фаршированный перец в мультиварке

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 09:37 + в цитатник

Фаршированный перец в мультиварке

Ингредиенты

Порций: 3

6 средних болгарских перчиков
200г мясного фарша
5 ст.л риса
1 луковица
4 помидора
соль, перец по вкусу
зелень
2-3 ст.л растительного масла
200-250 мл овощного бульона

Способ приготовления

Подготовка: 30 мин | Приготовление: 1 ч

Отварить рис до полуготовности в небольшом количестве воды, добавив чуть соли.

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.

Помидоры ошпарить кипятком, очистить шкурку и потушить вместе с луком 5- 10 мин.

Смешать фарш, рис и тушеные овощи. Добавить соль, перец, зелень и все тщательно перемешать.

Перцы очистить от семян, промыть и наполнить начинкой.

Уложить перцы в кастрюльку мультиварки и залить бульоном. Готовить режиме "Тушение" 1 час.

Источник:http://allrecipes.ru/recept/3595/-

Серия сообщений "мультиварка овощи":
Часть 1 - пицца в мультиварке
Часть 2 - фаршированный перец в мультиварке
Часть 3 - овощи в мультиварке
Часть 4 - картофель с грибами в мультиварке
...
Часть 18 - Заготовки на зиму в мультиварке
Часть 19 - свеклу на пару в мультиварке.
Часть 20 - Вкусная картошка в мультиварке