вареники-быстрый способ лепки

 

Наш кулинарный мастер-класс поможет вам освоить легкий и быстрый способ лепки вареников в домашних условиях. 

Нам понадобится 
Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.

Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, перец.

Читать далее...

Правда жизни…


1. «Если девушка попадёт на необитаемый остров со своей сумочкой — она обязательно выживет))».
2. «Когда мне хочется услышать что-нибудь умное, я начинаю говорить».
3. «Если каждый отдаст ужин врагу, то никто не останется без ужина».
4. «Умными мы называем людей, которые с нами соглашаются».
5. «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а путь к сердцу женщины лежать не должен.».
6. «Деньги не портят мужчин до тех пор, пока есть женщины, снимающие эту порчу.».
7. «Иногда не сделанная вовремя эпиляция останавливает девушку от совершения необдуманных поступков.

8. «Лень – это подсознательная мудрость».
Читать далее...

Дрофа (слушаем с улыбкой)))

 

Дрофа́, или дуда́к (лат Otis tarda) — крупная птица семейства дрофиных, внешним видом несколько напоминает небольшого страуса.

В Сообщении звучит пение Дрофы под аккомпонемент оркестра, ниже дан оригинал :)))

Как почистить печень?

Очень эффективная и простая  методика очищения печени

«Будильник» для печени

Для начала отправимся в апте­ку.

Нам необходимо купить лекар­ственные травы:

50 г пижмы; 50 г коры крушины; 50 г полыни горькой, 200 г тысяче­листника; 200 г пастушьей сумки.

Длительность процесса очи­щения - 46 дней.

Начинать его лучше на убывающей луне.

Первый этап очищения длится 3 дня.

Пижму, кору крушины и по­лынь тщательно смешиваем и пересыпаем в банку (далее по тексту будем называть - смесь).

Каждый день 1 ст.л. смеси зава­риваем 1 литром кипятка, настаива­ем не менее 2 часов, а затем в тече­ние часа весь этот настой необходи­мо выпить.

Правила приёма настоя:

по 1 стакану с интервалом 15 минут. Последний стакан пьём за 30 минут до еды. Очень горько! Но горечи по­могают работе печени, стимулиру­ют желчеотделение. Выпить настой, пожалуй, самое сложное в этом ме­тоде очищения. В крайнем случае, можно пить его через соломинку - на корне языка вкусовых рецепто­ров мало.

Время дня, в которое вы будете принимать настой, неважно - утром, днем или перед сном. Но, на мой взгляд, лучше его принимать с утра. Полынь возбуждает аппетит, а утром и днём легче справиться с нежела­тельным излишним аппетитом.

Второй этап-

длится 10 дней.

Теперь в течение 10 дней пьём на­стой только тысячелистника.

Точно также, как на первом этапе, каждый день 1 ст.л. траву завариваем 1 ли­тром кипятка, настаиваем не менее

2 часов и за 1 час все выпиваем по той же схеме.

Третий этап -длится также, 10 дней. Только теперь точно так же пьём настой пастушьей сумки.

Итого: проходит 23 дня.

Затем снова начинаем пить на­стой с первого этапа - еще 23 дня.

Результат очищения вас порадует очень быстро - всего через неделю уже почувствуется легкость во всём теле, голова будет ясной и свежей не только с утра.

Помимо очищения печени, этот способ улучшает работу почек и очи­щает кровь, помогает сбросить лиш­них 5-10 кг, которые за зиму накопи­лись на боках, бедрах и талии.

Минимум ограничений

Вы уже поняли, что вам не при­дётся жать соки, делать клизмы, ле­жать часами с грелкой на правом боку и т.д.

Но самое приятное в этом способе очистки печени - это мини­мум ограничений в диете!

По максимуму ограничиваются только жареные блюда, копчёные продукты, свежий хлеб (подсушен­ный можно), особенно белый.

Категорически исключаются ра­финированный сахар, сладкие муч­ные изделия (пирожные, пончики, печенье).

Из сладостей допустимы пасти­ла и горький шоколад. Как доказали многочисленные исследования, шо­колад укрепляет иммунную систему и повышает настроение.

Особенно приветствуются мёд (до 150г в день), курага, изюм, чернослив и финики.

О финиках стоит сказать отдельно.

Если вы бу­дете ежедневно съедать по 7 фини­ков - то полностью обеспечите себя легко усваиваемыми микроэлемен­тами! Финики богаты витаминами: А и группы В, что помогает восста­новить силы и повысить работо­способность после зимних простуд.

Помимо этого, финики содержат до­фамин - вещество, активизирующее мыслительные процессы.

В заключение, хочу предупре­дить, несмотря на то, что этот спо­соб подходит практически всем, но в случаях обострения хрони­ческих заболеваний желудочно- кишечного тракта или при наличии камней в печени и почках, на всякий случай посоветуйтесь с врачом.

Профессор Селезнёв

Сладкое ретро на нашем столе: 8 рецептов из советского прошлого


Производство жвачки началось в СССР только в 1976-ом году на московском «Рот-фронте».

Воспоминания абсолютного большинства людей схожи в одном: в прошлом деревья были выше, люди лучше, а сладости – неизмеримо вкуснее. Вчера мой муж, не сладкоежка совсем, притащил домой конфеты «Гусиные лапки» со словами: «Я помню, мне мама такие покупала!». Он не один такой ностальгирующий.

Кондитеры всего мира пользуются сладкими воспоминаниями покупателей и обязательно включают ретро-сладости в свою продукцию. Как правило, это приносит твердый доход одним и удовольствие другим. Правда, при одном условии – сладкое ретро должно быть приготовлено по настоящему ретро-рецепту. И жалеть времени и сил на создание настоящего торта «Московская колбаса» или леденцовых петушков не нужно. Иначе, как вспомнить любимые нами марки советских конфет: «Золотая нива», «Раковые шейки», «Барбарис», «Дюшес», «Золотой ключик», «Каракум», «Белочка», «Мишка Косолапый», «Ананасовые», «Молочный батончик», «Школьные», конфеты в коробках «Ассорти» и разноцветные леденцы в больших металлических коробках «Монпасье»? А всеми любимую «Алёнку», «Чайку», чёрный шоколад «Гвардейский»?
+рецепты!

Бабушкины рецепты

Салат из кабачков и помидоров
· 1 кг кабачков, 1,5 кг помидоров, 300г чеснока, 500г лука, ½ стручка горького перца, 40г соли, 50г сахара, 75г масла.
· Кабачки очистить, нарезать, положить в кастрюлю с солью, сахаром и маслом и варить. Через 10 минут к ним добавить нарезанные помидоры, еще через 10 минут добавить нарезанный чеснок, и через 10 минут добавить нарезанный лук. После закипания всех овощей варить еще 10 минут. Затем разложить в стерилизованные банки. Можно варить овощи не по очереди, а перемешать и варить 20 минут после закипания и разложить в банки.

Салат осенний
· 1 кг перца, 0,6к г кислых яблок, 0,6 кг капусты, 1,5 кг помидор, из них 0,5 кг незрелых, 0,3 кг моркови, 0,3 кг лука, 0,3 кг подсолнечного масла. Соль и сахар по вкусу.
· Нашинковать, разложить по банкам, можно добавить уксус. Литровые банки стерилизовать 1 час.

Салат Анко-Бенс
· 2 кг кабачков, 5-7 помидор, 10 луковиц, 3 моркови, 5 болгарского перца, 350гр томатной пасты, 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 2 ст.л. соли.
· Кабачки нарезать кубиками, помидоры нарезать как на салат. В 1 л холодной воды развести пасту, влить масло, сахар, соль и поставить на огонь. После закипания опустить кабачки на 10 минут, затем опустить перец на 10 минут, потом лук и морковь на 10 минут. Как закипит, положить помидоры на 10 минут. Выключить и добавить 1 ст.л. уксуса. Разлить горячим в банки и закрыть крышкой.

Салат с рисом
· 1 стакан риса, 2 кг помидор, 1 кг лука, 1 кг красного болгарского перца, 1 кг моркови, 1 стакан масла, 3 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 1 головка чеснока.
· Рис отварить 5 минут. Помидоры нарезать. Лук и перец обжарить 7-10 минут на масле. Все перемешать, варить 30 минут. В конце варки положить чеснок. Закрыть в банки, укрыть тепло на 6 часов.

Салат из моркови и свеклы
· 1 кг моркови, 1 кг свеклы, 1 кг яблок, 1 кг лука, 1 кг помидор, 1 стакан подсолнечного масла.
· Морковь, свеклу, яблоки нарезать на крупной терке. Лук нарезать полукольцами, помидоры дольками. Все потушить 1,5 часа. Горячим разложить в банки и закатать.

Салат из помидор и перца
· 1 кг огурцов, 2,5 кг помидор, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука, 1 кг капусты, 2 кг болгарского перца, 100гр соли, 100гр сахара, 0,5 пастеризованного подсолнечного масла, 0,75 уксуса.
· Порезать огурцы кольцами, помидоры дольками, морковь на крупной терке, лук кольцами, капусту тонко. Перец полукольцами. Все перемешать, чтобы выделился сок, и стерилизовать 5 минут – 650гр. банки, 10 минут – литровые банки. Закатать.

Салат из огурцов и помидор
· Нарезать огурцы и помидоры как для салата, добавить репчатый лук (кольцами).
· Сварить рассол: на 1 л воды по 1 ст.л. соли и сахара, 5-6 горошин перца, 2 ст.л. подсолнечного масла. Остудить. Салат разложить в стерилизованные банки, залить остывшим рассолом, закрыть крышкой и стерилизовать 20 минут полулитровую банку. Слегка банки охладить, затем закатать и опрокинуть вверх дном до остывания. Затем поставить в холодное место.

Салат вареный
· 1 кг болгарского перца, 2 кг помидор, 1 кг моркови, 1 кг лука, 0,5 стакана уксуса, ¾ стакана сахара, 5 ч.л. соли (горкой), 400гр подсолнечного масла, 2 головки чеснока.
· Морковь порезать соломкой, остальные овощи нашинковать. Все перемешать, добавить соль, сахар. В кастрюле кипятить 8-10 минут. Перед повторным кипением 5-8 минут добавить подсолнечное масло. После стерилизации банки (литровые 10 минут) влить уксус, чеснок (через пресс) и банку закатать.

Салат с мятой
· В полулитровую банку на дно положить мяту (веточку), петрушку, укроп зеленый. Уложить помидоры, нарезанные дольками (четвертинками). Сверху снова положить мяту, петрушку, укроп. Сверху на зелень положить 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. уксусной эссенции. Залить кипятком, стерилизовать только 5 минут.

Нежинский салат
· 6 кг огурцов, 3 кг лука, 200гр соли, 100гр сахара, 100гр уксуса.
· Нарезать кольцами, посолить, перемешать. Немного должен постоять, чтобы выделился сок. На дно полулитровой банки положить: 2 ст.л растительного масла, 3 горошины перца, 1 лавр, затем плотно уложить смесь и сверху 1 ст.л. масла и 2 ст.л.уксуса. Стерилизовать 15 минут.

Салат слоями
1 способ. Лук, огурцы, капуста, помидоры, перец болгарский, перец горошком.
Наложить слоями до верха в литровые банки.
Маринад: 1 литр воды, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли.
Горячим маринадом залить в подготовленную банку. Стерилизовать 10 минут. После добавить на литровую банку 1 ст.л. пастеризованного масла, 1 ст.л. уксуса и закатать. Можно сделать с морковью и без капусты.

2 способ. на дно банки положить укроп, лавровый лист, перец и слой лука кольцами. На лук положить слой помидор, огурцов (слоями).
Маринад: на 175гр воды 1 ч.л.соли, 1 ч.л.сахара вскипятить.
Залить в банку и стерилизовать 5-10 минут. Добавить 1 ч.л. 9%-го уксуса, 1 ст.л. растительного масла. Закатать.
Взяла рецепты отсюда. Спасибо за подборку!http://www.domosedka.com/publ/9-1-0-209

Серия сообщений "Рецепты":

Часть 1 - запеканка
Часть 2 - Курица запечённая с лимоном и чесноком
...
Часть 98 - Кексы. Коллекция лучших рецептов.
Часть 99 - Адыгейский сыр
Часть 100 - ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛЬ (диетичный)

Вот такое чудо...ангорский кролик..

 

Ангорский кролик

Этот удивительный мир богат на сюрпризы. Ангорский кролик «приехал» к нам из Турции. И название свое получил (так же как и ангорские козы, и кошки) по имени столицы – Анкары, которая раньше называлась Ангора. Позже, к VIII веку, удивительные животные появились во Франции, где сразу завоевали популярность, а уже к началу XIX века распространились по всему миру.

Читать далее...

Музыкальные поздравления с днем рождения




[flash=478,600,http://postovoj.ru/jwplayer.swf?image=//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/557/74557085_544721353.jpg&file=//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//3876/3876665_S_dnem_rozhdeniya_M.mp3&controlbar=over&width=500&height=375&link=http://www.aliveinternet.ru/&skin=http://postovoj.ru/skins/special/overlay.swf]
Читать далее...

БЕДА (музыка и слова В. Высоцкий)

КАК ПО РАЗНОМУ ИСПОЛНЯЕТСЯ ЭТА ПЕСНЯ...




Беда
(Музыка и слова - В. Высоцкий)

Ты несла свою беду
По весеннему по льду,
Подломился лёд - душа
Оборвалася...
Камнем под воду пошла,
А беда хоть тяжела,
Но за острые края
Задержалася...

И беда с того вот дня
Ищет по свету тебя,
Рядом с ней идут молва
С кривотолками,
А что ты не умерла -
Знает голая ветла,
Да ещё перепела
С перепёлками

Только кто сказал ему,
Господину твоему,
Только выдали тебя -
Проболталися,
И, от страха сам не свой,
Он поплёлся за тобой,
А за ним беда с молвой
Увязалися...

Он настиг тебя, догнал,
Обнял, на руки поднял,
А за ним беда в седле
Ухмылялася...
Хоть остаться он не мог -
Был всего один денёк,
А беда на вечный срок
Задержалася

Без заголовка

 

Великий пост 2012: особенности питания и секреты хорошей кухни

Великий пост, продолжающийся до самого праздника Пасхи, всегда остается самым строгим из всех известных в православии постов. Он запрещает и ограничивает употребление в пищу практически любых скоромных продуктов, вплоть до растительного масла. Но при скудном рационе, который предписывает Великий пост 2012, неизменно встает вопрос о том, как соблюсти религиозные правила и вместе с тем не навредить собственному организму. Поскольку православный праздник Пасхи ежегодно может выпадать на разные дни календаря, то начало Великого поста тоже каждый год связано с совершенно разными датами. Общая его продолжительность, как известно, составляет семь недель: так, например, Великий пост 2012 начинается с 27 февраля и заканчивается 14 апреля. Как известно, на этот период из рациона необходимо исключить любые мясные, рыбные, молочные продукты, а также яйца и в определенные дни – растительное масло. Но в постной кухне, как и в любой другой, есть свои секреты, которые позволят вашим завтракам, обедам и ужинам оставаться вкусными и питательными.

Читайте 10 секретов

Релаксация под звуки природы. Слушайте и будьте здоровы!

Звуки природы

Grazus vaikiski megztinukai

Брошь Bluebird

Серия сообщений "вязаные мелочи":
Часть 1 - Прихватки
Часть 2 - Новогодние идеи из Бразилии от Norminha
...
Часть 98 - Бабочки
Часть 99 - схемы бабочек
Часть 100 - разнообразные пинетки крючком и спицами

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома. 
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.

ДАЛЕЕ…

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ПО ТЕМЕ:

Грибной соус

Рецепт Соуса для салата Цезарь.

Шашлык из рыбы
 

Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Кальмары под соусом "Гейша"
Часть 2 - Фаршированная щука
...
Часть 8 - Крабовые палочки в слоеном тесте
Часть 9 - Шашлык из рыбы
Часть 10 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 11 - Как засолить селедку или другую рыбу в домашних условиях
Часть 12 - Фаршированные кальмары
...
Часть 14 - Филе панангинуса в духовке
Часть 15 - Рыбная запеканка Хеколь
Часть 16 - Горбуша под хлебной корочкой

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 21 - Кабачковый рулет с творожным кремом
Часть 22 - Летняя закуска Помидорные лодочки
Часть 23 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 24 - Творожные палочки с сыром
Часть 25 - Летние бутерброды Божьи коровки
...
Часть 39 - Баклажаны и (или) кабачки с нежной начинкой
Часть 40 - Ложная икра
Часть 41 - Закуска "Очень кушать хочется!"

Серия сообщений "Соусы,заправки":
Часть 1 - Грибной соус
Часть 2 - Рецепт Соуса для салата Цезарь.
Часть 3 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 4 - Как засолить селедку или другую рыбу в домашних условиях
Часть 5 - Соус из яблок с тархуном "Пикантный"
Часть 6 - Как приготовить домашний майонез
Часть 7 - Маринады для баранины и семги

КАК ЗАВАРИВАТЬ ИМБИРНЫЙ ЧАЙ. МАСТЕР-КЛАСС

АВТОР: (ellen_rococo) 

рецепт "время имбирного чая"

ПРОДОЛЖЕНИЕ ШИКАРНОГО МАСТЕР-КЛАССА ЗДЕСЬ: http://master-klass.livejournal.com/371292.html

Очень наглядный видео-рецепт бисквита



Смотреть видео

Утепляемся!!!

Читать далее...

Чтобы сын с матерью никогда не ссорился

После этих заговоров сын становится заботливей к матери и не грубит более.

Читать далее...

Пуловер с "шишечками"

Вязание спицами и крючком

 

Читать далее...

ОГРОМНАЯ подборка мультфильмов ...2 часть

Мультики онлайн

В стране Мермедия	WITCH	Гадкий Я	Смешарики	Аладдин	Маугли
Братц Путешествие...	Красная Шапочка	Волшебная история..	Шапокляк	Алёнушка...	Русалочка 2
Страна моды	Рататуй	Бернард	Мартышки в космосе	Бременские музыканты	Шевели ластами
Winx Club	Альфа&Омега	Шрек навсегда	Aнастасия	Золушка	Тайна феи
Тарзан	Легенды стражей	Принцесса-лебедь	Геркулес	Приключения Русалочки	Новогодняя Сказка
Спящая красавица	Лиса и Волк	Барби на острове	Алиса в Стране Чудес	Дневники Барби	Барби в Голливуде