Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Вы любите домашнюю выпечку, но нет времени на приготовление сложного десерта? Испеките в таком случае пирог песочный с вареньем к чаю. Он готовится легко и просто, и его просто невозможно ничем испортить. Варенье в этом пироге можно заменить повидлом или джемом.

Манник домашний

Предлагаю Вам испечь вкусный домашний манник! Он получается нежный, пышный, лёгок в приготовлении, для него потребуется минимум продуктов. 

Расчет продуктов на 2 пирога. 
Вам понадобиться: 
-Манная крупа (3 ст.) 
-Мука (2 ст.) 
-Сахар (2 ст.) 
-Кефир (3 ст.) 
-Яйца (5 шт.) 
-Сл. масло или маргарин (100г), я обычно кладу 50г маргарина и 50г масла. 
-Сода (1 ч.л.) 
-Ванилин (по желанию) 
-Сахарная пудра для посыпки (по желанию) 
-Сл. масло для смазывания верха манника 

Приготовление: 
1) Смешайте манную крупу с кефиром, постепенно добавляя манку и помешивая. Оставьте на 30 мин. для набухания. Благодаря этой процедуре манка не скрипит на зубах в приготовленном пироге. 
2) Венчиком взбейте яйца с сахаром, добавьте соду, ванилин и растопленное масло или маргарин. 
3) Соедините манку с яйцами, постепенно всыпьте муку, перемешивая массу венчиком. Тесто для манника готово. 
4) Тесто рассчитано на 2 пирога. Вам понадобиться две формы для выпекания, смажьте их растительным или сливочным масло и немного посыпьте манкой. Разлейте тесто по формам и ставьте в духовку средней горячести. Пеките 20 мин., потом немного убавьте температуру и пеките ещё 20 мин. Время приготовление в электрической и газовой духовке может варьироваться. 
5) Готовые манники смажьте сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой. 

6) В тесто можно добавлять орешки, сухофрукты, цукаты.
Подавайте его со сметаной, будет очень вкусно! 
Приятного аппетита! 

Источник http://forum.say7.info/topic56909.html

http://harch.ru/muchnye-blyuda/kitajskie-pirozhki-shaobin

	Я бы назвала их китайскими чебуреками. Сочно, сытно, а тесто с успехом можно применять в постной кулинарии.
	Ингредиенты:   Для теста: 450 г муки 225 мл воды 4 столовые ложки растительного масла ½ чайной ложки соли Для начинки: 300 г свиного фарша 300 г пекинской (или белокочанной) капусты ½ пучка зеленого лука 2-3 зубчика чеснока Соль, имбирь молотый, острый красный перец
В теплой воде развести соль, влить масло и перемешать:
Всыпать муку и замесить пресное тесто. Накрыть и оставить:
Для начинки смешать мясной фарш с очень мелко нарезанной капустой, солью, специями, чесноком, зеленым луком и хорошо перемешать:
Тесто скатать колбаской и разрезать поперек на 10 равных частей:
Каждый кусочек раскатать в кругляш и выложить на середину начинку:
Края теста поднять и соединить над начинкой:
Перевернуть изделие швом вниз и прикатать ладонью по столу:
Прижать ладонями и расплющить лепешку, распределяя начинку внутри тонким слоем, до диаметра около 15 см (аккуратно, не порвав тесто):
Выложить в большое количество кипящего масла (нагрев средний):
Хорошо зарумянить с обеих сторон:
Помещать на бумажную салфетку на 2-3 минуты, а потом складывать стопкой. Подавать горячими с любимым соусом:

"Вязаная одежда для солидных дам ". Журнал по вязанию.

Пополните коллекцию вязанной одежды для солидных дам - модели собраны очень интересные и хорошо сидят по фигуре.
 

1.

Фотографии в альбоме «аджика,кетчуп» mad1959 на Яндекс.Фотках

Пуловер.

Точно рассчитать, сколько потребуется ткани на то или иное изделие невозможно. Количество ткани зависит от многих факторов - модели, количества деталей, ширины ткани, размера изделия, качества и цвета материала и т. д. Предлагаем вашему вниманию примерный расчет расхода ткани на изделие.

Нормы расхода ткани при ширине 140-150 см от 42 до 50 р. р.:

ЮБКА

для пошива юбки прямого покроя понадобится одна длина изделия  + 20 см на обработку; для подкладки  -  одна длина;

для пошива юбки расклешенной понадобится 2 длины изделия  +  20 см на обработку; для подкладки  -  две длины;

БРЮКИ

для пошива брюк понадобится одна длнина изделия  +  25-30 см на обработку (в зависимости от количества отделочных деталей);  для подкладки  -  одна длина ;

ПЛАТЬЕ

для  пошива платья прямого силуэта понадобится одна длина изделия  +  одна длина рукава + 40 см на обработку;  для подкладки  -  одна длина ;

для пошива платья свободного покроя или с расклешенной юбкой понадобится две длины изделия  +  одна длина рукава + 40 см на обработку;  для подкладки  -  две длины ;

САРАФАН

для  пошива сарафана прямого силуэта понадобится одна длина изделия  + 30 см на обработку;

для пошива сарафана  свободного покроя или с расклешенной юбкой понадобится две длины изделия  +  20 см на обработку;

БЛУЗА

для пошива блузы понадобится длина блузы  +  длина рукава  +  40 см на обработку;

КОМБИНЕЗОН

для пошива комбинезона понадобится одна длина изделия (лиф+брюки)  +  длина рукава  +  40 см на обработку;

ЖИЛЕТ

для пошива жилета понадобится одна длина изделия  +  30 см на обработку; для подкладки  -  одна длина изделия;

ПАЛЬТО

для  пошива пальто прямого силуэта понадобится основной  ткани - 3 метра;  для подкладки  -  2 метра  80 см;

для пошива пальто  свободного покроя или с расклешенной юбкой понадобится 3,5 метра основной ткани;  для подкладки  -  3 метра;

Нормы расхода ткани при ширине 110 см:  

длина изделия умножается на 2 + длина рукава + обработка

Нормы расхода ткани при ширине 140-150 см от 50 до 56 р. р.:

ЮБКА

для пошива юбки прямого покроя понадобится одна длина изделия  + 20 см на обработку; для подкладки  -  одна длина;

для пошива юбки расклешенной понадобится 2 длины изделия  +  20 см на обработку; для подкладки  -  две длины;

БРЮКИ

для пошива брюк понадобится одна длнина изделия  +  50 см на обработку (в зависимости от количества отделочных деталей);  для подкладки  -  одна длина ;

ПЛАТЬЕ

для  пошива платья прямого силуэта понадобится две длины изделия  +  одна длина рукава + 40 см на обработку;  для подкладки  -  две длины ;

для пошива платья свободного покроя или с расклешенной юбкой понадобится две длины изделия  +  одна длина рукава + 40 см на обработку;  для подкладки  -  две длины ;

САРАФАН

для  пошива сарафана прямого силуэта понадобится одве длины изделия  + 20 см на обработку;

для пошива сарафана  свободного покроя или с расклешенной юбкой понадобится две длины изделия  +  30 см на обработку;

БЛУЗА

для пошива блузы понадобится две длины блузы  +  длина рукава  +  50 см на обработку;

КОМБИНЕЗОН

для пошива комбинезона понадобится одна длина изделия (лиф+брюки)  +  длина рукава  +  90 см на обработку;

ЖИЛЕТ

для пошива жилета понадобится две длины изделия  +  60 см на обработку; для подкладки  -  одна длина изделия;

ПАЛЬТО

для  пошива пальто прямого силуэта понадобится основной  ткани - 3 метра 40 см;  для подкладки  -  3 метра;

для пошива пальто  свободного покроя или с расклешенной юбкой понадобится 4 метра основной ткани;  для подкладки  -  3 метра 50 см;

Нормы расхода ткани при ширине 110 см:  

длина изделия умножается на 2 + длина рукава + обработка

1.


2.