-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людмила_Бакунина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2262





В старый город пришел Апрель.

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikajana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В старый город пришел Апрель.

В старый город пришёл Апрель. Из плаща сыпал снег и град.
Вечерами пил морс и эль, ел чернику и виноград.
Просыпался часам к пяти. Иногда – к четырём и трём.
Был огромный как синий кит. И любил рисовать углём.
Читать далее

Рубрики:  Стихи

Метки:  

Историческая значимость, величие и красота. Санкт-Петербург.

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Историческая значимость, величие и красота. Санкт-Петербург.



Санкт-Петербург – это самый северный среди крупнейших городов мира, город мостов и островов, музеев и дворцов, соборов и парков. Это город величественных зданий, мощных инженерных сооружений, величавых набережных. Город построен по воле царя Петра I.

105518587_4360286_0_a68b3_e200555b_S (120x40, 4Kb)
Рубрики:  Санкт-Петербург

Метки:  

Пасха – великий праздник! Множество рецептов

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха – великий праздник! Множество рецептов

Пасха

Читать далее...
Рубрики:  кулич

Метки:  

Лунный блюз) Гарри Мур

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения tatyana_serebryakova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лунный блюз) Гарри Мур

Официант!
Мне столик на мечту
И розовый закат
к "Мартини",
Еще поставь шансон
пусть пропоет
О том,
что помнится поныне.

Чуть позже
принеси цветы,
Ромашки,
к чашечке эспрессо
Я знаю,
что не сбудутся мечты,
Они давно
умчались на экспрессе.

Иди!
Я посижу одна
Ко мне, за столик,
никого не надо,
Места здесь заняты
давно,
Здесь грусть
с горчинкой шоколада.

Смени шансон
на тихий блюз,
Достань звезду
и положи в ладони,
Я буду освещать сама
свой путь
Любовью
не сгоревшей и поныне.

Спасибо
за участие твое
Я оплатила счет,
вот чаевые,
Ну, а теперь,
опять вперед,
Эх!
Мои годы удалые
© Copyright: Екатерина Комарова 2, 2012
астолик. image (696x464, 61Kb)


Рубрики:  Стихи

Метки:  

Пасха 2018: Лучшие рецепты куличей от видео-блогеров. Подборка

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха 2018: Лучшие рецепты куличей от видео-блогеров. Подборка

Рецепт №1. САМЫЙ НЕЖНЫЙ И ВОЗДУШНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Это, пожалуй, один из самых крутых рецептов пасхального кулича: нежное рассыпчатое тесто и невероятно сливочный вкус!



далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулич

Метки:  

Кулич пасхальный – рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич пасхальный – рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище»

Приближается Пасха, и пора печь вкусные сладкие куличики. Этот рецепт я взяла из старой советской кулинарной книги, выпущенной еще в 1954 году. Вот взгляните на первый разворот книги – так в те годы выглядел идеально сервированный стол. Это «Книга о вкусной и здоровой пище», выпущенная в помощь советской женщине-труженице, чтобы она могла вкусно готовить даже после смены на производстве.


retsept-kulicha-pashalnogo (600x459, 296Kb)


И несмотря на то, что советская идеология категорически отрицала религию и религиозные праздники, «Книга о вкусной и здоровой пище» все-таки включает рецепт пасхального кулича, как достояние национальной кухни.

В данном рецепте использованы все рекомендованные в книге продукты. Единственной адаптацией рецепта к современным условиям является использование сухих гранулированных дрожжей, которых в Советском Союзе не было.

Книга о вкусной и здоровой пище

 

0_ddbbb_ac495a0a_S (100x100, 18Kb)
Рубрики:  кулич

Метки:  

«Александрийское» тесто для куличей

Вторник, 27 Марта 2018 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Александрийское» тесто для куличей

3937411_1 (700x479, 73Kb)

 Выпечка получается пышной, сладкой и невероятно вкусной!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 л топленого молока
  • 1 кг сахара
  • 500 г сливочного масла
  • 10 яиц
  • 3 желтка
  • 150 г свежих дрожжей
  • 1 ч. л. соли
  • 200 г запаренного изюма
  • 100 г цукатов
  • 15 г ванильного сахара
  • 2 ст. л. коньяка
  • 2,5 кг муки

Читать далее...
Рубрики:  кулич

Метки:  

Секреты высокого кулича + Лучшая глазурь + Ленивый кулич

Понедельник, 26 Марта 2018 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты высокого кулича + Лучшая глазурь + Ленивый кулич

Огромная благодарность автору: LudaEasyCook Позитивная Кухня
1 (599x476, 218Kb)
В этой статье:

1. Секреты ВЫСОКОГО воздушного кулича! Самый ПЫШНЫЙ и ВКУСНЫЙ кулич традиционный!

2. Лучшая ГЛАЗУРЬ для куличей без яиц! Не трескается, не крошится и не прилипает!

3. ЛЕНИВЫЙ КУЛИЧ! Лучший рецепт Кулича для ЗАНЯТЫХ хозяек на ЖИДКОМ ТЕСТЕ без ЗАМЕСА!

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулич

Метки:  

Глазурь для пасхальных куличей

Четверг, 22 Марта 2018 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь для пасхальных куличей

alt="Глазурь для пасхальных куличей"/2835299_ (700x531, 198Kb)

Перед Пасхой всегда думают о том, по какому рецепту выпекать куличи, и как приготовить глазурь для кулича. И это, не смотря на то, что каждый из нас Пасху празднуют уже не один десяток лет, и у каждого есть свои, проверенные рецепты и кулича и глазури. Каждый раз для себя мы находим что-то новое в рецептах знакомых, подруг, и просто в Интернете.
1. Простейший рецепт глазури известен многим, если не всем. Это два хорошо охлаждённые белка взбиваются со щепоткой соли и стаканом мелкого сахара. Получившаяся масса наносится на куличи и посыпается кондитерской присыпкой.
2. Второй рецепт глазури известен не всем. Для приготовления понадобится ¼ стакана молока, 2 ½ стакана сахара и столовая ложка лимонного сока. В миску всыпаем немного сахарной пудры (смелем сахар на кофемолке) и немного молока, растираем, постепенно добавляя то сахар, то молоко, взбиваем, чтоб не образовалось комочков. Потом добавляем лимонный сок, продолжая взбивать ещё минуту-две. Эта глазурь получается очень красивой, не трескается, не растекается.
3. Глазурь, которая не осыпается и не ломается. Для её приготовления понадобится 2 белка, 2 стакана сахарной пудры и 2 чайные ложки лимонного сока. Взбиваем белки с сахарной пудрой сначала на маленькой скорости, потом переходим на большую. Сахарную пудру добавляем не всю, а частями. Чтоб масса стала более пластичной, ставим её на водяную баню и нагреваем до 30-35 °.  Потом тёплую глазурь распределяем по куличам.
4. Глазурь с желатином. Для её приготовления понадобится 1 пакетик желатина, 1 белок, 100 грамм сахарной пудры, ваниль по желанию. Желатин растворяем в воде согласно инструкции на упаковке, взбиваем белок с сахарной пудрой, добавляем к взбитому белку набухший желатин, продолжая взбивать, когда масса станет достаточно плотной, взбивать прекращаем. Покрываем глазурью куличи, торты и пирожные.
Удачного приготовления к Пасхе!
 

alt="Глазурь для пасхальных куличей"/2835299_Fotoram_io_1 (700x700, 287Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулич

Метки:  

Ловите описание шапки от @tatiana__odintsova

Среда, 21 Марта 2018 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ловите описание шапки от @tatiana__odintsova






1.
3500 <br />
(525x534, 188Kb)
Читать далее...
Рубрики:  шапка

Метки:  

Замечательные капустные оладьи на кефире – мягкие, нежные, с едва заметной похрустывающей капусткой

Среда, 21 Марта 2018 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные капустные оладьи на кефире – мягкие, нежные, с едва заметной похрустывающей капусткой

Предлагаю приготовить простые и вкусные оладьи из белокочанной капусты, которая имеется в продаже круглый год и довольно доступна по цене.

2ac690d1f6606969b3cba5351ed74ae9-2017 (600x400, 268Kb)

Я очень люблю блюда с капустой. Особенно популярны у меня в семье капустный заливной пирог и капустные оладьи. Капуста у меня в доме есть всегда, овощ - недорогой, хранится хорошо, ну, а о пользе особо и говорить не стоит, капуста - кладезь витаминов.

 

Готовятся капустные оладьи на кефире, как и любые другие овощные, главное, капусту следует натереть на очень мелкой терке.

Рубрики:  оладьи

Метки:  

Салат «Французская любовница

Среда, 21 Марта 2018 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Французская любовница»

3424885_552___600x450 (600x450, 67Kb)

Яркий на вид и необычный на вкус салат с курицей и грецкими орехами, под романтичным названием «Французская любовница», как нельзя лучше будет смотреться на праздничном столе.


Ингредиенты

  • 300 гр. отварного куриного филе
  • 2 луковицы
  • 165 гр. светлого изюма
  • 1-2 морковки
  • 50 гр. сыра
  • 120 гр.. грецких орехов
  • 2 апельсина
  • сахар, соль и майонез по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  

Самая вкусная пасха — рецепт моей бабушки

Среда, 21 Марта 2018 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная пасха — рецепт моей бабушки

3937385_receptypasxalnogokulichadlyamultivarkiredmond (676x535, 121Kb)

Этот рецепт в бабушкиных записях начинался с фразы «учинять опару с вечера».  Рецепт пасок не для слабонервных, потому что пасхи обычно готовы в 4 часа ночи с пятницы на субботу. Но так делала моя бабушка, и когда я полностью следовала этому рецепту, пасхи получались восхитительные. Следует заметить, что ночное бдение обеспечивает соблюдение  тишины на кухне, что немаловажно для подъема нежнейшего теста.  К тому же такое время приготовления обязательно вносит в процесс некоторое таинство, позволяет полностью отдаться действу и добавляет самую главную приправу — душевность хозяйки.

Если есть силы и желание — попробуйте испечь настоящие пасхи!

Читать далее...
Рубрики:  кулич

Метки:  

У красоты нет возраста

Вторник, 20 Марта 2018 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оксана Аистова. У красоты нет возраста


У красоты нет возраста, нет возраста у счастья,
Да и мечте не важно — со стажем вы иль нет.
Жизнь не соревнование, где важно лишь участие…
Возьмите и забудьте, что вам немало лет.

И снова как ребенок на все вокруг взгляните,
Доверьтесь без сомнений сейчас своим мечтам.
На полную любите, на полную живите,
Пусть даже кто-то скажет, что, мол, не по годам

Вы как-то молодитесь. А вы не обижайтесь,
Пускай ворчит, коль нету других достойных дел.
С утра себе и солнцу почаще улыбайтесь,
А ворчунам скажите, что это не предел,

Что станете моложе, красивее и снова
Подарите им повод о вас поговорить.
Сейчас себе скажите, что к счастью вы готовы,
Что вы готовы ярко и вдохновенно жить.


Оксана Аистова



Серия сообщений "А1":

Часть 1 - Нина Антюшкина. Чистая чаша души
Часть 2 - Артем Аларин. Никогда не сдавайся
...
Часть 17 - Елена Аткина. Так устроена жизнь
Часть 18 - Катерина Александровская. Да ты не плачь!
Часть 19 - Оксана Аистова. У красоты нет возраста
Часть 20 - Оксана Аистова. К прощению дорога непроста


Рубрики:  Стихи

Метки:  

«Лодочки» из слоёного теста

Вторник, 20 Марта 2018 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Лодочки» из слоёного теста

Очень вкусная закуска из слоёного теста! Чтобы начинка была посочнее и повкуснее, добавляю сметану. Не рекомендую майонез, ну сами понимаете... У меня сегодня обжаренный домашний фарш с большим количеством лука и сметаны. Плюс сверху на фарш положила мелко нарезанный солёный огурчик.

Ингредиенты: 1 упаковка слоёного теста (два листа по 250 г).

Варианты начинок: грибы, картошка, сметана, маринованный огурец;

ветчина, помидоры, яйца, сметана;

Читать далее...
Рубрики:  пирожки

Метки:  

Вкуснейший творожный пирог с песочной крошкой

Вторник, 20 Марта 2018 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший творожный пирог с песочной крошкой

3424885_6494ef586454550f94edbc5df24dd53d6a3c___600x450 (600x450, 36Kb)

Сегодня я расскажу вам очень легкий рецепт вкусного десерта, а именно: как приготовить творожный пирог с крошкой. Он подойдет для людей, которые не сильно любят возиться с тестом и выпечкой. Плюс ко всему, пирог с творожной начинкой содержит немного калорий, поэтому не навредит вашей фигуре.

Ингредиенты

  • 400 гр. творога
  • 1 яйцо
  • 260 гр. муки
  • 6 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. сметаны
  • 200 гр. сливочного масла
  • 1 ч. л. кондитерского разрыхлителя
  • 1 щепотка соли
Читать далее...
Рубрики:  пирог

Метки:  

Базовая выкройка одежды для собак. Полезнейший материал!

Вторник, 20 Марта 2018 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[Шитье+Вязание] Базовая выкройка одежды для собак. Полезнейший материал!

Огромная благодарность автору: Евгения Родина

1 (467x700, 263Kb)

Речь сейчас пойдет о братьях наших меньших — собаках и об одежде для них. Никто из любителей собак не будет спорить, что одежда для них в условиях города стала просто необходимой. Ведь наши с вами питомцы уже не те потомки волков, они привыкли к теплу и сухости квартир, к тому же эти реагенты, которыми обрабатывают дороги от льда...
Сегодня предлагаю вам построить выкройку-основу комбинезона для собаки по индивидуальным размерам питомца, с возможностью впоследствии моделировать эту основу и создавать различные модели и покрои.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выкройки

Метки:  

Рассольник - 13 лучших рецептов

Вторник, 20 Марта 2018 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник - 13 лучших рецептов

Рассольник

Читать далее...
Рубрики:  рассольник

Метки:  

Глазурь для кулича — рецепты приготовления

Вторник, 20 Марта 2018 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь для кулича — рецепты приготовления

3937385_491_glazur (609x393, 71Kb)

Скоро пасха и многих из нас интересует вопрос, как сделать красивую и вкусную глазурь (помадку) для украшения  куличей. Выпечка с белоснежной глазурью становится очень торжеcтвенной, особенно праздничной и трогательной до слез! Сегодня мы будем учиться быстро готовить несколько видов глазури из доступных продуктов, которые найдутся на каждой кухне. Героиня сегодняшнего дня — глазурь для кулича.

Читать далее...
Рубрики:  кулич

Метки:  

Рецепт слоеного салата с сельдью

Понедельник, 19 Марта 2018 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт слоеного салата с сельдью

Слоеные салаты всегда отлично смотрятся на праздничном столе. А когда салат по-весеннему яркий, к тому же вкусный, то невозможно удержаться и не попробовать. В данном салате используется заправка с добавлением горчицы, что придает салату пикантный вкус.

Рецепт слоеного салата с сельдью (1) (673x504, 245Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  

Поиск сообщений в Людмила_Бакунина
Страницы: 109 ... 89 88 [87] 86 85 ..
.. 1 Календарь