Фотографии NADIA_55 : кулинарные шедевры мои

Пироженое"Сиреневый бисер" рецепт Потребуется;5 шт - яиц,1 стак. - сахара,1 стак. -муки.
Для крема:1 пачка - масло сливочное,1/2 банки - сгущёнки,и немного сока свеклы для окраски крема и немного варенья любого. Приготовление:
из яиц,сахара и муки замесить тесто(жидкое как на оладьи),протвень выстелить пергаментом и вылить тесто,печь в разогретой духовке при температуре 180 град.,мин 7 -10.Затем вынуть быстро намазать любым вареньем и свернуть рулетом (остудить и нарезать на порции).Из масла и сгущёнки сделать крем(только масло не надо сильно разогревать,чтоб получилось крупинками)подкрасить соком свеклы и хорошо взбить.Намазать сверху наши пироженые и поставить не на долго в холодильник для застывания и пропитки.На приготовление ушло всего 15 мин и вкуснота готова,приятного чаепития!!!

Это моё цветущие окошечко...
Яичная скорлупа
Кальций растениям очень полезен, и потому применяйте для полива комнатных цветов воду, настоянную на яичной скорлупе, или ту, в которой варились яйца.

Читать далее...

Способ приготовления: 1 чайную ложку касторового масла на 1 л. воды (хорошо перемешать). Удобрять следует во время цветения и плодоношения.
А вы знали это или нет,будем опробовать...

Спасибо,что заглянули ко мне в гости,рада всем!!!.

Синий йод обладает противовирусными свойствами, антимикробными, имеет возможность справится с грибковыми заболеваниями.
синего йода: синий йод возможно приготовить и в домашних условиях. Для этого необходимо развести в половине стакана теплой воды две чайные ложки картофельного крахмала, две чайные ложки сахарного песка, на наконечнике ножа лимонную кислоту. Далее кипятим стакан воды и выливаем туда полученный раствор перемешивая как на кисель. После остывания раствора вливайте 1.5-2 чайные ложки 5% раствора йода. Следует вливать в остывшую жидкость ведь йод теряет свойства при нагревании.
Читать далее...

Серия сообщений "видео":
Часть 1 - Видеоуроки несложных причёсок
Часть 2 - Сила слова!
...
Часть 31 - Анна Герман и её песни.
Часть 32 - ДЛЯ ПОДНЯТИЯ НАСТРОЕНИЯ!!!
Часть 33 - Плетение косичек узлами. Обучающий урок.

Фотографии NADIA_55 : кулинарные шедевры мои

Торт "а-ля Баунти"
Вот решила опробовать новый рецептик,готовится всё очень просто и тортик получился вкусненький,только сахару нужно уменьшить на половину(и в тесте и в креме) и молока взять поменьше не 500мл.,а 250). И получится тортик просто райское наслаждение!!!
А вот сам рецепт ...
Ингредиенты:

Бисквит:
● Маргарин - 250 г (комнатной температуры)
● Сахар - 2/3 стакана
● Мука - 200 г
● Разрыхлитель - 1, 5 ч.л.
● Яйца - 4 шт.
● Молоко - 4 ст.л.
● Какао - 3 ст.л.
● Ванилин

Начинка:
● Молоко - 500 мл
● Манная крупа - 6 ст.л.
● Слив. масло - 200 г
● Сахар - 2/3 стакана
● Кокосовая стружка - 200 г

Способ приготовления:

Бисквит:
Масло взбить с сахаром.
Добавлять по одному яйцу, каждый раз хорошо взбивая.
По очереди добавляем остальные ингредиенты.
Смазать форму и выложить туда тесто.
Выпекать в разогретой духовке (180 С)
25-40 минут (до готовности)
Остудить и разрезать вдоль на 2 части.

Начинка:
В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу,
поставить на огонь и часто мешая венчиком довести до
кипения.
Варить до загустения.
Снимаем с огня. Добавляем сахар и кокосовую стружку.
Хорошо помешать.

Сборка торта:
В разъемную форму положить нижний корж.
Сверху выложить кокосовую начинку и плотно примять, разровнять.
Сверху положить второй корж и поставить в холодильник на ночь.
Украсить шоколадной глазурью. Торт "а-ля Баунти" готов!

Фотографии NADIA_55 : только я

В зимнем лесу на прогулке...

Ингредиенты:

● 200 гр песочного печенья● 70 гр сливочного масла
● 4 киви
● 2 банана
● 500 мл йогурта
● 70 гр сахара
● 1 столовая ложка лимонного сока
● 4 чайные ложки желатина
● 0.5 стакана кипяченой воды

Украшение торта:
● 2 киви
● 40 гр миндальных лепестков

Способ приготовления:

Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).
Перемешать всё в однородную массу.
Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.
На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.
Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

Приятного чаепития!


Если вам пост понравился, то не забываем нажать
на кнопку "НРАВИТСЯ".

Для теста:
100 гр. маргарина или сливочного масла
120 гр. сахара
150 гр. муки
30 гр. какао
1 ч.л. пекарского порошка
2 яйца
75 мл. молока

Для крема:
3 банана
60 гр. шоколадных кусочков
400 мл. сливок
2 пак. закрепителя для сливок
маргарин для формы

Приготовление:
С первых 7 ингридиентов сделать тесто. Форму для выпекания смазать маслом (только дно). Выпекать минут 25-30 при 170°C.

Из остывшего бисквита вынуть чайной ложкой 1/2 см. мякушки, оставив при этом 2 см. от края. Вынятую мякоть измельчить в крошку. Бананы очистить и порезать на половинки. Выложить по кругу.


Сливки взбить с закрепителем для сливок ( я добавила ещё немного ванильного сахара). Добавить шоколадные кусочки. Крем разровнять над бананами.
Посыпать бисквитной крошкой. Дать настояться 2 часа в холодильнике.
Приятного аппетита!!!

Если вам пост понравился, то не забываем нажать
на кнопку "НРАВИТСЯ".

Фотографии NADIA_55 : мои цветочки



Пахистахис желтый (Pachystachys lutea) — несложный в уходе вечнозеленый многолетник с эффектными соцветиями. Он неприхотлив, быстро растет и легко размножается. Время от времени пахистахис приходится обновлять, выращивая новые растения из черенков.Все мои цветочки и описание можно смотреть вот по этой ссылке http://my.mail.ru/mail/1810xrizantema1955/photo?album_id=70

Рецепт этого чудесного пирога в последнее время довольно массово гуляет по зарубежным и отечественным кулинарным сайтам. В рунете он фигурирует как “Умное пирожное”, у англоязычных товарищей - “Magic Cake”. Думаю, и во Вкусном Блоге он должен быть, поскольку выпечка эта очень-очень вкусная, необычная и при этом очень простая в исполнении. Если следовать рецепту, в результате у вам получится трехслойный пирог с серединкой из нежного заварного крема. При этом все, что вам нужно - просто замесить одно тесто

Я украсила свой пирог взбитыми сливками, но и в чистом виде, просто посыпанный сахарной пудрой, он прекрасен.

Ингредиенты:*

500 мл молока

1 палочка ванили (или 1 ч.л. ванильного сахара)

4 яйца

1 ст.л. воды

150 г сахара

125 г растопленного сливочного масла

115 г муки

сахарная пудра для подачи

взбитые сливки по желанию

* Я пекла пирог в форме 24х24 см. Круглые формы тоже подходят - 26 см оптимально, меньше тоже можно. Главное условие - форма не должна быть разъемной, поскольку тесто довольно жидкое и может протекать.

Читать далее...

Собственно, жемчужный сахар здесь совсем не является обязательным - вы вполне можете испечь это печенье, обмакнув его в обычный сахар или вовсе ни во что не обмакивая. В любом случае, это вкусно. Печенье по консистенции получается где-то посередине между мягким и хрустящим. Кое-кто даже заявил, что текстура похожа на пряники.Но вкус совсем не похож, конечно

Кстати, это печенье замечательно хранится около недели в плотно закрытом контейнере или коробке для печенья.

Ингредиенты на 32 штуки:

200 г сливочного масла комнатной температуры

180 г сахара

50 г какао-порошка

1 ч.л. ванильной эссенции (или 1 ч.л. ванильного сахара или щепотка ванилина)

1 яйцо

320-350 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л. жемчужного или обычного сахара для верха

Читать далее...

Этот легкий воздушный десерт на основе меренги и взбитых сливок, по легенде, был впервые приготовлен в Новой Зеландии для балерины Анны Павловой, которая выступала в этой стране с гастролями. Собственно, ее фамилия и стала названием торта. Я приготовила “Павлову” для индивидуальной подачи - это более удобно и презентабельно, на мой взгляд. При желании вы можете выпечь меренгу в виде одного коржа.

И да, важное: торт нужно украшать непосредственно перед подачей и не оставлять на ночь - долгое время в холодильнике он, увы, не переживет.

 

Читать далее...

Вязаные сиреневые сапожки с узором «коса» выполнены спицами



Размер сапог — 24.

Вам потребуется:

• 200 г пряжи (50% шерсть. 50% акрил, 125 м/50 г);


• спицы № 4,5;


• круговые спицы № 4,5;
  
  отрезок парусины длиной 15 см;


• 4 металлические пуговицы.

Описание вязания сапожек.

Читать далее...

Сладкие роллы

Ингредиенты:
1 стакан молока,
1 плитка шоколада (100 г),
3 яйца,
1/2 ч.л. соды,
1/2 стакана сахара,
5 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. какао-порошка,
мука,
щепотка соли.

Приготовление:
1.Для теста разделить белки и желтки.
2.Белки взбить отдельно до пиков, добавив щепотку соли, убрать в холодильник.
3.Желтки взбить с сахаром добела.
4.Влить масло. Соду погасить и добавить в тесто.
5.Молоко довести до кипения и, убрав его с плиты, растворить в нем шоколад.
6.Муку (для начала я взяла 3/4 стакана) смешать с какао-порошком.
7.Потом муки добавьте столько, чтобы тесто было консистенции негустой сметаны.
8.Примешать муку и шоколадную смесь к желткам.
9.В конце перемешивания аккуратно ввести белки.
Тесто готово
10.Выпекать из полученного теста блины на предварительно прокаленной сковороде.
11.Готовые блины смазываем творожной начинкой.
Взбить 200 мл сливок 35%, затем добавить к ним 200 г творога пастообразного и сахарной пудры по вкусу, и снова взбить миксером.
12.Можно смазать блины творожной массой.

13.Консервированный персик разрезать на дольки, уложить недалеко от края
14.Свернуть блин в рулончик.
15.Края обрезать
16.Рулончики нарезать на небольшие кусочки
Растопить шоколад с растительным маслом (масла добавить столько, чтобы получилась не густая консистенция)
17.Сначала макать в шоколадную глазурь одну сторону, затем другую сторону, затем низ... и ложить на тарелочку
18.Верхушку залить с ложечки.
19.Таким образом заглазировать все роллы.
20.Дать им застыть в холодильнике.

Если вам пост понравился, то не забываем нажать
на кнопку "НРАВИТСЯ".

Ингредиенты:

-5 средних варёных картофелин

-2 яйца

-100 г панировочных сухарей

-100 г твёрдого сыра

-2-3 ст. л муки

-растительное масло (для жарки)

-чёрный молотый перец, соль - по вкусу

-кориандр, (по желанию)

-куркума *(необязательно)

-кайенский перец, фенхель (по желанию)

-Можно добавить свои любимые специи по вкусу!



Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.

3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!

4. Сыр нарезать "брусочками".

5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

7. Начинка может быть любая, на ваш вкус, пробуйте! Ведь самые изысканные блюда так и появляются.

Нежные блинчики без муки, ну просто объедение
Получаются пышными и таят во рту!

Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан манной крупы
500 мл кефира
3 яйца
2 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
3 столовые ложки растительного масла

Приготовление:
1. Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.
2. Заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа.
3. Яйца взбиваем, добавляем в миску.
4. Добавляем соль, сахар и соду.
5. Вливаем масло, перемешиваем.
6. И жарим блинчики.

Ну как не попробовать такую причёску для внученьки...Красота!!!