Готовим оливье в мультиварке

 Автор: Наталья 

В каждой семье существует свой рецепт салата  оливье,   я   предлагаю  вариант салата,   который   делаю   я.   Овощи на оливье  будем  готовить в мультиварке.

Ингредиенты:

• 1 баночка консервированного горошка
• 300 г вареной колбасы, ветчины или отварного мяса
• 3 - 4 картофеля
• 3 - 4 соленых огурца
• 1 морковь
• 5 яиц
• майонез
• соль и перец по вкусу
• лук (по желанию)

Как приготовить оливье в мультиварке:

Яйца вымыть, выложить в чашу мультиварки, залить водой.

Сырые овощи, очистить, вымыть и нарезать кубиками. Так же, как и на винегрет в мультиварке.

В корзинку-пароварку выложить овощи на оливье, вставить корзинку в чашу, закрыть крышку, установить режим "варка на пару" 30 минут.

В принципе, через 10 - 15 минут яйца уже можно вынуть, но я варю до конца установленного времени.

Овощи на салат можно варить другим способом, об этом я писала в этом рецепте.

Пока готовятся овощи на оливье в мультиварке, режем соленые огурцы и вареную колбасу кубиками.

После сигнала корзинку с овощами вынуть, извлечь яйца из чаши. Остудить.

Яйца очистить и нарезать кубиками.

Соединить все подготовленные ингредиенты на оливье.

Добавить майонез и консервированный горошек. Посолить, поперчить. Перемешать.

Салат Оливье в мультиварке готов!

Приятного аппетита!!!

Если вы готовите салат оливье с отварным мясом, его можно сварить вместе с овощами в мультиварке. Тогда вместо яиц в чашу нужно выложить мясо, залить водой, сверху установить корзинку с овощами. Яйца тогда придется варить отдельно в мультиварке или в кастрюльке на плите.