Часть 31 - КУКУРУЗА ПРОТИВ ДАВЛЕНИЯ
Часть 32 - РАСТИРКА ОТ БОЛЕЙ ПРИ РЕВМАТИЗМЕ
Часть 33 - Укрепим лёгкие
...
Часть 38 - Мать-и-мачеха - первое средство для бронхов
Часть 39 - Укрепляющий состав от аллергии
Часть 40 - Натуральные маски для волос

Я забыла о бородавках

 

Я забыла о бородавках

 Однажды ехала на дачу и невольно подслушала разговор пенсионерок - одна из них рассказывала о том, как вылечила внучку от бородавок. Я прислушалась - ведь сама уже более 30 лет страдаю от этого. И вот что я узнала: перед сном приложить к бородавке сочный лист белокочанной капусты. Говорят, будет сильно дергать, но нужно терпеть до последнего. Потом снять лист, но не смывать водой! На следующий день повторить процедуру. Количество процедур зависит от того, сколько и какие у вас бородавки -  "застарелые" или "молодые". Но, как показывает практика, уже после 1-2 процедур некоторые бородавки побледнеют и вскоре засохнут. Решила попробовать: лично мне понадобилось всего 2 процедуры, т.е. 2 компресса, всего по 20 минут, и я навсегда  о бородавках забыла.

Светлана В.

Tullio Simoncini (part1) - РАК излечим! ; Tullio Simoncini (part2) - РАК излечим!

Tullio Simoncini (part1) - РАК излечим!

 

В 1983 году Симончини лечил одного итальянца по имени Геннаро Сангермано,
которому врачи предрекали смерть через несколько месяцев от рака легких.
Через непродолжительное время этот человек полностью вылечился. Рак исчез.
Окрыленный успехом и с другими пациентами,

Читать далее...

Услышав мои желания, рыбка сделала вид, что сдохла.

Некоторым людям так и хочется подарить открытку с надписью: «Двуличность не значит многогранность!»

Читать далее...

ЭКЛЕРЫ

ЭКЛЕРЫ

1. В кастрюльку налить воду, добавить маргарин и соль, довести до кипения. В кипящую воду всыпьте разом всю муку и быстро размешайте деревянной ложкой или лопаткой (комки муки должны исчезнуть). Слегка остудить и добавлять яйца по одному (пока не размешаете одно, не добавляйте следующее), мешать лопаточкой только в одном направлении.
2. Выложить чайной ложкой или с помощью шприца эклеры на противень, покрытой пекарской бумагой и смазанной растительным маслом (между трубочками оставьте зазоры в 3,5 - 4см). Выпекать изделия в разогретом духовом шкафу 35-40 минут при при t=200С. Духовку во время выпечки открывать не рекомендуется.
3. На остывших заготовках сделайте продольные надрезы. Откройте изделия в виде ракушек, начините кремом (2 стол.ложки оставьте для украшения). Сомкните изделия, на поверхность нанесите кистью тонкий слой крема и кокосовую стружку.
Шоколад растопите в микроволновке на водяной бане и нанесите узор на эклеры. Готовые пирожные уберите в холодильник 2 часа.
КРЕМ для эклеров по желанию. У меня взбитые сливки, творог+желатин, лимонная цедра, сахарная пудра, ванильный сахар.

ТОРТ( пирожное ) без выпечки-супер- рецепт!

ТОРТ( пирожное ) без выпечки-супер- рецепт!

МОХОВИЧКИ

МОХОВИЧКИ

ТЕСТО: 3 яйца,250 г маргарина растопить,2 ст.л меда,1 пакетик разрыхлителя просеять с 350 г м

ГЛАЗУРЬ:12 ст.л воды,9 ст.л сахара,2 ст.л какао.Прокипятить,выключить,добавить 100 г масла.,

Тесто разровнять на противне на бумаге.Печь на маленьком огне.Вырезать
небольшие кружки стаканом.разрезать пополам,склеить попарно вареной
сгущенкой,хорошо пропитать в глазури,обвалять в крошках(обрезки
пропустить через мясорубку)

ПИРОЖНОЕ ,,ГАТА,,

ПИРОЖНОЕ ,,ГАТА,,

Делюсь с вами рецептом вкуснейшего ПИРОЖНОГО-нежного,рассыпчатого,ну просто ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Правда,его нельзя назвать-на скорую руку-чуточку времени найти надо.Но результат вас порадует!

ИТАК

ТЕСТО:  3 ст.муки, 200 г маргарина, 1/4 ст сахара., 100 г кефира , 1 ч.л соды(не гасить)
             Муку и маргарин порубить ножом,всыпать сахар. Сделать ямку и положить соду и кефир(сода  
             должна погаситься в кефире) 
                      
             Замесить тесто. Положить в холодильник и займемся начинкой.

НАЧИНКА: 1 cт.муки , 1 ст.сахара, 100 г масла( можно маргарин) .Все перетереть руками до консистенции
                 крупичатого творога.  Визуально делим на 3 части.


Приступаем к основной части.  
Раскатываем тесто квадратом в палец толщиной. Посыпаем 1 частью начинки
,соединяем противоположные углы,защипываем хорошо-получился
конверт.Опять так же раскатываем-2 часть начинки-опять конвертом.Третий
раз катаем-3 часть начинки-опять конвертом.Чуть раскатали,чтобы швы
скрепились,теперь переворачиваем швами вниз и катаем опять в палец
толщиной ( можно в полтора)

Самое сложное позади! Смазываем
поверхность яйцом,проводим вилкой узор,нарезаем ножом на произвольные
фигуры ,смазываем противень и выпекаем при t 180-200 до подрумянивания.
 

Пирожное ракушка

Пирожное"ракушка" Автор: Агент@Mail.Ru Vitoria, альбом: Блоги Очень нежные,воздушные в меру сладкие и очень красивые. Тесто: 4 яйца 100 гр сливочного масла 200 гр сметаны 1 пакетик разрыхлителя 3 чашки муки (тесто должно быть мягким и удобным в работе) 1 ч.л экстракт ванили(можно заменить на пакетик ванильного сахара) Начинка: 200 гр.сахара 2 белка сахарная пудра для присыпки Приготовление теста: Сливочное масло растереть с мукой до образования крошки добавить разрыхлитель, сметану , 4 желтка,ваниль,муку и замесить тесто Разделить его на небольшие шарики,поставить в холод на 30 минут Приготовление начинки: 2 белка взбить с стаканом сахара до устойчивых пиков Нагреть духовку до 190-200 градусов. Из каждого шарика раскатать кружочек и на середину каждого выложить по чайной ложке взбитых белков сложить кружок пополам а затем ещё раз пополам противень застелить бумагой для выпечки положить готовые ракушки и выпекать в духовке минут 10 или до приятного золотистого цвета. Рецепт автора я немного изменила.Количество муки может быть у каждого разное. С маслом перетереть половину нормы муки, а затем подсыпать . Главное не переборщить,тесто должно быть мягким и очень приятным в работе. Слегка при раскатке липнет присыпать стол мукой.

БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ

ЛЕЧЕБНИК

Серия сообщений "Лечебник":
Часть 1 - Лечим герпес народными средствами
Часть 2 - Народная медицина
Часть 3 - Бальзам *Молодость*
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - ПРЕДОХРАНЕНИЕ ОТ СГЛАЗА, ПОРЧИ, ПРОКЛЯТИЙ
Часть 6 - Как лечить шишку большого пальца стопы?
Часть 7 - Снятие порчи
Часть 8 - очистка от шлаков при помощи чая
Часть 9 - НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ МНОГИХ БОЛЯЧЕК
Часть 10 - Народная медицина - мудрость веков в простых рецептах!
Часть 11 - Соль защищает от зла.
Часть 12 - Чистим организм, выводим шлаки
Часть 13 - Рецепты Ванги.
Часть 14 - Молитвенные своды, читаемые при болезнях глаз
Часть 15 - Младенцу при падении
Часть 16 - От всех зол
Часть 17 - Соль защищает от зла.
Часть 18 - народные средства по уходу за лицом
Часть 19 - Народная медицина - мудрость веков в простых рецептах!
Часть 20 - НАШЕ ЗДОРОВЬЕ В НАШИХ РУКАХ****СОВЕТЫ МАЛАХОВА
Часть 21 - СТАКАН ВОДЫ - СТАКАН КРАСОТЫ
Часть 22 - Чистимся от шлаков при помощи чая
Часть 23 - Варикозное расширение вен: как уберечься?
Часть 24 - Золотой ус - домашний лекарь
Часть 25 - Заговоры
Часть 26 - Лечебная кулинария
Часть 27 - Молитвы и старинные лечебные заговоры.
Часть 28 - Молитвы при эпидемии.
Часть 29 - Лидия Несторовна Сурина - Советы травницы
Часть 30 - Возвращение к теме: Лечимся елкой. Хвойный настой от бородавок
Часть 31 - Рецепт для лечения почек!
Часть 32 - Лечение варикоза народными средствами
Часть 33 - Почему чистотел называют «русским женьшенем»?
Часть 34 - ПРОДЛИТЕ МОЛОДОСТЬ!!!!!!
Часть 35 - Ваши пятки спасет сало
Часть 36 - Лекарство за тысячу монет.
Часть 37 - Тыквенное масло
Часть 38 - Лечение псориаза
Часть 39 - СЕКРЕТЫ БАБУШКИ ЛИЗЫ.
Часть 40 - Забытые рецепты
Часть 41 - Лаврушка.
Часть 42 - Народные средства
Часть 43 - Лечебные масла готовим сами...
Часть 44 - ЧУДО--МАЗЬ!!!!
Часть 45 - Магия рядом!
Часть 46 - «Бабушкины» способы удаления ненужных волос навсегда
Часть 47 - Рецепты народной медицины.
Часть 48 - Луковая шелуха? Это вам не "ха-ха-ха"!
Часть 49 - мед и корица
Часть 50 - Шесть упражнений, которые заменят массаж.
Часть 51 - Энциклопедия лекарств и товаров аптечного ассортимента
Часть 52 - Каталог конспектов Малахов+ ЗДОРОВЬЕ ОТ А ДО Я - КУЧА ССЫЛОК!!!!!
Часть 53 - Выпей воды и будь здоров!
Часть 54 - Чудо-рецепт от воспаления легких
Часть 55 - Лечим грибок ногтей
Часть 56 - Медицинский справочник
Часть 57 - Как вылечить пятки
Часть 58 - Позвоночник - проводник наших эмоций
Часть 59 - Народная медицина
Часть 60 - Межпальцевый грибок
Часть 61 - Эффективное средство от кашля
Часть 62 - Медицинский справочник
Часть 63 - НАРОСТЫ НА КОСТЯХ
Часть 64 - Салотерапия
Часть 65 - Народные средства, используемые для заживления ран и порезов
Часть 66 - Как ухаживать за ногами при варикозном расширении вен
Часть 67 - Самомассаж шеи+гимнастика для шеи
Часть 68 - Зарядка для глаз. Упражнения для глаз
Часть 69 - бананы лечат не по-детски
Часть 70 - Зрение за 7 дней.
Часть 71 - Тыква - лекарь и кормилица
Часть 72 - Тыква - лекарь и кормилица
Часть 73 - Как лечить мозоли народными средствами?
Часть 74 - Как избавиться от папиллом
Часть 75 - Народное средство от боли в суставах
Часть 76 - Коньяк с солью - универсальное лекарство
Часть 77 - Рецепты Ванги.
Часть 78 - Рецепты Ванги.
Часть 79 - ЕЩЕ РАЗ О МИКОЗЕ СТОП
Часть 80 - "Крахмальные" ручки
Часть 81 - Целебное масло календулы
Часть 82 - Целебное масло зверобоя
Часть 83 - мазь от боли в суставах
Часть 84 - Циндол
Часть 85 - Лечим болезни с помощью яиц.
Часть 86 - Варикозное расширение вен
Часть 87 - Выпирающий живот
Часть 88 - Печень
Часть 89 - Подтяжка лица без операции
Часть 90 - укроп и клюква понизят давление при гипертонии
Часть 91 - Изюм для чистки печени
Часть 92 - Чудодейственное средство для желудка и печени
Часть 93 - Остеохондроз. Лечение народными средствами.
Часть 94 - Лекарственные растения. Уникальные свойства грецкого ореха
Часть 95 - Лечение грибка ногтя народными методами (рецепты народной медицины)
Часть 96 - рецепт от кашля "Под Мухой"
Часть 97 - О пользе перепелиных яиц
Часть 98 - посолим...и никаких болячек на губах!
Часть 99 - только для взрослых!...мужчин?
Часть 100 - Рецепты от БРОНХИТА И ОТ МОРЩИН...

Малахов от А ДО Я

Малахов от А ДО Я

  Каталог конспектов Малахов+ 

 
2010 год  
Июнь

•  1 - Чтобы кожа сияла здоровьем
•  2 - Формула красоты
•  3 - Чистотел - правда против вымысла
•  4 - Скорая помощь на даче
•  7 - Готовимся к пляжному сезону
•  8 - Плесень - лекарство или яд?
•  9 - Мужчины могут всё!
• 10 - Диеты на грани риска
• 11 - Нам года не беда!
• 15 - Целительные силы глины
• 16 - В борьбе за стройность!
• 17 - Рецепты здоровья со всего света

 
   
Май

•   4 - Дела сердечные
•   5 - Спина. Так держать!
•   6 - Здоровье в бочке мёда
•   7 - Рецепты великой Победы
• 11 - Четыре группы крови - четыре формулы здоровья
• 12 - Выздоравливаем на даче
• 13 - Что мы знаем о чесноке?
• 14 - Новая фигура к лету
• 17 - Крепкие зубы - залог здоровья
• 18 - Чудо-люди
• 19 - Родить и возродиться
• 20 - Одуванчик - солнечный лекарь!
• 21 - С юбилеем "Малахов+"!
• 24 - О чём говорит боль в боку?
• 25 - Крапива жгучая и могучая!
• 26 - Рыба от ста болезней
• 27 - Цветочная аптека
• 28 - Всё срастётся. Будем жить!
• 31 - Аллергия! Остановить и обезвредить!

 
 Апрель

•  1 - Готовимся к пасхе. Разговляемся правильно.
•  2 - Самомассаж. Снимаем боль своими руками
•  5 - Аллергия? Идём на опережение!
•  6 - На разгрузку становись!
•  7 - Мясо: есть или отказаться?
•  8 - Стройнеем и ни в чём себе не отказываем!
•  9 - В чём соль здоровья?
• 12 - Здоровье маслом не испортишь?
• 13 - Снимаем отёки
• 14 - Настрой на стройность
• 15 - Как заботиться о женском здоровье?
• 16 - Опасно! Высокий сахар
• 19 - Снимите очки немедленно!
• 20 - Секреты долголетия
• 21 - Вся правда о "звёздных" диетах
• 22 - Проблемные зоны? Нет проблем!
• 23 - Деревенские секреты здоровья
• 26 - Чтобы легко дышалось
• 27 - Пернатые лекари
• 28 - Секреты здоровья красавиц
• 29 - Танцуют все!
• 30 - Рецепты людей старой закалки

 Март

•  1 - Как сохранить женское здоровье?
•  2 - Весна - время беречь почки
•  3 - Домашняя аптека здоровья
•  4 - Готовность №1! Впереди 8 Марта!
•  5 - Семейные рецепты здоровья
•  9 - Здоровье - в стакане кефира
• 10 - Паразиты. Объявляем войну!
• 11 - Расцветаем к весне!
• 12 - Ускоряем обмен веществ и худеем!
• 15 - Сладость в радость?
• 16 - Секреты здоровых волос
• 17 - Высокое давление? Есть повод для волнения
• 18 - Какой суп полезней?
• 19 - Быть красивой - легко!
• 22 - Как понизить холестерин
• 23 - Почему "гудят" ноги?
• 24 - Весна без осложнений? Помогут травы!
• 25 - Кожа - зеркало здоровья
• 26 - Восстанавливаем кислотно-щелочной баланс
• 29 - Ленивый кишечник - не медлите ни минуты
• 30 - Дрожжи: польза или вред?
• 31 - Очищение: устроим субботник в организме

 
 Февраль

•  1 - Молоко: пить или не пить?
•  2 - Ужин: "за" и "против"
•  3 - Иммунитет! Скажи болезням "нет"!
•  4 - Мёд всегда придёт на помощь
•  5 - А большой живот, не проблема?
•  8 - Масленница с пользой для здоровья
•  9 - Семейное меню для фигуры
• 10 - Хлеб на столе, здоровье в семье
• 11 - Напитки здоровья и красоты
• 12 - Овощи, срочно на стол
• 15 - Постная еда, полезна и вкусна
• 16 - Золотые правила здорового желудка
• 17 - Чтобы суставы не болели
• 18 - Четыре шага к красивой и здоровой коже
• 19 - Витаминная копилка
• 24 - Быть здоровым просто!
• 25 - Как обмануть возраст?
• 26 - Будь здоров, даёшь зарядку!
• 27 - Каша, спасительница наша

 
 Январь

•  4 - Вернём здоровье после долгого застолья!
•  5 - Советы для тех, кто весь день на ногах
•  6 - Рождение чуда
•  8 - Рецепты здоровья из-за кулис
• 11 - Очищение организма цитрусовыми
• 12 - Если тело требует ремонта...
• 13 - Не хотите стареть? Действуйте!
• 14 - Сладости с пользой для здоровья
• 15 - Животные - лекари
• 18 - Завтрак: съесть самому или отдать врагу?
• 19 - Вода смывает все болезни
• 20 - Зимнее омоложение
• 21 - Осторожно! Диеты!
• 22 - Сердце. Старые рецепты о главном
• 25 - Устали? Проверьте печень
• 26 - Ешьте на здоровье!
• 27 - Средства против старения
• 28 - Почему скачет давление?
• 29 - Щитовидка под контролем

 
  
2009 год  
Июнь

•  1 - Здоровье с пеленок
•  2 - До свадьбы заживёт!
•  3 - Спим и лечимся
•  4 - Народные средства от давления
•  5 - Народные рецепты против гриппа
•  8 - Наладим обмен веществ, и станем стройными
•  9 - Её величество, крапива!
• 10 - Чем утолить жажду?
• 11 - Легче дышится – легче живётся!
• 12 - программы не было
• 15 - Ягодка-доктор
• 16 - Одуванчик – золотой лекарь
• 17 - Печень в ответе за здоровье (повтор)
• 18 - Решаем женские проблемы (повтор)
• 19 - Цветы - для красоты и лечения
• 22 - Как жить в жару гипертонику?
• 23 - Все болезни от нервов (повтор)
• 24 - Как вылечить желудок
• 25 - Огородная зелень: едим и лечимся
• 26 - Позвоночник - линия жизни (повтор)
• 29 - Целебная сила сорняков
• 30 - Эликсир долголетия (повтор)  

Июль

•  1 - Жизнь без боли в суставах
•  2 - Причины, которые не дают похудеть (повтор)
•  3 - Дачные рецепты
•  6 - Пчелиное лекарство
•  7 - Целебные силы земли (повтор)
•  8 - Исцеление любовью (повтор)
•  9 - Берёза - берегиня
• 10 - Что должна знать женщина после сорока
• 13 - Худеем быстро, плюсы и минусы
• 14 - Маска, я тебя знаю (повтор)
• 15 - Колет в боку - будь на чеку
• 16 - Позаботимся о спине (повтор)
• 17 - Шаги к долголетию
• 20 - Профилактика на ТВ
• 21 - Перелом, не приговор
• 22 - Хотите иметь здоровые ноги - стройнейте!
• 23 - Давление - не приговор (повтор)
• 24 - Безвыходных ситуаций не бывает (повтор)
• 27 - Чистотел - загадочный лекарь
• 28 - Баня лечит, баня правит... (повтор)
• 29 - Полезные заготовки
• 30 - Здоровые почки – залог красоты (повтор)
• 31 - Диагноз по волосам

 
Май

•  4 - Дача, как аптека
•  5 - Глинолечение, старинные рецепты
•  6 - Жизнь без слабительного
•  7 - Спокойствие, только спокойствие
•  8 - Фитотерапия победителей
• 12 - Весенние травы для лечения волос
• 13 - Второе рождение - лечим спину
• 14 - Лекарственные травы – лечение или риск?
• 15 - Что спасет нас от ожирения
• 18 - Очи зоркие
• 19 - Внимание – аллергия!
• 20 - Опасности исцеления - на кончике жала
• 21 - Полечим суставы
• 22 - Какое мясо полезней?
• 25 - Чеснок - великий лекарь?
• 26 - Сливочное масло лечит
• 27 - Особенности национальных диет
• 28 - Лето, не время болеть
• 29 - Не бойтесь узнать свой диагноз  

Август

•  3 - Рецепты из старинных лечебников
•  4 - Составляем эликсир молодости для кожи
•  5 - Как снизить холестерин (повтор)
•  6 - Йод для здорвья
•  7 - Не копите переживаний (повтор)
• 10 - Как добиться красивой фигуры без диет
• 11 - Кулинария здоровья (повтор)
• 12 - Молодеем без пластики
• 13 - Жир - польза или вред? (повтор)
• 14 - Мёд спасёт
• 17 - Держим руку на пульсе
• 18 - Как продлить линию жизни
• 19 - Яблоки от ста болезней
• 20 - Путь к сердцу мужчины лежит через желудок
• 21 - Избавляемся от стресса
• 24 - Тайны диетологов
• 25 - Как не стать жертвой отравления
• 26 - Очищение организма
• 27 - Красивые и здоровые ноги в любом возрасте
• 28 - Тайны женского здоровья
• 31 - Как вылечить спину

 
Апрель

•  1 - Массаж, за и против
•  2 - Морковь от ста болезней
•  3 - Плоский живот. Избавляемся от несовершенства
•  6 - Витамины - за, и против
•  7 - Весеннее очищение, избавляемся от шлаков
•  8 - Можно ли продлить жизнь?
•  9 - Соки: пить или не пить?
• 10 - Голод, как лекарство?
• 13 - Если диеты не помогают
• 14 - Здоровье налицо
• 15 - Жизнь в движении - польза или вред?
• 16 - Баня - за, и против
• 17 - Ешь, но знай меру
• 21 - Молоко, как лекарство
• 22 - Паразиты - опасность весеннего сезона
• 23 - Польза и вред привычных продуктов
• 24 - Гормоны – двигатели женского здоровья
• 27 - К чему приводит сладкая жизнь
• 28 - Ножки-босоножки!
• 29 - Разносолы – без вреда?
• 30 - Болезни тяжёлых сумок  

Сентябрь

•  1 - Большая перемена
•  2 - Какой хлеб полезнее
•  3 - Как действуют рецепты Ванги
•  4 - Рецепты красоты
•  7 - Секреты сновидений
•  8 - Лечимся подсолнухом и подсолнечным маслом
•  9 - Чай пей, молодей и стройней
• 10 - Грибы, за и против
• 11 - Секреты здоровой и красивой кожи
• 14 - Как защититься от гриппа
• 15 - Пора гнать паразитов
• 16 - Убираем тяжесть в ногах за час
• 17 - Чем подсластить жизнь?
• 18 - Секреты ухода за волосами
• 21 - Первая помощь
• 22 - Следите за Луной и будете здоровы
• 23 - Орехи - лекари
• 24 - Тайны позвоночника
• 25 - Кому баня вредна, а кому полезна
• 28 - Лишний вес - проверьте щитовидку
• 29 - Худейте с лёгкостью
• 30 - Какой мёд здоровье принесёт

 
Март

•  2 - Щи, да каша - пища наша
•  3 - Продукты для здоровья и красоты
•  4 - Как узнать, здоровы ли почки?
•  5 - Меняем характер и выздоравливаем
•  6 - Красота – это здоровье
• 10 - Семейные рецепты для всех
• 11 - Весна – не время болеть
• 12 - Как продлить молодость нашего сердца?
• 13 - Какие болезни уходят вместе с лишним весом
• 16 - Здоровье для ленивых
• 17 - Меню по возрасту
• 18 - Зернышко вместо таблеток
• 19 - Растительное масло – польза и вред
• 20 - Кровь – река жизни
• 23 - Хорошие привычки, это наше здоровье
• 24 - Выбор пищи – выбор судьбы
• 25 - Травмы, жизнь до и после
• 26 - Разделаем болезни под орех!
• 27 - Переходим на летнее время с пользой
• 30 - Понижаем холестерин и стройнеем
• 31 - Вторая молодость!  

Октябрь

•  1 - В осенние денёчки - берегите почки
•  2 - Не увядаем осенью
•  5 - Чистим кровь в домашних условиях
•  6 - Десять способов не есть на ночь
•  7 - Глаза - зеркало здоровья
•  8 - Что спасёт здоровье, мясо или рыба?
•  9 - Диабет, как не попасть в его сети?
• 12 - Будь здоров, не кашляй
• 13 - Какая польза от картошки?
• 14 - Омолаживаем сосуды
• 15 - Каша - для продления молодости нашей
• 16 - Иммунитет, или простуда - кто кого?
• 19 - Как вернуть молодость?
• 20 - Что любит и не любит печень
• 21 - Где будем делать талию?
• 22 - Мифы о полезных продуктах
• 23 - Модницы, берегите ноги
• 26 - Южные фрукты от осенней хвори
• 27 - Как избежать крайностей в борьбе за здоровье
• 28 - Молочные продукты, есть или не есть?
• 29 - Почему растёт живот?
• 30 - Спасаем сердце

 
Февраль

•  2 - В помощь желудку
•  3 - Грипп и простуда - всё поправимо
•  4 - Здоровье в чашке чая
•  5 - Спасём сосуды!
•  6 - Почему мы полнеем?
•  9 - Рецепты для глаз
• 10 - Повышаем наш жизненный тонус зимой
• 11 -

Аджика, Лечо, Сальса, Ткемали, Кетчуп, Сацебели, Сациви, Бажи, Гаро, Горчица

Аджика, Лечо, Сальса, Ткемали, Кетчуп, Сацебели, Сациви, Бажи, Гаро, Горчица
(рецепты приготовления)




Аджика

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ

1 кг стручкового сухого острого красного перца,
50-70 г семян кориандра,
100 г хмели-сунели,
немного корицы (молотой),
200 г грецких орехов,
300-400 г крутой соли (крупную),
примерно 300 г чеснока.

Замочить на 1 час острый красный перец. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль.

Пропустить
3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить где угодно, при
любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает.
Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед
жаркой в духовке.



АДЖИКА ГРУЗИНСКАЯ № 1

2 части хмели-сунели,
2 части стручкового красного перца,
1 часть чеснока,
1 часть кориандра (молотые семена кинзы),
1 часть укропа.

Пропустить
через мясорубку перец и чеснок. Добавить к ним пряности. Можно добавить
еще и мелко истолченные орехи. Смесь посыпать крупной солью и влить
винный уксус крепостью 3-4%, чтобы получилась влажная густая паста,
хорошо приспособленная для длительного хранения в плотно закупоренной
стеклянной или керамической посуде.

Слегка отваренная курица обмазывается изнутри и снаружи этой аджикой и ставится в духовку до готовности.



АДЖИКА ГРУЗИНСКАЯ № 2

Красный
перец (его должно быть больше половины всей смеси) пропустить через
мясорубку. Добавить сухую кинзу, хмели-сунели, можно также имеретинский
шафран. Для лучшего вкуса подойдут мелко-мелко перемолотые грецкие
орехи, только не очень много. Посолить по вкусу. Точные пропорции здесь
не очень важны. Готовить аджику обязательно в резиновых перчатках.



АДЖИКА ПО-АРМЯНСКИ

5 кг целых помидоров,
1 кг чеснока,
500 г горького стручкового перца,
соль по вкусу.

Все
пропустить через мясорубку. Посолить. Оставить в эмалированной посуде
на 10-15 дней, чтобы аджика перебродила, не забывая ее ежедневно
перемешивать. Солить нужно помидорный сок до того, как нужно будет
добавить чеснок и перец, иначе потом не будет чувствоваться вкус соли.



АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 1

2 кг, помидоров,
1 кг яблок (антоновка),
1 кг моркови,
1 кг сладкого перца,
1 стакан сахара,
1 стакан подсолнечного мосла,
3 стручка горького перца,
200 г измельченного чеснока,
соль по вкусу.

Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.

Помидоры,
яблоки, морковь и перец. Всю эту смесь прокипятить 1 час. После
кипячения добавить подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не
кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить
больше или меньше. Выход аджики - 4 литра.



АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 2

2 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
1 кг яблок,
1 кг моркови,
5-7 стручков острого перца,
200 г толченого чеснока,
1 стакан 9%-ного уксуса,
1 стакан подсолнечного масла,
1 стакан сахара,
1/4 часть стакана соли.

Пропустить
через мясорубку помидоры, сладкий перец, яблоки, морковь, острый перец.
Варить 1 час. Добавить в чуть остывшую массу чеснок, подсолнечное
масло, уксус, сахар, соль. Перемешать. Разлить приготовленную массу по
банкам, сверку - немного подсолнечного масла. Закрыть банки
полиэтиленовыми крышками. Выход - 5 литров.



АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 3

5 кг спелых помидоров, вымытых и высушенных;
5-6 головок чеснока,
100 г соли,
1 острый перец,
6 больших корней хрена,
сладкий перец по вкусу.

Все
компоненты пропустить через мясорубку. Размешать. Положить либо в
банки, либо в бутылки. Хранить приготовленную аджику в холодильнике.
Выход аджики - 5 литров.



АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 4

500 г моркови,
500 г сладкого перца,
500 г кислых яблок (антоновка),
2 кг помидоров,
1/4 стакана соли,
1 стакан очищенного чеснока,
3/4 стакана растительного масла,
2—3 стручка горького перца.

Все
компоненты натереть на терке или пропустить через мясорубку, Варить
30-40 минут. Затем переложить в банки и закрыть. Чеснока и горького
перца можно положить больше или меньше (по вкусу).



АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 5

5 кг помидоров,
1 кг моркови,
1 кг болгарского перца,
5-10 шт. горького перца,
500 г лука,
растительного масла,
5-7 головок чеснока.

Все компоненты пропустить через мясорубку. Варить приготовленную массу 2 часа.



АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 6

1 кг сладкого перца (очищенного),
250 г острого перца,
250 г чеснока (очищенного),
250 г укропа,
250 г петрушки,
250 г соли.

Все вымыть. Пропустить через мясорубку. Перемешать полученную смесь с солью. После этого аджику можно употреблять.



АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 7

5 кг помидоров,
2 кг яблок,
2 кг моркови,
2 кг сладкого перца,
30 г горького перца,
300 г чеснока,
1 л подсолнечного масла,
2-3 ст. ложки соли.

Все
прокрутить через мясорубку. Добавить в полученную массу соль, масло.
Проварить массу 2 часа. Затем закрыть в стерилизованные банки.



АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 8

5 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
500 г хрена,
300 г чеснока,
46 шт. горького перца,
2 стакана уксуса,
2 стакана сахара,
1 столовой ложки соли.

Не
вычищать внутренности перцев. Удалить только зеленые хвостики, а семена
оставить. Все пропустить через мясорубку. Добавить уксус, сахар, соль.
Дать постоять 30 минут. Потом разлить в чистую посуду. Варить не нужно.
Хранить вне холодильника.



АДЖИКА - РЕЦЕПТ № 9

5 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
16 шт. горького перца,
300 г чеснока,
500 г хрена,
1 стакан соли,
2 стакана уксуса,
2 стакана сахара.

Все
компоненты перемолоть на мясорубке, включая семечки от перца. Добавить
сахар, соль, уксус. Дать постоять минут 30, Затем разлить полученную
массу по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без
холодильника.



АДЖИКА ПО-КИЕВСКИ

5 кг спелых помидоров,
1 кг болгарского перца,
1 кг яблок (чем кислее, тем лучше),
1 кг моркови,
2 ст. ложки соли,
200 г сахара,
400 г растительного масла,
2 ст. ложки красного жгучего перца (можно положить
1 ст. ложку черного,
1 ст. ложку красного.

Все
овощи пропустить через мясорубку (помидоры лучше предварительно
очистить от кожицы или пропустить через соковыжималку). Чтобы помидоры
легко очищались от кожицы, их нужно залить кипятком на 3-5 минут.
Заправить маслом, сахаром, солью, специями. Затем уваривать часа 2-3 до
нужной консистенции. Готовую аджику разлить горячей по стерилизованным
банкам. Закатать банки и укупорить их.



Сальса

САЛЬСА ПО-МЕКСИКАНСКИ

450 г очищенных от кожицы и семян помидоров,
1 луковица,
3 измельченных зубка чеснока,
1 измельченный пучок кинзы,
2 горьких перца,
1 зеленый сладкий перец,
2 ст. ложки {30 мл) лимонного сока,
1/2 ч. ложки соли.

Эта приправа мексиканской кухни очень похожа на аджику.

Измельчить
помидоры. Порубить лук. Положить помидоры, лук в отдельную посуду
вместе с чесноком и кинзой. Мелко нарезать горький перец. Смешать его с
помидорами. Удалить семена и прожилки из зеленого перца, мелко нарезать и
смешать с помидорами вместе с лимонным соком и солью.

Перед подачей к столу нужно приготовленную приправу охлаждать 30 минут.



Лечо

БОЛГАРСКОЕ ЛЕЧО

сладкий перец (нарезанный) – 1 кг
томатное пюре – 1 кг
сахар – 2 стол. ложки
соль – 1 стол. ложка

Свежий
сладкий перец – зеленый, красный или частично покрасневший – очистить
от плодоножек и семяносцев, разрезать вдоль на дольки шириной 2 см (у
основания) или на квадратики. Отдельно приготовить пюре из томатов
(протереть или через соковыжималку). Пюре уварить в 2-3 раза (можно
взять готовую томатную пасту и развести ее водой в 2-3 раза (см. по
густоте) – получается даже вкуснее и проще, чем на помидорах, но важен
вкус самой пасты). Залить томатное пюре в кастрюлю и довести до кипения.
Добавить соль, сахар, нарезанный перец. Кипятить 20-30 минут,
периодически помешивая. Затем можно закатать в простерилизованные банки.



ВЕНГЕРСКОЕ ЛЕЧО

зеленый перец – 1,4 кг
помидоры – 600 г
лук репчатый – 2 шт.
жир свиной (смалец) – 80 г
копченый шпик – 50 г
паприка – 5 г
соль – по вкусу

Стручки
зеленого перца очистить и нарезать широкими полосками. Помидоры на
несколько секунд опустить в кипяток, очистить от кожицы и нарезать на
четвертинки. Лук нашинковать полукольцами. В большую широкую кастрюлю
положить жир и поджарить на нем до прозрачности нарезанный мелкими
кубиками шпик, всыпать нашинкованный лук и подрумянить его до
светло-коричневого цвета. Добавить паприку, быстро размешать и тотчас же
положить нарезанные зеленый перец и помидоры. Посолить и тушить сначала
без крышки на сильном огне, затем, когда часть жидкости выпарится, под
крышкой на умеренном огне до готовности.

Лечо можно использовать
как приправу или гарнир. Как самостоятельное блюдо лечо подают с
добавлением в него сосисок или колбасы, целиком или нарезанные
кружочками, можно примешать к лечо взбитые яйца и запечь. Можно также в
начале тушения всыпать немного риса.



РУССКОЕ ЛЕЧО

помидоры – 3 кг
сладкий перец (нарезанный) – 1,5 кг
лук репчатый – 0,5 кг
морковь – 0,5 кг
растительное масло – 200 мл
столовый уксус – 100 мл
сахар – 200 г
соль – 2 ст. ложки

Помидоры
пропустить через мясорубку. Добавить сахар, растительное масло, соль.
Кипятить 15 минут. Добавить натертую на крупной терке морковь, уксус и
кипятить еще 15 минут. После этого положить в кастрюлю нарезанный
полосками (по желанию можно и квадратиками любого размера) сладкий
перец, две-три измельченные луковицы и кипятить еще полчаса. Теперь
можно разливать по банкам и закатывать.

Русский вариант лечо
часто встречается в печатных изданиях с такими названиями, как: овощное
ассорти, овощной салат, салат из перца и т.п.



ЛЕЧО ПО-ЗАКАРПАТСКИ

помидоры спелые - 2-3 шт.
сладкий перец - по 2 шт. красного и желтого цвета, большого размера
лук репчатый - 1 средняя луковица
колбаски копченые - 2-3 шт.
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 3 ст. л.
соль по вкусу

Перцы
очистить от плодоножек и семян, нарезать вдоль полосками шириной 0,5
см. Лук нарезать тонкими полукольцами. Помидоры надрезать крест-накрест,
опустить в кипящую воду на 30 сек., затем обдать холодной водой и снять
кожицу. Мякоть нарезать дольками. Колбаски порезать кружками.

Разогреть в большой сковороде масло, обжарить лук до мягкости, 5 мин.,
добавить перец, через 5–7 мин. – помидоры и колбаски, готовить 20 мин.
Посолить, поперчить, влить яйцо и, постоянно помешивая, готовить еще 2–3
мин. Подавать горячим или холодным.



ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Вкусное и необычное лечо на зиму прекрасно подойдет к праздничному столу.

На 4 кг баклажанов подготовьте следующие ингредиенты:
1 кг сладкого перца;
1 кг моркови;
2 кг помидор;
10 долек чеснока;
10 средних луковиц;
250 мл уксуса;
1/2 л растительного масла;
250 г сахара;
4 столовые ложки соли.

Баклажаны
помойте и нашинкуйте кубиками. Морковь нужно потереть на терку, лук и
перец нарезать полукольцами, измельчить чеснок, а помидоры прокрутить на
мясорубке. Выложите овощи в эмалированную кастрюлю. Добавьте остальные
ингредиенты. Доведите до кипения. При средней температуре проварите
около часа. Разложите в баночки и закатайте.



ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ

На 3 кг кабачков понадобятся:
6 штук сладкого перца;
1 л томатного сока;
1 стручок горького перца;
100 г чеснока;
200 г уксуса;
2 столовые ложки соли;
1 стакан сахара.

Сладкий
и горький перец с чесноком прокрутите на мясорубке. Смешайте с томатным
соком солью, сахарам и уксусом и проварите 10 минут. Добавьте кабачки,
нарезанные кубиками. Варите 20 минут. Горячее лечо залейте в банки и
закатайте.



ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ


Для такой оригинальной заготовки на зиму вам понадобится:
5 кг огурцов;
2,5 кг помидор;
1 кг болгарского перца;
1 головка чеснока;
по 200 г растительного масла, 6% уксуса и сахара;
3 столовые ложки соли.

Помидоры
и перец прокрутите на мясорубке, добавьте остальные ингредиенты, кроме
огурцов. Проварите 15 минут и добавьте огурцы, нарезанные колечками.
Варите 10 минут. Добавьте измельченный чеснок и закатайте в банки.



ЛЕЧО С МОРКОВЬЮ

На 1 кг моркови возьмите:
3 кг болгарского перца;
250 мл стакан растительного масла;
1 л томатной пасты;
стакан уксуса 6%;
1/4 кг сахара;
1 столовая ложка соли.

Смешайте
масло, уксус и томатную пасту в кастрюле и добавьте соль и сахар.
Доведите до кипения. В кипящий маринад добавьте мелко натертую морковь и
порезанный сладкий перец. Проварите 8 минут, разложите горячее лечо в
банки и закатайте.



ЛЕЧО С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Это очень простой и быстрый способ заготовки лечо. На 2 кг перца вам понадобится:
800 г томатной пасты;
5 столовых ложек сахара;
1 столовая ложка соли без горки.

Разведите
пасту с равным количеством воды, добавьте соль и сахар. Полученную
жидкость довести до кипения. Добавьте порезанный перец. Прокипятите 20
минут, разлейте по банкам и закатайте. Банки необходимо перевернуть
вверх дном и укутать на сутки.



ЛЕЧО С РИСОМ

Вам понадобится:
1 кг перца;
3 кг помидор;
1 кг моркови;
1 кг лука;
250 г стакан риса;
250 г сахара;
3 столовые ложки соли;
0,5 л растительного масла;
100 г уксуса.

Подготовим
овощи: нашинкуем перец, натрем на терке морковь, помидоры прокрутим на
мясорубке. Смешаем в кастрюле рис, овощи, масло, соль и сахар. Доводим
до кипения и варим 50 минут. В конце добавляем уксус и закатываем в
банки.



ЛЕЧО С ФАСОЛЬЮ

На 1/2 кг фасоли понадобиться:
1500 г сладкого перца;
3,5 кг помидор;
250 г растительного масла;
3/4 стакана уксуса 9%;
250 г сахара;
2 столовые ложки соли.

Фасоль
предварительно замачиваем на ночь. Отвариваем до мягкости, слегка
посолив. Из помидор делаем томатный сок и доводим до кипения. Добавляем
нашинкованный перец и кипятим четверть часа. Кладём в лечо масло, соль,
сахар и фасоль. Кипятим 10 минут, и добавляем уксус. Варим 5 минут и
закатываем.



ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

На 3 кг сладкого болгарского перца возьмите:
2,5 кг помидор;
1/2 стакана растительного масла;
1/2 стакана уксуса 9%;
3 ст. л. сахара;
2 ч л соли.

Смешиваем
масло, сахар, соль, уксус и прокрученные на мясорубке помидоры. Доведем
до кипения и добавим перец, нарезанный колечками. Кипятим 15 минут,
помешивая, на медленном огне. Закатываем в банки.



ЛЕЧО С ГРИБАМИ

перец стручковый сладкий 600 г
помидоры 400 г
грибы 300 г
сметана 100 г
рис 100 г
масло растительное 2 ст. ложки
луковицы 2 шт.
масло сливочное 1 ст. ложка
перец красный молотый по вкусу
соль по вкусу

Рис
промыть и ошпарить кипятком, залить 250 мл подсоленной воды, добавить
сливочное масло и тушить до мягкости. На дно сотейника уложить слоями
ошпаренные, очищенные и нарезанные кружочками помидоры, перец, рис.
Каждый слой посолить. Поджарить на растительном масле мелко нарезанные
репчатый лук и грибы, снять с огня. Посыпать красным перцем, влить
стакан воды, добавить сметану. Залить этим соусом содержимое сотейника,
тушить лечо 20 минут под крышкой. Затем довести блюдо до готовности в
духовке, сняв крышку.



ЛЕЧО НА ЗАКУСКУ (тушеная паприка с помидорами и салом)

перец сладкий 157 г
помидоры 137 г
жир 5 г
сало копчёное 10 г
лук 20 г
паприка 1 г
соль 3 г

помидоры
сбланшировать, снять кожицу, разрезать на 4—6 долек. зеленый перец
(сладкий) помыть, удалить сердцевину, нарезать на 5—6 полосок (по длине)
и перерезать каждую пополам. на жире обжарить лук, добавить нарезанное
мелкими кубиками копченое сало, посыпать паприкой, положить
подготовленные помидоры и зеленый сладкий перец и тушить до готовности.
затем посолить.



Кетчуп

ДОМАШНИЙ КЕТЧУП

5 кг помидоров,
1 стакан измельченного лука,
160—200 г сахара,
30 г соли,
1 стакан 9%-ного уксуса,
по 1 ч. ложке черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы,
1/2 ч. ложки семян сельдерея.

Нарезать
дольками помидоры. Распарить их вместе с измельченным луком под крышкой
в эмалированной посуде. Немного охладив, протереть через сито.
Полученный сок уварить наполовину. Затем положить пряности в мешочек из
марли в два слоя и опустить в кипящую массу. Перед концом варки добавить
соль, сахар, уксус. Варить все 5—7 минут. Вынуть пряности. Горячий
кетчуп разлить в бутылки, заранее простерилизованные, и сразу укупорить.




КИТАЙСКИЙ КЕТЧУП

1,5 кг помидоров,
50 г соли,
375 г сахара,
120 г уксуса,
5 г чеснока,
4 г молотой гвоздики,
30 г молотой корицы.

Протереть
помидоры через дуршлаг с очень мелкими отверстиями. Пряности поместить в
мешочек из марли, положить в эмалированную кастрюлю. Добавить соль,
сахар, уксус. Влить в приготовленную массу томатную пасту. Варить эту
смесь на очень слабом огне. После появления устойчивого вкуса и аромата,
когда масса принимает вид соуса, кипячение прекратить, мешочек со
специями удалить.

К охлажденному соусу добавить горчицу, если подавать к свинине; карри (в порошке) — к блюдам из отварного риса.



КЕТЧУП К БЛЮДАМ ИЗ РИСА И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ


Очень зрелые сочные красные помидоры
на 1 л томата 600—700 г винного уксуса,
эстрагон,
1 г перца,
3 бутона гвоздики,
2 г имбиря,
2 г корицы,
20—30 г соли,
1/2 луковицы средних размеров,
40—50 г сахара,
2 г мускатного ореха,
2 г красного перца,
1—2 щепотки карри.

Очистить
от кожицы зрелые помидоры. Затем проварить их под крышкой в течение
нескольких часов на слабом огне, постоянно помешивая. Пасту протереть
через мелкое сито, добавить на 1 л пасты 600—700 г винного уксуса,
эстрагон по вкусу, кайенский перец, гвоздику, имбирь, корицу, соль, лук,
сахар, мускатный орех, красный перец и щепотку карри, как необходимо по
рецепту. Для улучшения вкуса добавить пасту из анчоусов. По желанию и в
любом количестве можно добавить сельдерей, грибы, орехи, бульон,
устрицы. Пряности в соус добавляют только в молотом виде. Смесь хорошо
перемешать, уварить до нужной густоты в течение 20—25 минут. Правильно
сваренный соус намазывается на хлеб, Для длительного хранения необходимо
сложить в стерильную посуду. Хранить в холодном месте.



АНГЛИЙСКИЙ КЕТЧУП

3,9 кг помидоров,
0,1 л (100 мл) 10%-ного уксуса,
750 г сахара,
50 г соли,
2 г красного перца,
5 г молотого имбиря,
3 г молотой корицы,
3 г молотой гвоздики,
500—600 г измельченного лука и сельдерея,
4 л. воды.

Сварить
в эмалированной посуде измельченные помидоры. Добавить к ним лук и
сельдерей. Размягченные овощи протереть через мелкое сито. Снова уварить
при частом помешивании, добавив пряности в марлевом мешочке.
Приготовленную массу выпаривать до тех пор, пока не испарится вся вода.
Не допускать пригорания. Готовый кетчуп нужно разлить в стерильные
бутылки. Хранить в прохладном месте.



КЕТЧУП ЗАПАДНОЕВРОПЕЙСКИЙ

5 кг помидоров,
15 г соли,
1 ч. ложка готовой горчицы,
1/2 ч. ложки красного молотого перца,
щепотка тертого мускатного ореха,
2 бутона гвоздики,
2 ч. ложки корицы,
1—2 ст. ложки 3%-ного уксуса.

Очистить
помидоры от кожицы. Нарезать их. Варить 30 минут с солью. Затем
протереть через сито. В полученное пюре добавить все пряности, уксус.
Варить 30—45 минут на медленном огне без крышки. Кетчуп можно сделать
более острым, добавив больше уксуса и перца. А также сахар.



КЕТЧУП НА СКОРУЮ РУКУ

1 кг помидоров,
500 г чеснока,
соль, пряности по вкусу.

Очистить
чеснок. Пропустить его и помидоры через мясорубку. Добавить соль и
пряности. Разложить по банкам и поставить в холодильник.



КЕТЧУП ИЗ СЛИВ № 1

500 г слив,
4 болгарских перца,
1 головка чеснока,
несколько горошин черного перца,
1 ст. ложка уксуса,
3 ст. ложки подсолнечного масла,
сахар, соль по вкусу.

Пропустить все через мясорубку. Варить 15 минут. Закрыть в стерильные банки.



КЕТЧУП ИЗ СЛИВ № 2

1 кг слив,
500 г. лука,
2 кг. помидоров,
4 сладких перца,
2 горьких перца,
несколько горошин черного перца.

Все пропустить через мясорубку. Варить 4 часа до загустения. Закрыть в стерильные банки.



КЕТЧУП ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

2 кг смородины (без черешков),
1 кг сахара,
1 стакан 9%-ного уксуса,
2 ч. ложки молотой гвоздики,
1 ст. ложка корицы,
по 1 ч. ложке молотого перца — черного и душистого.
Количество и состав пряностей можно корректировать в обе стороны.

Из
сахара и смородины сварить желе (20 минут с момента закипания). Затем
отжать косточки, влить уксус. Добавить пряности. Все перемешать.
Прокипятить еще несколько минут.



Ткемали

ТКЕМАЛИ - РЕЦЕПТ № 1

1 кг ткемали,
1/4 стакана воды,
1 ч. ложка кинзы,
4—5 долек чеснока,
стручковый перец.

Перебрать
ткемали. Промыть их холодной водой, нарезать на половинки, положить в
кастрюлю. К этой массе добавить немного воды. Поставить смесь на огонь и
кипятить, пока кожица не начнет отставать. После этого ткемали
протереть деревянной ложкой сквозь дуршлаг, чтобы удалить кожицу и
косточки.

Протертые ткемали переложить в отдельную кастрюлю.
Снова варить, при этом все время нужно домешивать, пока не образуется
желаемая густота. Мешать следует деревянной ложкой и часто, так как
масса ткемали очень легко пристает ко дну.

За 5 минут до
окончания варки посолить. Затем в приготовленную массу добавить
истолченный стручковый перец, чеснок, семена кинзы. Готовый ткемали
разлить через воронку в бутылки, наполняя их до горлышка. После этого в
каждую бутылку влить по 1 ст. ложке растительного масла и закупорить
предварительно распаренными пробками или же завязать сложенным вдвое
целлофаном.

Через 24 часа бутылки, закупоренные пробками, засмолить. Хранить в сухом, прохладном месте.



ТКЕМАЛИ - РЕЦЕПТ № 2

700 г слив,
3/4 стакана мелко нарезанной кинзы,
5 толченых зубчиков чеснока,
1/2 ч. ложки толченого кориандра,
1/4 ч. ложки сушеного острого красного перца,
1/2 стакана лимонного сока (если использовать другой сорт слив),
соль по вкусу,
1 ст. ложка растительного масла.

Залить
сливы в большой эмалированной кастрюле водой. Она должна их покрывать.
Довести приготовленную массу до кипения. Затем необходимо убавить огонь
до слабого, закрыть крышкой и варить до мягкости (10—15 минут).

Затем
воду слить. Вынуть из слив косточки и протереть через частое сито.
Положить сливы обратно в кастрюлю, добавить кинзу, чеснок, кориандр,
пажитник, красный перец, лимонный сок и соль. Довести приготовленную
смесь до кипения. Подержать на огне 2—3 минуты. Снять с огня.

Затем
остудить соус до комнатной температуры, переложить в стерилизованную
литровую банку. Налить сверху масло, закрыть банку плотно крышкой.
Поставить приготовленный соус в холодильник.

Уже через 5—6 часов соус будет готов к употреблению. Он может храниться в холодильнике в течение 2 месяцев.



ТКЕМАЛИ - РЕЦЕПТ № 3

1 кг ткемали,
1 головка чеснока,
по 2 ст. ложки зелени кинзы и укропа.
1/2 ч. ложки измельченного стручкового перца,
соль по вкусу.

Перебранные и промытые сливы ткемали или алычу положить в эмалированную посуду. Залить ткемали водой, чтобы она их покрыла.

Варить
данную смесь на медленном огне до тех пор, пока не сойдет кожура и не
отделятся косточки. В процессе варки ткемали нужно часто помешивать.

Затем
сливы вместе с отваром протереть через сито или дуршлаг. Полученная
масса по густоте должна быть похожа на густую сметану. К приготовленной
массе добавить мелко нарезанную зелень кинзы и укропа, толченые
стручковый перец и чеснок, соль.

Можно также добавить немного сахара. Довести полученную смесь до кипения. Остудить.

При длительном хранении соус разлить в бутылки, залить сверху 1 ст. ложкой растительного масла, герметически закупорить.



ТКЕМАЛИ - РЕЦЕПТ № 4

2 кг слив ткемали,
1/2 стакана воды,
2 головки чеснока,
4 ст. ложки укропа (сухого),
5—6 ч. ложек кориандра,
2 ч. ложки красного перца (слабожгучего),
2 ч. ложки сухой мяты (яблочной, кудрявой мелиссы, но только не перечной),
соль по вкусу.

Вместо
сухих лучше использовать свежие травы: свежий укроп, иногда даже
петрушку (по полпучка), вместо кориандра можно использовать свежую
кинзу, пучок или два. Мяту можно вообще не класть. Сложить в
эмалированную посуду сливы, разрезав предварительно каждую пополам.
Налить указанное количество воды и варить до тех пор, пока кожура и
косточки не отойдут. Остудить. Прозрачный сок слить отдельно. Мякоть
слив стереть в однородное пюре и варить на слабом огне при непрерывном
помешивании до густоты сметаны, подливая изредка отцеженный ранее сок.
Затем положить все пряности, растертые в порошок. Посолить. Прокипятить
еще 3—4 минуты.



ТКЕМАЛИ - РЕЦЕПТ № 5

200 г сушеных слив, чеснок, черный молотый перец, зелень кинзы или петрушки, соль по вкусу.

Залить
стаканом воды промытые кислые сушеные сливы. Отварить их. Процедить
отвар. Протереть сливы через сито. Развести отваром до густоты жидкой
сметаны, добавить толченый чеснок, соль, перец, мелко нарезанную зелень.
Дать закипеть и охладить.



ТКЕМАЛИ - РЕЦЕПТ № 6

2 стакана ткемали,
по 4 веточки зелени кинзы и укропа,
1 веточка омбало,
1 долька чеснока,
стручковый перец,
соль по вкусу.

Положить
в кастрюлю перебранные и промытые ткемали. Залить их водой, чтобы она
их покрыла. Поставить варить. Когда ткемали хорошо разварятся, снять с
огня. Протереть их вместе с отваром через сито или дуршлаг.

К
полученной массе, которая должна быть средней густоты добавить толченую
зелень кинзы, нарезанный стручковый перец, соль, укроп, омбало.
Тщательно все перемешать.



ТКЕМАЛИ - РЕЦЕПТ № 7

500 г сливы ткемали (или алычи)
5-6 зубчиков чеснока
1 ч. ложка молотого стручкового перца
2 ст. ложки измельченного укропа
2 ст. ложки измельченной зелени кориандра (кинзы)
соль - по вкусу

Сливу
или алычу нужно перебрать, выложить в кастрюлю с холодной водой,
нагреть и варить до тех пор, пока не начнут отделяться кожура и
косточки. После этого нужно протереть получившийся "компот" через сито,
добавить перец, толченый чеснок, соль и зелень. Смесь нужно довести до
кипения и охладить, после этого соус "Ткемали" готов к употреблению.



Сацебели

САЦЕБЕЛИ

200 г очищенных грецких орехов
200 г репчатого лука
200 г винного уксуса или вина
500 г воды или бульона (при подаче к рыбным блюдам используется рыбный бульон, к мясным блюдам - мясной)
1-2 головки чеснока
зелень кинзы и мяты, красный перец - по вкусу

Чтобы
приготовить соус "Сацебели", нужно растолочь грецкие орехи, добавить к
ним бульон (или воду), измельченные лук, чеснок и зелень, уксус (или
вино), острый красный перец.



Бажи

БАЖИ

200 г очищенных грецких орехов
5-6 зубчиков чеснока
500 мл кипяченой воды
1-2 ч. ложки масла грецкого ореха
шафран, красный перец, соль - по вкусу

Чтобы
приготовить соус "Бажи", нужно растолочь чеснок и грецкие орехи,
добавить шафран, красный перец и соль. Затем соус взбивается до
консистенции сметаны и поливается маслом грецкого ореха.



Сациви

САЦИВИ

300 г грецких орехов
300 г репчатого лука
30 г пшеничной муки
желток 1 яйца
куриный бульон (не менее 300 мл)
3-4 зубчика чеснока
100 мл вина (или винного уксуса)
100 г сливочного масла
гвоздика, красный перец, корица, шафран, лавровый лист, соль, зелень - по вкусу

Чтобы
приготовить соус "Сациви", нужно мелко нарезать лук и чеснок,
спассеровав их на сливочном масле. Затем необходимо добавить муку и
бульон и проварить получившуюся смесь, подмешать все остальные
компоненты и отставить соус, не доводя до кипения.



Гаро

ГАРО

100 г грецких орехов
1 головка репчатого лука
1 стакан куриного бульона
2 зубчика чеснока
2 яичных желтка
2 ст. ложки зелени кориандра (кинзы)
3 ст. ложки винного уксуса
соль - по вкусу

Орехи,
зелень и чеснок измельчить до состояния пюре (проще всего это сделать в
блендере), перемешать с солью, аккуратно вмешать винный уксус и влить
бульон. Добавить мелко нарезанный лук, поставить на огонь и, доведя до
кипения, проварить не менее 7 минут. Затем необходимо взбить яичные
желтки, очень медленно и аккуратно влить их в кипящий соус, непрерывно
помешивая его. Как правило, соус "Гаро" на курином бульоне подается к
блюдам из птицы.



Горчица

ГОРЧИЦА СТОЛОВАЯ (1)

500 г муки из семян черной горчицы,
100 г пшеничной муки,
12 г молотого душистого перца,
2 г молотой гвоздики,
5 г молотого имбиря,
100 г сахара,
100 г поваренной соли.

Развести
все компоненты винным уксусом до нужной консистенции. Жидкость
добавлять постепенно. Рецепт предполагает, что если надо приготовить
меньшее количество горчицы, то нужно уменьшить ингредиенты
пропорционально. Можно вообще изменить пропорции по своему усмотрению.



ГОРЧИЦА СТОЛОВАЯ (2)

100 г горчичного порошка,
4 ст. ложки уксуса,
2 ст. ложки сахарной пудры;
1/2 ч. ложки горчицы,
1 ч. ложка гвоздики,
1/4 ч. ложки мускатного ореха,
1/2 ч. ложки соли.

Залить
кипятком горчичный порошок (2 стакана). Размешать. Оставить на сутки.
Слить отстоявшуюся воду, добавить сахар, соль, растительное масло, 2—3
%-ный уксус и остальные пряные добавки. Тщательно размешать до
необходимой консистенции.

Употреблять после 2—3-часовой выдержки в герметично закрытой посуде.



ГОРЧИЦА НА ЯБЛОЧНОМ ПЮРЕ

З ст. ложки горчичного порошка,
4 ст. ложки яблочного пюре,
1/2 ст. ложки сахарного песка,
1 ч. ложка соли,
3%-ный уксус,
гвоздика,
анис,
базилик,
бадьян.

Испечь
антоновские яблоки или яблоки-дички. Остудить. Удалить с них кожицу.
Сделать из мясистой массы пюре. Смешать пюре с горчичным порошком,
добавить сахар. Хорошо все перемешать (до образования однородной массы).
Горчицу сдобрить уксусом, посолить и тщательно перемешать.

Оставить под плотной крышкой для выстаивания на несколько дней. Затем можно использовать в качестве приправы и для заправок.



ГОРЧИЦА КИСЛАЯ (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)

З ст. ложки желтой горчицы,
4 ст. ложки вареного и протертого на сите щавеля,
эстрагоновый уксус,
2 ст. ложки мелкого сахара,
1 ст. ложка растертых каперсов,
2 ч. ложки соли.

Смешать
горчицу с протертым щавелем: Развести эту массу крепким эстрагоновым
уксусом. Замесить густую массу. Поставить ее в прохладное место. В
течение двух месяцев она хорошо сохраняет свои свойства.



ГОРЧИЦА ПО-СТАРОРУССКИ

3 ст. ложки горчичного порошка,
6 г толченой гвоздики,
3 ст. ложки сахара, уксус.

Поместить
в посуду горчицу и высыпать толченую гвоздику, сахар. Полить уксусом
так, чтобы получилась жидкая масса. Разлить эту массу в баночки с
плотными крышками. Поставить их сначала в нежаркую духовку. Потом
держать при обычной комнатной температуре. Горчица, приготовленная таким
способом, может стоять более года. Если она сильно загустеет, то нужно
развести ее уксусом.



ГОРЧИЦА РУССКАЯ

70 г горчичной муки,
80 г растительного масла,
100 г сахара,
15 г соли,
80 г 6%-ного ароматного уксуса,
1 г душистого перца,
0,3 перца;
0,3 г лаврового листа,
0,3 г корицы,
0,3 г гвоздики,
30 г воды.

Просеять
горчичный порошок. Залить его холодным ароматным уксусом (в соотношении
1:1). Размешать в течение 15 минут до получения однородной массы. В эту
массу постепенно добавить сахар, соль, растительное масло и остатки
ароматного уксуса. Тщательно перемешать массу в течение 30 минут. Затем
оставить приготовленную смесь на 20 часов в открытой посуде. По
истечении времени переложить в баночки с крышками. Поставить в
прохладное место на хранение.



ГОРЧИЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)

600 г серой или желтой горчицы,
200 г сахара,
4 ст. ложки толченых и просеянных сквозь сито ржаных сухарей,
1 десертная ложка соли,
1/2 ч. ложки толченого перца,
маленькая баночка оливок,
маленькая баночка каперсов,
2 голландские селедки, 4 ст. ложки рассола от этих сельдей,
250 мл уксуса.

Все компоненты смешать с горчицей. Добавить изрубленные сельдь, каперсы/оливки. Влить уксус. Всю массу тщательно перемешать.

После некоторой выдержки горчицу можно использовать в качестве приправы.



ГОРЧИЦА № 1

Горчичный порошок, соль, сахар, уксус.

Небольшое
количество кипятка добавить в горчичный порошок. Хорошо размешать. Воды
должно быть столько, чтобы консистенция массы была похожа на творог, то
есть, чтобы массе можно было придать форму.

Смесь ни в коем
случае не должна быть жидкой. Выложить в глубокую тарелку горчичную
массу. Залить ее кипятком так, чтобы она была покрыта. Оставить на 10—15
часов. Это делается для того, чтоб вышла нехорошая горечь. По
прошествии установленного времени влить воду. После этого горчицу нужно
очень хорошо растереть до тех пор, пока не появится характерный
горчичный запах.



ГОРЧИЦА № 2

5 ст. ложек горчичного порошка,
1 ст. ложка сахара,
1 ч. ложка растительного масла,
соль по вкусу.

Развести
кипятком сухую горчицу до консистенции каши. Добавить в эту массу
сахар, соль на кончике ножа, уксус и растительное масло. Перемешать.
Накрыть крышкой, поставить в тепло на ночь. Утром горчица готова.



ГОРЧИЦА № 3

100 г сухой горчицы,
1/2 ч. ложки соли,
молотый черный и красный перец (от 1/4 ч. ложки и более),
1 ст. ложка растительного масла,
примерно 1/4-1/3 стакана 9%-ного уксуса.

Залить
кипятком сухую горчицу. Размешать, Оставить на 4—8 часов. После этого
избыток воды слить, добавить соль, перец, растительное масло и уксус.
После отстаивания слить лишнюю жидкость и поставить массу в холодильник.


При желании можно добавить и другие пряности: корицу, гвоздику и т. п.



ГОРЧИЦА № 4

1 стакан сухой горчицы,
капустный рассол,
1 ст. ложка сахара,
1 ч. ложка соли,
1/2 ч. ложки уксуса,
1 ст. ложка растительного масла,
пряности.

Высыпать
порошок горчицы в глубокую глиняную тарелку. Влить в него капустный
рассол небольшими порциями. При этом нужно размешивать горчицу, чтобы не
было комочков. Довести эту смесь до консистенции густой сметаны.
Добавить сахар, уксус и растительное масло. Все тщательно перемешать.
Выложить приготовленную массу в банку с плотно закрывающейся крышкой.
Дать выстояться в теплом месте в течение ночи.

Для более
приятного вкуса в горчицу можно добавить корицу, гвоздику, имбирь,
мускатный орех. Подольше уберечь горчицу от высыхания и утери вкуса
помогает положенный сверху ломтик лимона.

Готовить горчицу лучше
небольшими порциями. Хорошо сохраняется и отличается приятным вкусом
медовая горчица. Чтобы приготовить ее, достаточно к обычной горчице
добавить 1 ч. ложку гречишного меда. Капустный рассол можно заменить
огуречным.



ГОРЧИЦА № 5

100 г горчичного порошка,
3/4 стакана воды,
1 ложка сахара,
1 ч. ложка соли,
90—100 г 9%-го уксуса (лучше яблочный уксус),
1 ст. ложка растительного масла,
лавровый лист,
корица.

Поставить
на слабый огонь воду. Добавить в нее сахар, соль, корицу, лавровый
лист. Варить, пока не растворится соль и сахар. Охладить и добавить
уксус, в 100 г горчичного порошка влить половину полученного отвара.
Вливать, перемешивать и растирать лучше частями, а не сразу. Перемешать.
Растереть все комки, накрыть. Оставить примерно на сутки. Затем долить
вторую половину отвара. Накрыть и оставить дозревать еще на сутки.



ГОРЧИЦА № 6

3 ст. ложки горчичного порошка,
4 ст. ложки яблочного пюре,
2 ст. ложки сахара,
1 ч. ложка соли,
2 ст. ложки 3%-ного уксуса, вскипяченного с гвоздикой, анисом, бадьяном и базиликом.

Яблоки
испечь. Сделать пюре без кожуры и сердцевины. Смешать пюре с горчичным
порошком и сахаром. Выдержать 3 дня. Горчица готова к употреблению.



ГОРЧИЦА № 7

280 г порошка горчицы,
100 мл растительного масла,
1 стакан (200 г) 9%-ного уксуса,
5 ст. ложек (125 г) сахара,
175 мл воды для заваривания горчицы,
175 мл воды для приготовления маринада,
0,1 г душистого перца,
0,3 г корицы,
0,3 г гвоздики,
0,35 г горького перца,
1 лавровый лист.

Приготовление
маринада: положить в воду специи; Довести до кипения. Проварить 5—8
минут. После этого охладить, процедить, добавить уксус. Горчицу просеять
через сито и, помешивая, заварить кипятком для получения густой
однородной массы. Полученную массу залить кипятком, покрыть ее на 2—3
см. Выдержать 10—12 часов в темном прохладном месте. Затем воду слить.
Горчицу хорошо размешать. Добавить в несколько приемов растительное
масло, сахарный песок, влить также смешанный с уксусом маринад. Хорошо
все перемешать до образования однородной массы. Переложить полученную
смесь в керамическую, эмалированную или стеклянную посуду, накрыть
крышкой. Выдержать горчицу 24 часа. Готовую горчицу хранить в посуде с
плотно закрытой крышкой в темном прохладном месте.



ГОРЧИЦА ПО-ДАТСКИ

2 ст. ложки сухой горчицы (порошка),
1/2 ст. ложки сахарного песка,
яблочный уксус,
сливки (или как замена их — сметана).

Смешать
горчицу и сахар. Добавить уксуса столько, чтобы получилась масса,
имеющая консистенцию густой сметаны или каши-размазни.

Тщательно
растереть полученную массу до гладкости. Дать постоять от 15 минут до 1
часа, чтобы горчица хорошо созрела. Затем добавить взбитые сливки по
вкусу, равномерно вводя их в горчицу. При этом все время нужно
размешивать.

Более простой вариант: смешать горчичную массу со сметаной (по вкусу).



ГОРЧИЧНЫЙ СОУС - РЕЦЕПТ № 1

2 ст. ложки маргарина,
2 ст. ложки муки,
1/2 л бульона,
1—2 ст. ложки горчицы,
1 яичный желток,
лимонный сок,
соль,
сахар,
1 ст. ложка сметаны,
зелень.

Прогреть
муку, помешивая, в кипящем маргарине до золотистого цвета. Продолжая
помешивать, добавить бульон, соль, сахар. Прокипятить. Добавить лимонный
сок и горчицу, смешанную с желтком и сметаной. После этого соус не
кипятить, иначе горчица придаст ему неприятную горечь, а желток
свернется. Готовый соус посыпать мелко нарезанной зеленью.



ГОРЧИЧНЫЙ СОУС - РЕЦЕПТ № 2

7 ст. ложка сухой горчицы,
2 ст. ложки растительного масла,
чеснок,
репчатый лук,
соль,
сахар,
специи.

Залить
стаканом кипятка сухую горчицу. Добавить в нее соль, сахар, специи,
растительное масло, мелко покрошенные чеснок и репчатый лук.

Этот соус лучше всего подходит к овощным салатам.



ГОРЧИЧНЫЙ СОУС - РЕЦЕПТ № 3

2 ст. ложки готовой горчицы,
1 ст. ложка сахара,
50 гр. растительного масла,
45 гр. уксуса.

Перемешать
горчицу, сахар и растительное масло. При перемешивании добавить 45 мл
уксуса (тонкой струйкой). Затем залить этой смесью предварительно
почищенную и нарезанную мелкими ломтиками селедочку среднего посола, не
забыв туда же порезать кольцами луковицу. Дать постоять в прохладном
месте 1-2 часа.

К мясу — тот же рецепт, только надо добавить один яичный желток и соль.

Автор составитель: Патлах В.В.
http://www.patlah.ru

Вязаная змея - символ 2013 года!

Вроде бы совсем недавно мы встречали Новый 2012 год... но, время бежит и мне захотелось подумать о будущем - связать символ 2013 года. Представляю Вашему вниманию - вязаная змея, точнее вязаный змей Снэк
Всю его фотосессию можно увидеть на моем САЙТЕ, а описание заказать ЗДЕСЬ

Создавайте свои шедевры! О творческом подходе к вязанию

Девочки, этот шарф, наверное, уже видели все. По ссылке ниже его можно даже купить. Но я не о покупке, а о подходе! Ведь здесь использованы самые обычные лицевые и изнаночные петли, а какой эффект! Все ищут описание, а некоторые девочки берут спицы в руки и делают! Ниже есть шапочка и шарф с описаниями. Главное захотеть!

Хочу обратиться к девочкам, знающим португальский, может подскажете названия петель в описании шарфа? Гугл не потянул совсем!

http://www.etsy.com/listing/84432403/winter-fashio...pping-new?ref=tre-1867159254-1

http://s30592971209.mirtesen.ru/blog/43591023633/I...vyazaniya-spitsami#42824305178

     

     

http://www.vitoriaquintal.com.br/receita20.htm

     

Material:
3 novelos de Cisne Cetim na cor nº1539
Agulha para Tricô Corrente nº6
Execução:
Com 1 fio de cisne cetim colocar 52 pontos na agulha nº 6 e fazer 18 cm do ponto sanfona 1/1 ( 1tr,1m).
A seguir fazer as carreiras abaixo começando pelo lado do direito:
- 20 pontos sanfona 1/1, 6 tr, aumentar 8 pontos, 6 tr, 20 pontos sanfona 1/1
- 20 pontos sanfona, 20 m, 20 pontos sanfona
- 20 pontos sanfona, 20 tr, 20 pontos sanfona
-20 pontos sanfona, arrematar 20 pontos, 20 pontos sanfona
A Seguir fazer 23 vezes as 8 carreiras abaixo:
1ª carreira: 20 pontos sanfona, recolocar os 20 pontos, 20 pontos sanfona
2ª, 4ª e 6ª carreiras: 20 pontos sanfona, 20 m, 20 pontos sanfona
3ª, 5ª e 7ª carreiras: 20 pontos sanfona, 20 tr, 20 pontos sanfona
8ª carreira: 20 pontos sanfona, arrematar 20 pontos, 20 pontos sanfona
A seguir para terminar o trabalho fazer da seguinte maneira:
- 20 pontos sanfona, recolocar 20 pontos, 20 pontos sanfona
- 20 pontos sanfona, 20 m, 20 pontos sanfona
- 20 pontos sanfona, 6tr, arrematar 8 pontos, 6 tr, 20 pontos sanfona
Fazer mais 18 cm de ponto sanfona 1/1 ( 1 tr, 1 m) e arrematar o trabalho.
Colocar franjas e passar uma argola por dentro da outra formando a trança, depois no final dar um ponto na ultima argola com um ponto invisível.

http://vyzalkina.ucoz.ru/news/zhenskaja_vjazanaja_...hkom_na_osen_zimu/2012-01-13-8

Материалы: нитки Angora RAM 1 моток 100 гр/500 м, 40% moheir 60% acrylic, спицы N4, круговые спицы N3, крючок N2, 5 бусинок, швейные нитки в тон вязальным.

Описание работы: набрать на спицы 45 петель.

1 ряд: 45 лицевых петель

2 ряд: 45 изнаночных петель

так повторять еще 6 рядов.

Далее вяжем 3 лицевые петли, 18 петель закрыть, 3 лицевые, 18 петель закрыть, переворачиваем работу. Далее 3 изнаночные, 18 петель набрать, 3 изнаночные, 18 петель набрать. Так вязать все полотно, через каждые 8 рядов делать "прорези" в полотне. Получившееся полоски сделать в виде петель и соединить их между собой, вдевая друг в друга (как соединяются петельки на колготках), таким образом у нас получаются две косы Так вяжем до требуемой нам длины, согласно обхвату головы. Последние две прорези не соединять с основным полотном, это видно на фото ниже: 

Полосу с косами соединить в кольцо, стараясь вдеть начальные и конечные петли друг в друга так, чтобы не было видно места соединения. Сшить.

Со стороны нашего круга набрать равномерно петли на спицы ( я набирала так: из одной петли – 1 петля, из следующей – 2 петли и так повторять). Вязать резинку 20 рядов (2 лицевые петли, 1 изнаночная петля).

Донышко шапочки (вяжем крючком):

6 воздушных петель соединить в кольцо и обвязать столбиками без накида.

1 ряд: по 2 столбика б/н в каждый столбик предыдущего ряда

2 ряд: 1 столбик б/н в столбик предыдущего ряда, прибавка (2 столбика б/н в следующий столбик предыдущего ряда); и так до конца круга

3 ряд: 2 столбика б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

4 ряд: 3 столбика б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

5 ряд: 4 столбика б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

6 ряд: 5 столбиков б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

7 ряд: 6 столбиков б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

8 ряд: 7 столбиков б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

Так вязать, делая прибавки и увеличивая количество столбиков между ними с каждым рядом на один, пока не достигнете нужного диаметра донышка.

Вшить донышко в нашу шапочку.

Связать 5 цветочков (какие Вам нравятся) крючком N2 (пряжа в одну ниточку). Пришить цветочки на край донышка шапочки. Сердцевинки цветочков украсить бусинками.

Наша шапочка готова!

     

Добавлю еще одну ссылку:

 

Плетеное ожерелье спицами, тоже интересный вариант  http://mizrah.ru/post172103427/

Думаю, это видео поможет понять, как это делается:

А это несколько образцов из новой коллекции Аллы Коваль, по ссылке Вы можете увидеть больше:

http://mylittlecitygirl.com/category/creations/

А это многим известный "азиатский колосок"! Вам ничего не напоминает?  Пол картинкой ссылка на описание. Главное - захотеть и не бояться!    

Описание здесь: http://kniti.ru/2011/02/pulover-uzorom-aziatskij-kolosok-master-klass/

Всем желаю вдохновения, не забывайте, скоро придет ВЕСНА!

 

Авторская техника "Пейп-арт".Мастер-класс.

ИСТОЧНИК

автор:Таня Сорокина ~ 

Авторская техника "Пейп-арт". Мастер-класс.
Декоративная бутылочка ко Дню Святого Валентина.

Читать далее >>>

Узор крючком "Ажур". Мастер-класс

Автор: Елена Мельникова

Этот узор крючком можно использовать для кофты, топика и прочих предметов гардероба. Используя этот ажурный узор, можно также связать очень красивые сумочки и чехлы для мобильного телефона. Возможности применения узора безграничны, главное подключать фантазию!

Этот узор нельзя отнести к простым узорам крючком, больше к средней сложности. Тем не менее, начинающий также справится с задачей, просмотрев выполнение некоторых элементов составляющих узор.

Мастер-класс здесь: 

http://crochet-story.ru/vyazhem-kryuchkom/uzor-dlya-vyazaniya-kryuchkom-azhur

Витас

Серия сообщений "Музыка для души":

Часть 1 - Моисеев и Гурченко-Петербург-Ленинград
Часть 2 - Александр Серов - "Сказочный Версаль
...
Часть 18 - Бурановские Бабушки-1.000.000 алых роз
Часть 19 - Концерт Лары Фабиан и Игоря Крутого
Часть 20 - Витас
Часть 21 - Жасмин

Из полиэтиленовых пакетов. ЛЕТНЯЯ СУМКА. Вязание крючком

Очень красивая сумка связана крючком из полиэтиленовых пакетов. Описания нет, но все можно разобрать по фотографиям.

Читать далее...