-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ВасилисаГригорьевна

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Вязание_крючком О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.09.2011
Записей: 4536
Комментариев: 162
Написано: 4814




 


ОБЪЯВЛЯЮ РЫБНЫЙ ДЕНЬ

Четверг, 13 Октября 2011 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБЪЯВЛЯЮ РЫБНЫЙ ДЕНЬ

ОБЪЯВЛЯЮ РЫБНЫЙ ДЕНЬ. Для начала рыбу нужно разделать

Теперь начнём готовить Сначала супчик Рыбацкий горшочек
Сельдь с блинчиком
Багет с норвежской форелью
Мороженое из норвежской сельди
Тимбал из сёмги



Серия сообщений "Блюда из рыбы":

Часть 1 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Часть 2 - Скумбрия холодного копчения (сухой способ)
...
Часть 37 - салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!
Часть 38 - Закуска из сельди слоеная
Часть 39 - ОБЪЯВЛЯЮ РЫБНЫЙ ДЕНЬ
Часть 40 - СЕГОДНЯ ЧЕТВЕРГ, А ЗНАЧИТ РЫБНЫЙ ДЕНЬ


Рубрики:  кулинария/рыба

шашлык

Четверг, 13 Октября 2011 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Якитори бутанику

Якитори – традиционное японское блюдо, своеобразные шашлычки. Якитори можно встретить и в дорогих ресторанах, и в небольших барах. 
Но лучше приготовить их дома, ведь это так просто!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Морковные маффины на пару

Четверг, 13 Октября 2011 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные маффины на пару

1317972679_6216244689_e9e2b20445_z (441x546, 113Kb)

Потрясающий вкус, волшебная структура и солнечный цвет! Отличный завтрак или  дополнение к чаю-кофе! Заряд радости и позитива вам обеспечен! Нам очень понравилось! P.S без масла:)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи

Создать GIF анимацию, иконки

Четверг, 13 Октября 2011 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  компьютер/программы

Птичье молоко без выпечки

Четверг, 13 Октября 2011 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Птичье молоко без выпечки


Ингредиенты:

30 г желатина
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
1 стакан молока
400 г сметаны
250 г маскарпоне
150 мл нежирных сливок
1 стакан сахара

Способ приготовления:

Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться.
Перемешать сахар (4 ст.л.) и какао-порошок (4 ст.л., я брала Несквик).
Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом). У меня силиконовая форма в виде кольца. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30.

Желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин.
Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и 1 стакан сахара взбить до густоты.
Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса.
Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания. Я ставила на ночь.
Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку, торт "Птичье молоко" из нее хорошо выходит.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


автор: Оля (Лелек)
Рубрики:  выпечка/торты

медово-яблочный пирог "Будничный "...готовится просто так, без повода!

Четверг, 13 Октября 2011 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

медово-яблочный пирог "Будничный "...готовится просто так, без повода!

 

469517 (300x421, 28Kb)
Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь слaдкого к чаю. Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда...



more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  выпечка/пироги

Хлебные бездрожжевые отрубные булочки на кефире

Четверг, 13 Октября 2011 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные бездрожжевые отрубные булочки на кефире

DSCN1584 (350x263, 96Kb)

 

Немного изменила состав,и булки получились еще вкуснее предыдущих:)....

 

Я очень довольна,это мой самый удачный опыт  хлебопечения:))..

 

Состав:
Рубрики:  выпечка/тесто

9 трав для устранения апатии, бессонницы и перенапряжения

Четверг, 13 Октября 2011 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Та_Меч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 трав для устранения апатии, бессонницы и перенапряжения

ДЕПРЕССИЯ - самая распространенная болезнь 21 века. В последнее время  я стала бояться осени, серое холодное небо, бесконечные унылые дожди, непривычный холод после летнего жаркого солнца, убывающий день.... - всё это вызывает у меня состояние апатии.. подавленности... тревожности... и.. как результат - затяжная депрессия... Я стараюсь всеми способами избежать этого состояния, потому что оно доставляет дискомфорт не только мне, но и всему моему окружению, в первую очередь моим  деткам. Конечно, можно наглотаться всевозможных таблеток и нет проблем, но они вызывают привыкание и имеют кучу побочных эффектов... И  все-же существует масса способов избавиться от унылости , разжраженности, которая в конце-концов приведет к депрессии, и один из способов - фитотерапия. В этот раз я хочу поделиться информацией о простых травках, которые не так уж и просты:

9 трав для устранения апатии, бессонницы и перенапряжения

Уникальные целебные свойства растений человеку известны были с давних времен. Однако медики и ученые лишь в 20 веке смогли установить  основные механизмы воздействия на организм человека лекарственных трав и растений.

Так, в лабораторных условиях было установлено, что:

  • Растения содержат природные натуральные  и безвредные для человека стимуляторы иммунной системы.
  • От растений исходит особый вид излучения, благотворно воздействующего на человека, которое сохраняется даже при употреблении  отваров или настоев из лекарственных трав.
  • Представители  флоры являются  источником  огромного количества микроэлементов и витаминов.

Такие, без сомнения, полезные характеристики, а также возможность использовать  фитосредства без опасений (не вызывают зависимость, не имеют побочных действий, характерных для  синтетических препаратов) делают их отличным  способом решения многих проблем. Однако если применять гомеопатические препараты на основе лекарственных трав и растений, то  рекомендуется  четко следовать инструкциям и дозировкам, определенным квалифицированным врачом-гомеопатом.

К девяти наиболее действенным лекарственным травам и растениям, помогающим нормализовать сон, успокоить нервную систему и расслабиться, являются: пустырник, валериана, мелисса, хмель, мята перечная, шалфей, боярышник, зверобой продырявленный, женьшень

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/онкология

ШЬЕМ ПЛАТЬЕ ИЗ ФЛИСА.

Среда, 12 Октября 2011 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  шитье

Жареное молоко

Среда, 12 Октября 2011 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареное молоко /Leche frita

Жареное молоко-домашний испанский десерт.
Leche frita подается просто с сахарной пудрой и корицей,
Я встречала варианты подачи с мороженым ,с фруктами или фруктовым соусом.

3945880_277934 (400x300, 30Kb)3945880_277936 (400x300, 23Kb)

Набор продуктов:

1 литр молока (у меня 3-х процен.)
120 гр. кукурузного крахмала
2 желтка
180 гр.сахара
Палочка корицы
Корки 1 лимона и апельсина (на любителя)


Для жарки:
1 яйцо
Мука
Раст. масло (желательно оливковое)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пудинг

Корзиночки слоеные с начинками

Среда, 12 Октября 2011 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки слоеные с начинками

Еще один вид закусок,в слоеных корзиночках или валованах.
Их можно сделать самим.

3945880_308474 (400x267, 28Kb)3945880_308476 (400x267, 26Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги

Шейки по-одесски

Среда, 12 Октября 2011 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шейки по-одесски

 

Шейки по-одесски

Шейка по-одесски.























Что нужно: Куриная кожа, аккуратно снятая с шеи и грудки курицы,
3 ст. л. сырого куриного жира,
100–150 г куриной печенки,
1 средняя белая луковица,
3 зубчика чеснока,
соль,
черный молотый перец по вкусу,
6–7 ст. л. манной крупы.

Что делать:
Аккуратно снять кожу с шеи и грудки сырой курицы. Лук очистить, измельчить. Куриный жир нарезать маленькими кусочками, на разогретой сковороде обжарить на несильном огне до образования шкварок. Снять с огня, вынуть шкварки и отложить. На вытопившемся жире обжарить лук до коричневого цвета.
Печенку припустить в кипятке 1 мин., откинуть на дуршлаг, дать остыть,
мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Манную
крупу слегка прогреть на сухой сковороде, 20–30 сек. Смешать обжаренный
лук, шкварки, печенку, манку и чеснок, приправить солью и перцем по
вкусу. Начинить этой смесью кожу (неплотно, так как в противном случае
кожа шейки может при варке порваться). Аккуратно зашить шейку
хлопчатобумажной нитью. Отварить в кипящем бульоне до готовности, 10–12
мин. Вынуть шейку из бульона, обсушить, удалить нитку, нарезать ломтиками и подать. Можно не отваривать, а запечь в духовке.

Источник   http://my.mail.ru/community/svetlana-utca/1B6131E163E8B34E.html

 

 

Рубрики:  кулинария/мясо

Узор. Французский узел.Видео

Среда, 12 Октября 2011 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор. Французский узел.Видео


Рубрики:  вязание/спицы

Карвинг - "вкусное" искусство

Среда, 12 Октября 2011 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карвинг - "вкусное" искусство

Смотрите по теме: Кулинарный карвинг. Часть 3 * Кулинарный карвинг. Часть 2 * Кулинарный карвинг. Часть 1 * Украшенные блюда к праздничному столу * О еде с улыбкой

Карвинг - искусство декоративной резьбы по овощам и фруктам



Как можно красиво подавать блюда >>>

Рубрики:  кулинария/овощи

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Среда, 12 Октября 2011 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Крем-де-Паризьен»

втор рецепта Наташа c клуб кулинаров за что ей огромное спасибо!!!!!
с моими маленькими изменениями

3945880_e0b676e18dd5 (640x480, 72Kb)

3945880_ead9073c4f59 (640x480, 72Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги

Интересный тренинг "Законы судьбы"

Среда, 12 Октября 2011 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения esoterick [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный тренинг "Законы судьбы"

Интересный тренинг "Законы судьбы"

Ведущий - Олег Гадецкий, видео-запись.

Основные темы тренинга "Законы судьбы":
• зачем нужно знание о законах судьбы?
• законы судьбы – это вселенские законы
• как судьба проявляется в нашей жизни?
• роль родителей в нашей жизни
• наши болезни и враги – наши лучшие учителя
• 2-3 основных кармических урока в жизни каждого человека
• целостное улучшение личностной ситуации
• успех и счастье – две цели человеческой жизни
• психология третьего тысячелетия

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/онкология

Не очень калорийный летний кекс

Среда, 12 Октября 2011 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не очень калорийный летний кекс

 

Лёгкий в приготовлении и не очень калорийный кекс. Для кекса можно использовать любые ягоды и фрукты.

3290568_summercake7 (450x572, 80Kb)

на 10-12 порций

Приготовление
Рубрики:  выпечка/торты

Кабачково – сырные оладьи, запеченные в духовке

Среда, 12 Октября 2011 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Странник_1986 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково – сырные оладьи, запеченные в духовке

4035749_0081 (300x450, 53Kb)

Кабачково – сырные оладьи

 

Эти оладьи уникальны тем, что готовятся в духовке, а не жарятся на масле. Однако, моя духовка согласилась выпекать только одну порцию оладьев, а остальные пришлось пожарить на сковороде. На фотографии можно увидеть разницу, приготовленные в духовке более тонкие, а жареные на сковороде более пышные. Выбирайте, какие вам больше нравятся, и те и те очень вкусные! Если вы на диете, готовьте оладьи в духовке.

читать далее
Рубрики:  кулинария/овощи

Улитки

Среда, 12 Октября 2011 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Улитки

 

Часть инжира можно заменить на ассорти сухофруктов (финики, курага, вишня).

3290568_figswirls1 (500x512, 79Kb)

на 60 печений

>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  выпечка/торты

Креблики

Среда, 12 Октября 2011 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креблики

 

Любим мы их с вареньем, сгущенкой, медом и т.д.

3290568_f45c5e97ed11_1 (467x700, 47Kb)

500 мл простокшваши, кефира (для девочек немочек, лучше всего делать с Dickmilch)
1 яйцо
0,5 ч.л. соды (именно соды, с разрыхлителем не такие получаются пышные)
2 ст.л. сахара
щепотка соли

Приготовление
Рубрики:  выпечка/пироги


Поиск сообщений в ВасилисаГригорьевна
Страницы: 227 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь