Приветствую вас в своем дневнике!!! Рада всем гостям и приятного просмотра!!!
Мои работы в инстаграм.
Грузинский художник Мераб Гагиладзе (Merab Gagiladze |
Метки: грузинские художники |
Мясной пирог "Гости на пороге" - быстро, просто и очень вкусно! |
|
Кружи мне голову, шальное лето. |
Метки: для чайных домиков одуванчики |
Нежная, румяная, тающая во рту творожная запеканка |
Нежная, румяная, тающая во рту творожная запеканка от которой в восторге и взрослые, и детки.
Ингредиенты
✓ 280 г творога
✓ 4 столовых ложки молока
✓ 4 чайных ложки изюма
✓ 1 яйцо
✓ 4 чайных ложки манной крупы
✓ 4 чайных ложки сливочного масла
✓ щепотка соли
При желании:
✓ сахар
✓ сметана (уже при подаче)
|
Вкусный салат из огурцов на зиму |
|
Котлеты из кабачков (овощные) |
Смешать натертые на крупной терке кабачки, и на мелкой терке морковь и картофель, нарезанную зелень, яйца, выдавленный через пресс чеснок.
Картофель и кабачки предварительно хорошо отжать от сока.
Добавить манную крупу (можно заменить мукой) и соль и перец.
Перемешать и оставить на 10-15 минут.
За это время приготовить сметанно чесночный соус, смешать сметану, майонез, чеснок и укроп.
Перемешать.
Сформировать котлеты, обжарить на среднем огне.
Отправить в духовку дойти до готовности, при температуре 150 градусов, на 15 минут.
источник
|
Картофельные зразы с сыром и грибами |
|
Кабачковый закусочный пирог с сыром |
|
Невероятно вкусный суп своими руками: Рассольник по - польски |
Всем доброго времени суток! Сегодня я приготовлю очень вкусный супчик – рассольник по-польски. Рассольник у нас в семье почему-то не очень любят, но этот нравится всем без исключения! Суп получается густой и насыщенный, хотя готовится без крупы. Кисленький, с нежным сливочным вкусом!))
|
Шикарные натюрморты Д.Власова |
Метки: цветы картины фруктовое для чайных домиков |
Цветочное настроение от Марии Павловой |
Метки: цветы картины |
Натюрморты Елены Лезиной |
Метки: для чайных домиков цветы картины |
Эмиль Вернон. Женские портреты |
|
Точечная роспись от Наталии Воробьевой |
|
Медный комплект «Ночь на Ивана Купалу». Автор мк Елена Павлова |
Хочу представить вашему вниманию небольшой фотоотчет об основных этапах создания моего нового комплекта медных украшений — «Ночь на Ивана Купалу». Многих удивляет то, что женщина работает с металлом. Надеюсь, с помощью этой публикации ответить на некоторые вопросы.
Процесс создания любого нового изделия у меня, почти всегда, начинается с выбора камней. Они меня вдохновляют и определяют настроение всей работы. Признаюсь, этот комплект я делала лично для себя и под себя. Давно планировала сделать, что-то масштабное для себя любимой :) Выбор пал на шикарный зеленый оникс — полупрозрачный, с цветовыми переходами и сложной произвольной формы. К нему я подбирала все остальные камни. Все они были куплены в разных местах и даже в разных странах. Заняло это примерно месяца три. Нашла красивенные зелено-синие ониксы с друзами поменьше и агатовые бусины в которых сочетались все оттенки камней и коричневый, который на мой взгляд связал бы их с медной основой всего украшения. Бабочка пришлась под настроение :)
|
Художница Joanne Porter |
Метки: цветы картины |
Кабачковые чебуреки. Довела рецепт до совершенства и делюсь с вами видеорецептом! |
|
Пахлава из слоеного теста — быстрый рецепт вкусного восточного десерта |
Ленивая пахлава из слоеного теста — быстрый рецепт приготовления вкусного восточного десерта. Ленивая пахлава отличается от традиционной минимальным набором продуктов и небольшими временными затратами. Такое лакомство можно сделать, если хочется чего-то вкусного и необычного к чаю. Для начинки используются орехи. Это могут быть как грецкие, так и любые другие, доступные на момент приготовления. Главное, чтобы в орехах не было скорлупы и жестких перепонок.
Ингредиенты:
Приготовление:
|
Базиликовая салатная заправка |
Очень свежая летняя заправка для салата. Она красивая по цвету и идеальная по консистенции. Идеально подходят для салатов с птицей, рыбой, хороша с мясом и овощами. Я люблю готовить ее именно с базиликом, но здесь подойдут и другие травы - эстрагон, петрушка, смесь кинзы с мятой.
|
Легкие, вкусные и очень быстрые закуски |
|
Рёбрышки скручиваю и ставлю целиком прямо на капусту - готовлю в рукаве без кастрюль и сковородок. |
|
Акварельные коты Любови Титовой |
Невозможно даже представить,
что всего один меховой шарик может принести так много радости..!
(Ирландская поговорка)
Метки: коты кот кошки |
Натюрморты Eugene Henri Cauchois, Франция... |
Натюрморты Eugene Henri Cauchois, Франция
Натюрморты Eugene Henri Cauchois Французский художник Eugene Henri Cauchois (1850-1911) был невероятно популярен в девятнадцатом веке в Париже, и во всём мире. Он родился в Руане, учился живописи у знаменитых французских жиописцев Ferdinand Duboc и Alexandre Сabanel. На творчество Eugene Henri Cauchois большое влияние оказал чрезвычайно модный в те времена импрессионизм. Художник регулярно и с большим успехом выставлял свои работы в Парижском с
Метки: цветы картины |
Теплые и позитивные работы Edith Van Der Wissel |
Метки: цветы картины для чайных домиков |
Теплый салат из говядины |
Данный рецепт позаимствованный из тайской кухни. Для приготовления салата понадобятся следующие составляющие:
— 300 грамм говядины;
— один красный болгарский перец;
— два огурца;
— пол кочана пекинской капусты;
— 100 мл соевого соуса;
— 50 гр свежего имбиря;
— четыре зубчика чеснока;
— 3 столовые ложки растительного масла;
— 1 стручок перца чили;
— одна ч.л мёда;
— четвертая часть лимона;
— 2 ст.л кунжута.
|
Стебли свеклы по-корейски. |
По этому рецепту лучше мариновать именно стебли, листья свеклы класть не желательно, так как они гораздо нежнее стеблей, и после маринования выглядят не очень аппетитно, правда на вкусе это никак не отражается. Закуска получается очень пикантная, стебли не теряют своей хрустящей структуры, а на вкус получаются кисло-сладкие, с небольшой приятной остротой.
Для приготовления вам понадобится:
Маринад:
Стебли свеклы - 500 г, вода питьевая - 1 л, соль крупная - 45 г, сахарный песок - 30 г, уксусная эссенция 70% - 20 мл, перец черный горошек - 10 шт, перец душистый горошек - 3 шт, лавровый лист - 2 шт.
Стебли свеклы нарежьте на небольшие сегменты. В воду положите специи и соль с сахаром, доведите воду до кипения и растворите в ней соль и сахар, снимите рассол с огня и влейте в него уксусную эссенцию. Положите в маринад стебли свеклы, охладите емкость со стеблями и маринадом до комнатной температуры, уберите все в холодильник на ночь.
Соус по-корейски.
Чеснок свежий - 30 г, лук репчатый 100 г, масло растительное 100 мл, кориандр молотый - 10 г, перец чили молотый - 5 г, сахарный песок - 20 г, свежая кинза и петрушка - 20 г.
Лук нарезать мелким кубиком, чеснок и зелень порубить.
Стебли свеклы откинуть на сито, а затем обсушить на бумажном полотенце, сложить стебли в миску, добавить к ней зелень и сахарный песок и специи, все перемешать, выложить на стебли измельченный чеснок и пока не перемешивать.
На сковороде раскалить растительное масло, выложить в масло нарезанный лук, постоянно помешивать лук и быстро его обжарить в очень горячем масле до яркой румяности. Вылить горячее масло вместе с обжаренным в нем луком прямо на чеснок, и быстро перемешать стебли свеклы, равномерно распределив лук и чеснок вместе с маслом на каждый стебель свеклы.
Дать настояться полученному салату не менее 6 часов в холодильнике. Подавать как закуску к мясу, рыбе отварному или жареному картофелю.
Метки: свекла |
Котлеты из свекольных листьев и фасоли |
Вкусные котлетки, с ярким вкраплением зеленых свекольных листочков, с чесночком и жареным луком, поверьте после таких котлет и мяса не нужно. Готовые котлетки можно есть и в холодном виде со свежими овощами.
Придайте этим котлетам продолговатую форму, а затем заверните их в тонкий лаваш, вместе с ломтиками свежих овощей и листьями салата, добавьте к ним пряный острый соус, немного майонеза или кетчупа, и получите вкуснейшую вегетарианскую шаурму.
Для приготовления вам понадобится:
Отваренная фасоль или готовая консервированная - 400 г, листья свеклы без стеблей - 200 г, лук репчатый - 200 г, масло растительное - 100 мл, чеснок - 10 г, сухари панировочные - 50 г, молотый кориандр - 3 г, молотая зира - 3 г, перец чили молотый - 3 г, перец черный и соль по вкусу.
В этом рецепте вы можете использовать обжаренные лук и листья свеклы, или положить их в фарш в сыром виде, как вам больше по вкусу. Мне нравится именно обжаренный лук, он придает очень приятный сладковатый вкус и нежную сочность котлеткам.
Лук нужно нарезать мелким кубиком, листья свеклы тонко нашинковать, сначала на растительном масле обжарить лук до мягкости, затем добавить к луку нашинкованный листья свеклы, все потушить буквально пару минут.
Фасоль можно измельчить в блендере или размять ее вилкой, добавить к фасоли обжаренные овощи, пропущенный через пресс чеснок, панировочные сухари, специи и соль, все тщательно вымешать, сформовать небольшие котлетки и обжарить их на растительном масле до румяной корочки.
Так же котлеты можно запечь в духовке, залив их томатным соусом или сметаной, запекать долго не нужно, так как котлеты практически готовы, достаточно будет минут 20-25, в предварительно разогретой до 180 ºС духовке.
рецепт от Маруси
Метки: свекла |
Очень необычная рыбка под маринадом |
-1, 5 кг кефали (если филе, то около килограмма)-я и из хека это отлично готовлю
-0,5 кг отварной фасоли (или 1 банка консервированной, как поступаю я от лени)
-500 граммов переспелых помидор или 1 банка их же, помидорчиков, закрытых в своём соку
-4 мясистых перца (тонкокорые тоже можно, но тогда с десяток)
-большой пучок зеленого лука
-1 головку (небольшую) чеснока
-2 ч.л. сладкой молотой паприки (идеально - копченой)
-0,5 литра любого бульона (можно из куриных лап, крепкий, аж до студня)
-стакан любого сухого вина (можно самого дешёвого, молодого; можно заменить 50 мл водки, разбавленной до стакана водой и подкисленной лимоном)
-2 ст.л. слабого уксуса (яблочного, винного и т.п.)
-зелень для подачи
-Постное масло
-Соль
-Перец
|
Из куриного филе делаю трубочки и заполняю их вкусной начинкой - получается вкуснейшая закуска |
Приходится предупреждать гостей, что до десерта еще далеко, а вот эти красивые несладкие трубочки самое время попробовать! Вкусные и сытные: здесь и куриное филе, и начинка. Блюдо, наверное, не на каждый день, но на праздничный стол вполне, хотя ничего сложного в приготовлении нет. Аппетитно смотрится, удобно положить в свою тарелку, съедается с удовольствием (замечено не раз🤫).
|
Потрясающие акварели Любови Титовой - Весеннее настроение |
Метки: для чайных домиков цветы картины |
Воздушный кляр на все случаи жизни - секретный ингредиент, который делает его хрустящим |
Метки: кляр |
Быстрые пирожки с капустой и грибами на кефире |
Метки: кефир |
Кабачковая аджика |
Приготовление:
|
Сметанный торт на сковороде |
Ингредиенты:
Сметана 25 % — 200 г
Сахар — 180 г
Мука — 380 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Рикотта — 350 г
Молоко сгущенное — 150 г
Лайм — 1 шт.
Шоколад горький — 30 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Ванилин — 1,5 г.
Приготовлениде:
В емкости смешать сметану, сахар, ванилин и соду, погашенную уксусом. Затем добавить оливковое масло, просеять муку и замесить эластичное тесто. Разрезать тесто на 4 части. Каждую часть раскатать толщиной примерно 0,5–0,7 мм. С помощью подходящей тарелки вырезать круг. Обрезки отложить, а затем тоже раскатать. В итоге получается 6 коржей.
Коржи выложить на сухую сковороду, часто наколоть вилкой, чтобы не пузырились. Обжарить с двух сторон до румяности каждый корж. Обжариваются коржи очень быстро! Нужно следить, чтобы они не подгорели.
Пока коржи остывают, приготовить крем. Хорошо помыть лайм, снять с него цедру с помощью мелкой терки, выжать сок. Смешать Рикотту, сгущенное молоко, цедру и сок лайма. Хорошо взбить миксером.
Крем получается в меру сладкий.
Собрать торт. Каждый корж густо смазать кремом. Хорошо промазать по бокам. Далее украсить тортик тертым шоколадом и миндалем. Шоколад можно заменить кокосовой стружкой, тогда получится беленький тортик. Затем тортик убрать в холодильник часа на 2 или на ночь, чтобы пропитался.
Приятного аппетита!
Метки: торт без выпечки |
Макароны уже давно не варю. |
Очень вкусные макароны в сырно-молочном соусе. Готовим на сковороде, без предварительного отваривания в кастрюле с водой. Блюдо получается питательным и аппетитным, можно подавать даже без мяса. Сырок можно использовать любой: просто со сливочным вкусом или с какими-нибудь вкусовыми добавками (грибы, ветчина и пр.)
Ингредиенты:
|
Подаренные нам самой природой, как символ вечности и красоты... Художница Joanne Porter |
Метки: маки мак цветы картины |
Курица с ананасами |
|
Курица в вине по-французски |
Ингредиенты:
Курица — 700 г
Шампиньоны — 200 г
Вино красное столовое — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Растительное масло — 30 мл
Помидор — 2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сахар — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
1. Курицу помойте, обсушите салфеткой. В казан или кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло и хорошо накалите. Выложите курицу и слегка поджарьте со всех сторон.
2. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в кастрюлю с курицей. Влейте красное столовое или сухое вино. Добавьте лавровый лист, соль, перец черный молотый.
3. Помидоры измельчите в мясорубке или с помощью блендера, добавьте в кастрюлю. Налейте 300–350 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите курицу в вине на среднем огне до готовности.
4. Шампиньоны очистите, помойте и выложите в кастрюлю с курицей, специями, вином и помидорами. Тушите курицу еще 10 минут и выключайте.
5. Добавьте немного сахара. В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок.
Приятного аппетита!
|
Крутая рыбная запеканка |
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
|
Вкуснейшее мясо в картофеле: хоть к обеду, хоть на праздничный стол |
Сегодня хочу поделится рецептом мяса в картофеле. С каждым разом я в это блюда влюбляюсь все больше и больше. Подать можно не только на каждый день, но и на праздничный стол, гости останутся довольными проверено не один раз, а еще здесь очень вкусный соус получается.
|
Фирменная курочка от Елены Танько |
Я подсела в последнее время на этот рецепт. Потому что он действительно стоящий рецепт! Мясо получается сочным, нежным, пикантным. Но самое главное — моим мужчинам это блюдо очень пришлось по вкусу!
А еще у этого рецепта есть парочка неоспоримых преимуществ.
Готовится такое блюдо просто, быстро, а получается не только вкусным, но и красивым. Меня оно уже пару раз выручало, когда нужно было приготовить мясо к приходу гостей быстро и эффектно.
Так очень советую вам его приготовить, и если понравится — взять на заметку.
|
Как приготовить вкусные мясные рулетики! |
Как приготовить вкусные мясные рулетики!
Это блюдо я готовила на праздничный стол, когда отмечала юбилей, оказалось, что рулеты прекрасная закуска - нежная, вкусная и сытная! Рулетики смели в первую очередь, надо было готовить их больше))))))
*Юлия Ж*
|
Цветы крючком схемы |
|
Грибной жюльен в кабачке |
Это блюдо выглядит аппетитно, а его сырно-грибной аромат просто восхитителен! Не упустите возможность побаловать себя! Для приготовления я использую шампиньоны, но вы можете приготовить кабачки и с другими грибами. В рецепте использую растительное масло, вместо сливочного и молоко вместо сливок (для тех, кто следит за фигурой).
Кабачок — 3 шт
Шампиньоны — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Приготовление:
|
Удивительный рецепт приготовления вкусной куриной грудки |
Всем привет!
|
Салфетка «Ромашка» |
Научиться вязать эти обалденные объёмные ромашки можно, руководствуясь схемами и
описанием.
Диаметр готовой салфетки – 44см.
Нам потребуется:
|
Нет прекрасней природы творения, чем цветы — в них любви озарение!.. Художница Joanne Porter |
Метки: цветы картины |
