Это мои любимые рецепты, которыми пользуюсь неизменно каждый год! Пока сезон заготовок еще не закончился - делюсь с вами!
ДАЛЕЕ...

Огурцы сухого посола - рецепт	Салат из перезревших огурцов - рецепт
Малосольные огурчики - рецепт	Малосольные огурчики - рецепт
Огурцы по-корейски - рецепт	Огурцы малосольные - рецепт
Засолка огурцов - рецепт	Огуречный салат - рецепт
Огурцы - рецепт	Соленые огурцы - рецепт
Сoленые oгурцы с зелеными пoмидoрами - рецепт	Малосольные огурцы в пакете - рецепт
Салат из огурцов - рецепт	Малосольные огурцы - рецепт
Огурцы с чесноком и сладким перцем - рецепт	Огурцы маринованные - рецепт
Рулетики из переросших огурцов - рецепт

Источник:http://saechka.ru/kitchen/540/

Серия сообщений "Заготовки для зимовки.":
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - Как приготовить варенье “Вишня в шоколаде” – рецепт
...
Часть 16 - Консервирование. Баклажаны.
Часть 17 - Консервирование. Помидоры.
Часть 18 - Консервирование. Огурцы.
Часть 19 - Консервирование. Кабачки.
Часть 20 - Консервирование. Перец.
...
Часть 24 - Много варенья.
Часть 25 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ (МНОГО РЕЦЕПТОВ)
Часть 26 - Овощной салат с рисом

• Свежие записи

  • Соленые зеленые помидоры на зиму
  • «Сатурн». Помидоры в кабачках.
  • Анкл Банкл.
  • ВКУСНЕЙШЕЕ АССОРТИ – В МАГАЗИНАХ НЕ НАЙТИ.
  • САЛАТ » АТЫ-БАТЫ-ДЕМОКРАТЫ»
•  

Домашнее консервирование

Частная коллекция домашних заготовок

Серия сообщений "кухня":

рецепты вкусняшек.

Часть 1 - рогалики из детства))
Часть 2 - чебуреки...вкуснота!
...
Часть 15 - Мясные биточки с кабачками
Часть 16 - А, Мое любимое творожное!...
Часть 17 - Частная коллекция домашних заготовок.
Часть 18 - Для праздника желудка и эстетики стола)))
Часть 19 - Погребок.
...
Часть 21 - яблочный пирог для любимых.
Часть 22 - Торт... Дамские пальчики...))))))))))))
Часть 23 - Голубцы из свекольных листьев

Серия сообщений "Ссылки":

ссылки

Часть 1 - Мир в подарок
Часть 2 - вязание крючком. Цветовая радуга.
...
Часть 98 - сарафан (ткань+вязание)
Часть 99 - коврик и подушки. крючком.
Часть 100 - Пуфы своими руками.

Серия сообщений "уютный дом":

все, что делает дом уютным.

Часть 1 - Новый рустик... вот что я так давно искала)))
Часть 2 - корзинки из ткани
...
Часть 11 - Мясные биточки с кабачками
Часть 12 - А, Мое любимое творожное!...
Часть 13 - Частная коллекция домашних заготовок.
Часть 14 - Для праздника желудка и эстетики стола)))
Часть 15 - Погребок.
...
Часть 36 - Квадрат-спираль. МК.
Часть 37 - подставочки под горячее..
Часть 38 - Подборка "Пледы крючком"

Нежные, мягкие, в меру пикантные, такие баклажаны любимы всеми. Если предпочитаете поострее, увеличьте норму чеснока до 6-7 головок.



5 кг баклажанов
15 сладких красных перцев
1 стручок горького перца
1 кг лука
4-5 головок чеснока

заливка:
3 л томатного сока
1 стакан сахара
1 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
0,5 стакана 9% уксуса

Помидоры с водкой На дно 3 литровой банки положить укроп, чеснок, 3 шт. перца горошком. Уложить помидоры в банку. читать далее Маринованная капуста со сливами Рецепт вкусной маринованной капусты со сливами, сладким перцем и тмином. читать далее Заготовка сельдерея Очень удобны в использовании заправки с сельдереем для супов или соусов. Обладая такой «волшебной» заготовкой, можно зимой «наколдовать» витаминный супчик за 15 минут. читать далее

Перец фаршированный капустой Баклажаны "Лживые грибы" Облепиха — рецепты заготовок на зиму Помидоры с виноградом Салат "Кодры"

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

консервируем, маринуем, замораживаем, сушим

Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 98 - Супер-помидоры!!! с подробностями.
Часть 99 - СОЛЕНЬЕ ОГУРЦОВ . Видео.
Часть 100 - Заготовки для зимовки: Лучшие рецепты консервирования Помидоры с водкой

Этот пирог напоминает шарлотку,но тесто у него более нежное,сверху очень вкусная помадка с орешками и хоть я шарлотки не очень жалую,этот пирожок мне нравится....

Готовить этот рецепт - сплошное удовольствие! Аромат чудесен, а цветовая гамма овощей радует глаз.

Цветная капуста с перцем в соусе из помидоров - замечательная закуска на зиму, когда готовить нет сил, а хочется чего-нибудь вкусненького к картошечке!

Поэтому, набираемся терпения, вдохновения, настроения, и, как хомячки, запасаемся вкусными салатиками!

У меня сломались весы поэтому я брала все на глаз. Но, я думаю, не сильно ошиблась в количестве продуктов. Глаз наметан)

Пишу точный рецепт, который у меня записан в кулинарном блокнотике.

2 кг цветной капусты, очищенной на маленькие соцветия и отваренной в подсоленной воде в течение 5 минут

1,5 кг помидор, измельченных в кухонном комбайне

200 г паприки или болгарского перца, порезанных на небольшие квадратики

100 г мелко порезанной зелени петрушки, 150 г выдавленного чеснока

150 г 9 % уксуса, 1 стакан растительного масла (200 г)

2/3 стакана сахара, 2 ст. л.соли

1 стручок перца чили (если хотите более нежный вкус, добавьте полстручка)

РЕЦЕПТ С ФОТОГРАФИЯМИ

Такая приправа - действительно универсальная вещь. Супам, борщам, блюдам из мяса, тушеной картошке она добавляет вкуса и аромата. Но ее можно есть и просто так.



5 кг помидоров
0,5 кг лука
по 300 г сладкого и горького перца
по пучку петрушки, укропа и зеленого лука
0,5 л растительного масла
соль, черный перец по вкусу


Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарубить. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Перцы очистить от семян и нарезать: сладкий - соломкой, горький - колечками. Зелень мелко нарубить.

Томатную массу варить на медленном огне 1 час с момента закипания. Посолить, поперчить, добавить острый и сладкий перец, варить 20 минут, добавить зелень и жареный лук, варить еще 20 минут.

Разложить кипящую массу в стеклянные банки и закатать.

Салат очень вкусный благодаря необычному сочетанию ингредиентов - и сытный, но не тяжелый.

Серия сообщений "разное":

Часть 1 - Мастер-класс: Сумочка с Китти (крючок).
Часть 2 - Конверт для новорожденного
...
Часть 21 - Ажурный кармашек для детского изделия
Часть 22 - Красивые мелочи
Часть 23 - Детские рюкзачки. Идейки
Часть 24 - Вышивка по петлям "кошка"
Часть 25 - Подарочный мешочек или сумочка дочке

Самый известный, пожалуй торт. Магазинный торт Сказка не особенно нравится, поэтому готовлю его сама по этому рецепту. Получается сочно и вкусно!

>>>  читайте рецепт

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд из кукурузы

Кулинарные рецепты