Техника красивой выпечки

 

 

 

 

Нескучная квартира

Оригинал взят у в Нескучная квартираЧитать далее...

Хозяйке на заметку

СОВЕТЫ ПО ВЫПЕЧКЕ ЛУЧШИХ БЛИНЧИКОВ 1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же. 3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым. 4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков. 5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто. 6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть. 7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо. 8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин. 9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных.

Рамочки от Ларки

Хозяйке на заметку

 

ПРОСТЫЕ БЫТОВЫЕ СОВЕТЫ Полезные советы. Сохраните, чтобы не забыть! 1. Если вы случайно испачкали руки клеем «Момент», то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут. 2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки. 3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом. 4. Для того, чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше. 5. Для того, чтобы у вас «не убежало» молоко при кипячении, нужно смазать внутренние края кастрюли маслом или жиром. 6. Овощи при варке нужно класть только в кипящую воду. 7. Для того, чтобы свекла быстро сварилась, ее нужно прокипятить 20 минут, далее, слить воду и залить холодную. 8. Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду. 9. Картофель при жарке нужно солить в конце процесса. 10. Для того, чтобы фасоль или горох быстро сварились, их нужно на ночь замочить в холодной воде. 11. Для того, чтобы картофель не развалился при варке, его нужно варить в соленой воде с несколькими каплями уксуса. 12. Для того, чтобы свекла на потеряла свой цвет при варке, ее нужно варить в воде с сахаром и яблочным уксусом. 13. Правильно варим овощи: а) крышка должна быть темного цвета и плотно прилегать к кастрюле. б) во время варки нельзя протыкать овощи. г) готовые овощи нужно сразу вынимать из отвара. д) при варке овощей нужно добавить в воду немного лимонного сока. 14. Для того, чтобы ваш хлеб дольше сохранился, рядом с ним нужно положить кусочек картофеля, яблока или немного соли. 15. Как правильно выбирать мед: а) нужно взять палочку и попытаться накрутить на нее мед. Если он не будет накручиваться, то значит мед не настоящий. б) нужно помять мед в пальцах. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит в мед добавлен сахар. в)капелька меда не должна растекаться по ногтю пальца. Н-Филина

СТЕРИЛИЗАЦИЯ БАНОК В МИКРОВОЛНОВКЕ

• - Банки;
• - микроволновая печь;
• - вода.

 

Аудиокниги Татьяны Гармаш-Роффе

Тайна моего отражения Шантаж от Версаче Частный визит в Париж Ангел- телохранитель Е.Б.Ж. 13 способов ненавидеть Расколотый мир Ведь я еще жива Ягоды страсти, ягоды смерти Вторая путеводная звезда Укрыться в облаках Уйти нельзя остаться Золотые нити судьбы

Программа - Picture Cutout Guide для отделения объекта от фона

Picture Cutout Guide – простенькая программа,предназначенная для отделение объекта от фона и фотомонтажа. Если вам потребуется вырезать объект (человека, животное, автомобиль и др.) из одного изображения и переместить на другое, а у Вас нет специальных навыков и времени для детального изучения программ, то Picture Cutout Guide даст Вам возможность сделать фотомонтаж без специальной подготовки.
                                                                         

Читать далее...

Урок: "Как разделить файл"

Иногда бывает так, что нам надо перенести какой-то файл с одного компьютера на другой, но этот файл оказывается по размеру большим, чем объем имеющейся у нас флешки. Или же мы хотим передать большой файл через Интернет, но его размер слишком велик для помещения на файлообменный сервис. В таких случаях, чтобы переместить наш большой файл, нам просто необходимо разбить его на несколько кусков, чтобы перенести его по частям.

Оказывается, что сделать это не сложно и вполне под силу любому начинающему пользователю!

Давайте пробовать...

Допустим, мы имеем фильм, размер которого около 8 Гигабайт. Мы хотим перенести этот фильм на другой компьютер, но объем имеющейся у нас флешки всего 2 Гигабайта:

Читать далее...

Соло на клавиатуре

Серия сообщений "* О компьютере":

Часть 1 - Чистим жесткий диск компьютера
Часть 2 - Как не погибнуть за компьютером...
...
Часть 30 - Опрос дня - Какая операционная система пользуется бо́льшим спросом?
Часть 31 - Как отключить "спящий" режим на компьютере
Часть 32 - Соло на клавиатуре

Любителям читать

Серия сообщений "Книги скачать":

Часть 1 - Книги Т. Устиновой - скачать
Часть 2 - Книги А. Марининой - скачать
...
Часть 6 - Д. Х. Чейз - скачать книги бесплатно
Часть 7 - Сидни Шелдон - книги скачать бесплатно
Часть 8 - Любителям читать
Часть 9 - Книги Пауло Коэльо - скачать одним файлом
Часть 10 - Книги Джоанны Линдсей - скачать одним файлом

Серия сообщений "Книги слушать и читать":

Часть 1 - Читать и слушать книги Даниэлы Стил / Романы
Часть 2 - Читать и слушать книги Т.Устиновой
...
Часть 8 - Аудиокниги онлайн
Часть 9 - Театр у микрофона
Часть 10 - Любителям читать
Часть 11 - Продолжаем слушать книги...
Часть 12 - Книги Дины Рубиной - слушать онлайн
Часть 13 - Книги Дины Рубиной 2 - слушать онлайн
Часть 14 - Книги Дины Рубиной 3 - слушать онлайн
Часть 15 - "Мастер и Маргарита" - слушать аудиокнигу или смотреть сериал

12 тонкостей русского языка

Русский — невероятный язык. Одними и теми же словами могут обозначаться совершенно разные вещи и выражаться абсолютно разные эмоции. Что уж говорить о лексических оборотах, которые запросто могут сбить с толку иностранного гражданина

1. Только в нашей стране слово «угу» является синонимом к словам «пожалуйста», «спасибо», «добрый день», «не за что» и «извините», а слово «давай» в большинстве случаев заменяет «до свидания».

2. Как перевести на другие языки, что «очень умный» — не всегда комплимент, «умный очень» — издевка, а «слишком умный» — угроза?

3. Почему у нас есть будущее время, настоящее и прошедшее, но всё равно настоящим временем мы можем выразить и прошедшее («Иду я вчера по улице...»), и будущее («Завтра я иду в кино»), а прошедшим временем мы можем выразить приказ («Быстро ушёл отсюда!»)?

4. Есть языки, где допустимо двойное отрицание, есть — где не допускается; в части языков двойное отрицание может выражать утверждение, но только в русском языке двойное утверждение «ну да, конечно!» — выражает отрицание или сомнение в словах говорящего. Читать далее...

Секреты вкусных чебуреков

Читать далее...

Как смотреть в глаза (Re.)

Обладание гипнотическим пронизывающим взглядом, способность смотреть в глаза собеседнику - хорошая привычка, и её можно приобрести.

Задумывались ли вы над тем, почему некоторым людям сложно смотреть в глаза друг другу даже непродолжительное время? А сами вы спокойно можете выдержать взгляд другого человека?
Для представителей животного мира пристально смотреть в глаза – признак агрессии и вызова.
Для человека отводить взгляд так же неприемлемо, по ряду причин. Это говорит либо о неуверенности, либо о желании, что-то скрыть.

Нужно уметь смотреть собеседнику в глаза. Сегодня вы приобретете еще одну хорошую привычку – не отводить взгляд. Кроме того, вы научитесь смотреть так, чтобы ваш оппонент почувствовал себя неуверенно в вашем присутствии и не выдерживал игру в «гляделки».
Читать далее...

ПЕРЛЫ ДЕТЕЙ И ИХ РОДИТЕЛЕЙ.

🎉 ПЕРЛЫ ДЕТЕЙ И ИХ РОДИТЕЛЕЙ. 🎉

***
Пятилетняя дочка — маме, примерявшей новую шубу:
— Мамочка! Какая ты в этой шубке красивая!
— Правда?... — обрадовалась мама.
— Правда. Ты в ней на овчарку похожа!
Читать далее...

Широкая кайма крючком.

 

 

 

 

     

 

      

 

 

 

 

 

 

      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      

 

      

 

 

 

 

blogspot.com.  

и Tinalek

Булочки в заварном креме (необычно, легко, вкусно)

Читать далее...

30 хитростей для творцов: подборка рукодельных лайфхаков

Автор статьи: Редактор (redaktor)

Чтобы творчество приносило ещё больше радости, мастера своего дела постоянно изобретают различные способы, которые помогают упростить и ускорить рабочий процесс.

Мы собрали для вас 30 идей и советов от российских и зарубежных мастеров из самых разных сфер творчества и рукоделия.
Надеемся, что вы сделаете для себя много любопытных открытий и сможете применить советы на практике!

---

1. Сделайте метку маркером на пальце, чтобы следить за расстоянием между стежками.

Читать далее...

Жульен из грибов

Рецепт оригинальной закуски - жульена из грибов.

Читать далее...

Панамочки

Панамочки

 

  

  

Схема вязания шапочки:



Схема вязания полей:





  

Clover 3.0.406 - замена штатному проводнику в windows


Данная разработка позволяет создать вкладки в проводнике Windows, подобно вкладкам используемым в браузерах, например Google Chrome. С помощью программы Clover в проводнике становятся доступны все привычные по работе с браузерами команды, в том числе: перетаскивание вкладок, закрытие вкладок двойным щелчком, переключение между вкладками комбинацией клавиш Ctrl+Tab, создание вкладок комбинацией Ctrl+t, а также отмена последнего закрытия с помощью Alt+Shift+T. Ещё при использовании данной программы появляется возможность закрепить какую-либо вкладку, предотвратив тем самым её случайное закрытие.

ОС: Windows XP / Vista / 7 / 8
Разработчик: EJIE Technology
Лицензия: Бесплатно
Размер: 2.51 Mб
Русский язык есть

Скачать последнюю версию с оф. сайта.