Рецепт максимально простой и вкусный, коржи готовятся буквально из самых обычных продуктов, ничего сложного взбивать или вымешивать не нужно. Вкус торта получается очень похожим на любимые конфеты «Рафаэлло» Причём этот торт можно приготовить и без кокосовой стружки, в видео я расскажу, чем её можно заменить.

Известный многим пирог "Вулкан" - самый быстрый торт на свете. Вы точно влюбитесь в него с первого кусочка.

Пирог впервые увидел свет в начале 20-го столетия. В те годы кондитеры Австрии и Франции бесконечно экспериментировали с различными структурами, соединяя вместе прежде несоединимое.


Знаменитый пирог "Вулкан". Рецепты.

Кто первым решил добавить заварной крем в пышное бисквитно-кексовое тесто, история умалчивает. Но это было гениальное решение.

Самое широкое распространение пирог получил в Италии, что не удивительно. Уснувший Везувий и периодически бурлящая Этна бесконечно вдохновляли местных кондитеров на разнообразные вариации.

Попробуйте приготовить эту немудрённую закуску Надеюсь, что и вам она понравится...

Лепешки на скорую руку — это спасение, когда времени в обрез, а накормить семью надо. Не нужно ждать, пока тесто подойдёт, не нужно раскатывать и бояться, что не получится. Всё смешала, пожарила — и готово.
СОВЕТ: Если вы хотите получить большую лепешку, возьмите ингредиентов в 2 раза больше. 

Для любителей ароматной медовой выпечки. Бисквит можно подать самостоятельно или промазать кремом, например, сметанным. Аппетитный, румяный, пушистый! Попробуйте приготовить, это очень просто! Можно использовать для выпечки мультиварку.

Для сметанного крема смешайте ЛОЖКОЙ сметану 20-25% жирности с небольшим количеством сахара или сахарной пудры.

На эту порцию нужно примерно 500 г сметаны и 3-4 ст.л. сахара, если разрезать бисквит на 3 коржа.

Необходимо:

• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 130 г
• Мёд — 100 г (ок. 2-2,5 ст.л. с горкой)
• Кефир — 100 г
• Мука — 160 г
• Сода — 1 ч.л. (не заменять разрыхлителем, гасить не нужно)
• Орехи — по желанию (измельчить блендером)

Приготовление:

Взбить яйца и сахар. Без фанатизма, просто до частичного растворения сахара.

Добавить мёд, соду, снова размешать миксером до однородности.

Добавить кефир — перемешать, всыпать муку — снова перемешать.

Если будете добавлять орехи, то их нужно всыпать в конце.

Я добавила немного молотого арахиса.

Тесто не густое, льющееся.

Форму смазать и слегка присыпать мукой. Или можно воспользоваться бумагой для выпечки.

Выливаем тесто и выпекаем в духовке при температуре 160 градусов около 45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, сделайте пробу зубочисткой.

В мультиварке — «выпечка» на 45-50 минут.

Приятного чаепития

Источник

Если вам нравятся рыбные закуски, то вам приглянутся необыкновенно вкусные бутерброды с селедкой и необычные бутерброды со шпротами.
Если вы ищете варианты начинок для тарталеток, то обратите внимание на очень простую, но сочную и вкусную закуску с плавленым сыром и морковью, а также на тарталетки с крабовыми палочками, украшенные креветками.
Ну, и совсем простая и быстрая закуска с виноградом и сыром, которая идеально подходит к легким напиткам, придется по душе всем девушкам.