Сабрина. Спецвыпуск №5 (2017) &...
журналы - (0)Вязание - Ваше хобби. Спецвыпуск Extra №6 2017 Спецвыпуск одного из популярных российских журн...
журналы - (0)Азбука вязания №12 2017 Журнал "Азбука вязания" предлагает занятия в Школе в...
Шапки - (0)Зимний берет спицами 1. Берет спицами схема и описание Берет спицами со структурным узором вы...
книги и журналы - (0)Книга: Учимся вязать легко и быстро. Иллюстрированные курсы по вязанию на спицах. //s55.radik...
пельмени,манты,вареники |
Узбекские манты
Понадобится для теста:
500 г муки + 100 мл воды + 1 яйцо + соль по вкусу
Понадобится для начинки:
500 г бараньего филе (можно наполовину с говядиной)
3 больших луковицы
пучок зелени петрушки
соль и молотый черный перец
сало курдючное
Замесим тесто из представленных в рецепте ингредиентов. Раскатаем их в колбаску, нарежем на кусочки, раскатаем кружочки с небольшими утолщениями в центре.
Мелко нарежем баранину, смешаем с рубленным луком и петрушкой. Поперчим и посолим.
Выложим начинку на подготовленные кружочки теста, а сверху - по кусочку жира или смальца. Защепим края.
Готовим в кастрюльке на пару или в пароварке до 40 минут.
Подаем манты со сметаной, посыпав зеленью.
Рубрики: | кулинария/пельмени,вареники,манты,хинкалии |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |