-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ШкаТулКа_ВдоХноВЕнИЙ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 3025
Комментариев: 75
Написано: 3254

Комментарии (0)

Горячая закуска «Колбасные розочки»

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 19:44 + в цитатник

Горячая закуска «Колбасные розочки»

Это блюдо идеально подойдет на завтрак вместо таких привычных горячих бутербродов. Особенно оно понравится маленьким детям из-за своего необычного и весьма аппетитного внешнего вида.

Ингредиенты:

300г слоеного дрожжевого теста

150-200г вареной колбасы высшего качества

1 яйцо

Способ приготовления:

1. Тесто разморозить и слегка раскатать скалкой. Разрезать на полоски длиной примерно 30 см, а шириной – 2-3 см.

2. Колбаску нарезать тоненько на полукруги и аккуратно разложить на тесто. Скрутить рулетики.

3. Нижний край теста слегка завернуть под низ розы, формируя при этом «бутон».

4. Бока «бутона» смазать разболтанным желтком, чтобы при выпекании он стал более румяным. Важно, чтобы яйцо не попадало на края теста, т.к. это не даст ему расслоиться при выпечке.

5. Противень застелить пергаментом и выложить на него наши колбасные розочки. Поставить в разогретую духовку минут на 20.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд
КУЛИНАРИЯ/Пироги, пирожки, булочки...

Комментарии (0)

Тесто для пирожков за 5 минут:)

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения amess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирожков за 5 минут:)

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть
больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 ст. л сахара
Дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, пирожки, булочки...

Комментарии (0)

Яблочно-кокосовый торт с глазурью из халвы.

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочно-кокосовый торт с глазурью из халвы.

Непередаваемый вкус! Вы почувствуете его только лишь, когда приготовите, а его стоит приготовить, не пожалеете своё потраченное время. Такой торт украсит любой праздничный стол.

Яблочно-кокосовый пирог/торт с халвовой глазурью

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Топ-10 самых популярных и красиво оформленных салатов к Новому Году!

Среда, 14 Ноября 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-10 самых популярных и красиво оформленных салатов к Новому Году!

http://umeuvse.ru/wp-content/uploads/2012/11/BLxBgDA2HXo1.jpg


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд
КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Комментарии (0)

Очень пышный омлет

Среда, 14 Ноября 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Amritasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень пышный омлет

4403535_BL6nLafGic (604x401, 47Kb)

Ингредиенты:

яйца - 5 шт
молоко -1стак (200гр)
соль -1/2 ч.ложки
сливочное масло -50 гр

Читать дальше

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Сдобные булочки.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки.

Рецепт бесподобный. Эти булочки можно делать даже с начинками. Но они и без начинок вкусные. Само тесто очень хорошее и не черствеет, хотя , наверное , не успевает черстветь. Съедаются очень быстро. Желающие , можете испробовать рецепт.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пироги, пирожки, булочки...

Комментарии (0)

Оригинальный мини пряничный декор на елку.

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный мини пряничный декор на елку.

 

 

КАК СДЕЛАТЬ МИНИ ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ

 

Посмотрите, как оригинально можно оформить стол на новогодний праздник :)  Тесто Пипаркукас ( с латышского переводится, как перечное печенье) давно стало излюбленным тестом для выпечки новогодних домиков, игрушек на елку и различных по форме и оформлению пряников., которые можно  приурочить к подарку каждому человеку, которому Вы хотите сделать приятное :) Давайте посмотрим варианты использования этого теста и узнаем его рецепт :)




Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пряники и печенье

Комментарии (0)

Очень сочный и яркий на вид CАЛАТ "Феерия"

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень сочный и яркий на вид CАЛАТ "Феерия" к Новогоднему празднику.

 

salat-feerija-12 копия (400x226, 55Kb)
 Вкусный салат, который не задерживается на столе надолго!!! Сочетание мяса, овощей и фруктов в нем создает не только изумительное свежее послевкусие, но и праздничное позитивное настроение. Каждый Новый Год не обходится без него.

Давно прошли те времена, когда самым главным блюдом любого праздничного салата являлся тазик с "Оливье". И хотя, на мой взгляд, сочетание продуктов у почетного старожила всех времен и застолий самое что ни на есть удачное, существует множество салатов, которые могут посоревноваться в ним в своей изысканности и необычности. Одним из таких праздничных салатов является салат «Феерия». На приготовление этого салата вы потратите не больше средств, чем на тот же "Оливье".

рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Комментарии (0)

Салат из яблока и крабовых палочек с сыром.

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Иишка81 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из яблока и крабовых палочек с сыром.

Это очень простой, быстрый и сытный салат.В отличие от знакомого всем салата с крабовыми палочками здесь не надо ничего варить, поэтому салат готовится очень быстро, яблоко придает ему оригинальный вкус, а сыр сытость. Я укажу пропорции оригинального рецепте, а в скобках те, что больше понравились мне и моей семье.
DSCF3622-300x225 (300x225, 23Kb)     

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Комментарии (0)

Бантик на торт. Мастер-класс.

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бантик на торт. Мастер-класс.


Сейчас нахожусь на отдыхе с ребенком, решила порадовать дочку еще одним украшением блюд, а точнее - красивым тортиком, а заодно и Вам показать небольшой мастер класс по изготовлению и красивого и, при этом, не очень сложного элемента декора торта-бантика.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд
КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения слобожаночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)

Ингредиенты для "Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)"
Рецепт "Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)"
Говядина по-бургундски  (Boeuf bourguignon) ингредиенты 1. Готовим маринад: в глубокой миске смешать 1 луковицу, разрезанную на 4 части, 1 морковь, нарезанную кружочками, тимьян, лавровый лист (я брала один и поломала его на части), перец чёрный молотый, гвоздику, базилик, 1 лук-порей, нарезанный кружочками. Добавляем мясо, нарезанное большими кусками (я покупала уже нарезанное кубиками примерно 5х5х5 см), и вино. Маринуем в холодильнике 24 часа (в оригинальном рецепте), я мариновала около 3 часов).

Говядина по-бургундски  (Boeuf bourguignon) Достаем маринующееся мясо, фильтруем маринад через дуршлаг. Даем жидкости полностью стечь. Отделяем мясо от овощей (автор рецепта рекомендует выбросить оставшиеся от маринада овощи, я этого не делала, а использовала их в дальнейшем процессе).

фото Говядина по-бургундски  (Boeuf bourguignon) На сковородке растапливаем половину сливочного масла и добавляем 1 ст. л. растительного (я брала оливковое). Обжариваем кусочки мяса до образования корочки. Когда мясо зарумянится, снимаем с огня.

Говядина по-бургундски  (Boeuf bourguignon) Говядина На сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла. Лук (1 шт.) нарезать кольцами, немного прожарить. Добавить бекон. Ещё немного прожарить.

Говядина по-бургундски  (Boeuf bourguignon) Вино красное сухое В большой кастрюле смешать лук-порей, морковку, нарезанные кольцами (я добавила также овощи из маринада, кроме репчатого лука). Поставить кастрюлю на самый маленький огонь.

Говядина по-бургундски  (Boeuf bourguignon) Картофель Добавить жаренные лук и бекон. Всё хорошо перемешать.

Говядина по-бургундски  (Boeuf bourguignon) Шампиньoны Затем добавить обжаренное мясо и муку.

Говядина по-бургундски  (Boeuf bourguignon) Бекон Всё хорошо перемешать ещё раз.

Говядина по-бургундски  (Boeuf bourguignon) Морковь Залить маринадом. Посолить.

Говядина по-бургундски  (Boeuf bourguignon) Лук-порей Накрыть крышкой и тушить на самом маленьком огне 3,5 часа

Говядина по-бургундски  (Boeuf bourguignon) Лук репчатый На сковороде растопить 20 г сливочного масла и обжарить нарезанные шампиньоны до испарения образовавшейся жидкости.

Говядина по-бургундски  (Boeuf bourguignon) Масло сливочное За 1 час до готовности блюда добавить нарезанный большими кусками картофель (картофель добавляется по желанию).

Говядина по-бургундски  (Boeuf bourguignon) Масло растительное За 20 минут до готовности добавить обжаренные шампиньоны и петрушку.

взято здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/62106/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясо

Комментарии (1)

Французский крем-карамель

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Манушик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский крем-карамель

Десерты


<<<Пудинги, суфле


Французский крем-карамель


Фото блюда к рецепту *Французский крем-карамель*

Ингредиенты: 
4 средних яйца,
1 л молока,
150 гр сахара,
1 лимон.


Как готовить: 
Среди классических рецептов кухонь разных стран мира десерты стоят особняком. Кто не слышал про знаменитый американский яблочный пирог, итальянское тирамису, немецкий штрудель или французский крем-карамель. Именно приготовлением последнего мы и советуем Вам заняться: кроме того, что это божественно вкусный десерт, для его рецепта используются самые обычные ингредиенты и несложная рецептура.
1. Поставьте молоко разогреваться в небольшую кастрюльку, предварительно закинув в него две полоски лимонной цедры (только жёлтую часть, не захватывая горьковатой белой!). Снимите молоко с плиты до того, как оно готово будет закипеть.
2. Разбейте яйца в миску подходящего размера и засыпьте туда половину сахара, тщательно перемешивая вручную венчиком пока всыпаете сахаром. Массу следует именно перемешивать, а не взбивать! Добавьте в эту массу мелко порубленную цедру лимона. Внимательно следите, чтобы лимонная шкурка была без белой части!
3. Из молока выньте лимонную шкурку и в один приём вылейте в яичную массу. Сразу начните перемешивать массу венчиком, не взбивая, а лишь доводя до однородного состояния. Если хотите получить более нежный и жирный десерт, то можете заменить четверть дозы молока сливками.
4. Разлейте полученный состав по шести формочкам, поместите в достаточно глубокую форму для запекания, наполненную до половины водой, и отправьте в духовку готовиться на водяной бане при 180 градусах. Десерт готов через 25-30 минут. Украсить крем-карамель можно шоколадным соусом, любыми свежими ягодами.


 http://www.megapovar.ru/desert/?k=2&r=1671 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Комментарии (0)

Рецепт нежного праздничного салата.

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт нежного праздничного салата.

 Я опять к Вам с праздничным салатом. Встретился мне рецепт салата и он мне очень понравился по ингредиентам . Так что, в копилочку к праздничку, а ещё лучше сделать раньше , попробовать и тогда уже точно он украсит праздничный стол. Да и оформление тоже прекрасное.

 

Салат

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд
КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Комментарии (0)

Подборка рецептов мастики для выпечки.

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов мастики для выпечки.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

imgpreview (1) (223x179, 11Kb)

К любому празднику хочется испечь торт своими руками, но и конечно же удивить красивым оформлением. Хочу предложить Вам ознакомиться с рецептами мастики. Рецепты не сложные, так что волшебство сможете сделать, включая свою фантазию.

Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.

Рецепт молочной мастики для торта

Для её приготовления понадобятся: - сахарная пудра; - сухое молоко; - сгущенное молоко. Эти ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина. Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд

Комментарии (0)

Пирог слоеный из лаваша с баклажанами

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог слоеный из лаваша с баклажанами

слоеный пирог из лаваша с баклажанами

more
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи
КУЛИНАРИЯ/Пироги, пирожки, булочки...

Комментарии (0)

Готовим салаты с крабовыми палочками(60 рецептов).

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим салаты с крабовыми палочками(60 рецептов).

 

Салат с крабовыми палочками и грибами

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Комментарии (0)

Закуска "Букет чайных роз"

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Букет чайных роз"

 

Ингредиенты:
-тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
-грудка куриная — 1/2 шт
-морковь (сырая) — 1 шт
-лук репчатый — 1/2 шт
-специи (для курицы, красная паприка, соль)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол
КУЛИНАРИЯ/Пироги, пирожки, булочки...

Комментарии (0)

Съедобные ёлочки из овощей и фруктов.

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобные ёлочки из овощей и фруктов.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

У меня уже был пост таких ёлочек , но без описания , просто в картинках. Задавали вопросы во что воткнуть палочки и прочее. А сегодня мне попался полный мастер класс от Евы , плюс ко всему , здесь ещё несколько новых ёлочек предоставлено. Очень понравились все съедобные ёлочки, так что Новогодний стол будет с такими елочками. Да и ещё, если Вы вдруг окажитесь на Новый год где то в пути, то ознакомьтесь,  какие интересные программы для просмотра телевидения через телефон на странице telepult.ru  Вы сможете посмотреть. Это сейчас очень удобно.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд

Комментарии (0)

Жаворонки из теста

Среда, 05 Декабря 2012 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения MsTataka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сороки (Жаворонки) из теста

 (400x300, 19Kb)
На Жаворонки день с ночью меряются. Зима кончается, весна начинается. У русских повсюду существовала вера в то, что в этот день из теплых стран прилетают сорок разных птиц, и первая из них — жаворонок.

Благослови, мати,
Ой, Лада мати,
Весну закликати!
Зиму провожати!

Делается уборка, выносится весь накопившейся за зиму хлам.

Женщины окуривают по углам дом вереском или можжевельником, зажигая его на сковороде. Затем все домашние скачут через этот огонь, чтобы очиститься от порчи и болезней. За вереском и можжевельником ходят в лес до восхода солнца с такими словами: “Царь лесной и царица лесная, дайте мне на доброе здоровье, на плод и на род”. Хвойными ветками украшают дом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд
КУЛИНАРИЯ/Пироги, пирожки, булочки...

Комментарии (0)

Рулет «Нежный» с курицей и грибами

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет «Нежный» с курицей и грибами

курица с грибами (560x490, 31Kb)
Ингедиенты:

300 г отварного куриного филе
200 – 300 г грибов
100 г плавленого сыра
6 яиц
300 г майонеза
Растительное масло
Соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

Яичные желтки отделить от белков.
Взбить поотдельности.
Затем соединить белки и желтки, добавить майонез, соль и взбить миксером все вместе.
Противень выстелить бумагой для выпечки и хорошо смазать маслом
Вылить на противень приготовленное яичное тесто. Выпекать омлет в духовке 7 – 10 минут.
Грибы нарезать, обжарить в масле.Отварное куриное филе нарезать кусочками
Плавленый сыр натереть на терке, смешать с майонезом. Готовый омлет вынуть из духовки, выложить на него слой сыра с майонезом, затем грибы и кусочки курицы, посолить, поперчить.
Аккуратно свернуть в виде рулетаЗавернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 – 2 часа.
Подавать, нарезать круглыми ломтиками
Приятного аппетита!!

http://www.prostovkusno.com.ua/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясо
КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол


 Страницы: 36 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1