Художник Jean-Marc Janiaczyk

 

.французский художник, родился в 1966 году, рисовать начал еще в раннем детстве, но лишь в 1991 году, в возрасте 24 лет он начал рисовать профессионально. Много лет Джин рисовал для себя, и это дало ему прочную основу в рисовании. Он рисует только масляными красками. Свой путь в живописи Джин начал с очень сложной техники: гипер реализм.

В 1999 году он впервые воспользовался мастихином, чтобы нарисовать цветы на одной из своих картин, сейчас он рисует исключительно мастихином, в стиле реализм и импрессионизм. Он любит рисовать пейзажи южной Франции, где солнечный свет интенсивный, где цвета яркие и контрастные.

Жан Марк в своих картинах хочет передать тепло солнечного лета, каждая из его картин приглашает в нарисованные им пейзажи, просто посидеть и полюбоваться пейзажем, почувствовать запах цветов, насладиться мимолетным моментом. Его картины находятся во многих частных коллекциях в Бельгии, Чехии, Дании, Франции, Германии, Италии, Марокко, России, Словакии, Испании и США.

 

 

Читать далее...

Голубизна, и ширь, и высь.... и путь ничем не ограничен. Художник An Jung-Hwan

 

И от начала далеко.
И до конца ещё далёко.
И ни предела, и ни срока,
И жить просторно и легко.

Голубизна, и ширь, и высь,
И путь ничем не ограничен,
И шорох листьев с пеньем птичьим
В одну мелодию слились.

Держать бы в памяти всегда,
Что мир огромен и чудесен,
И эту лучшую из песен
В себе нести через года.

Держать в уме, что мир велик
И жизнь бездонна, хоть и шаток,
Неудержим, конечен, краток
Бездонной жизни каждый миг.
Лариса Миллер

****

Портрет, который приносит счастье


Статья из газеты "Кубанские новости"

"Мир делится на материальный и загадочный. О материальном мире мы уже немного знаем, о загадочном - ничего. Почему что-то приносит неудачу, а что-то другое - счастье? В чем состоит сила амулетов и талисманов? Почему в одном доме люди болеют, умирают молодыми при таинственных обстоятельствах, а в другом доме жителям везёт, они здоровы и радостны, им сопутствует удача, выигрыш в лотерею?

Силы, которые мы не понимаем, мы именуем сверх природными. Они известны с тех пор как существует человечество. Репродукция портрета, которую мы дарим вам сегодня, имеет свою необычную историю. После того, как этот портрет опубликовали в американском еженедельнике, в редакцию хлынула волна писем. Первая - полная возмущения: "Что это за обман? Вы что, нас считаете дураками? " Вторая волна корреспонденции, заполонившая редакцию через шесть недель, продолжается до сего дня - люди горячо благодарят за подарок, признаются, что многое в их жизни изменилось к лучшему, с тех пор , как они поместили репродукцию портрета у себя дома. Неожиданно поправилась, улучшилась материальная ситуация. Кто-то получил желаемое известие, продвинулся по службе. Кто-то полюбил...

Мы тоже решили поместить "Образ счастья". Проверьте, убедитесь сами. И напишите нам.

Этот портрет не является особым произведением искусства. Он относится к 19 веку, на нём изображена цыганская девушка с проницательным взглядом больших чёрных очей. У него только одно необыкновенное свойство: приносит счастье.

Семья Карбоне из Чикаго уже на протяжении трёх поколений владеет этим портретом. Семейная традиция связывает с ним все жизненные успехи. И вот факт: каждый из членов семьи Карбоне после общения с портретом достигает успехов - побеждает, выигрывает, достигает того, чего желал.

- Это относится не только к нашему роду, - говорит 81 - летний Марио Карбоне. Мы дарили друзьям репродукцию этого изображения и эффекты были поразительными. Неизлечимые больные вдруг становились здоровыми, бедные достигали успеха, домашний ад превращался в рай.

Отец Марио, Луиджи Карбоне, купил этот портрет в 1897 году в Италии, в подарок жене. Вскоре после этого их судьба круто изменилась - Луиджи неожиданно достиг успеха в торговой сделке, которая принесла потери другим, супружеская жизнь, до этого не очень удачная, вдруг поправилась к лучшему, г-жа Карбоне, страдавшая бесплодием, забеременела, на удивление врачам и родила близнецов.

Связь жизненного успеха с портретом цыганки была обнаружена случайно. Во время ремонта дома полотно перенесли в сарай и вдруг семью стали преследовать неудачи - дети заболели, в доме вспыхнул пожар, бизнес принёс непредвиденные потери.

- Отец был сломлен, - вспоминает Марио Карбоне. - И вот он, внезапно озарённый, помчался в сарай, отыскал портрет и повесил на прежнее место. Неудачи как рукой сняло!

Когда Марио в 1938 году должен был эмигрировать в Америку, отец заказал копию портрета и подарил её сыну.

С тех пор не было не одного дня, чтобы мне не сопутствовал успех, - говорит Марио. - Благословляю свою судьбу.

Вслед за американским еженедельником и другие издания напечатали портрет красивой цыганки. Без гарантии и обещаний. И читатели вновь подтвердили силу этого удивительного портрета.

И все издательства, которые напечатали этот портрет, стали одними из самых удачных в Америки, да и во всем свете газетами, например одна из таких газет называлась Daily News , теперь это огромнейшая, богатейшая корпорация известная в наши дни.

Этот портрет усиливает свои способности приносить удачу, если вы его как можно больше разошлёте своим друзьям и близким."

Скачать БОЛЬШОЙ портрет (в формате А4) (160 Кб)
http://www.business-lady.com/images/portret-2.jpg

А здесь вы можете видеть ту самую газету, в которой был напечатан портрет девушки и вышеуказанную статью.

Лечение трофических язв народными средствами

ВОЛШЕБНЫЙ ЙОД - РАСТВОР ЙОДА С ЧЕСНОКОМ

Читать далее...

Это интересно! Зажатые нервные корешки - бизнес… и ничего личного?

Практически всегда болевой синдром вызывает не остеохондроз и грыжи, которые якобы "передавливают" нервные корешки, а механическое повреждение мышечно-связочного аппарата позвоночника с развитием воспалительного процесса и отека!
Если вас беспокоят боли в области спины — не торопитесь идти на КТ , МРТ , пугаться грыж Шморля и диагнозов " остеохондроз".
Посетите хорошего, специалиста владеющего мягкими мануальными техниками ( не путать с мануальной терапией) Слово " мягкими " в этом словосочетании говорит о том, что специалист не стремится с помощью силовых приёмов " вправить" позвонки, а работает с организмом как с целостной структурой , устраняя напряжение в мягких тканях ,мышцах, связках. И уж тем более не надо торопиться удалять хирургическими методами грыжи, позвонки. На приём приходят люди, которым одну за одной вырезали несколько грыж, а боли остались. Почему? читайте ниже мнение главного научного сотрудник Российского научного центра рентгенорадиологии, профессора Павла Жаркова.
"В настоящее время представление о причинах болей в области туловища, особенно спины, а также конечностей, если они локализуются вне суставов, базируется на утвердившемся во всём мире представлении о патологии межпозвонковых дисков (дискогенные боли), винят в них остеохондроз позвоночника, который якобы повреждает корешки спинномозговых нервов. Грыжи дисков относят к остеохондрозу. Боли в области суставов приписывают артрозу.
На самом деле в организме человека нет такого места, где бы могли быть повреждены корешки спинномозговых нервов. И вообще за пределами спинномозгового канала («дурального мешка») корешков спинномозговых нервов нет. Корешки спинномозговых нервов могут быть сдавлены вместе с «дуральным мешком» только во всей своей массе и только в поясничном отделе при тяжёлых переломах этого отдела позвоночника, опухолях и воспалительных абсцессах в позвоночном канале. Такое повреждение всей массы корешков носит название «синдром конского хвоста», что сопровождается выпадением двигательных и чувствительных функций нижних конечностей и тазовых органов, а вовсе не болями. Выпадением этих функций, а не болями характеризуется любое повреждение любых нервных проводников.Читать далее...

обалденные рогалики - тончайшее, хрустящее тесто и много сладкой вкусной начинки!

Есть у меня рецепт интересного теста - подходит оно и для рогаликов, и дляНаполеона, и для печенья. Когда-то его принес мне муж (женский коллектив имеет свои преимущества! много лет назад.
Рогалики из этого теста получаются очень нежными, хрупкими с тончайшими слоями.
А рецепт очень прост!
Давайте сделаем сегодня рогалики с маком и с орехами.

Рецепт красоты на сегодня!

Девчонки, воспользуйтесь советом и смотрите на шикарный результат!
Всем отличного вечерочка!

СТАРОСТЬ - ЭТО БОЛЕЗНЬ, И ОНА ИЗЛЕЧИМА!

В Румынии опубликована интереснейшая монография «Возрастная биология» - итог многолетних исследований известного румынского учёного Константина Пархона. Специалист утверждает, что старость следует считать не нормальным состоянием организма, а патологией. Основную роль в этом процессе, по его мнению, играют железы внутренней секреции.

Благодаря тщательным клиническим исследованиям и экспериментам академик Пархон выявил роль каждой эндокринной железы в процессе старения и пришёл к выводу, что старость можно и должно лечить. Для лечения старости Константин Пархон применяет экстракты зобной, щитовидной желёз, а также эпифиза, надпочечников и ряд других средств, в том числе витамины Е, В и новокаин, который он называет витамином H3.
В последние годы эти исследования получили широкое распространение. Так, профессор Ана Аслан из Института борьбы со старостью (Румыния) экспериментирует со 110 стариками, которые живут в местном стационаре. Все они проходят разные курсы лечения гормонами, витаминами, экстрактами из тканей желёз, ваннами с двууглекислой содой и новокаином. Вот некоторые результаты этой уникальной работы.

 

Профессор Аслан едва ли не с ужасом вспоминает, какое тягостное впечатление произвело на неё посещение дома престарелых: «Беспомощность и глубокое уныние наблюдали мы; в длинных коридорах раздавался стук костылей и палок». Теперь старики из этого приюта находятся на попечении её института. И свершилось чудо: в коридорах стало тихо - пациентов, которые ходили бы на костылях или с палкой, попросту не осталось! Люди, некогда почти утратившие человеческий облик, активно избавляются от явлений, сопутствующих старости. А если у старого человека хорошая память, нормальные слух и зрение, гладкая, без морщин кожа, сильные мускулы, то можно ли назвать это старостью?

Исследования в этом институте проводятся специалистами, имеющими профессиональное образование и нацелены на предупреждение и лечение старости. В распоряжение учёных поступили свыше сотни пожилых пациентов. Прежде всего обследовали их физическое состояние с точки зрения клинических, физиологических, биохимических и гематологических показателей. После этого пациентам назначили лечение гормонами, витаминами, вытяжками из различных тканей, а также углекислые ванны. Наилучшие - да что там, уникальные! - результаты были достигнуты путём введения новокаина.

Поразительные результаты

Новокаин, напомним, был открыт в 1905 году; примерно до начала 1950-х он применялся только для обезболивания при хирургических операциях и в качестве лекарства при различных заболеваниях, к примеру, при лечении ревматизма и нарушений кровообращения (вводился путём внутриартериальных, а иногда и внутривенных вливаний). Так вот, использование банального новокаина при лечении стариков из дома престарелых, по словам врачей, значительно улучшило их общее состояние: патологические явления, свойственные болезни Паркинсона (дрожание рук и ног), недостаточная гибкость корпуса уменьшились. Кроме того, улучшились внимание и память. Опыты на мышах только подтвердили действие этого средства: шкурка подопытных животных приобрела прежний блеск, увеличился вес тела...

В конце концов румынские специалисты отважились на длительное непрерывное лечение новокаином двадцати пяти стариков. В течение двух лет никто не умер, хотя среди них были люди в возрасте от 60 до 92 лет, страдавшие серьёзными заболеваниями сердца, нервной системы, атеросклерозом и паркинсонизмом; некоторые из них и вовсе были инвалидами.

«Мы побеждаем старость»

Но всё это красивые слова, без примеров читатель ни за что не поверит в чудодейственность новоизобретённой терапии. А они таковы. Когда пациентка В. поступила в Институт борьбы со старостью, ей шёл уже 92-й год. У неё было сгорбленное от болезни и возраста тело, морщинистое лицо, потускневшие глаза, дрожащие руки, утолщённые и искривлённые артерии, совершенно седые волосы, плохое зрение и слух; бледная кожа на лице и руках была покрыта многочисленными пятнами, появляющимися в старости; память ослаблена - она не помнила даже имён своих детей. Кровяное давление -220 на 115 мм рт. ст. Она совершенно не могла сгибаться... 

Прошло шесть лет, и В. не менее гибка, чем в молодости, снова хорошо слышит и может шить без очков. Её глаза поражают необычной для её возраста живостью. Среди больных, наблюдаемых в институте, она выделяется своей жизнерадостностью, весёлостью и бодростью. Признаки старости исчезли с её лица, брови потемнели, кожа стала гладкой, мускулы упругими. Она самостоятельно совершает свой туалет, убирает комнату и ходит одна гулять по городу. Волосяной покров головы восстановился на 90%, седые пряди частично приобрели прежнюю окраску.

«Возможно, когда-нибудь только из книг будут узнавать, что раньше люди седели к старости», - замечает профессор Аслан.

Несмотря на то что В. теперь 97 лет, она чувствует себя вполне здоровой. Её организм помолодел. После лечения она поправилась на 4,5 кг, кровяное давление упало до 190 на 100 мм рт. ст.

Ещё один случай. Пациентке Х., одинокой женщине, было 64 года, когда она оказалась в институте. У неё была глаукома обоих глаз, что угнетающе действовало на её настроение. Она страдала бессонницей и спала ночью не более 2–3 часов. Паралич приковал её к постели. Кровяное давление было очень высокое, память никудышная... Чтобы излечить паралич, оказалось достаточным провести курс уколов новокаином. Сила мускулов постепенно увеличивается, память улучшается. Она снова спит ночью по 7–8 часов. Волосы перестали выпадать. Х. помолодела. Ей захотелось работать, и сейчас она трудится фельдшером.

Теперь несколько слов о самом старом пациенте профессора Аны Аслан. Это М., ему 109 лет. Когда-то он был портовым рабочим; в институт его доставили из дома престарелых в глубочайшей депрессии. «Достаточно было беглого взгляда, - вспоминает г-жа Аслан, - чтобы угадать его возраст: совершенно седые волосы, дрожащие руки, потемневшая кожа, отсутствие гибкости корпуса... Мышление было замедленным. Он почти ничего не помнил. Не мог выйти из комнаты без посторонней помощи...» И что с ним сейчас, после трёхлетнего пребывания в институте? Х. в любое время гуляет по двору или по ближайшим улицам, и вы никогда не поверите, что ему 109 лет! Оживлённый и бодро настроенный, он любит рассказывать о своей юности. Его память восстановилась. Кожа посветлела, а волосы почти такого же цвета, как и в молодости.

Витамин H3

Сегодня из 180 стариков, находящихся в Институте борьбы со старостью, около 125-ти проходят курс лечения новокаином. Амбулаторно или на дому под наблюдением врачей профилактически лечатся 1 017 человек в возрасте от 45 до 50 лет. Методика лечения заключается в следующем: три раза в неделю пациенту вводят пять кубических сантиметров двухпроцентного раствора новокаина. Курс длится четыре недели. После десятидневного перерыва лечение возобновляется. Новокаин благотворно действует также при излечении язвы желудка, нарушении пигментации кожи и выпадении волос.

В ходе терапии у больных наблюдается укрепление центральной нервной системы, что выражается в повышении интереса к жизни, работе, окружающей среде. Кроме того, новокаин влияет на железы внутренней секреции, уравновешивая их деятельность.

Наконец, новокаин имеет особое свойство: он превращается в организме в два химических вещества, одним из которых является аминокислота, называемая иначе витамином H1 (или H2). Витаминизирующее действие новокаина, поясняют учёные, сказывается в возбуждении кишечной бактериальной флоры, которая способствует созданию в организме жизненно важных веществ. Влиянию новокаина следует приписать восстановление умственных способностей, увеличение мышечной и физической силы, рост сопротивляемости старению. Чтобы особо подчеркнуть витаминизирующее действие новокаина, исследователи предложили назвать его «витамином H3».

использованы материалы журнала «Знание - сила»

Упрощённый метод вязания носков на спицах с незаметным швом

Прически на каждый день

Прически на каждый день

Для обладательниц длинных волос простые, но красивые прически

Читать далее...

Как пришить пуговицу в один прокол. Мастер-класс

Иримед: девочки, это гениальный мастер-класс! Прошу прщения у автора за копирование, но я просто боюсь потерять этот материал. У меня уже так было: поставила ссылку на МК, а потом он исчез.

Автор Мрачный Швец

Складываем 4 нитки вместе, вдеваем в иглу. Автор пользуется в этих целях удобной карабинной иглой. Можно  взять иглу с большим ушком.

Читать далее...

Пятничный позитив!

Приветик! Сегодня снова пятница и снова я со своим позитивом!
Лысые замёрзли!

Читать далее...

Если Вы попали на заблокированный сайт, как обойти блокировку?

Оригинал взят у dkirpich в Сайт заблокирован Роскомнадзором. Что делать?

Иногда мы попадаем на заблокированный сайт.

Как обойти блокировку?
Зеркала и анонимайзеры

Эти способы не требуют установки чего-либо на ваш компьютер.

***

Анонимайзеры

Вы кликаете на одну из ссылок и просто вбейте адрес нужного сайта!

1. http://unblocksit.es/
2. http://hidemyass.com/
3. http://www.proxyweb.net/
4. и множество аналогичных сервисов (искать по слову анонимайзер)

***

Читать далее...

Наши пальцы могут лечить наше тело

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

"Алмазная" твердость ноготков - просто, но результативно

 1. Чесночный лак для укрепления ногтей:
- 1-2 свежих зубчика чеснока
- лак для ногтей, лучше прозрачный
Показать полностью…

Поместите в лак для ногтей на 7-10 дней мелко нарезанный чеснок. Затем просто покройте этим лаком ногти. После такого чесночного лака ваши собственные ногти будут лучше и прочнее накладных.

 2. Лимонный сок для укрепления и осветления ногтей:

Разрежьте лимон пополам и погрузите в мякоть кончики пальцев — на 10 минут. Затем оберните обе половинки в фольгу и положите в холодильник. Вы можете использовать этот лимон в течение недели ежедневно. Проводите лимонные ванночки через день на протяжении 2 недель. Лимонная кислота полезна кутикуле и самому ногтю.

 3. Морская соль для укрепления ногтей:

В 250 мл теплой воды разведите по 1 чайной ложке соды, соли и любого шампуня. Можно капнуть несколько капель ароматического масла: розмарин, можжевельник, лимон, лаванда — на ваш вкус. Опустите руки в этот раствор на 15-20 минут, по мере остывания подливайте в ванночку теплую воду. Делать можно хоть каждый день.

В небольшую емкость налить теплой воды и одна столовую ложку морской соли, держать руки 10-15 минут, после чего смазать питательным кремом.

Шапка объемным плетеным узором крючком

 

Магазин мастера Светлана Раева Шапка вязанная из мохера.  Уютнейшая, нежнейшая вязанная Шапка окутает Вас роскошью итальянского кид-мохера на шелке. Шапка связана в две нитки. Благодаря составу пряжи, вязанная шапка держит свою форму и пушистость. Вязанная из мохера женская шапка является как защитой от холода, так и красивым, стильным аксессуаром. Дополните свой образ пушистой вязанной шапкой.

далее...

Ножки мои больше не крутит

Несколько лет назад по ночам крутило и выворачивало ноги – не знала, куда и как их положить. В итоге – бессонные ночи, недосыпание, усталость и раздражительность. А ведь ноги – наша опора на всю жизнь. 

Но я нашла для своих ножек лечение. 

В тазик или ведро наливала 2-3 л теплой воды, распускала хозяйственное мыло (туалетное не годится!), чтобы вода стала белой, как молоко. Добавляла по горсти пищевой соды и морской соли (подойдет любая), перемешивала до растворения, добавляла горячей воды из чайника, какую могла терпеть, еще раз размешивала, добавляла 10 капель йода. 
Опускала ноги в этот раствор по щиколотку на 15 минут – ни минутой больше, иначе начнется обратный процесс!
За это время раствор вытягивает из ног всю боль. Ноги вытирала полотенцем, смазывала кремом или лечебной мазью (можно оливковым маслом), массировала ступни, надевала шерстяные носки и ложилась спать. Раствор использовала 3 раза, каждый раз подогревая до терпимой температуры и добавляя еще по 10 капель йода, держала те же 15 минут. После 3 раз готовила свежий раствор.

Сделайте 10-12 процедур (ежедневно), потом перерыв, дальше по самочувствию. У кого проблемы с венами (варикоз и тромбофлебит), раствор делайте не горячим, а теплым.

После первой процедуры я спала спокойно, а после 10 процедур забыла, как мои ноги дергало и выворачивало. Мои ножки сказали спасибо за такую заботу! Лечение я теперь провожу иногда, когда требуется. Мои труженицы-дачницы тоже пользуются этим рецептом, все довольны.

Соль снимает головную боль!

Читать далее...

~ Убираем волосы

 

Убираем волосы навсегда!!! 

Йод + нашатырь – популярное и действенное средство. 

1. Смешайте 35 г. спирта, 5 г. нашатырного спирта, 1,5 г. йода, 5 г. касторового масла. 
2. Полученным раствором смазывайте кожу с нежелательными волосками 2 раза в день. 
Через пару дней волосы выпадают сами навсегда. 

Если у вас есть аллергия на какой либо ингредиент, то данный рецепт применять не стоит! 

 

Решаем проблемы с ножками!

Кайфовое печенье + рецепт )))

Гимнастика против остеохондроза позвоночника: шейно-грудной и пояснично-крестцовый отделы

В начале каждого видео кричит петух:)

Осторожнее, не пугайтесь!:)

Шейно-грудной отдел

1 часть

2 часть

Читать далее...

О КАКИХ БОЛЕЗНЯХ СИГНАЛЯТ МОЗОЛИ?

О КАКИХ БОЛЕЗНЯХ СИГНАЛЯТ «ЛЮБИМЫЕ» МОЗОЛИ?

Известно, что на наших ступнях расположены биологически активные зоны, служащие проекцией различных внутренних органов. Согласно восточной медицине появление натоптышей и ороговевших мозолей в одних и тех же местах может сигналить о неполадках с теми или иными органами.

Очистим мочеполовую систему

Мочеполовая система -это не просто система выделения. От нее вообще много чего зависит в организме.

Буквально это "первый этаж" на котором весь наш организм и держится.

Все заболевания начинаются "снизу вверх".Даже обычная лихорадка(ОРЗ) не что иное как провал почек(реагируют на холод...),потом уже "подсаживают легкие"(такая функциональная связь...) и понеслось. Так что "повышенная заболеваемость простудными заболеваниями" тоже оттуда.

Не секрет что все классические антидепрессанты - "виагра рядом не клалась",поэтому и по рецепту.

Провал сексуальной энергии вообще отражается на работе всего организма.

"Усугубляющих" факторов в принципе три "стрессы","вторичка" и "антибиотики" употребление которых вызывает в мочеполовой системе фазы дегенерации(утомления) просто все органы начинают работать вяло,отсюда и все "камни с песочком"... В общем ни к чему все это.

"Вторичка" это плохо пролеченные мочеполовые инфекции и флора,часть которых например хламидии,антибиотиками и вовсе не берутся,а только нашей микроволновой терапией...



Лечим курсом: пять дней. Все кнопки запуска терапии по дням. До 40 лет,и при отсутствии хроники мочеполовой системы(камни...) можно каждый день. Иначе через день.И побольше зеленого чая с лимоном - от 3 -х литов,для "промывки" системы и сброса токсинов,а то может "закрепить".ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
© Международная Ассоциация Интегральной Медицины
© Никитин С.А.
© ООО Техарт-Плаз

ПОЧТИ ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРО ЗОЛУ!
 

1. Зола питает растения.

Азота в ней нет, но содержится до 30 элементов: калий, кальций, магний, железо, кремний, фосфор, сера, бор, марганец и др.

Зола может заменить фосфорно-калийное удобрение. При этом в древесной золе и в золе, полученной от сжигания соломы, содержится разное количество элементов.
В 100 г древесной золы (1 стакан объёмом 200 гр) содержится 3 г фосфора, 8 г калия, 25 г кальция.
Зола соломы содержит больше питательных веществ – 5-6 г фосфора, 10-16 г калия.

Читать далее »

Моментальная квашеная капуста в банке

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Рецепт моментальной квашенной капусты в банке. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально

Итак, что нужно:

капуста белокачанная,

Читать далее...

Тайцзицюань: Комплекс для разминки спины «9 нитей»

«Девять нитей» (цзю сянь) – это комплекс упражнений для разминки и структурирования спины. Устраняет и предотвращает кифоз, поясничный лордоз, сколиоз, остеохондроз.
Рекомендуется выполнять «Девять нитей» каждый день утром и вечером.
Читать далее

Влюбленность-Любовь

Да, он раньше писал, как жить без нее нельзя, а она отвечала, что он ей безумно нужен. А теперь если пишет, то : "Хлеб, как всегда, не взял". А она отвечает: "Что будешь сегодня на ужин?" Они могут не видеться днями, но по вечерам, все оставив дела, она мчится к нему, в квартиру... Наступает момент, когда привыкаешь к рукам, умещая в них, минимум, добрых свои полмира. Да и пусть он ей раньше все время дарил цветы, или каждый момент улучал, чтоб побыть с ней рядом. Может быть, стало меньше в глазах ее той красоты? Что всегда привлекала к себе все мужские взгляды... Может быть тогда ей не достало чуть-чуть ума, чтоб делить пополам, не страшась, все его идеи? Или просто, наверное, в гости пришла зима, по уходу которой, вовсе не потеплеет. Да, он раньше писал ей: "Ты только будь со мной!" А она отвечала, смеясь: "Ты же мной простужен!"... Только время проходит, Влюбленность дает Любовь, Это вовсе не значит, что кто-то стал меньше нужен. Просто он теперь называет ее "Женой", А она очень нежно зовет его своим "Мужем". © Copyright: Рыжая Надежда, 2012 Свидетельство о публикации №112101407622 Художник Аннет Логинова рамочки от Ларки

Не знаете чем заняться с ребёнком? 80 идей для вас!

1. Бег с «яйцом». Шарик от пинг-понга кладем на чайную ложку и бегаем по всей квартире, стараясь удержать шарик на ложке. От 3 лет.
2. Болтуны. Быстро-быстро говорим. Кто сможет дольше? От 3 лет.
3. Быстро соображаем. Один игрок быстро называет какое-нибудь слово. Другой тут же должен сказать, что ему в связи с этим пришло на ум. Потом меняемся ролями. От 4 лет.
4. Ветеринарная больница. Мягкие игрушки укладываем в постель и лечим: перевязываем, даем лекарства, измеряем температуру, ставим компрессы и т.д. От 3 лет.
5. Гримируемся. Раскрашиваем лицо перед зеркалом в ванной. От 4 лет.
6. Даем имена. Для каждого пальчика придумываем какое-нибудь смешное имя. От 2 лет.
7. Держим равновесие. С вытянутыми в стороны руками идем, как канатоходец, по самому краешку ковра. От 3 лет.
8. Забиваем голы. Веревочкой обозначаем на ковре ворота. С некоторого удаления бросаем по воротам шарики от пинг-понга. Каждое попадание приносит очко. От 3 лет.
9. Загадываем про людей. Смотрим в окно. Придумываем про людей, которых видим внизу, разнообразные истории. От 4 лет.Читать далее...

ЧУДО - НАПИТОК ОТ РАКА

Читать далее...

Пирожные на скорую руку

  Пирожные- выручалочка перед торжествами – ведь готовятся они очень быстро и просто. Ингредиенты: Тесто (на 10 пирожных): Сахар – неполный стакан, Мука – неполный стакан, Яйца – 2 шт. Заварной крем: Мука – 1 ложка, Сахар – 0,5 стакана (можно взять больше), Яйцо – 1 шт., Молоко – 1… Подробнее

23 эмоции, которые люди чувствуют, но не могут объяснить

1. Cондеро - осознание того, что каждый прохожий имеет настолько же яркую и сложную жизнь, как твоя.
2. Опия - неосознанное желание посмотреть кому-нибудь в глаза, что одновременно может чувствоваться волнительно и уязвимо.
3. Монакопсис - только зарождающееся, но сильное чувство того, что ты не на своем месте.
4. Инумо - горечь пребывания в будущем, видеть, как сложилась жизнь и не быть способным сказать это себе в прошлом.
5. Великор - странная тоска по старым книжным магазинам.
6. Рубатосис - тревожное восприятие своего собственного сердцебиения.
7. Кенопсия - жуть заброшенной атмосферы в месте, где обычно полно людей, а сейчас оно покинутое и тихое.
8. Мауэрбауэрторихкейдж - необъяснимое желание оттолкнуть людей, даже если это твои близкие друзья, которых ты очень любишь.
9. Джуска - гипотетический разговор в твоем воображении, который ты не прекращаешь повторять в своей голове.
10. Крайсализм - спокойствие младенца в утробе, когда находишься в шумном помещении.
11. Вемодален - то чувство, когда фотографируешь удивительно красивое место, но понимаешь, что существуют тысячи таких же фотографий.
12. Анекдох - беседа, в которой все говорят, но никто не слушает.
13. Элипсизм - печаль от того, что ты никогда не сможешь выяснить то, как развернется история.
14. Куебико - состояние истощения из-за актов бесчувственного насилия.
15. Лакеизм - желание быть в катастрофе, выжить после падения самолета, потерять все при пожаре.
16. Эксулансис - тенденция отказываться от разговора об опыте, потому что люди, не испытавшие этого, не могут целиком тебя понять.
17. Адронитис - разочарование из-за количества времени, которое уходит на то, чтобы узнать человека.
18. Руккехунхуре - чувство возвращения домой после погружающей поездки, чтобы осознать, что она исчезает из сознания.
19. Нодус Толленс - осознание того, что сюжет твоей жизни больше не имеет смысла для тебя.
20. Онизм - разочарование от бытия только в одном теле, которое может находиться только в одном месте в одно время.
21. Либеросис - желание меньше заботиться о вещах.
22. Альцщмертс - усталость от старых проблем, которые всегда у тебя были — те же скучные недостатки и тревоги, которые грызли тебя годами.
23. Оккиолизм - осознание своих крошечных перспектив.

Карася, карася, превращайся в порося!



Судачок, судачок, превращайся в курдючок!





Потому что стыдно мне смотреть читателям в глаза, упрекают меня кормильцы:
- Мало Вы, Сталик, - говорят - о блюдах с рыбой пишете!
Я понимаю, насколько важен фосфор в рационе, признаю свою ошибку и готов искупить ее шурпой.
Ухой - любой рыбак может! А вот, поди, спляши с шурпой из рыбы. Это тебе не чужие идеи по книжкам тырить, здесь понимать надо, головой работать, а не языком.



Карасей выпотрошить, удалить жабры, а чешую можно оставить. Брюшко тщательно выскрести от черноты.

В шурпе, что главное? Главное, чтоб наваристая была, чтоб губы липли и чтоб чуб прилипал к вспотевшему лбу, а иначе - зря погибло пол дюжины еще живых карасей.



Опустить рыбу в казан, завернув ее в несколько слоев марли или в синтетическую сеть для приготовления риса.

Конечно, можно и без марли, без сетки отварить. Всю жизнь так варили! Но с сеткой красивая идея - вы сейчас убедитесь.



Казан с рыбой нагревать на огне ниже среднего. Рыбу вынуть как только начнут отходить плавники и шкура.

Вот это все - ошметки-хвост-чешуя - по бульону поплывет - кому это надо? Пену стой, снимай - других дел нету?



Судака разрезать на куски. Голову опустить вариться в казан.

Вот судака надо, к примеру, почистить как следует, успеть. Это та рыба, которая, в конечном итоге, окажется на блюде, в тарелке.



Филе судака отделить от костей.

Филейный нож, в крайнем случае, пинцет и никаких костей в "чистовых" кусочках рыбы. При вас никто никогда рыбьей костью не давился? Упаси Господь, какое зрелище.



Кости и хвост тоже поставить варить.

Пусть лучше на хребте останется немного рыбьей плоти - все равно в бульоне выварится и принесет организму пользу.



Добавить в казан овощи и коренья для бульона: лук, морковь, болгарский перец, по желанию фенхель, черешки сельдерея или его клубень, порезанный кубиком, пастернак, обрезки помидоров итд.

Шурпа чем от обычного супа отличается? Лука в ней много! И лук, и морковь, и другие овощи нарезаны так, чтобы отдать максимум своего вкуса в бульон. В традиционной шурпе и лук и овощи, обычно, съедаются. А я спросить хотел: а зачем? Больше нечего кушать, кроме как вываренные овощи? У нас есть, чего поесть - вы увидите! Поэтому, тщательно изучив традиции, нарушаем все каноны. Овощи тоже будут вариться в сетке, заодно с рыбьими костями, головами и шкурами, а потом мы их уберем одним разом.
Ну и, раз уж так сильно нарушаем кулинарные обычаи, почему бы не добавить некоторые овощи, которое в традиционных узбекских супах пока не применяют? Пастернак, фенхель, сельдерей черешком - я не случайно говорю о них "пока", потому что новое в Узбекистане приживается быстро. Оглянуться не успеете, как какой ни будь сочинитель забрешет с телеэкрана "по старинному узбекскому рецепту в узбекскую шурпу всегда добавляли..."



Добавить черный перец горошком.

А вот что добавляли всегда? Черный перец горошком могли добавлять и тысячу лет назад, охотно верю.



Лавровый лист.

Лавровый лист не добавляли, да и сейчас, когда с ним знакомы уже лет сто или больше того, предпочтут джамбул да райхон. Но почему бы и не добавить, если он звучит вполне гармонично?



Душистый горошек.

Та же история с душистым горошком. Вполне может быть, что старики, торговавшие специями и смесями на базарах, могли его добавить в какой ни будь "набор для шурпы" - чтобы сбагрить то, что никто не берет. А не берут-то потому, что не знают, как хорошо он работает вместе с черным перцем! Они же, буквально, созданы, чтобы ходить друг за другом, как Хасан и Хусан.



Несколько бутончиков гвоздики.

Вот гвоздику знают, запах ее любят, изготавливают из нее браслетики "от сглаза". А в еду? Скорее нет, чем да. Но я не вижу ни одной причины, чтобы отказаться от тонкого аромата гвоздики в супе! Ну не испортят шесть бутончиков целый казан шурпы, только легкий аромат и оставят.



Корешки кинзы и пакетик букета гарни.

Я очень люблю привкус, который оставляют корешки кинзы в бульонах и супах, поэтому никогда их не выбрасываю, а прошу сохранить до следующей шурпы.
А джамбул... Ну что, джамбул? Нет его! Ладно - вот букетик гарни, тоже хорошо пахнет. Похоже, кстати! Вполне адекватная замена джамбулу, которого больше никогда не будет - ибо нежен и на Камазе его до Москвы не довезти.



Отварных карасей разобрать, мякоть и мелки кости отложить для фарша, а хребет и головы вернуть в бульон. Разобрать голову судака. Порезать зеленый лук и, по желанию, зеленую часть молодого чеснока. Отварить 200 граммов риса.

Все это ложечки, горстки, щепотки специй, травок, необычных овощей - как макияж. А что составляет подлинный вкус? Да те самые караси!
Ведь вкусная рыба! Даром, что костлявая. Но некоторые не гнушаются, возятся с мелкими косточками, обсасывают - любят карася.
Я его тоже люблю! И щечки от судака люблю и все, что у него в голове съедобного - страсть, как люблю. Но как их поесть, если не руками? А как поесть руками, если званый ужин?



Отварную рыбу дважды пропустить через мясорубку, приправить белым перцем и солью, смешать с рисом, зеленым луком и зеленью чеснока.

Поэтому ничему не дам пропасть. Скажите, вы заметите в фарше кости, если рыбью плоть дважды пропустить через мясорубку? Нет, не заметите! Гефилте фиш - фаршированную рыбу, помните? Ведь там никто ничего не замечает!
Можно было бы к этому фаршу добавить размоченную в молоке булку, жареный лучок, наперчить как следует и какая разница - варилось это мясо двадцать минут сначала или будет вариться четыре часа потом? Все одно! А отварных карасиков разделывать куда как проще, чем сырых. Сырыми-то все пальцы исколешь. А здесь - ложечкой, аккуратно, это туда, это сюда.



По желанию добавить майоран либо другие сухие травы.

И вот этот лук жареный в гефилте фиш очень хорошо работает. А что если попробовать зеленый лук? Никогда не пробовали? А между тем, миллиарда полтора людей с этой планеты добавляют в фарш в том числе и зеленый лук. И им этот прием очень нравится. Так почему бы и нам не попробовать?



Начинить получившимся фаршем болгарские перцы.

Смотрите, все, что в фарше - уже можно съесть. Болгарский перец тоже можно съесть вообще свежим, без термообработки. Что это значит? Это значит, что в этот раз фаршированный болгарский перец долго варить не надо! Пусть сохранит свой аромат и структуру!
Ведь в бульоне, для вкуса, он уже есть. Крышечки срезали, все обрезки в бульон и пошли. А чего выбрасывать? Выбросить успеем, когда выварятся.



Бульон должен вариться при самом малом нагреве около двух часов, пока овощи и лук не осядут. Температура на поверхности бульона должна быть около 70С.

Да-да-да! Чем дольше варится, чем медленнее кипит, тем и вкуснее, тем и ароматнее бульон!
Снизу пузыречки поднимаются, то здесь, то там, раз в секунду - вот и хватит. А на поверхности казана бульон такой, что палец терпит. Пахнет не так выразительно, как при бурном кипении, да зато весь аромат на месте, понимаете? Ну что толку, если все ароматы через вытяжку и в трубу? Кто порадуется? Соседи? Привет им передайте от меня.



Поднять из бульона сеть с овощами, корнями и рыбьими костями, дать стечь. Растереть шафран и заварить его бульоном. Приправить бульон шафраном.

Вот подняли сетку, дали стечь бульону. Можно отжать даже - из вываренных овощей соки, какие есть, тоже в бульон попадут. Только после такой процедуры не ждите уже идеальной прозрачности. А она вам сильно нужна? Может, вкус и аромат во главу поставить?
Красоту, при желании, можно навести настоем шафрана, например.



Опустить в бульон нафаршированный болгарский перец, помидоры и острые стручковые перцы целиком, а сладкую паприку порезать соломкой.

"В рыбе содержатся жирные кислоты" - слушайте их побольше! Чайной ложки жира не наберется на весь казан, уж там столько кислот, столько кислот.
Ладно, чего расстраиваться? Давайте овощи и начиненные болгарские перцы в казан закладывать. Долго их варить не будем. Я полагаю, что двадцати минут более, чем достаточно.



Добавить стручковую фасоль или картофель, за десять минут до готовности филе судака.

Зеленая фасоль сварится за пятнадцать минут. Если бы с картошкой варили, понятное дело, картошку пораньше надо закладывать! А филе судака сварится и за десять минут. Даже не надо, чтобы закипело в казане после того, как опустите филе. Ему прогреться-то надо градусов до 60 максимум.



Рыбное филе, отварную фасоль и начиненные перцы подать отдельно, на большом блюде.

Шурпа это и первое и второе - это каждый знает.
Только не каждый знает, что я предпочитаю сначала съесть "второе" и закусить его зеленью.



В бульон положить по одному-два помидора на каждого едока и подкислить сумахом либо, по желанию, гранатовым соком.

А бульон я вместо чая выпью!



Подавать со свежей зеленью и лепешками.

И вам настоятельно советую: делайте как я. Так оно лучше укладывается и слаще на вкус.



Поэтому подавать шурпу лучше в супнице, чтоб не бегать потом туда-сюда, с кухни в обеденный зал и обратно "подлей мне еще пол кассушечки, да погорячее".

http://stalic.livejournal.com/687579.html