Борьба с сорняками на приусадебном участке совсем не обязательно должна сопровождаться использованием тяжелой артиллерии в виде всевозможных ядохимикатов 

http://www.newshouse.ru/page-id-3193.html 

Спицы №2,5 . Пряжа – 100м в 50 г




Условные обозначения:
К – кромочная
П – протяжка ( http://vfl.ru/fotos/239a16a01601792.html )
Н - накид


Набираем 3 петли


1 ряд – 3 лиц.

2 ряд – 3 лиц.

3 ряд – К , П , 1 лиц., П, К

4 ряд – 5 лиц.

5 ряд – К, П, 3 лиц., П , К

6 ряд - 7 лиц

7 ряд - К, П, 5 лиц., П , К

8 ряд – 9 лиц.

9 ряд - К, П, 7 лиц., П , К

10ряд -11 лиц

11 ряд – К, П, 9 лиц., П , К

12 ряд – 13 лиц.

13 ряд – К, П, 11 лиц., П , К

14 ряд – 15 лиц.

15 ряд – К, П, 13 лиц., П , К

16 ряд – 17 лиц.

17 ряд - – К, П, 15 лиц., П , К

18 ряд – 19 лиц.



Далее я не буду обозначать кромочные петли, они будут входить в 6 петель.

Накид в изнаночном ряду вяжу изнан. петлёй.

из 3 лиц. вывязываю 3 лиц. - . беру три петли вместе за заднюю стенку, . вяжу лицевую ( с левой спицы три петли не снимаю) , . делаю накид на правую спицу, ввожу правую спицу в три петли на левой спице и вяжу ещё одну лицевую, . снимаю три петли с левой спицы


19 ряд - 6 лиц., Н , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, Н , 6 лиц.

20 ряд – 6 лиц., изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. . изнан. , 6 лиц.

21 ряд - 6 лиц., Н , 1 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 1 лиц. , Н , 6 лиц.

22 ряд – 6 лиц.,2 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. .2 изнан. , 6 лиц.

23 ряд - 6 лиц., Н , 2 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 2 лиц. , Н , 6 лиц

24 ряд – 6 лиц.,3 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. .3 изнан. , 6 лиц.



25 ряд - 6 лиц., Н , 3 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 3 лиц. , Н , 6 лиц

26 ряд – 6 лиц.,4 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 4 изнан. , 6 лиц.

27 ряд - 6 лиц., Н , 4 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 4 лиц. , Н , 6 лиц

28 ряд – 6 лиц.,5 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 5 изнан. , 6 лиц.

29 ряд - 6 лиц., Н , 5 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 5 лиц. , Н , 6 лиц

30 ряд – 6 лиц.,6 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 6 изнан. , 6 лиц

31 ряд - 6 лиц., Н , 6 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 6 лиц. , Н , 6 лиц

32 ряд – 6 лиц.,7 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 7 изнан. , 6 лиц

33 ряд - 6 лиц., Н , 7 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 7 лиц. , Н , 6 лиц

34 ряд – 6 лиц.,8 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 8 изнан. , 6 лиц

35 ряд - 6 лиц., Н , 8 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 8 лиц. , Н , 6 лиц

36 ряд – 6 лиц.,9 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 9 изнан. , 6 лиц

37 ряд - 6 лиц., Н , 9 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 9 лиц. , Н , 6 лиц

38 ряд – 6 лиц.,10 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 10 изнан. , 6 лиц

39 ряд - 6 лиц., Н , 10 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 10 лиц. , Н , 6 лиц

40 ряд – 6 лиц.,11 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 11 изнан. , 6 лиц



41 ряд - 6 лиц., Н , 11 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 11 лиц. , Н , 6 лиц

42 ряд – 6 лиц.,12 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 12 изнан. , 6 лиц

43 ряд - 6 лиц., Н , 12 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 12 лиц. , Н , 6 лиц

44 ряд – 6 лиц.,13 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 13 изнан. , 6 лиц

45 ряд - 6 лиц., Н , 13 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 13 лиц. , Н , 6 лиц

46 ряд – 6 лиц.,14 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 14 изнан. , 6 лиц

47 ряд - 6 лиц., Н , 14 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 14 лиц. , Н , 6 лиц

48 ряд – 6 лиц.,15 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 15 изнан. , 6 лиц

49 ряд - 6 лиц., Н , 15 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 15 лиц. , Н , 6 лиц

50 ряд – 6 лиц.,16 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 16 изнан. , 6 лиц

51 ряд - 6 лиц., Н , 16 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 16 лиц. , Н , 6 лиц

52 ряд – 6 лиц.,17 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 17 изнан. , 6 лиц

53 ряд - 6 лиц., Н , 17 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 17 лиц. , Н , 6 лиц

54 ряд – 6 лиц.,18 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 18 изнан. , 6 лиц

__________________

С 55 ряда начинаю вязать "подошву" из 9 средних петель.

55 ряд -22 лиц. , 2 вместе лицевой, 7 лиц., 2 вместе( первую снимаю непрвязанной на правую спицу, потом снимаю следущую петлю как при лиц. вязке ,обе петли возвращаю на левую спицу так , чтобы первая петля была сверху второй и провязываю их вместе)

Поворачиваю работу, первую снимаю, далее 7 изнаночных, девятую и боковую петли вяжу вместе изнаночной.
Поворачиваю работу, первую петлю снимаю, 7 лиц., девятую и боковую вяжу вместе лицевой.

Поворачиваю работу ...




Продолжаю вязать "подошву" пока не закончатся боковые петли и на спице останутся только 9 петель "подошвы".



По бокам переднего клинышка следка набрала по 22 петли



Набирать лучше на носочные спицы или на спицы с леской.

Теперь следок будет вязаться в длину.По краям будут идти 6 петель платочной вязки и "косичка" из середины передней части . В петлях это будет так :

Лицевой ряд - 6 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан., 9 лиц. ( 1 спица) , 9 лиц . ( "подошва", 2 спица) , 9 лиц. , 2 изнан. , 3 лиц. , 2 изнан., 6 лиц.

Изнаночный ряд - 6 лиц. , 2 лиц. , 3 изнан., 2 лиц ., 9 изнан. , 9 изнан. , 9 изнан. , 2 лиц. , 3 изнан., 2 лиц ., 6 лиц.



Вяжем нужную длину следка.
Так как вязание идёт от мыска, то следочек можно примерять.
Надо учесть что по задней стенке пятки у нас будет проходить " косичка" ( узор из 9 петель "подошвы" ).
Когда связана нужная длина следка, вяжем средние 9 петель, постепенно присоединяя боковые петли. Задняя стенка пятки выглядит так :



Первый следочек готов



Аналогично вяжем второй.

ЭКСПЕРЕМЕНТИРУЕМ С МУЛЬТИВАРКОЙ Я сегодня проводила эксперимент... Читала на ветке Декс, что должен быть режим, где длительность приготовления зависит от выпаривания жидкости - жидкость кончилась - все готово. В моей инструкции даже упоминания о времени выпаривания жидкости нет. И в более подробном описании (взяла его здесь), которое сделали уже русские на основании того, что пишет Redmond и собственного опыта, тоже не предлагают ничего подобного... Они написали, что режим ВАРКА экспресс и обычная варка - программы бесконечные и требуют ручного выключения. Вот тут я засомневалась - этого просто не может быть!! Взяла 2 мультистакана пшена, 3 мультистакана воды и включила режим ВАРКА экспресс. Ни время, ни температуру выбрать не удалось, обратный отсчет не включился. Следила за температурой. Донный датчик показывал порядка 102-125. Крышечный - 96-107. Когда температура донного датчика стабильно зашкалила за 125, включился обратный отсчет 10 минут, Температура донного нагревателя (96 градусов) стала МЕНЬШЕ, чем крышки (105 градусов) В результате программа благополучно обозначила окончание своей работы звуковым сигналом. С трепетом душевным заглянула под крышку... Если бы сразу положила соль и сливочное масло, то пшенную кашу на воде можно было бы считать готовой. Я-же добавила еще 3 мультистакана молока, шматок масла, соль и сахар и поставила мультиповар 100 градусов 10 минут. Эксперимент завершен! Каша как у бабушки из печки! Итог - У меня тоже есть такой важный режим, который готовит, пока есть жидкость! Вот теперь я точно могу попробовать приготовить плов!! Конечно, молочную кашу больше ТАК варить не буду, очень уж мороки много, проще сразу на мультиповаре 100 градусов, минут 20, а потом оставить на подогреве, пока не надоест))) Во-первых, готовила ПЛОВ! Была готова к рисовой каше с курицей, а получилось здорово! Немного доработать пропорции и будет совсем правильно! Сынка уже два раза спрашивал, когда же опять плов будет!

Макароны вареные
Налить в МВ примерно 2 л кипящей воды (воду брала из термопота), 1 ст.л. соли.
Всыпать 450 г (пачка) макарон, помешать и на режим "молочная каша".
Минут через 10-15 открыть МВ, помешать, закрыть.
Пропищит, помешать, подержать на подогреве минут 5-10, и все готово. Вода прозрачная, макароны совершенно не слипаются. Но, в принципе, можно и промыть.

Сегодня предлагаю вам запеканки, шарлотки, десерты.
Шарлотка яблочная
Ингредиенты:
Для начинки:
I способ: Яблоки свежие – 8-10шт., масло сливочное – 1 ½ ст.л., сахар – 50гр.
II способ: Яблоки свежие – 4шт.
Для теста:
I способ: Яйцо – 3шт., мука – 160гр., крахмал картофельный – 1ст.л., сахар – 225гр., разрыхлитель – ½ ч.л., сахарная пудра – 2ст.л.
II способ: Яйцо – 3шт., мука – 160гр., крахмал картофельный – 1ст.л., сахар – 225гр., сахарная пудра – 2ст.л.
Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожи и семян. Нарезать ломтиками 1,5-2,0 см.
2. Яйца взбить с сахаром до пышной массы миксером на большой скорости 5-6минут.
3. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем.
4. Всыпать муку в яичную смесь и аккуратно перемешать 30 секунд.
5. I способ: Перемешать тесто с начинкой.
II способ: Положить яблоки на дно кастрюли, сверху яично-мучную смесь.
6. Готовить в программе ВЫПЕЧКА – 60минут.
7. После выпечки оставить в форме на 10минут для остывания.
Теплую шарлотку перевернуть на тарелку яблоками вверх и посыпать сахарной пудрой.

Пудинг творожный
Ингредиенты:
Творог (не кислый) – 2 пачки, сахар – 150гр., масло сливочное – 1ст.л., яйцо – 2шт., мука пшеничная – 4ст.л., изюм – 50гр., ванилин – ½ ч.л., соль – ½ ч.л., сметана – 150гр.
Приготовление:
1. Протертый творог растереть с сахаром до растворения сахара, добавить желтки, сливочное масло, соль, ванилин.
2. Добавить муку и изюм, замесить плотное тесто.
3. Взбить белки венчиком до пышной мягкой пены.
4. Аккуратно перемешать тесто с белками.
5. Готовить в программе ВЫПЕЧКА – 60минут.
6. После выпечки оставить в форме на 10минут для остывания. Затем выложить на тарелку.
Перед подачей полить сметаной.

Творожный тортик
5 яиц ( отделить белки от желтков)
- 700-800 гр мягкого творога ( 3 пачки)
- 1 баночка сметаны (250гр)
- 1,5 стакана сахара
- 3 полных ст.л. самовосходящей муки или крахмала ( в моём случае крахмал).
Приготовление:
1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы. Можно добавить ванилин.
2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень аккуратно вмешать белки в творожную массу
4. Перекладываем полученную смесь в МВ, ставим в режиме "выпечка" на 65 минут.
МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.( иначе всё осядет)
После приготовления выключить МВ из сети и оставить НЕ ОТКРЫВАЯ остывать. Как остынет, творожный тортик-десерт готов.
Тортик можно водрузить на подложку из молотых орешков

Творожная запеканка.
Творог - 500 гр. (2 стандартные пачки)
Сахар - 150 гр. (можно меньше, если не любите сладкое)
сл.масло - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт. ( отделить белки и желтки)
Мука - 7 ст.л.
Ванильный cахар - 1 пакет
соль - 0,5 ч.л.
Цедра и сок - 1 апельсина (большой и сочный)
Масло, творог, сахар, цедру, соль и сок апельсина смешать. добавить желтки и муку. Белки взбить на большой скорости 5 мин. аккуратно ввести в творожную массу.
Готовить на ВЫПЕЧКЕ 60 мин., затем, не открывая, дать постоять 10 мин., выложить.

Шарлотка с чёрной смородиной
4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- щепотка соли,
- ванилин
- пекарский порошок (или сода) на кончике ножа
- чёрная смородина ( в моём случае замороженная. Не размораживать!)
Приготовление:
1. Взбиваем хорошенько, в пену, яйца с сахаром
2. Вмешиваем в эту смесь муку + соль + ванилин + пекарский порошок (или соду)
3 Кастрюльку МВ смазываем маслом и обсыпаем манкой или сухарями.
4. Смородину вымыть, но не размораживать!
5. Аккуратно выкладываем тесто в кастрюльку и сверху кладём чёрную смородину одним слоем. Не приминайте ( Смородина в процессе приготовления осядет на дне и, если положить много смородины, то она начнёт подгорать.
6. Режим ВЫПЕЧКА 65 минут. По окончании выпечки дать немного постоять. Можно немного полить сиропом.
Затем выложить на блюдо и украсить

Творожная запеканка в мультиварке Это классный рецепт
5 яиц: отделяем белки от желтков. (белки ставлю в стаканчик в холодильник, желтки в миску).
Пол стакана манки перемешиваю со стаканом кефира /простокваши /йогурта (мне больше нравится с кефиром).
К желткам добавляю 2 пачки творога (беру 2-5%) по 250 гр. Тщательно перемешиваю блендером /венчиком/ миксером. Добавляю чуток ванилина, соды на кончике ножа, либо разрыхлителя вместо соды. Добавить в эту смесь манку, размоченную кефиром.
Затем взбить белки и пол стакана сахара (я беру 2-3 ст.л. фруктозы, получается сладко), (взбивать долго, как на бисквит). Ввести это аккуратно в творожную массу.
Можно добавить в смесь пару ложек растительного масла. Тогда не надо будет обмазывать форму маслицем.
Ставить запеканку на режим ВЫПЕЧКА на 50-60 минут. Затем открыть крышку, когда будет готово (запеканку не вытаскивать). Дать подостыть минут 10 и вытаскивать. Подавать её советую теплой со сметанкой.
Толщина запеканки примерно 9 см., через несколько часов осядет до 4 см.

Гренки
Попробовала на завтрак сделать вариацию на тему гренок. Осталось пол-булки полежавшего хлеба, порезала его на крупные куски. Слегка взбила 250 гр сливок 10%, 6 яиц, чуть перца и соли. Можно и с сахаром, кто любит сладкие гренки.
Добавила хлеб и перемешала. Оставила минут на 10 для пропитки.
Переложила в МВ и на режим ВЫПЕЧКА на 40 минут.

Рецепт творожной запеканки с "Творопыш"
5 яиц, 200 гр. молока, сахарная пудра 150гр, творог 750гр, ванильный сахар 1п. и пачка "Творопыш"(на ней и рецепт есть), изюм
Желтки взбить с творогом, пудрой, молоком, "Творопышем" и ванильным сахаром и изюмом. Белки взбить как на бисквит и аккуратно смешать с творожной массой.
Режим ВЫПЕЧКА на 50 минут.

Клубничное варенье
1 кг. спелой клубники, 1 кг песок
Все сложить в МВ и добавить 1/2 мерной чашки воды, чтобы не пригорело.
Поставить режим "ТУШЕНИЕ" на 1 час. Этого времени вполне достаточно, чтобы ягоды проварились и опустились на дно. Затем разлить по банкам , закрыть крышками и перевернуть до остывания.
Цвет варенья красивый, клубничный, ягоды все целые.
СОВЕТ для тех, кто тоже рискнет сделать: от МВ далеко не отходить! Сильное кипение во второй половине варки, приходится мешать.
Мои наблюдения по варке: первые 20-25 минут варить как обычно (не забывайте помешивать), дальше снять клапан с крышки МВ и варить дальше оставшееся время периодически помешивая и снимая пену.
Варенье кипит хорошо, но под крышку не лезет
Маленькую порцию (500 г. ягод, 500 г. сахара) я варила всего 40 минут, ягоды ушли на дно и сварились, появилась тягучесть, и сразу же залила в банку под крышку и на "попа" до остывания.
В общем, принцип приготовления варенья в МВ мне понравился.

Абрикосовый джем
- 0,5 кг сахара
- 0,5 кг абрикосовых половинок
Приготовление:
Загружаем всё в МВ и ставим в режим "ВЫПЕЧКА" на 65 минут.
Очень важно: достаём клапан, откручиваем нижнюю часть, а верхнюю ставим обратно. Таким образом, пар у нас выходит достаточно свободно


 

Рецепты для мультиварки Готовим вкусные и полезные блюда в мультиварке