-Метки

wi-fi Сладкий аваторки астролог астрология афоризмы блины брови весенняя выкройки вышивка главное город гороскоп градиент давление деревья дети диета дизайн для меня жж закваска зимняя знаменитость интерьер история календарь каша косметика красота крючком кулич летняя макияж маникюр массаж микроволновка моё мороженное начинающим небо ноги овощное одежда оладьи осень паразиты пасха паштет пельмени пирожки пирожок плеер полезно понравилось постель праздники праздничные приметы природа продукты для здоровья простуда психология пятки пяточки ремонт рождество руки рулет с ягодой сайт сало своими руками селедка сервировать стол скриншот сладкие ссср стихи субпродукты супродукты суставы сыр таблица-продукты тест тыква файл фаршированные фасоль флешка фотошоп 6 хлеб цвета цветы цитата часы шарлотка шитье школа

 -Цитатник

До Нового года. - (1)

Таймер отсчета ".."

Вся правда о французских мужчинах - (0)

Вся правда о французских мужчинах Отношения в интернациональной паре очень часто похожи на лакм...

Как быстро сделать ровные складки при помощи вилки. - (0)

Как быстро сделать ровные складки при помощи вилки.

Подбор одежды по типу фигуры - (0)

Подбор одежды по типу фигуры.

7 полезных таблиц для тех, кто следит за своим весом и здоровьем - (0)

7 полезных таблиц для тех, кто следит за своим весом и здоровьем Все, кто старается питаться прав...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьян-ка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2011
Записей: 6519
Комментариев: 537
Написано: 7313






Как сделать аудио и видео плейлист на сайте uppod.ru

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать аудио и видео плейлист на сайте uppod.ru

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Здравствуйте...

Сегодня урок по вашей просьбе.
Как собрать вот такие плейлисты, аудио и видео.




урок провела
Любаша К

Серия сообщений "видио":
Часть 1 - Сохраняйте онлайн видео-ролики и флеш-анимации с любых интернет-сайтов
Часть 2 - Adobe Photoshop CS5 – создаем видео
...
Часть 13 - Пошаговая инструкция по созданию флешролика в программе Aleo Flash Intro Banner Maker
Часть 14 - Программа для обрезания видео - ВидеоМОНТАЖ
Часть 15 - Как сделать аудио и видео плейлист на сайте uppod.ru
Часть 16 - Как сделать плейлист по скинам на сайте uppod.ru
Часть 17 - ОЦЕНИТЕ


Простой доступ на заблокированные сайты..

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой доступ на заблокированные сайты...

Простой доступ на

заблокированные сайты.

Столкнулся с проблемой со входом на сайт.

Далее со слов автора:

Итак.

fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif 
Рубрики:  компьютер/windows

Вкусные мягкие испанские булочки с сахарной пудрой

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitlyusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные мягкие испанские булочки с сахарной пудрой

 

булочки (500x375, 152Kb)

Рецепт приготовления вкусных мягких испанских булочек 

Необходимо взять следующие ингредиенты

для теста:

Мука - 300 грамм
Сухие дрожжи — 1 чайная ложка
Соль - половину чайной ложки
Сахар– четверть стакана
Яйцо – одна  штука
Растительное масло  - 2 столовые ложки
Теплая вода - 120 мл

Также берем отдельно ингредиенты:

очень мягкого сливочного масла- 100 грамм
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
сахарная пудра

Приготовление:

1. Берем чашку для миксера и в ней необходимо соединить вместе муку, дрожжи, соль, сахар и перемешать.  Добавляем остальные ингредиенты, ложкой все перемешиваем,  а затем насадкой "крючок" месим тесто в течение 10 минут до эластичности. Тесто должно получиться мягким, но нелипким. Берем миску, предварительно смазанную маслом и перекладываем тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем, чтобы оно подошло.
2. Застелем противень пекарской бумагой. Подошедшее тесто делим на 4 части.
3. Смазываем  рабочую поверхность сливочным маслом. Потом берем часть теста и на столе растягиваемого в прямоугольник. а затем хорошо смазываем сливочным маслом.
4. Начинку выкладываем в ряд начинку по большей стороне и сворачиваем в рулет. Закручиваем рулет в виде улитки.
5. Выкладываем булочку на противень смазав верх небольшим количеством масла. Эту же работу проделываем и с остальными частями теста. Ставим противень на полчаса в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли. Разогреваем духовку до 180 С .
6. Выпекаем булочки 20 минут или до готовности.

Готовые горячие булочки присыпаем сахарной пудрой и перекладываем на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита! 

2 (500x369, 110Kb)

 

Рубрики:  кулинария /булочки

Чего хотят мужчины?

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чего хотят мужчины?

Чего хотят мужчины (480x480, 35Kb)Каждой женщине при выходе замуж было бы полезно иметь «Инструкцию» к мужу. Равно как и мужчине очень пригодилась бы «Инструкция» к жене.

Самое главное наше заблуждение, что мы одинаковые. Когда мы так думаем, то мы пытаемся дать друг другу то, что хотели бы получить сами. Как в сказке про журавля и лисицу – она ему наливает кашу в плоскую тарелку, а он ей – в глубокий кувшин. В итоге несчастны и голодны оба.

Когда женщина думает, что у мужчины такие же потребности, как у нее, то она пытается дать ему близость, безопасность и благодарность. Ведь это женские основные потребности!

Но почему-то именно такой заботы мужчина не выдерживает. И это неудивительно, когда узнаешь, что у мужчины всего 2 основные потребности:
- быть нужным;
- быть свободным.

И самое грустное в том, что они очень часто конфликтуют в семейной жизни. Женился – и вроде бы нужен. Но уже не свободен. А не женился – и свободен. Но никому не нужен. Если же женился, но жена вечно недовольна – то и не свободен, и не нужен.

А что мы пытаемся дать мужчинам?

Читать далее...
Рубрики:  интересно

Как стареют знаки зодиака в иллюстрациях

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как стареют знаки зодиака в иллюстрациях

5283370_ (605x599, 486Kb)


Ольга Громова – художник-иллюстратор. Она предпочитает работать с карандашами, вкладывая в свое творчество юмор и позитив. Таким примером стали представленные в нашей галерее самые смешные картинки.

Читать далее...
Рубрики:  интересно

Метки:  

как связать простые МИТЕНКИ спицами

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как связать простые МИТЕНКИ спицами



Рубрики:  рукоделие/вязание

Белорусское блюдо. Драники хрустящие

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белорусское блюдо. Драники хрустящие

5283370__4_ (600x394, 159Kb)
6 картофелин
1 яйцо
1 луковица (можно и без нее)
3 ст.ложки муки
Читать далее...

Серия сообщений "блины":
Часть 1 - Сырные оладьи
Часть 2 - Секреты выпекания «правильных» блинов…
...
Часть 38 - Нежнейшие дрожжевые оладьи
Часть 39 - Оладьи из тыквы
Часть 40 - Белорусское блюдо. Драники хрустящие
Часть 41 - Оладушки
Часть 42 - МАСЛЕНИЦА//Блинчики на молоке
...
Часть 48 - Мясные оладьи с кабачками
Часть 49 - Оладьи из кабачков
Часть 50 - Котлеты из кабачков с сыром - просто и очень вкусно!


Полезные конфеты: ТОП-4 вкусных вариантов

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные конфеты: ТОП-4 вкусных вариантов

Полезные конфеты: ТОП-4 вкусных вариантов


1. Домашние полезные конфетки

Ингредиенты:

Курага — 5 шт.
Грецкий орех — 5 шт.
Мед — 1/2 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Горький шоколад — 70-90 г
Какао, кунжут — для украшения

Приготовление:

Горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане), курагу и орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере), смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить. Из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте.

2. Полезные и вкусные конфеты

Ингредиенты:

Инжир сушеный — 200-250 г
Шоколад — плитка
Масло сливочное — 1 ст. л.
Грецкие орехи — опционально
Какао — опционально

Приготовление:

1. Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).
2. На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.
3. У инжира на "попке" делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.
4. Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник.

3. Полезные конфетки

Ингредиенты:

Курага — 200 г
Изюм — 200 г
Финики — 200 г
Миндаль — 200 г
Сок лимона — 1/2 лимона
Мед — 1 ст. л.
Соль — щепотка
Кунжут — по вкусу

Приготовление:

200 грамм кураги, 200 грамм изюма, 200 грамм фиников все пропустить через мясорубку. 200 грамм жареного миндаля перемолоть в блендере. Добавить сок половины лимона, столовую ложку меда, щепоть соли, все перемешать, сформировать колобки и обвалять их в кунжуте. Еще раз прокатать руками.

4. Полезные конфетки с миндалем

Ингредиенты:

Изюм — опционально
Финики — опционально
Миндаль — опционально

Приготовление:

Перемолоть всё в блендере, выложить на пищевую пленку, сформировать и охладить. Разрезать на кусочки - энергетический батончик готов.
11 (544x285, 405Kb)
Рубрики:  кулинария /десерт

Народные советы

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadezhda55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные советы



ЛЕЧИМ ЖИРОВИК
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
Наверняка многие из вас знают, что такое жировик. Это безболезненная шишка на теле, которая кроме неэстетичного вида никаких неудобств не приносит. Она просто есть и многие с ней смиряются и живут с ней годами.
Под нож хирурга ложиться – боязно, к тому же жировик, вскоре после операции по его вырезанию, появится вновь. Но как и на всякую хворь у народной медицины есть рецепт безболезненного выведения жировика.
Очистите обычную красную свёклу, натрите на тёрке немного и приложите к жировику.
Накройте целлофаном и туго завяжите на ночь.
Каждый день используйте новую порцию свеклы.
Уже через 3 дня жировик прорвётся, останется только протирать вытекающую жидкость салфеткой.
Потом останется одна маленькая болячка, которая вскоре пройдет.



Источник

Рубрики:  медецина/настойки


Понравилось: 1 пользователю

УРОК КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ХОСТИНГОМ WE TRANSFER

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Инноэль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УРОК КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ХОСТИНГОМ WE TRANSFER

ДАВНО ПОЛЬЗУЮСЬ ХОСТИНГОМ WE TRANSFER ДЛЯ ЗАКАЧИВАНИЯ СВОИХ КЛИПАРТОВ И РАБОТ, ОЧЕНЬ УДОБНЫЙ, БЫСТРЫЙ И НАДЕЖНЫЙ. КАРТИНКИ ХРАНЯТСЯ ТУТ ДОЛГО И НАДЕЖНО И ТАК РАССКАЗЫВАЮ КАК ИМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ. ЗАХОДИМ НА САЙТ WE TRANSFER:

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Серия сообщений "уроки":
Часть 1 - Adobe Photoshop CS6 13.0 Extended от Mario Last.
Часть 2 - Третий урок 4 курса тренинга в сообществе
...
Часть 46 - Урок. Как работать с футажами в ФШ.
Часть 47 - Урок. Убираем черный фон у анимашки.
Часть 48 - УРОК КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ХОСТИНГОМ WE TRANSFER
Часть 49 - Делаем кликабельную ссылку с помощью панели спецкода.


Метки:  

Урок от NATALI:Копирование анимации иструментом Штамп

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI-NG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок от NATALI:Копирование анимации иструментом Штамп

В этом уроке ,покажу ,как можно инструментом Штамп в фотошопе копировать вашу анимашку,которую вы переместили на коллаж...Таким способом копирования,мы не создаём множество слоёв,а уже используем те что есть....Пример вот на этой картинке,я копировала бабочку,которую поместила на свой коллаж..
Без-имени-1 (550x550, 136Kb)
Читать далее
Рубрики:  фотошоп/анимация

Как перезагрузить компьютер

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как перезагрузить компьютер.

images (1) (232x217, 9Kb)На первый взгляд перезагрузка компьютера не представляет из себя ничего сложного. Однако довольно часто операционные системы начинают работать неправильно как раз вследствие некорректного обращения с компьютером в плане перезагрузки. В этой статье мы расскажем, как перезагрузить компьютер правильно, если появилась такая необходимость.

Перезагрузка подразумевает процесс полной очистки или восстановления оперативной памяти, а также возобновление работы компьютера. Кроме того, происходит перезапуск всех системных настроек, который может быть вызван установкой нового оборудования или программного обеспечения.


Для многих пользователей фраза «перезагрузить компьютер» вызывает ассоциацию с кнопкой Reset, расположенной на системном блоке неподалеку от кнопки включения. Однако следует помнить, что такой способ сравним с выдергиванием вилки шнура блока питания из розетки, за которым следует необратимый и довольно длительный процесс восстановления системы, а то и полный отказ компьютера работать. Как правило, в таких поломках люди прежде всего обвиняют компьютерные игры и вирусы. Возможно, они и правда стали причиной поломок, однако чаще всего такие проблемы вызваны неправильным обращением с техникой, в том числе некорректной перезагрузкой.


Рубрики:  компьютер/windows

Как делать полупрозрачные с обводкой фоны для дневников

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения бурный_поток [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как делать полупрозрачные с обводкой фоны для дневников

Я делаю в фотошопе CS3 и мой метод основан немного методом тыка, но все-таки попробую объяснить подробно.

Если есть терпение, то тогда приступим))

Читать далее...
Рубрики:  фотошоп/фотошоп-урок

Как подключить компьютер или ноутбук к телевизору.

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения auriki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как подключить компьютер или ноутбук к телевизору.

 

 

Как подключить компьютер или ноутбук к телевизору.

Посмотрите внимательно это видео. Несмотря на то, что оно на английском языке, довольно понятны различные способы подключения



С каждым годом становится все более популярной практика, когда вместо настольного компьютера покупают ноутбук, а вместо компьютерного монитора для просмотра фильмов – большой телевизор. Для работы в Интернете и офисных приложениях хватает дисплея ноутбука, а для мультимедийных задач хочется взять что-то побольше. 

Существует четыре способа подключения ноутбука к телевизору в зависимости от типа разъема, установленного на вашем портативном компьютере: VGA (есть на всех старых моделях) или DVI (встречается чуть реже), S-Video или HDMI (устанавливается на новых и достаточно дорогих устройствах). При этом через первые два интерфейса сигнал передается без звука (аналоговый через VGA и цифровой через DVI), а вот через вторые два — уже со звуком (аналоговый через S-Video и цифровой через HDMI).

Читать дальше
Рубрики:  компьютер/windows

Типы головных болей.

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Типы головных болей...

Типы головных болей... (250x333, 23Kb)Не все головные боли одинаковы, некоторые относительно слабы, другие очень сильны. Часть из них является результатом страха или голода, другая часть связана со скрытой или появившейся болезнью, например артритом.

I. Головная боль напряжения является, по-видимому, самой распространенной. Ее вызывает напряжение мышц головы и шеи. Головная боль напряжения ощущается как генерализованная тупая боль или как будто голова зажата в тиски, а не как пульсирующая боль. Она не связана ни с какими скрытыми болезнями. Хронические же могут быть результатом глубоко укоренившейся депрессии или других психологических проблем.

II. Гипертонические головные боли обнаруживаются у людей с высоким кровяным давлением. Они обычно сильнее всего по утрам и затихают в течение дня. Боль сжимающая, или генерализованная, иногда вызывает ощущение «плотной повязки» на голове.

III. Мигренозный тип головной боли. Мигрень — васкулярная головная боль (то есть связанная с расширением кровеносных сосудов). Симптомы мигрени не ограничиваются болью в голове, ее приступы могут включать также тошноту, рвоту, головокружение, онемение и зрительные расстройства. Мигренозные головные боли поражают только одну сторону или одно специфическое место головы, например глаз или висок.

IV. Кластерные головные боли обычно поражают мужчин, которые составляют 90% страдающих. Боль чрезвычайно мучительна и характерна тем, что заставляет пациентов биться головой о стену и даже задумываться о самоубийстве. Большинство жертв кластерной головной боли — курильщики. Подобно мигрени, кластерные головные боли локализованы и имеют тенденцию поражать только одну часть головы.
Читать далее...

Серия сообщений "от головы":
Часть 1 - Невралгия тройничного нерва.
Часть 2 - СПАЗМЫ СОСУДОВ ГОЛОВНОГО МОЗГА
...
Часть 15 - Как снизить давление
Часть 16 - Отвар трав для укрепления сосудов
Часть 17 - Типы головных болей.
Часть 18 - Соль снимает головную боль!
Часть 19 - Как правильно снизить давление
Часть 20 - При хронической головной боли


Использование мандариновой кожуры

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения stella4707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Использование мандариновой кожуры

Мандариновый чай

Высушенную и измельченную мандариновую цедру можно добавить в чай. Тогда твой любимый напиток станет еще и отличным профилактическим средством от простудных заболеваний.

Помощник кулинара

Размолотые корочки используют как ароматизатор для выпечки и напитков. измельченная мандариновая цедра

Мандариновые цукаты

Помнишь, мы уже готовили апельсиновые цукаты? Для приготовления лакомства можно использовать также мандариновую цедру. мандариновый цукаты

Отвары и настои для лечения разных заболеваний

Отвары и настои на мандариновой кожуре употребляют при простуде и даже бронхите. Для этого нужно 2 ст. л. кожуры залить 2 чашками кипятка, поставить на огонь на 5–6 минут и настаивать напиток около часа. Принимают его 3 раза в день по полчашки за 15 минут до еды.

Кожуру мандаринов применяют в медицине для увеличения аппетита и улучшения пищеварения.

Настой из корок употребляют по 10–20 капель в день за 15–30 минут до еды.Спасает мандариновая кожура и от стресса.

Эфирные масла, содержащиеся в ней, прекрасно успокаивают нервы, нормализуют давление и помогают при головной боли. Обычно для снятия стресса готовят ванну, в которую можно добавить отвар из мандариновых корок.А еще если ты хочешь укрепить иммунитет, то залей 2 ст. л. мандариновых корок стаканом водки и настаивай неделю. Принимай полученную настойку 3 раза в день по 20 капель перед едой. цитрусовый настой

и ещё...
Рубрики:  советы хозяйке/продукты

10-МИНУТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО «ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС» - ОЧЕНЬ БЫСТРО И СКАЗОЧНО ВКУСНО!

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10-МИНУТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО «ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС» - ОЧЕНЬ БЫСТРО И СКАЗОЧНО ВКУСНО!

P1030875 (640x425, 50Kb)

 

 P1030879 (640x425, 52Kb)

 

Уж очень заинтересовал рецепт этого теста, было немного свежей капусты,быстро потушила и сделала пирожки...что я хочу сказать...автор не преувеличивает...это что- то сказочное, тесто  настолько вкусное,нежное,воздушное,мягкое...просто нет слов!!!А делается очень быстро,не надо ничего...замесил, слепил пирожки ,и испек по- инструкции,Очень вкусно! Рекомендую! Рецепт однозначно в фавориты!!! Спасибо автору   "FotoTanya ".  

Читать далее...

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - дрожжевое тесто " Облачко"
Часть 2 - " ТЕСТО ЗА 15 МИНУТ "
...
Часть 29 - Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто
Часть 30 - Быстрое дрожжевое тесто без яиц
Часть 31 - 10-МИНУТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО «ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС» - ОЧЕНЬ БЫСТРО И СКАЗОЧНО ВКУСНО!
Часть 32 - Тесто слоеное быстрого приготовления
Часть 33 - ЛУЧШИЕ ПИРОЖКИ НА СКОРУЮ РУКУ... СЪЕДАЮТСЯ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ ГОТОВЯТСЯ
...
Часть 48 - Русские пельмени
Часть 49 - Как приготовить домашнюю лапшу
Часть 50 - ЧЕМ ЛУЧШЕ СМАЗЫВАТЬ ВЫПЕЧКУ


От ДРЕВНЕЙ РУСИ до СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ. История в картинках

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Таточка-Танюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От ДРЕВНЕЙ РУСИ до СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ. История в картинках.


 

 

 

От ДРЕВНЕЙ РУСИ до СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ.

 История в картинках.

unnamed (568x700, 391Kb)
unnamed (1) (540x700, 385Kb)

Читать далее...
Рубрики:  интересно

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Любимые "секретные" котлетки

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Gloritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые "секретные" котлетки

Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка ! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток!
Вот и хочу предложить вам свой вариант , есть в нем своя "изюминка". Будет вкусно!

Ингредиенты:

1-1,5 кг фарша (у меня свинина говядина)
3-4 средних картошины ( сырые )
3-4 луковицы
1 булочка (или белый хлеб)
1 яйцо
молоко
соль , перец , горчица , растит. масло

Приготовление:

Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).

Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость .

Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш , я даже всё молоко с крошками выливаю сюда же. Добавить яйцо , содержимое блендера , соль и перец по вкусу...но не пересолите...

Я добавляю ещё 1 столовую ложку горчицы . Но тоже не перестарайтесь ...количество её зависит от крепости. У меня она не острая , средней остроты.

Хорошо вымесить фарш , добавив 1 столовую ложку растительного масла

И можно дать ему немного отдохнуть(как и тесту). Хотя бы минут 10.
Разогреваем небольшое количество растительного масла. Мокрыми руками формируем котлетки , укладываем их на сковородку ,затем убавляем огонь и жарим наши котлетки .

Когда они подрумянятся с одной стороны , переворачиваем их и накрываем сковороду крышкой . Теперь наши котлетки и жарятся(вторая сторона) и тушатся .

Раньше я их жарила , а потом ещё тушила в подливе . Теперь в этом необходимость отпала. Котлетки получаются мягонькие, сочные ! Приятного аппетита!

Серия сообщений "фарш":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ШАРИКИ в СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - Тефтели в соусе с оливками по-испански
...
Часть 38 - Немецкое жаркое с фрикадельками
Часть 39 - Котлеты в духовке с овощами и сыром
Часть 40 - Любимые "секретные" котлетки
Часть 41 - Котлетные хитрости
Часть 42 - Кефтедес из телятины//Фоторецепт от шеф-повара
...
Часть 47 - *Ракушки с фаршем*
Часть 48 - Котлетки под шубкой
Часть 49 - Голубцы 
из молодой капусты


Куриная грудка с яблоками в мультиварке

Четверг, 07 Января 2016 г. 14:39 + в цитатник

kurinaya-grudka-s-yablokamiКурочка получается сочной и нежной за счет яблок и йогурта, а крошка корицы придает особую нотку вкуса и запаха в гармонии блюда. Подарите своей семье тающее во рту наслаждение — и маленькие, и большие гурманы засыплют вас комплиментами!


 


 


 


Ингредиенты:


  • 1 куриная грудка

  • 1 крупное сладкое яблоко

  • 400-450 г классического йогурта (без всяких добавок)

  • горсть кедровых и грецких орехов

  • корица (на кончике ножа/чайной ложки)

  • оливковое масло для смазывания формы
Читать далее...
Рубрики:  кулинария /мультиварка


Поиск сообщений в Татьян-ка
Страницы: 326 ... 249 248 [247] 246 245 ..
.. 1 Календарь