Шашлыки приготовил для нас Сталик Ханкишиев.

Шашлычки из креветок всегда получаются очень вкусными и красивыми, главное не передержать креветки и выдержать их положенное время в восхитительном имбирном маринаде. Читать далее... 

ШАШЛЫКИ и БАРБЕКЮ

• Пикник на природе
  Как готовить на природе
  ШАШЛЫКИ
• Как готовить шашлыки
• Маринады для шашлыков
• Шашлыки, приготовленные заранее
• Шашлыки из различных видов мяса
• Шашлыки разных народов
• Шашлыки из птицы и дичи
• Рыбные шашлыки
• Приправы и соусы к шашлыкам
  БАРБЕКЮ
• Как готовить барбекю
• Виды барбекю
  Маринование
  Время приготовления
• Барбекю из разных видов мяса
• Барбекю из курицы
• Барбекю из рыбы и морепродуктов
• Гарниры и закуски, приготовленные на решетке
• Закуски-гриль на шпажках
• Десерты-гриль
• Соусы и приправы для барбекю и блюд-гриль
  Напитки к блюдам-гриль
• Напитки к шашлыкам и барбекю
• Летние коктейли

Вот это закусон , жаль что ещё не сезон! Но, на майские праздники можно сделать к шашлычку , только вот вкус будет чуть не тот, летние помидоры -есть летние помидоры

Какое мясо выбрать для шашлыка?

Стандартные рецепты шашлыка из свинины предполагают использование свиной шеи для приготовления этого блюда. Действительно, шашлык из свиной шеи получается сочным и вкусным, поскольку эта часть свиньи является самой мягкой и нежной, в ней практически нет жира.

Как приготовить маринад для шашлыка из свинины?

Маринад для шашлыка из свинины – вещь очень важная. От правильности его приготовления будет зависеть то, насколько вкусным будет блюдо. Существует несколько рецептов маринада для шашлыка из свинины.

Меню для шашлыков: рецепты блюд, приготовленных на костре Разведенный в суровом походе, на загородном пикнике или на даче, костер чудесным образом меняет реальность вокруг. Все вокруг становится теплее, романтичнее и… ароматнее! А еще разыгрывается зверский аппетит. Ведь как же не поджарить на костре хотя бы кусочек хлеба? Все блюда, приготовленные на костре, даже самые простые, приобретают восхитительный аромат и вкус, который называется «с дымком». Еду на костре можно готовить многими способами: запекать в углях, поджаривать на шампурах, варить в котелке, казане или кане. Все, что окажется в тарелке, «улетит» в одну секунду! Сегодня мы собрали для вас не просто лучшие рецепты шашлыков из самых вкусных продуктов, но и вкусные закуски к ним – свежие салатики, которые проще всего приготовить на пикнике. С праздниками и наслаждайтесь! Ваш WomanJournal.ru Далее>> Читайте также:   Лакомство на гриле: 10 рецептов для барбекю Пикник-меню: пикник с друзьями по-американски Вторые блюда: лучшие рецепты из курицы Рецепты для пикника: семейный пикник по-итальянски Здоровое питание: готовим мясо на гриле Шашлыки: рецепты, маринады, соусы

Шашлык из баранины в пиве с аджикой Греческий соус к шашлыкам из баранины Шашлык из говядины с грушами Шейка, запеченная на решетке Куриные Вальфдорфские шашлычки Шашлычки из белых грибов и курицы Шашлык из грибов Шашлык-ассорти из рыбы Стейки из семги Шашлычки из индейки Шашлык с креветками и ананасом Шашлык из лосося "гравлакс" Салат из перцев, жаренных на гриле, с маслинами Летние крабовые сэндвичи-роллы Салат из авокадо и помидоров Фруктовый салат от Ани Лорак

Серия сообщений "шашлыки,барбекю":
Часть 1 - Шашлык из свинины
Часть 2 - Шашлыки
...
Часть 41 - Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Часть 42 - Шашлыки
Часть 43 - Меню для шашлыков

Только начинает пригревать солнышко, и буквально сразу настает пора шашлыков.
Рецепт шашлыка из свинины в кефире очень удачный. Кефир не сушит и не закисляет мясо как, например, лимонный сок или уксус. Шашлык, маринованный в кефире, получается очень сочным и мягким.