Грудка на пару в мультиварке

Суббота, 31 Мая 2014 г. 18:16 + в цитатник

Ингредиенты:

куриная грудка – 300 г

морковь – половинка

чеснок – 1 зубчик

лимон – пару долек

соевый соус – 1 ст. л.

соль, специи (паприка, куркума, розмарин, сушёный базилик, чёрный свежемолотый перец и кориандр) – по вкусу

Курица в рукаве в мультиварке:

Куриную грудку вымыть и обсушить салфетками. Очищенную морковь порезать кружочками, чеснок колечками. Можно ещё добавить кусочек корня сельдерея, на любителя.

Грудку слегка посолить, натереть специями по вкусу. Если вы используете соевый соус, тогда можно обойтись и без соли, т.к. соевый соус уже соленый.

grudka-na-paru-v-multivarke

Сложить в рукав для запекания. Полить соевым соусом, добавить к грудке чеснок и морковь. Полить соком лимона - кусочки лимона можно тоже добавить к грудке в пакет.

myaso-v-rukave-v-multivarke

В чашу мультиварки налить примерно 1 литр воды.

Рукав с курицей плотно закрыть. Выложить в корзинку для варки на пару. Включить мультиварку, установить режим «варка на пару» или "пароварка". Готовить куриную грудку в рукаве в мультиварке 40 минут.

rukav-dlya-zapekaniya-v-multivarke

После сигнала грудку аккуратно вынуть и подать к столу. Ее можно употреблять в холодном и горячем виде. Получается сочная, ароматная, мягкая куриная грудка.

Приятного аппетита!!!

kurica-v-rukave-v-multivarke

За рецепт с фото благодарим Бондаренко Алену!

Серия сообщений "курица":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ШАРИКИ в СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - Домашняя ветчина.
...
Часть 12 - Соте из курицы с овощами
Часть 13 - Куриная грудка “Бутербродная”
Часть 14 - Грудка на пару в мультиварке
Часть 15 - Куриные грудки, запеченные в мультиварке
Часть 16 - Запечённая курица с лимоном
...
Часть 33 - Куриные бедрышки на электрогиле
Часть 34 - Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Часть 35 - Хитрости в приготовлении куриных наггетсов