Дрожжевое тесто с водкой (это необходимый элемент!) и пирог с капустой на этом тесте

До сих пор с благодарностью вспоминаю того, кто дал мне рецепт этого теста, хотя и было это очень давно.
До этого я что-то пекла, были разные рецепты. Но я надолго остановилась на этом.

Во-первых, тесто всегда получается, не было ни одного прокола!
Мягкое, нежное, хорошо раскатывается.

Во-вторых, все довольно просто, достаточно лишь один раз сделать и понять, что к чему!

В-третьих, тесто не черствеет на следующий день, если пирог доживает до него. Если вдруг повезет, то на сливочном масле можно его разогреть на сковороде и получится опять мягкий пирог с хрустящей поджаристой корочкой!

Один из самых «советских» салатов «Мимоза»-вкусный, сочный и незабываемый

 

Это, пожалуй, самый «советский» салат на свете. Потому что и появился он у нас, в Советском Союзе, примерно в конце 60-х – начале 70-х годов двадцатого века, и готовится до сих пор именно потому, что вызывает ностальгию по тем годам. Но не будем так суровы. Ностальгию он, может быть, и вызывает, но не у тех, кто даже и не помнит тех лет или родился уже после распада СССР. Просто он действительно очень вкусный, нежный, и вид у него такой легкий...


Так как автор этого шедевра неизвестен, и считается, что родилась «Мимоза» у рядовой домохозяйки от мужчины по имени Продуктовый Дефицит, то каждый считает своим долгом «примазаться» к её родословной и внести свою лепту в личное дело этого салата. Поэтому классического, оригинального рецепта у салата «Мимоза» нет. Известно только, что его обязательными, незаменимыми ингредиентами являются майонез, яйца и консервированная рыба. Хотя и тут находятся желающие переписать историю и вместо консервов упоминают крабовые палочки, копченую рыбу или икру минтая. Возможно, это тоже очень вкусно, но это не «Мимоза». Потому что ничего подобного в момент её рождения на наших прилавках просто не было.

Роскошный Мраморный КЕКС на сгущёнке - Оставьте кусочек и для себя — не пожалеете!

Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось. Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные...

новогоднее блюдо КУРИНЫЕ НОЖКИ в "сапожках" - каждому гостю по СЮРПРИЗУ!

Куриные ножки в "сапожках", или Когда у страха глаза велики...Есть такие блюда, на которые посмотришь и сразу, не разобравшись как следует, думаешь: "Нет, это точно не для меня. Такого мне не приготовить". На деле же все оказывается очень просто, совсем не хлопотно и даже не страшно. Куриные ножки с грибами и сыром в "сапожках" из слоёного теста, - блюдо как раз из этой оперы.

Совсем без косточки. Необыкновенно вкусно и сочно получается.

Пекарский порошок или разрыхлитель теста в домашних условиях

 

 В книгах и журналах по кулинарии в списках ингредиентов очень часто встречается этот термин – разрыхлитель для теста.

В мои юные годы этот загадочный разрыхлитель заставлял меня расстраиваться – в продаже такого “зверя” не имелось, а чем его заменить, было не ясно.

Пробовала вместо загадочного разрыхлителя использовать обычную и привычную соду, но результат не всегда был радостным – привкус соды в некоторых случаях убивал всякое желание повторять рецепт.

Однако, ищущий всегда находит, и как-то раз в одном из журналов в рубрике с полезными советами я нашла “секрет” загадочного разрыхлителя для теста.

И, хотя, времени с того момента прошло достаточно, и искомый разрыхлитель давно и прочно поселился на полках всех продуктовых магазинов, я продолжаю пользоваться старым журнальным “секретом”.

Читать далее...

Салат "Черная роза" по ВКУСУ затмил даже вечную "Шубу"

Не знаю, кто впервые придумал такое изысканное оформление салата, но идея просто потрясающая. Думаю, гостям и домашним понравится, когда на праздничном столе расцветет «роза»

Черенкуем розы. Видео.

http://www.supersadovnik.ru/video.aspx?id=17 

Черенкуем розы

читать полностью   

© gastronom.ru

Выбор побегов и период черенкования

Многие сорта роз можно успешно размножать черенками. Особенно удачно, если роза провела один сезон в теплице, как, например, эта египетская роза. Наиболее благоприятный для черенкования роз период - от образования бутонов до окончания цветения. Черенки должны быть подходящей длины и достаточно сильными, чтобы успешно перенести процесс.

 Отрежьте ветку подлиннее от побега текущего года. Побег должен быть уже одеревеневшим, но не толще карандаша. Из одного побега можно получить несколько черенков.

  Подготовка черенков к посадке

Внизу черенка должен находиться стеблевой узел — утолщенный участок стебля растения, от которого отходит лист. Здесь образуются корни нового розового куста. Удалите с черенка шипы. Отрежьте стебель под нижним листком и затем - чуть выше верхнего листка.

 Теперь у черенка смогут сформироваться новые корни там, где находился нижний листок. Верхние листы срезают так, чтобы на веточке осталось только два листочка. Если оставить слишком много листьев, из черенка будет испаряться слишком много влаги. Ведь у него пока еще нет корней, способных снабжать растение водой в нужном количестве. В то же время несколько листочков следует сохранить, иначе не будет происходить фотосинтез и черенок не сможет правильно развиваться.

 Остальные черенки подготовьте аналогичным образом, обрезая ветвь под нижним листком и затем чуть выше следующего листка, удаляя нижний лист полностью и срезая все остальные листочки, кроме двух. Чтобы готовые черенки не подсыхали, пока вы готовите горшки почвой, заверните их во влажную газету. Важно, чтобы почва, в которую вы помещаете черенки, была слабопитательной. Плодородная почва погубит молодые саженцы, они не приживутся.

 Посадка черенков

 Когда емкости с влажной слабопитательной почвой готовы, воткните черенки в землю ближе к краю горшка. У внешнего края воздуха больше, чем в центре, что благоприятствует развитию черенков. Следите, чтобы листья черенков не соприкасались. Если разместить будущие растения слишком тесно, их может поразить грибная инфекция. Наличие воздуха между листьями препятствует прорастанию грибных спор.

 Если вы заметили признаки грибной болезни, немедленно снимите полиэтиленовый пакет и поместите горшки на большом расстоянии друг от друга.

 Защита черенков от пересыхания

 Для получения нужного количества влаги черенкам понадобится помощь. На небольшие дуги, сделанные из веток, установите белый полиэтиленовый пакет. Пакет должен плотно прилегать к поддону, чтобы вся влага оставалась внутри. Лоток с черенками установите на улице в достаточно теплом и тенистом месте, чтобы уберечь черенки от пересыхания.

 Пересадка черенков

 Через несколько недель можно посмотреть, как развиваются черенки. Проверить, как чувствуют себя их корни, будет удобно, если вы посадили растения в специальные открывающиеся горшочки. Пока все идет хорошо, новые корешки пробиваются. Значит, можно пересадить черенок в горшочек побольше. Не забудьте его полить.

 Черенку больше не нужен полиэтиленовый пакет. Но он нуждается в защите: он будет стоять в теплице до следующего года. Условия здесь для него оптимальны.

 Черенок, который растет не так быстро, остается в прежнем контейнере. Еще через месяц становится ясно, что прижились два черенка. У одного из них даже набухли почки. Значит, следующим летом в саду появятся две новые душистые розы.

 В первую зиму черенкам потребуется дополнительная защита в большой теплице и дополнительное укрытие в теплице поменьше.

Платки и шарфы, советы завязывания_1

Считалочки

Детские стишки-считалки

 

 

Серия сообщений "Детские стишки":
Часть 1 - Детские стишки для первого альбома
Часть 2 - Вот так я тебя люблю..... стишок
Часть 3 - Считалочки
Часть 4 - Дети и животные. Гороскоп для детей.
Часть 5 - Детские стишки под каждую фотку.
...
Часть 7 - Стишки и песенки.
Часть 8 - Мои Новогодние бантики для деток.
Часть 9 - Иллюстрации к Сказкам

Беляши

Для беляшей у меня навсегда - одно тесто. Любочкино.  Любочка - повар.  Когда-то мы работали вместе. Многому она меня научила. 

Я не планировала беляши сегодня. Но - попросили написать рецепт.  Можно было, конечно, написать в личку.. Но - решила приготовить и показать, потому, что - не выставляла их  здесь, в дневнике.

Читать далее...

Гоголь 'Ночь перед Рождеством или вечера на хуторе близ Диканьки'.


Великое произведение Гоголя Н.В.

Год: 1961
Производство: СССР
Режиссёр: Александр Роу

Актёр: Михаил Трояновский, Сергей Мартинсон, Людмила Мызникова, Юрий Тавров, Марина Сидорчук, Александр Радунский, А. Аблова, Алексей Смирнов, Людмила Хитяева, Георгий Милляр, Александр Хвыля, Анатолий Кубацкий, Вера Алтайская, Александр Демьяненко, Дмитрий Капка

Сценарий: Николай Гоголь, Александр Роу
Оператор: Дмитрий Суренский
Монтаж: Ксения Блинова
Композитор: Аркадий Филиппенко
Художник: Александр Дихтяр

Описание:

Веселая история про то, как в рождественскую ночь в украинском селе всех попутал бес и как могучему кузнецу Вакуле удалось одолеть нечистую силу и добыть для своей невесты царские черевички. Экранизация повести Н. В. Гоголя «Ночь перед Рождеством».
Читать далее...

Твори добро другим во благо

Если вы хотите помочь мужу , родителям, сестре,другу или кому-либо еще найти истинное место в жизни и стать богатым, используйте следующую молитву, чтобы привести в действие соответствующие силы:

" (имя) — Божий человек. Бог руководит им. То, чего ищет он, будет дано ему. Божественная любовь наполняет его душу, а Божественный мир наполняет его разум и сердце. Бог способствует его процветанию во всех его делах. Между нами царит гармония, мир, любовь и взаимопонимание. Это Бог пребывает в нашей жизни".
Бесконечный Дух в своей мудрости открывает путь для истинного выражения (имя) в его жизни, где он делает то, что может делать, где он счастлив и процветает. Божественное руководство направляет и посылает нужных ему людей, которые могут оценить его таланты, и он получает доход, чтобы в полной мере служить обществу. Он осознает свою истинную цену, благословен и преуспевает с помощью Божественных богатств сверх всяких ожиданий. Я передаю эту молитву своему подсознательному разуму, который способен исполнить мое желание в Божественном порядке".
"-(имя) - имеет невероятный успех. Он выдающийся человек. Бесконечное Присутствие внутри него мудро и всесильно. -(имя) - идет от достижения к достижению. Он поднимается вверх по лестнице успеха. Его истинные таланты ценятся людьми. Его направляет Божественное руководство, и сейчас он преуспевает в жизни. Я возношу свою благодарность Господу, так как знаю, что то, что я утверждаю, обязательно сбудется".

жен

" (имя) — Божий человек. Бог руководит ей. То, чего ищет она, будет дано ей. Божественная любовь наполняет её душу, а Божественный мир наполняет её разум и сердце. Бог способствует её процветанию во всех её делах. Между нами царит гармония, мир, любовь и взаимопонимание. Это Бог пребывает в нашей жизни".
Бесконечный Дух в своей мудрости открывает путь для истинного выражения (имя) в её жизни, где она делает то, что может делать, где она счастлива и процветает. Божественное руководство направляет и посылает нужных ей людей, которые могут оценить её таланты, и она получает доход, чтобы в полной мере служить обществу. Она осознает свою истинную цену, благословенна и преуспевает с помощью Божественных богатств сверх всяких ожиданий. Я передаю эту молитву своему подсознательному разуму, который способен исполнить мое желание в Божественном порядке".
"-(имя) - имеет невероятный успех. Она выдающийся человек. Бесконечное Присутствие внутри неё мудро и всесильно. -(имя) - идет от достижения к достижению. Она поднимается вверх по лестнице успеха. Её истинные таланты ценятся людьми. Её направляет Божественное руководство, и сейчас она преуспевает в жизни. Я возношу свою благодарность Господу, так как знаю, что то, что я утверждаю, обязательно сбудется".



 _________________________________>
Повторяйте эту молитву медленно, спокойно, с чувством и пониманием, вкладывая в свои слова жизнь, любовь и энтузиазм, и вы будете изумлены тем, как ответит мудрость подсознания.

Хочу сделать краткое замечания действительно помогает близким людям, и просто товарищам всем кому захотите помочь!
Но для запускания полного механизма нужна почитать недельку другую от 5 минут каждый день!
хотя результаты заметите быстро - но не останавливайтесь !!!
после запуска механизма повторяйте пару раз в месяц !!!
у меня результаты на всех подействовали - появилась работоспособность ,достижения цели , построение планов!!..........................

перестав читать не запустив полностью механизм - заметила что и они все вернулись обычное свое русло!!!
 _____

_________________________________________________

 ДПОЛНИТЕЛЬНО:
" (имя) — Божий человек. Бог руководит им. То, чего ищет он, будет дано ему. Божественная любовь наполняет его душу, а Божественный мир наполняет его разум и сердце. Бог способствует его процветанию во всех его делах. Между нами царит гармония, мир, любовь и взаимопонимание. Это Бог пребывает в нашей жизни".

эту научную молитву я вообще применяю к всем, особенно к врагам и с кем натянутые отношения!!!и боле о отдаленным людям!

помните если вас будут окружать успешные счастливые люди то и вы будете успешны!!! и вам же легче будет общаться с ними !!!
так сделайте это первые !!!!
не делайте мелкий отбор кому помочь а кому..........
  __________________________________________________ а вот я отредактировала лично для себя

Я — Божий человек. Бог руководит мной. То, чего ищу я, будет дано мне. Божественная любовь наполняет маю душу, а Божественный мир наполняет мой разум и сердце. Бог способствует моему процветанию во всех моих делах. Между мной и людьми царит гармония, мир, любовь и взаимопонимание. Это Бог пребывает в нашей жизни".
Бесконечный Дух в своей мудрости открывает путь для истинного выражения меня в моей жизни, где я делаю то, что могу делать, где я счастлива и процветаю. Божественное руководство направляет и посылает нужных мне людей, которые могут оценить мои таланты, и я получаю доход, чтобы в полной мере служить обществу. Я осознаю свою истинную цену, благословенна и преуспеваю с помощью Божественных богатств сверх всяких ожиданий. Я передаю эту молитву своему подсознательному разуму, который способен исполнить мое желание в Божественном порядке".
"-Я - имею невероятный успех.Я выдающийся человек. Бесконечное Присутствие внутри меня мудро и всесильно. -Я - иду от достижения к достижению. Я поднимаюсь вверх по лестнице успеха. Мои истинные таланты ценятся людьми.Меня направляет Божественное руководство, и сейчас я преуспеваю в жизни. Я возношу свою благодарность Господу, так как знаю, что то, что я утверждаю, обязательно сбудется".

____________________________________u>
по мотивам книги Д . Мерфи!

УДАЧИ ВСЕМ!!!!

Твори добро на всей Земле,
Твори добро другим во благо
Не за красивое "спасибо"
Услышавшего тебя рядом!

мужской полувер спортивного типа

читать описание>>>

Кружевные блинчики

Раньше не любила делать блины, пекла их только если уж очень сильно дети насядут. Но вчера попробовала блинчики по рецепту Смолька . От этих блинчиков я в восторге! Очень простой рецепт и такие вкусные блинчики!

Читать далее
Очень понравился рецепт! Кружевных Вам блинчиков!

Еще о способах вязания "шишечек" спицами и крючком

Девочки, часто в интернете бывает так, что ищешь одно, а находишь совершенно другое. Вот так и я нашла совершенно случайно этот пост http://3knosu.ru/klubnika/example/?id=301. Он мне очень понравился тем, что здесь собраны практически все способы вязания любимых нами "шишечек". К сожалению, автор не указан. Но я хочу выразить автору благодарность за этот прекрасный пост!

«Шишечка» — это группа петель, которые вывязываются определенным образом и образуют выпуклость, похожую па шишечку. Количество вывязываемых петель может варьироваться, так же как комбинации петель и количество рядов выполнения узора.
Шишечки и узелки придадут вашему изделию потрясающий эффект трёхмерности.

Шишечки связанные на спицах.

Способ 1. «Из одной петли три»

На рисунке показана шишечка из лицевых петель, вывязанная на изнаночной гладью. Это не обязательно!
Можно шишечку вывязывать и изнаночными петлями и на лицевой глади – важен лишь сам принцип выполнения.

— из одной петли вывязываем три 
— вязание переворачиваем и провязываем три петли шишечки – 3 ряда!
— три петли шишечки провязываем вместе.
— далее вяжем ряд задуманным рисунком.

Способ 2. «Из одной пять»

Второй способ отличается от первого только лишь количеством петель – все остальные этапы сходные.

На рисунке шишечку вывязывают изнаночной гладью на лицевой.

Способ 3. «Маленькая шишечка из пяти- узелок»

Интересный способ – шишечки получаются маленькие, но очень симпатичные.

— из одной петли набираем пять
— провязываем пять вместе – это можно сделать при помощи крючка…
— далее вяжем ряд по рисунку.

Можно все действия по вывязыванию шишечки данным способом делать при помощи крючка:

Способ 4 «На два ряда ниже»

Интересный способ, который заслуживает внимания: красивый результат.

— протыкаем спицу на два ряда ниже – в третий!
— вытаскиваем одну петлю, делаем накид, вытаскиваем еще одну петлю.
— провязываем один ряд петель шишечки.
— петли шишечки закрываем – три вместе.

Вяжем шишечки с помощью крючка

Даже если вы не очень владеете крючком – связать их вам не составит труда – проще чем на спицах!

Способ 1. «Узелок»

— Из петельки вывязать цепочку из 5 петель
— из основания цепочки вытянуть петлю
— провязать две петли вместе.
— полученную одну петлю снять с крючка на правую спицу, продолжить вязать ряд спицами.

Способ 2. «из трех столбиков»

— Из петли вывязываем цепочку из 4 петель
— далее из этой же петли вывязываем два столбика с накидом
— три столбика вместе.
— полученную одну петлю снять с крючка на правую спицу, продолжить вязать ряд спицами.

Столбиков может быть больше! – шишечка толще!

Из 4 или из 6:

Еще несколько советов:

— Для изделия, выполненного таким узором, необходимо немного больше шерсти, чем для платочной или чулочной вязки.

— Изделия, выполненные такой вязкой, не рекомендуется отпаривать, иначе узор утратит объем.
— Выполнение «шишечки» из другой пряжи добавит
изделию контрастную текстуру или цвет!

Шишечки применяются как отдельные элементы украшения, складывают в группы, сочетают с другими узорами с косами, переплетениями.
 

ЗАГОВОРИТЬ СЕБЯ НА УДАЧУ И УСПЕХ

 

ЗАГОВОРИТЬ СЕБЯ НА УДАЧУ И УСПЕХ   По утру встану, благословлюсь, Господу Богу помолюсь, К Богородице Матушке обращусь. Пресвятая Богородица Мать Молю тебя мне свиток счастья отдать, В том свитке писано огнем: «Сила Божья в каждом слове Моем, Кто сии слова станет читать, Сорок раз семьдесят семь дней повторять, К тому человеку счастье само придет, И никогда оно от него не отойдет, На весь век останется, Никогда с ним оно не расстанется. Тот здоров и богат будет, Того Ангел счастья не забудет». Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Ныне и присно и во веки веков. Аминь.   Inn_Gallery

 

Платки и шарфы, советы завязывания_2

Диета Аниты Цой "Золотая десятка"


На диете "Золотая десятка" от Аниты Цой худеют тысячи женщин. Результаты похудения этой талантливой певицы, интересной и целеустремленной женщины просто поражают! Ее рекорд похудения составляет 45 килограммов! Есть чему поучиться. Результат конкретно этой диеты -15 кг за 3 месяца и 6,2 кг - за 10 дней.

Анита Цой - послушная ученица Маргариты Королевой - очень модного и чрезвычайно востребованного в артистической среде диетолога.

Сразу оговорюсь: у диеты "Золотая десятка" от Аниты Цой есть противопоказания для людей с гастритом и язвой желудка!!!

"Золотая десятка" Аниты Цой:

1 день - Огуречная диета: 500г свежих огурцов натираем на терке, заливаем кефиром 1%-ной жирности в количестве 2,5 стаканов, добавляем петрушку и все это смешиваем в блендере. Теперь нужно распределить данный коктель на 6 приемов и употребляем эту огуречно-кефирную смесь до 20.00. Обязательно выпить в течение дня 2,5 литра чистой воды (для активного вывода шлаков из организма).
Martina25
ДАЛЕЕ...

ПРОГРАММА для СОСТАВЛЕНИЯ СХЕМ вязания спицами.

 Попалась мне на глаза такая прекрасная программка для вязальщиц.Думаю она многим понравится,да и времени побольше будет.Ознакомьтесь-даю ссылку,там руководство к ней ,как правильно составлять схемы

.tamica.ru/page/sostavlenie-shemy-vjazanija-spicami#cut

 

находка от

 

Кот в сапогах. Мультик 2011г.

Кот в сапогах. Иллюстратор Paolo Domeniconi

Дальше