Ингредиенты:

репчатый лук – 1 головка;

чеснок – 4 зубка;

болгарский перец зеленого цвета – 1 штука;

оливковое масло – 2 столовые ложки;

помидорчики — 2 штуки;

куриные грудки – 500 грамм;

соль – по своему вкусу;

карри – 1 чайная ложка;

кинза – 1 пучок;

соевый соус  — 1 столовая ложка.

Рецепт приготовления:

• Почистите и измельчите чеснок и лук. Далее помойте хорошенько перец, просушите его, удалите серединку с семенами, а перец нарежьте в виде кубиков. Поставьте сковородку на огонь, влейте немного оливкового масла и отправьте обжариваться порезанные овощи. Все хорошенько перемешайте и обжаривайте до тех пор, пока овощи станут мягкими.


• Помойте помидорчик и нарежьте его в виде небольших долек. Порезанный помидор отправьте в сковородку к остальным ингредиентам. Промойте под проточной водой куриное филе, просушите его, нарежьте в виде кубиков и отправьте в сковородку к овощам. Ингредиенты перемешайте и готовьте до тех пор, пока мясо не прожарится. Затем посолите кушанье, добавьте немного карри, измельченной кинзы, влейте небольшое количество соевого соуса, снова все перемешайте, и пусть блюдо тушится еще пару минут.

• Вот и все, подается соте в горячем виде, сочетать данное лакомство можно с отварным рисом и ароматной зеленью!

Серия сообщений "курица":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ШАРИКИ в СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - Домашняя ветчина.
...
Часть 10 - биточки из куриного фарша и тыквы
Часть 11 - Нежная курочка под сырной шапочкой на картофельной подушке
Часть 12 - Соте из курицы с овощами
Часть 13 - Куриная грудка “Бутербродная”
Часть 14 - Грудка на пару в мультиварке
...
Часть 33 - Куриные бедрышки на электрогиле
Часть 34 - Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Часть 35 - Хитрости в приготовлении куриных наггетсов