Записи Друзья Комментарии
Полюшка
Аватар Полюшка

 -Метки

Коврик Конфетки НОСКИ баклажаны без безрукавка берет блины болеро булочки варежки варенье выпечка вышивка грибы десерт джем диета для деток жакет женщина жилет жилет детский журнал закуска закуски закусочный торт запеканка игры кабачки кайма кальмары капуста картофель комплект длдя де комплект для малыша котлеты кофточка кофточки кукла курица лаваш морковь мороженное мясо напитки носки уроки печень печенье пинетки носочки пирог пироги пирожки пирожное пирожные платье плед подборка детс подушка подушки помидорки помощь пончо роллы рулет рулет мясной рыба сайт салат сало сарафанчик свитерок селедка сельдь скумбрия следики соусы стихи схема тапочки тирамису топ спицами торт тортик туника узор узор спицами уроки уроки крючком уроки спицы хлеб цветы шампиньоны шапка шапочка шарф шарфик шашлычки шоколад юбка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Полюшка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1451


печень с яблоками и моцареллой

Вторник, 06 Мая 2014 г. 20:02 + в цитатник
Цитата сообщения александра_некрытова
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Печень с яблоками, луком и моцареллой

pechen-s-yablokami-lukom-i-mocarelloy_10 (300x208, 47Kb)
http://harch.ru/vtorye-blyuda/pechen-s-yablokami-lukom-i-motsarelloj/?
Сочная, ароматная и очень пикантная.



Печень с яблоками, луком и моцареллой
Ингредиенты:



  • 800 г говяжьей печени

  • 200 г моцареллы

  • 1 крупное яблоко

  • 2-3 луковицы

  • 2 столовые ложки сметаны

  • 1 чайная ложка сахара

  • Соль, молотый черный перец
    крупно нашинковать. Посыпать сахаром и пассеровать на небольшом количестве масла:


    Печень с яблоками, луком и моцареллой


    Печень вымочить, очистить от пленок. Нарезать ломтиками толщиной 4-5 мм. Слегка отбить через пакет:


    Печень с яблоками, луком и моцареллой


    Выложить внахлест на смазанный противень. Посолить, поперчить:


    Печень с яблоками, луком и моцареллой


    Сверху натереть яблоко:


    Печень с яблоками, луком и моцареллой


    Смазать сметаной, подсолить:


    Печень с яблоками, луком и моцареллой


    Следующим слоем выложить обжаренный лук:


    Печень с яблоками, луком и моцареллой


    По поверхности разложить ломтики моцареллы:


    Печень с яблоками, луком и моцареллой


    Запекать при 210 градусах 25-30 минут:


    Печень с яблоками, луком и моцареллой


    Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать:


    Печень с яблоками, луком и моцареллой
Рубрики:  Вторые блюда
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте