Закуски из простых продуктов, но вкус у них замечательный! И готовятся они очень просто и легко. Вид и время приготовления у них разные. По вкусу они не похожи на колбасу, ветчину или мясо, которое мы готовим для нарезки. У них свой особенный вкус. Мясо получается очень нежное, остренькое и сочное. 

Обычно для приготовления жюльена используется мелкая посуда, однако применение обычного багета придаёт блюду более интересный внешний вид и замечательный вкус. Продавливание багета стаканом и приготовление жюльена прямо внутри создаёт необычный вкус, который так многие просят повторить.

Блюдо и на праздничный стол, и на каждый день. Получается очень ароматно и вкусно, для любителей пикантных закусок или шашлыка.

Рецепт очень простой и подходит как для говядины, так и для свинины. В принципе, и птицу можно так приготовить при желании.

Кто не любит быстрые рецепты, особенно если они не в ущерб вкусу. В перечень моих фаворитов входят закуски-трубочки из тонкого лаваша.

Я предпочитаю делать небольшие трубочки и всегда добавляю в них много зелени, чуточку майонеза и самые аппетитные начинки. Гарантирую, эти трубочки получатся очень вкусными и их сметут со стола за считанные секунды. А еще это очень бюджетно!


Трубочки из лаваша с копченой скумбрией.

Подчас самое вкусное блюдо легче всего собрать из базовых ингредиентов. Этот рецепт именно такой: всего из 1 стакана кефира и небольшого количества колбасы мы за 10 минут горячую закуску на ужин. Впрочем, подать такую вкуснятину можно и к обеду, и к завтраку.

Сырный рулет 

Ингредиенты:

• Твердый сыр: 200 Грамм,
• Яйца: 3 Штуки,
• Сметана: 2 Ст. ложки,
• Шампиньоны: 200 Грамм,
• Масло оливковое: 3 Ст. ложки,
• Соль, перец: По вкусу