Рецепт не нов, наверняка многие так делают и в группе есть такие же или похожие рецепты, но все же напишу.
Куски курицы (примерно 1-1.5кг) помыть, подсолить, поперчить, добавить специи, которые вы предпочитаете,
выдавить 4-5 долек чеснока через чеснокодавилку, добавить куркуму (она дает красивый желтый цвет),
майонез и перемешать.
Сюда же порезать 3-4 небольшие луковицы полукольцами, штук 10 средних картофелин (как для картошки-фри) и оставить мариноваться на некоторое время.
Затем сложить в глубокий противень сначала овощи, потом курицу, а сверху натереть на крупной терке любой твердый сыр, не жалея. Еще немного майонеза - и в духовку примерно на час.
Если готовите в посуде с крышкой, накройте крышкой. Я накрыла фольгой.
Через час проверьте на готовность. Снимите крышку (фольгу) и подрумяньте, если в этом есть необходимость.





Приятного аппетита!

Серия сообщений "курица":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ШАРИКИ в СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - Домашняя ветчина.
...
Часть 9 - Цыпленок тапака.
Часть 10 - биточки из куриного фарша и тыквы
Часть 11 - Нежная курочка под сырной шапочкой на картофельной подушке
Часть 12 - Соте из курицы с овощами
Часть 13 - Куриная грудка “Бутербродная”
...
Часть 33 - Куриные бедрышки на электрогиле
Часть 34 - Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Часть 35 - Хитрости в приготовлении куриных наггетсов