Цитата сообщения галина5819 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! сказочно вкусный cуп куриный Крестьянский с затиркой Этот рецепт заинтересовал меня необычным приготовлением мучной затирки – ленивой домашней л...

Рассольник с перловкой


 

Рассольник с перловкой




Рассольник – это классической суп русской кухни, готовится с обязательным добавлением рассола, это может быть огуречный, капустный или даже яблочный рассол. Так же в рассольник добавляется перловая крупа или рис, солёные огурцы и овощи. Из этого рецепта Вы узнаете как приготовить рассольник с перловкой.



Порций: 10 шт.

Время приго

Этот супчик из серии «а я и не знала…». Все его знают и любят, а я первый раз попробовала совсем недавно. И ведь вкуснотища какая! Я бы сказала, такой милый, радостный. Ингредиенты: - плавленные сырки (2 шт.); - копч...

Капустняк буковинский




 Еще в студенческую бытность, когда подружка привозила такой капустняк из дому – начинался праздник души и живота.

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

Любимые супы - вкусняшки!!!

Картофельный суп с фрикадельками



Ингредиенты:

Фарш (свинина + говядина)-400г.
Картофель-400г.
Морковь-1шт.(150г)
Лук-1шт. (150г.)
Перец болгарский-1шт.(100г.)
Масло растительное.

Кроме того: Соль. Перец (молотый). Перец горошком-3-4 шт. Лавровый лист-1-2шт. Пучок укропа или петрушки.

Количество ингредиентов рассчитано на 2,5 литровую кастрюлю.

этапы приготовления здесь

Юфакъ Аш (юфах аш) – в переводе “маленькая еда”. Рецепт привезли из Крыма от крымских татар. Юфах аш подается с бульоном, получается и второе и первое блюдо сразу. Это как пельменный суп. Ингредиенты: Тесто: Мука Яйца вод...

Суп "Гуйяш" по-венгерски


В этой теме я постараюсь дать вам общее представление об основных вариантах венгерского гуляша и показать мой пошаговый рецепт супа-гуйяша.

Гуляш  в Венгрии бывает, как я поняла, 3-х видов:  бограч -гуйяш (и варианты), суп-гуйяш ( и варианты) и просто классический гуйяш (и варианты).

Так как у нас ещё зима, я приготовила суп-гуйяш дома, в обычной кастрюле, по рецепту из кулинарной книги Кароя Гунделя, потому что больше мне учиться негде. Но мыслен

Суп из плавленых сырков


Этот суп мне понравился своей легкостью и ароматом сыра.

Суп с фрикадельками – вкусное и полезное блюдо для взрослых и детей, так как такие супы, как правило, легки для желудка и не способствуют набору лишнего веса. Приготовить его можно как на мясном, так и на овощном бульоне. Для супа с фри...

Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей и списка избранных. Зарегистрироваться!

Как сварить куриный бульон


На самом деле сварить вкусный куриный бульон очень просто, нужно знать всего-то пару-тройку хитростей.
Куриный бульон можно сварить жирный, крепкий, наваристый, а можно и лёгкий, диетический.
Под катом я подробно распишу все способы и все нужные ингредиенты.
Ну, а о лечебных свойствах куриного бульона, особенно при простудных заболеваниях или похмелье, вы и без меня все прекрасно знаете.;)
рецепт куриного бульона

Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей и списка избранных. Зарегистрироваться!

Щи, супы и...жульен

Щи из свежей капусты
Великолепным первым блюдом сытного обеда для промозглой осени и холодной зимы являются наваристые щи. Этот традиционный русский рецепт в современных условиях не утратил своей популярности. Наоборот, использование простых продуктов и несложный процесс приготовления делают щи блюдом, с которым сможет справиться даже начинающая домохозяйка.

Традиционно щи готовят на мясном бульоне, но сегодня мы будем готовить это блюдо на курином бульоне.
[more=5 пр