Может кому из вас понравится именно одна из таких салфеток крючком, довольно стильных? Решитесь связать - схемы ниже.

Автор салфеток - Donia из Польши

Читать далее...

+ читать дальше

Читать далее...

Читать далее

.

Два пуловера - один узор. Спицы



1.

Читать далее...

1.


Читать далее...

Пряжа	Цвет	1) S	2) M	3) L	4) XL
Sport	Kraft	11	12	13	15

Пряжа Sport – 49% акрил, 51% шерсть, 50г~90м

Спицы 3,5-4 мм, спицы для кос

Навесная застежка – см. фото

Описание (ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ!)

 

Готовится почти моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо :)

Ингредиенты:
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

1.


Читать далее...

http://forum.say7.info/topic65235.html


Как видите на втором фото помимо готового кваса на переднем плане красуется квасная закваска-стартер, которую я определю в следующую партию кваса.
КВАС этот самый что ни есть НАСТОЯЩИЙ и вкусный.
Вот как нужно делать квас в первый раз.

На 10 литров воды:
1 стакан 250 мл. Готовой ржаной закваски
1 стакан 250 мл. сахара (будет сладковато) или чуть меньше, чтобы сладость присутствовала.
3 небольших жмени сухарей.
Горсть изюма, штучек 20.

Берём 10-ти литровую ёмкость, стеклянную, эмалированную, керамическую, деревянную или нержавейку, хотя в ней я не пробовал.
Набираем в неё не до верха горячеватой воды. Кипячёная вода это мёртвая вода, она не пойдёт.

Сыпем 1 стакан сахара и размешиваем


Потом бросаем сухари. Даём им какое-то время размокнуть и разбухнуть, где-то 30 минут.
За это время и вода остынет, сделается еле тёплой, чтобы закваска в итоге не сгорела.


Далее льём в кастрюлю 1 стакан закваски и размешиваем.


Бросаем горсть изюма, размешиваем

И ставим ёмкость в более-менее тёплое место, укутав её чем-то.
Степень готовности кваса определяется всплытием изюма. Это обычно происходит у меня примерно через 12-15 часов при 26-28C. То есть вечером я делаю квас, а к полудню следующего дня он уже готов. Но можно подержать его чуть больше, но не более 30-36 часов, иначе он может скиснуть!

Желательно, кто любит газированный квас, выдержать его в холодильнике от 2 суток, чтобы он созрел и набрал силу и газы.

Теперь важно. Хочу акцептировать ваше внимание на самом первом производстве этого кваса, так он отличается от последующих. Если в первых раз вы добавляете 1 стакан готовой закваски, то последующие разы будете пользоваться квасным суслом, оставшимся после брожения кваса. То есть когда вы слили аккуратно готовый квас по банкам, остаток густой жижи белого цвета и также жижу от сухарей вы должны слить в отдельную банку, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Это и есть та смесь, которая будет заставлять бродить вашу следующую порцию кваса. Потом вы опять сливаете это сусло .. и так дальше и дальше. Словом производство кваса превратится у вас в серийное.
Но это ещё не всё. Периодически 1 раз в 3-4 дня эту квасную закваску нужно подкармливать, либо 1-2 ложками ржаной закваски, либо 1-2 ложками ржаной муки. У меня эта квасная закваска постоянно играет при +6С в холодильнике, газирует и пузырится, живёт короче. Ещё один совет. Когда у вас в банке кончается квас, то осадок вы не выбрасывайте, а также сливайте его в вашу квасную закваску. Для этого я под квасную закваску изначально беру большую банку на 1,7 литра.

КАК СДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ..
ЗДЕСЬ http://forum.say7.info/topic3949.html все есть.

 

 

Сегодня наткулась на вот такой очень подробный и интересный мастер-класс по вывязыванию реглана сверху вниз, по фото ясно видно , как выравнивать спинку и перед на самой горловине.

Мастер-классы здесь

Реглан сверху ( частичное вязание) I. Теория.

Реглан сверху ( частичное вязание) II. Практика.

Что может лучше на праздничном столе, чем свинина запеченная в фольге. Все это, очень аппетитно смотрится на праздничном столе, рецепт очень простой. Все будет очень вкусно, вам только нужно внимательно читать рецепт.

Читать далее...

Читать далее...

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые(нечетные ряды) читаем справа налево, изнаночные ( четные ряды) читаем слева направо.

Мотив  узора 23 петли в ширину , пустые клеточки ( розовый цвет) при вязании не учитываем В высоту повторяем с 1-го по 12 ряд.

Большая подборка (16 страниц!)

Читать далее...

http://parijanka.info/jenskie-modeli/index.php?option=com_content&view=article&catid=16:2010-01-25-12-23-26&id=4190:dlinnyj-zhaket-zh-807-creations-20132014-bergere-de-france-3913

Ингредиенты:

• 1 кг мякоти свинины;
• 1 средняя морковь (или без нее);
• 2 больших зубчика чеснока;
• по 1/4 ч. ложки молотого душистого перца, молотого кориандра, паприки и молотого черного перца;
• 1 ст. ложка муки;
• 1 ст. ложка сливочного масла;
• соль по вкусу.

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Танцы от плиты и до компа!!

Мясные оладьи вместо надоевших котлет!
300 граммов мяса перекрутить  с луковицей, добавить  стакан кефира,3 ст. ложки муки,1 яйцо,соль,молотый черный перец,приправы,зелень.
Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень.Получившаяся  масса  по консистенции получится  как на оладьи.

На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне.Я подумала и решила применить для формовки , сервировочное кольцо.

Серия сообщений "Танцы с овощами : тушеные,запеченые,жареные ":

овощи,запеченые,тушеные,вареные

Часть 1 - Капуста тушеная с мясопродуктами или Бигус - Бигос
Часть 2 - Капустные ленивые пирожки или оладьи с припеком!
...
Часть 17 - Перцы фаршированные "Чушка - бюрек" и обычные
Часть 18 - Эскалоп с рататуем
Часть 19 - Картофельное крем - пюре с мясными оладьями
Часть 20 - Овощные кармашки из кабачков и баклажанов

Многоцветный узор крючком № 4.

Читать далее...

описание

Читать далее...

 

   

Читать далее...

http://vjazhemspicami.ru/uzory-po-vjazaniju/411-tkanaya-risovaya-vyazka.html


Узор получается очень эффектным, а выполнить его гораздо легче, чем может показаться на первый взгляд.
Читать далее...

СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО

Рецепт от Светы: Рецептов cеледочного масла - много. В основном готовят его с яйцами, луком и плавленным сыром. В моем варианте: ни того, ни другого, ни третьего нет. Масло получается очень нежное, слабосоленое, очень красивое и почти диетическое. Оно очень нравится детям в качестве легкого и, в то же время, сытного завтрака. Т.к свежеприготовленное масло долго не хранится, всего 3-4 дня максимум, я его раскладываю сразу в маленькие баночки и замораживаю... Меня такое масло часто выручает, когда гости нежданные бывают. Всем очень нравится. Уходя, всегда спрашивают рецепт.

Флорентийский Frieze

 

 

 

Здесь, в рисунке используется пряжа двух контрастных цветов.
Набрать количество петель, кратное 4 +1 +2 кромочные. Кромочные вяжем, кто как привык, я их в описании упоминать не буду.
1 ряд (белая пряжа — Б) — все лицевые
2 ряд (Б) — все изнаночные
3 ряд (темная пряжа — Т) 1 лиц, 1 снять, нить ПЕРЕД работой — так вязать до конца ряда
4 ряд (Т) — все петли изнаночные
5 ряд (Б) 1 лиц, 1 петлю снять, нить ЗА работой, 1 снять, нить ПЕРЕД работой, 1 снять, нить ЗА работой — так до конца ряда. Он должен закончиться 1 лиц.
6 ряд(Б) 1 изн, 1накид, 3 петли снять, нить ЗА работой (т.е. протяжка на лицевой стороне вязания), 1 лиц,1 накид 3 снять, нить за работой — так до конца ряда.
7 ряд (Т) — все петли лицевые, накиды НЕ провязывая, сбрасывать при вязании со спицы (чтобы увеличить протяжки для галочек) 
8 ряд (Т) — все петли изнаночные
9 ряд (Б) — 1 лиц, 1 снять, нить за работой, длинную протяжку, которая образовалась на 3 ряда ниже накинуть на петлю на левой спице и провязать петлю вместе с протяжкой лицевой, 1 снять, нить за работой, 1 лиц, 1 снять, нить за работой, опять накидываем длинную протяжку из нижнего ряда на петлю на левой спице и провязываем их вместе лицевой и так далее, до конца ряда.
10 ряд (Б) 1 лиц, 1 снять, нить перед работой, 1 изн, 1 снять, нить перед работой, 1 лиц, 1 снять, нить перед работой, так вязать до конца ряда.
11 (Т) — лицевые
12 (Т) — изнаночные
Дальше рисунок повторяется с 3 по 12 ряд, только нужно менять цвет нити. Теперь там, где была белая пряжа, будет темная и наоборот.

1105_Схема_узора	1104_Схема_узора	1085_Схема_узора
1084_Схема_узора	1083_Схема_узора	1082_Схема_узора

Читать далее...

Читать далее...

Вчера приготовила пирог "Неженка". Рецепт нашла в интернете и, мягко говоря, была не уверена, что он у меня получится. Как то и тесто не понятное и заливка какая-то жидкая... Девочки, но в итоге вышла такая прелесть! Теперь этот пирог у меня в фаворитах!


Этот пирог очень нежный, за что и получил такое название. Вкусный, ароматный... Прямо таки не заменимая вкуснятина в холодную осеннюю пору!

Делюсь рецептиком:

Сейчас есть возможность бронировать места в поездах  , для того чтобы заказать нужные места воспользуйтесь схемой :


Вагон "Плацкарт" (схема мест)


 

* В плацкартных вагонах четные места (полки) - верхние, нечетные места (полки) - нижние.

Надеюсь , информация окажется для Вас полезной !

Серия сообщений "Полезно знать":
Часть 1 - Искусство потребления водки
Часть 2 - Как правильно разговаривать с налоговым инспектором
...
Часть 28 - Выбор спортивной обуви на converse
Часть 29 - Кредиты наличными . Подводные камни
Часть 30 - Нумерация мест в плацкартном вагоне