Кнели с черешней

Четверг, 03 Июня 2021 г. 07:58 + в цитатник

Ингредиенты

3 порции

340 г творог 5 %
1 яйцо
2 ст. ложки крупа манная
2 ст. ложки мука
1 ст. ложка сахар
Щепотка соль
Ванилин (по желанию)
200 г черешня
Сметана для подачи

Как приготовить

Добавить в творог яйцо, манку, муку, соль, сахар, ванилин. Перемешать массу.
Очистить черешню от косточек.
Отщипнуть кусочек теста, расплющить в блинчик, положить в середину ягодку черешни, скатать шарик. Присыпать слегка мукой, чтобы не тесто не липло к рукам.
Скатать таким образом все кнели и выложить на присыпанную мукой доску.
Вскипятить большое количество подсоленой воды и опустить туда порцию (у меня - 6 штук) кнелей. Довести до кипения, слегка помешивая. Дать покипеть после всплытия еще 2 минутки. Вынуть шумовкой. Также поступить со следующей порцией кнелей.
Подавать кнели с черешней, полив йогуртом или сметаной.
Отличный завтрак! Приятного аппетита!!!

Опубликовал(а)

Ольга Белова

/img-global.cpcdn.com/users/84fc272afe0df8a94fe2066cd5f5594a2806f7a5e09b7e9d30e52813ee7278dc/120x120cq50/avatar.webp" target="_blank">https://img-global.cpcdn.com/users/84fc272afe0df8a...7278dc/120x120cq50/avatar.webp 2x" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid; --tw-shadow:0 0 transparent; --tw-ring-inset:var(--tw-empty, ); --tw-ring-offset-width:0px; --tw-ring-offset-color:#fff; --tw-ring-color:rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-shadow:0 0 transparent; --tw-ring-shadow:0 0 transparent;" type="image/webp">/img-global.cpcdn.com/users/84fc272afe0df8a94fe2066cd5f5594a2806f7a5e09b7e9d30e52813ee7278dc/120x120cq50/avatar.jpg" target="_blank">https://img-global.cpcdn.com/users/84fc272afe0df8a...e7278dc/120x120cq50/avatar.jpg 2x" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid; --tw-shadow:0 0 transparent; --tw-ring-inset:var(--tw-empty, ); --tw-ring-offset-width:0px; --tw-ring-offset-color:#fff; --tw-ring-color:rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-shadow:0 0 transparent; --tw-ring-shadow:0 0 transparent;" type="image/jpeg">/img-global.cpcdn.com/users/84fc272afe0df8a94fe2066cd5f5594a2806f7a5e09b7e9d30e52813ee7278dc/120x120cq50/avatar.webp" target="_blank">https://img-global.cpcdn.com/users/84fc272afe0df8a...7278dc/120x120cq50/avatar.webp 2x" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid; --tw-shadow:0 0 transparent; --tw-ring-inset:var(--tw-empty, ); --tw-ring-offset-width:0px; --tw-ring-offset-color:#fff; --tw-ring-color:rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-shadow:0 0 transparent; --tw-ring-shadow:0 0 transparent;" type="image/webp">/img-global.cpcdn.com/users/84fc272afe0df8a94fe2066cd5f5594a2806f7a5e09b7e9d30e52813ee7278dc/120x120cq50/avatar.jpg" target="_blank">https://img-global.cpcdn.com/users/84fc272afe0df8a...e7278dc/120x120cq50/avatar.jpg 2x" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid; --tw-shadow:0 0 transparent; --tw-ring-inset:var(--tw-empty, ); --tw-ring-offset-width:0px; --tw-ring-offset-color:#fff; --tw-ring-color:rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-shadow:0 0 transparent; --tw-ring-shadow:0 0 transparent;" type="image/jpeg">25 июня 2018 г.

https://cookpad.com/ru/recipes/5225346-knieli-s-ch...arch_term=Кнели%20с%20черешней