Как и в любой из мультиварок, В Redmond RMC-M70 удобно варить овощи на пару. Быстро, просто и полезно. Единственный минус - много не сваришь. В обычной пароварке можно сварить больше. Вот например для винегрета.
Овощи тщательно вымыть, можно очистить, но можно и в кожуре. Сложить в корзинку-пароварку. В чашу налить один литр воды. Воду лучше налить горячую, тогда программа начнет быстрее работать. Вставить корзинку с овощами. Крышку закрыть.
Включить программу "пар", кнопками "установка времени" и "время приготовления" выбрать время 40 минут.
Так как у разных овощей, разное время приготовления, картофель вынуть через 20 минут. Морковь у меня была тоже готова. А свеклу я оставила вариться до конца программы. Кнопкой "отмена,подогрев" предварительно можно отключить подогрев. Ведь нам не надо чтобы овощи для салата оставались горячими, если мы вдруг забудем во время отключить мультиварку.
ВИНЕГРЕТ
Для винегрета в мультиварке нам понадобится:
-
одна свекла
-
одна средняя морковь
-
две-три средние картофелины
-
два-три соленых огурца
-
лук репчатый по желанию (я делаю без лука)
-
соль, перец, подсолнечное масло
-
зелень по вкусу
Рецепт приготовления винегрета в мультиварке:
Картофель, морковь и свеклу помыть, почистить и нарезать кубиками.
Сложить все овощи в контейнер для "варки на пару".
В чашу мультиварки налить 2-3 стакана горячей воды.
Установить контейнер с овощами. Крышку закрыть. Включить режим "варка на пару" 30 минут.
После сигнала попробуйте свеклу, если она еще не готова, можно добавить еще минут 5-10. Свекла разная бывает.
Готовые овощи остудить.
Свеклу отложить в другую емкость и перемешать с двумя ложками подсолнечного масла.
В другой миске смешать картофель, морковь, добавить соленые огурцы кубиками и зелень. Посолить, поперчить. Добавить еще пару ложек масла.
Перемешать.
Затем добавить свеклу, перемешать.
По желанию в винегрет в мультиварке можно добавить квашеную капусту, консервированный горошек или фасоль. Пробуйте 
Приятного аппетита!!!
