-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в смольникова_екатерина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 56) Моя_дача Классные_фоны ФОНЫ_для_НАС Народные_советы Барахолка Рамки_для_днева _СвОиМи_РуКаМи_ Педагогическая_копилка Рецепты_домохозяек Ответ_на_вопрос Мир_рукоделия мир_бисера гОрОд_ДеТсТвА Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ мир_красивых_поделок_и_изделий Рукоделочки БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета УспешнаяДомохозяйка Царство_Кулинарии Радуга_женственности Всё_для_блога ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье Секреты_здоровья Авторские_комментарии Привет_Подружка стихи_в_рамочках ОСЕНЬ_и_ЗИМА Мама_и_малыш ЛиРу Уголок_психолога НАШ_САД Всё_самое_интересное Decor_Rospis Я_ВЕДАЮ Я_-_МАСТЕРИЦА ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей Шедевры_от_Маришки Женская_тема Говорим_пишем_спорим -ФАЗЕНДА- Школа_славянской_магии Комфортариум Вкусно_Быстро_Недорого ЗНАМЕНИЯ_АЛЛАХА Best_of_Callery Creative_Designs Только_для_женщин Книга-лучший_друг Questions_LiveInternet ВСЁ_ОТ_ДИЗАЙНЕРА соо-шпаргалка
Читатель сообществ (Всего в списке: 19) Наши_схемы Ссылочки_малятам ЛИСЬЯ_ШКАТУЛКА Темы_и_схемы_для_Вас ВСЕ_ДЛЯ_ДЕТЕЙ Школа_Иггдрасиль АртБазар kulinarnichaem Mimi_Kids Релакс_и_вдохновение tzxmanga WiseAdvice Madame_Frames Мир_клипарта О_Самом_Интересном Чортова_Дюжина Школа_славянской_магии Рецепты_блюд Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.07.2011
Записей: 26604
Комментариев: 2117
Написано: 31169





Холодные закуски

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/бродилка по рецептам

Без заголовка

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление дневника на ЛИ.РУ(Для новичков ЛИ.РУ).

Серия сообщений " Оформление дневника на ЛИ.РУ":

Часть 1 - Учебник ЛиРу.
Часть 2 - Как сделать ник ссылкой
Часть 3 - Как пользоваться разделом "Почтовые уведомления"?
Часть 4 - Как загрузить Музыку к себе в дневник на Ли.ру.
Часть 5 - Ещё раз о вопросах по Li.ru
Часть 6 - Коды для оформления блога
Часть 7 - Кража постов
Часть 8 - Оформляем текст и картинки
Часть 9 - Дорогие девочки, ВЫ ТЕРЯЕТЕ ЧИТАТЕЛЕЙ!
Часть 10 - Пост о почтовых уведомлениях
Часть 11 - Ссылочка на пользователя сайта с иконкой.
Часть 12 - Как делать схемы для дизайна своего дневника.
Часть 13 - Делаем кликабельную Картинку- ссылку.
Часть 14 - Делаем простую кнопку для блога.
Часть 15 - Как вставить HTML-код в сообщение, эпиграф, комментарий
Часть 16 - Использование спецкодов (ВВ-кодов) на Лиру
Часть 17 - 7 причин по которым не стоит вставлять в комментарии картинки
Часть 18 - Как читать плоховидимый текст в дневниках
Часть 19 - Вставляем правильно изображения в дневник.Урок.
Часть 20 - "Сегодня я расскажу Вам о таблицах"
Часть 21 - Все полезности в одном посте!
Часть 22 - Для новеньких и стареньких! Подробнейший урок для лирушников.
Часть 23 - Лирушное..
Часть 24 - Можете удалить любые отношения к Вам, которые старше 30 дней
Часть 25 - Делаем красивый текст для оформления дневника.
Часть 26 - Мой ник зарегистрирован
Часть 27 - Как окружить текст рамкой?
Часть 28 - Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.
Часть 29 - Вопрос - ответ
Часть 30 - Как я делаю скриншот без применения программ
Часть 31 - Главные расширения для Google Chrome / Бесплатные программы в картинках
Часть 32 - КРАСИВЫЕ ЗАСТАВКИ ДЛЯ КОМПЬЮТЕРА
Часть 33 - КАК КОПИРОВАТЬ КОД КАРТИНКИ
Часть 34 - Как вставить код любого изображения в аккуратную рамку (урок)
Часть 35 - Как я вставляю музыку в дневник
Часть 36 - Как я делаю ссылки
Часть 37 - Как вставить текстовую рамочку в ваш дневник.Подробный урок от Pannamusic
Часть 38 - Про кнопки Яндекса и другие приложения от LiluMi
Часть 39 - Тысяча и одна полезность
Часть 40 - Для новеньких и стареньких
Часть 41 - НАШЛА КАК ДЕЛАТЬ РАМКИ БЕЗ КОДА И МУЧЕНИЙ..ДЛЯ ВАС....
Часть 42 - Делаем рамки без кода
Часть 43 - Супер полезный сервис!!
Часть 44 - Урок для новичков.Как использовать приложение "Я ФОТОГРАФ"
Часть 45 - On-line генераторы
Часть 46 - Отдельный домен для дневника на Лиру.
Часть 47 - Вставляем текст и картинку в рамку с кодом
Часть 48 - Урок для новичков.Как найти пользователя и ответить на его симпочку<<
Читать далее...

ПОЛЕЗНЯШКИ

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 10:25 + в цитатник
ПОЛЕЗНЯШКИ




 Ну конечно все хозяйки любят чистоту на своей кухне.Чтобы все блестело. И конечно же у каждой хозяйки есть маленькие домашние хитрости, которые она применяет у себя в быту. Итак,  Много маленьких советов большим хозяйкам ....на разные случаи жизни ...




 Моем посуду без химии


Мой рецепт пригодится тем, кто как огня боится всякой бытовой химии. Средство справляется не только с жирной посудой, но и очищает рабочие кухонные поверхности.
Готовлю его из половиныкуска хозяйственного мыла, 3 ст.л. глицерина (чтобы не сушило руки), 2 ст.л. спирта или водки, сока половины лимона и 1 ст. воды.

Мыло натираю на мелкой терке, растапливаю на водяной бане с небольшим количеством воды, помешивая. Не снимая с водяной бани, добавляю лимонный сок, спирт, глицерин, воду и снова размешиваю до консистенции теста. Количество воды можно варьировать в зависимости от того, какое средство хотите получить. Влив немного воды (0,5 ст.), получаю гелеобразное средство, которое можно набирать губкой. Влив 1 ст. (даже чуть больше) — жидкое средство, которое можно перелить в бутылочку с дозатором.
Хорошенько размешиваю, снимаю с водяной бани, разливаю в тару.


7878_nabor_small (150x102, 5Kb) Ухаживаем за эмалированной посудой
Каждую новую эмалированную кастрюлю обязательно закаляю: наполняю водой, ставлю на слабый огонь и довожу до кипения. Огонь выключаю, а воду не выливаю, пока она не остынет. Впоследствии с кастрюлей обращаюсь аккуратно: не ставлю в разогретую духовку, не заливаю холодную воду в горячую кастрюлю и наоборот. Если эмаль потрескалась, посудой больше не пользуюсь (увожу на дачу для хозяйственных нужд).

images (137x122, 2Kb) Блеск на кухне
* Краны будут блестеть, если их почистить цедрой лимона, затем вымыть мыльной водой и протереть сухой тряпкой.
* Ржавчину с ножей и вилок можно удалить с помощью луковицы, после чего протереть их мягкой шерстяной тканью.
images (108x112, 2Kb) Чайник без накипи
Образовавшуюся в чайнике накипь убираю так: вливаю подкисленную лимонной кислотой воду (на 1 л воды — 1 ст.л. лимонной кислоты), довожу до кипения, оставляю на ночь. Утром останется только ополоснуть чайник чистой водой.
images (111x87, 2Kb) Сода-помощница
Сода прекрасно выводит с кухонного стола пятна чая и кофе.
Я смешиваю соду с водой 1:1 и полученную массу наношу на пятна. Через 15 мин. поверхность протираю влажной тканью.
А смешав соду с жидким мылом (3:1), можно получить моющее средство для рук, отлично удаляющее грязь после дачных хлопот.
images (138x100, 2Kb) Пара пустяков
Сковороду (без тефлонового покрытия) очищаю так: насыпаю соду, вливаю немного воды — и на огонь. После этого отмыть ее — пара пустяков. А вот если в духовке случилась неприятность — что-то пригорело, оттираю противень обыкновенным речным песком.
images (104x83, 2Kb) Работа над ошибками
Если к сковороде вдруг стали прилипать блины, значит, ее, еще не остывшую, вымыли холодной водой. Чтобы исправить ошибку, я насыпаю в чистую сухую сковороду большую пригоршню соли и хорошенько прокаливаю, постоянно помешивая. Соль выбрасываю, а сковороде даю остыть — и можно снова баловать родных кружевными блинчиками.
images (105x76, 1Kb) Кто к доске?
Для удаления неприятного запаха надо хорошо смочить доску, посыпать ее крупной солью, через пару минут промыть и высушить.
images (127x113, 2Kb) Ароматы из холодильника
Чтобы устранить неприятный запах в холодильнике, надо разложить по полкам кусочки ржаного хлеба, оставить на несколько часов.
images (116x116, 2Kb) И запаха — как не бывало
Если вы долго не пользовались или не будете пользоваться термосом, положите внутрь 2-3 лавровых листа — затхлый запах исчезнет.
images (120x115, 3Kb) Крахмалим скатерть
Развожу крахмал в небольшом количестве холодной воды. Затем выливаю смесь тонкой струйкой в кипяток, непрерывно помешивая (1 ст. крахмала на 10 л воды). Чтобы крахмал хорошо заварился, добавляю в воду чуть-чуть мыла, а чтобы ткань блестела — 3-4 кусочка сахара-рафинада.
images (116x116, 2Kb) Мойдодыр для мясорубки
Мясорубку легче отмыть после мяса, если пропустить через нее пару сырых картофелин или черствых горбушек хлеба.
images (125x116, 3Kb) Освежитель воздуха
Смешиваю по 0,5 ст. муки и соли, добавляю 5-6 капель любимого эфирного масла. Всыпаю пищевой краситель любого цвета и замешиваю крутое тесто. Скатываю шарики, высушиваю и раскладываю в красивые вазочки или стаканы.
images (109x101, 1Kb) Без запаха рыбы
Нож, которым чистила рыбу, протираю картофельными очистками или недолго держу над огнем, а затем мою холодной водой с мылом. От специфического запаха и следа не остается!
images (130x87, 2Kb) Без лишних хлопот
Посуду из-под молочных продуктов, теста и яиц мою только холодной водой, так как от горячей белок сворачивается и пристает к поверхности.
images (133x133, 3Kb) Белоснежные полотенца
Кипячу грязные полотенца в воде с кальцинированной содой и хозяйственным мылом (в произвольном соотношении). Никаких пятен не остается!
images (146x146, 2Kb) К чугуну с нежностью
В уходе чугунные формы или сковороды требуют повышенного внимания. После использования я их сразу вымываю, просушиваю на огне и ставлю на хранение в сухое место (предварительно можно смазать растительным маслом). При таком уходе они не ржавеют.
images (110x128, 2Kb) Защита для плиты
Чтобы плита всегда сверкала чистотой, перед приготовлением пищи я обрабатываю ее раствором: в поллитровую банку всыпаю 5 ст.л. кальцинированной соды,1 ст.л. стирального порошка, добавляю 1 ст.л. силикатного клея и 1 ст. воды, все взбалтываю. Если что-то выкипит или пригорит, то благодаря этому раствору нагар легко можно смыть.
images (111x111, 2Kb) Соль и почистит, и блеск вернет
У меня аллергия на покупные моющие средства, к тому же я пекусь о здоровье своей семьи, поэтому травить родных всякими хлорами и фенолами не собираюсь. И вам не советую.

Чтобы устранить неприятный запах из раковины, засыпаю в слив чашку крупной соли и через несколько минут смываю ее холодной водой.

Когда на плите образовывается пригар от убежавшей пищи, присыпаю это место влажной солью и оставляю ненадолго. Запах гари уходит, остается только протереть мокрой тканью.

Грязную эмалированную посуду не скоблю, а замачиваю на ночь в соленой воде. Утром вся грязь легко смывается мыльным раствором.

Как только разделочная доска загрязнится, очищаю ее солью.
images (118x89, 1Kb) Фольга в быту
Чтобы проще было ухаживать за плитой,застилаю ее фольгой для запекания, которую по мере износа заменяю на новую. Такой же фольгой оклеиваю и стену шкафа, примыкающую к плите, чтобы уберечь его от жирных пятен.







 

 

Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ/домашние хитрости



Процитировано 8 раз

Яичная скорлупа полезняшки

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 10:24 + в цитатник

3518263_tetris (350x242, 127Kb)

Самое необычное - это конечно Тетрис) А если отвлечься от монитора и посмотреть сквозь него, то хватит времени на то, чтобы обработать использованную скорлупу в соответствии с нашими потребностями.

3518263_phpThumb_generated_thumbnailjpg_6 (600x398, 39Kb)

Конечно, яйца - это отличное косметическое средство и заслуживает отдельной обширной темы. Но  это не единственная альтернатива еде.

 

- Толченая скорлупа является отличным источником кальция в организме. В случае перелома кости яйца следует отварить в кипящей воде 20 минут. Скорлупу снять с яйца, отделить внутреннюю пленку. Скорлупу высушить, размельчить до консистенции муки.1 чайная ложка порошка яичной скорлупы 1 стакан чая, ломтик лимона. Компоненты соединить, приготовить взвесь, взбалтывая в течение 2-3 минуты. Пить всю полученную взвесь детям 4 - 15 лет по 2 раза в сутки, взрослым - по 3 раза в сутки. Курс продолжать в течение всего срока неподвижности конечности.

 -  Если у вас закончился клей, а времени нет, чтобы сходить в магазин, поможет яичный белок, он хорошо склеивает бумагу или тонкий картон.

 - После того как яйца сварились не выливайте воду. Остудите ее и полейте водой, обогащенной питательными веществами, комнатные цветы.

 - Если проколоть яйцо иголкой и дать стечь содержимому, то потом такую скорлупу можно использовать для поделок. Например, можно сделать елочные игрушки или свечи, которые будут красиво плавать на воде. В половинку скорлупки налейте парафин и вставьте фитилек. Свеча готова.

 -  Чтобы растение выросло сильным можно семечко посеять в яичную скорлупку. Просто поместите половинки скорлупок в коробку от яиц, насыпьте в каждую земли и посадите по семечку. Семена будут получать дополнительные вещества из скорлупы. Достигшую высоты около 7,5 см рассаду можно смело высаживать в сад. Прежде чем посадить, выньте растение из скорлупы. Но скорлупу не выбрасывайте, бросьте ее в компост.

 - Яичная скорлупа – отличная добавка к компосту: она обогащает его кальцием , необходимым для хорошего роста растений.

Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ/домашние хитрости



Процитировано 1 раз

Картинки для декупажа. Дары природы.

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения tinary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки для декупажа. Дары природы.

Картинки с японского сайта. Возможно пригодятся кому-нибудь, к примеру, для декупажа.

1.
1-C-YOH131 (700x560, 124Kb)

смотрите

для хорошего настроения

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 14:46 + в цитатник



Моим друзьям для поднятия настроения.






Всем спасибо за комментарий

 
klavdia-France

Димексид для роста волос.

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 14:45 + в цитатник
 
 

Димексид для роста волос.

Одним из самых эффективных и в то же время радикальных способов ускорить рост волос является маска с димексидом. С помощью питательных масок с добавлением димексида можно укрепить волосы, остановить выпадение, улучшить их внешний вид, увеличить скорость роста до 3 см в месяц.
Маску с димексидом достаточно просто приготовить в домашних условиях, но ему стоит следовать довольно строго. Димексид добавляют в состав любой питательной маски для волос, в которую могут входить растительные масла, жидкие витамины, отвары трав, яичный желток, пивные дрожжи и др.компоненты.

Пропорции димексида в маске необходимо строго соблюдать: 1 часть димексида, 3 части других компонентов в совокупности.

«Димексид» – это лекарственный препарат, который используется для ускорения заживления тканей. Он способен глубоко проникать в кожный покров, в результате питательные вещества, находящиеся в маске, достигают цели быстрее. Волосяные луковицы получают необходимые витамины, поэтому рост волос ускоряется.
Меры предосторожности

Если вы решили добавить в маску для волос димексид, будьте очень осторожны с пропорциями, строго следуйте рецепту, иначе вместо пользы причините вред волосам.

Необходимо тщательно перемешивать раствор димексида с компонентами маски. После приготовления маски немедленно наносите ее на волосы, иначе через несколько минут однородность компонентов может нарушиться. Eсли димексид будет плохо разведен, вы рискуете получить химический ожог кожи.
Состав маски с димексидом

Если готовите маску для сухих волос, рекомендуется добавить в нее растительные масла - масло жожоба, кокосовое, миндальное.

Для жирных волос полезно будет добавить в маску сок 1 луковицы, лимонный сок или коньяк. Для того чтобы нейтрализовать запах лука добавьте несколько капель ароматного эфирного масла.
Рецепты масок для роста волос с димексидом

Вариант 1. Состав: 1 чайная ложка персикового масла, 1 чайная ложка любого растительного масла (касторового, репейного, миндального, кокосового), 1 желток, 1 чайная ложка раствора “Димексида”. Для жирных волос рекомендуется добавить в маску 1 ст. ложку коньяка. Все тщательно перемешать. Нанести маску сначала на корни волос, затем распределить по всей длине. Накрыть голову полиэтиленом, утеплить полотенцем. Через полчаса смыть маску шампунем, тщательно ополоснуть водой, желательно с добавлением сока лимона.

Делайте маску строго по рецепту 2 раза в неделю в течение месяца.

Вариант 2. Состав: 1 чайная ложка репейного масла, 1 чайная ложка касторового масла, или любого другого косметического масла, 3-5 капель любимого эфирного масла (для блондинок – масло лимона), по 1 чайной ложке витамина А и Е в масляном растворе, 1 чайная ложка «Димексида» (продается в аптеках).

Все тщательно перемешать, слегка подогреть и втереть в корни волос. Утеплить голову колпаком и держать маску около часа. Хорошо вымойте голову шампунем. Делайте маску не чаще 1 раза в неделю, в течение 1,5 месяца.

Эти питательные маски лечат сухие, поврежденные, ослабленные волосы. Их очень просто изготовить в домашних условиях. С их помощью вы можете остановить выпадение волос и ускорить их рост до 3 см в месяц.
Источник http://www.beautydream.ru

.

 

 

Рубрики:  красота и косметика



Процитировано 1 раз

Грибочки маринованные

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 14:44 + в цитатник

 


Грибочки маринованные

07 Сен 2012, Автор: Татьяна

Осень — грибная пора. Что может быть лучше, чем поход за грибами в теплый осенний денек? И душе услада, и зимние заготовочки!

Домашнее маринование грибов — занятие непростое лишь на первый взгляд. Но стоит только получить первый опыт и следующие партии грибочков уже не потребуют столько времени на заготовку, как в первый раз. И процесс становится легким  и приятным.

Домашнее маринование грибов

Этот рецепт маринования грибов подойдет для подосиновиков, подберезовиков, маслят, белых грибов.

У меня были подосиновики. На них просто смотреть  и то удовольствие! Посмотрите, какой красавчик в рыжей шапочке и на толстой ножке:

Маринование подосиновиков

 Крепкие, красивые ребята – подосиновики – друг другу подстать:

Маринование подосиновиков

Обо всем по порядку:

Продукты:

  •  Грибы: подосиновики, подберезовики, маслята, белые

Специи:

  • 2-3 шт. гвоздики
  • 2 лавровых листа
  • 4-5 шт. душистого перца
  • можно положить 2-3 зубчика бадьяна и столько же корицы.

Маринад:

  • На 1 кг отваренных грибов берут 5 г уксусной эссенции (полная чайная ложка)
  • 1/3 стакана грибного сока

Домашнее маринование грибов:

Грибы ненадолго положить в воду, чтобы отмокли травинки, песок и прочий мусор.

Моем грибы для маринования

Затем помыть под проточной водой (можно с губкой или щеткой). Не стоит надолго оставлять грибы в воде – они очень быстро впитывают воду и становятся рыхлыми и тяжелыми.

 Перед варкой подготовленные грибы (помытые, очищенные надо взвесить и только потом  готовить:

Подосиновики взвесить

У крупных грибов (а подосиновики, даже молодые, были достаточно крупными) нужно отделить шляпку от ножки. Обычно оставляют 2-3 см  и отрезают ножку:

Режем подосиновики

Ножку гриба нужно потом порезать на кружочки толщиной 2 см:

 Разрезать ножку подосиновика

И шляпки тоже нарезать:

Отдельно режем шляпки

Надо сказать, что подосиновики не сильно увариваются, поэтому резать шляпки можно больше, чем на 4 части. Иначе кусочки маринованных грибов будут достаточно крупными.

Мариновать грибные шляпки и ножки лучше отдельно, так как они требуют разного времени приготовления.

  • Шляпки варят 8-10 минут
  • Ножки  варят 15-20 минут

Я варила сначала шляпки:

  1. Сначала в кастрюлю наливаем немного воды:
  • 4-5 см высотой, затем кладем в горячую воду порезанные грибы, когда грибы нагреются, они отдадут сок и его будет достаточно для варки.

Варить грибы перед маринованием

    2. В кастрюлю кладем специи:

  • На 1 кг грибов:
  • Солить по вкусу
  • 2-3 шт. гвоздики
  • 2 лавровых листа
  • 4-5 шт. душистого перца

Можно положить 2-3 зубчика бадьяна и столько же корицы.

Но бадьяна у меня не было, а корицу я люблю только в выпечке.

   3. Посолить по вкусу:

Солим грибы по вкусу

Варить грибы надо после закипания на медленном огне, постоянно снимая ложкой пену:

Снимаем пену с грибов

Варим их положенное время  вместе со специями.

За это время грибы должны полностью свариться и приобрести приятный вкус и аромат.

Затем горячие грибы откидываем на дуршлаг – отделяем от грибного сока.

Грибы отделить от сока

Разводим маринад из расчета:

  • на 1 кг грибов
  • 1/3 стакана грибного отвара и вылить в него 1 чайн. ложку уксусной эссенции.

Грибной маринад

Затем выложить грибы из дуршлага в кастрюлю и полить их маринадом, затем хорошо перемешать ложкой:

Подосиновики поливаем маринадом

Теплые грибы разложить в простерилизованные теплые банки:

Раскладываем в банки маринованные грибы

 Накрыть прокипяченными крышками. И поставить стерилизовать в теплую воду.

На дно кастрюли предварительно положите тряпочку или полотенце. Вода в кастрюле должна доходить до плечиков банок.

Стерилизкем маринованные грибы

Стерилизуем при слабом кипении воды в кастрюле:

  • 0,5 л банки – 20-25 минут
  • 0,7 л банки – 25 минут
  • 1 л банки -30 минут

Затем банки вытащить из воды и закатать машинкой или просто закрутить, если это винтовые крышки.

Если вы забыли добавить специи при варке грибов, не расстраивайтесь.

Вы можете положить их прямо в банки при расфасовке грибов, следуя той же пропорции.

Грибной сок можно затем использовать для приготовления различных вкусных соусов – у него очень насыщенный грибной вкус и аромат!

Вот и все! Маринование грибов в домашних условиях весьма простое дело,  а грибочки получаются вкуснейшими!

Маринование грибов в домашних условиях

Если у вас в корзинке другие грибы — опята, то смотрите вот этот рецепт: Маринованные опята 

Приятного аппетита!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная Еда



 

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Как мариновать маслята
Часть 2 - Грибочки маринованные
Часть 3 - маринованые опята
Часть 4 - заготовки: грибы по-корейски
...
Часть 47 - КАК СОЛИТЬ МАСЛЯТА
Часть 48 - СПЕЦВЫПУСК №8 АВГУСТ 2018 -рецепты грибные
Часть 49 - Как засолить грузди на зим




Процитировано 4 раз

пицца - спасательный круг

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 14:42 + в цитатник



Огромная благодарность автору: Светинька !!!
Эта оригинальная пицца удовлетворит
любые потребности.
Я бы даже назвала это не пиццей,
а пирогом,но раз автор
назвал это пиццей,так пусть будет пицца .
Сочетание сытной мясной начинки
с сочными,ароматными
овощами,грибами и сыром
удовлетворит вкус самого
привередливого едока.
( в скобочках мои маленькие изменения)

Тесто для пиццы:
Вода теплая 1,5 стакана
Мука 3 стакана
Дрожжи сухие 2 ч.л. без горки
Сахар 1 ч.л.
Соль морская 1- 1,5 ч.л.( я положила
1 ч.л. обычной соли)
Масло подсолнечное 3 ст.л.
Розмарин 2 щепотки
Базилик 2 щепотки

Начинка мясная:
Фарш 500 г ( у меня фарш куриный)
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки. 1 ст.л.
( от себя добавила в куриный
фарш 1 ч.л. паприки
для цвета,немного рубленной
зелени и немного
приправки для курицы)
1 - сырое яйцо

Начинка овощная:
Цуккини маленький 1 шт.
Помидоры 3 шт.
( Сладкий красный перец
1 шт. и рубленную
зелень-добавила от себя)
Шампиньоны свежие 100 г
Лук 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Сыр 100 г

Приготовление:

Тесто:
Сухие дрожжи с сахаром активировать
в теплой воде.Просеять муку, добавить
в нее соль и травы, перемешать.
Соединить муку, сухие дрожжи,
оставшуюся воду, масло и замесить тесто
с помощью миксера. При необходимости
вымесить руками. Тесто получается упругое
и не липнущее к рукам.
Накрыть тесто пленкой и поставить в
теплое место на 40-45 минут.
Тесто должно увеличиться в
объеме в 2 раза.
(Я тесто делала в хлебопечке на режиме
"пицца"- можно делать на режиме"тесто".
Просто сложила все продукты
в ХП и включила программу.)

Начинка:
Мясной фарш поджарить с мелко порубленным
луком и чесноком.Добавить соль, перец, специи,
перемешать и довести до готовности, остудить.
Добавить яйцо и рубленную зелень,перемешать.
Нарезать кубиками цуккини и помидор
( зелень и сладкий перец), мелко порубить
лук и чеснок.В сотейник влить
1 ст.л. масла и 4 ложки воды( воду не
добавляла).
Потушить овощи до готовности( в конце
добавила рубленную зелень).
Грибы помыть и нарезать вдоль.
Сыр натереть на крупной терке.

Приготовление:
Тесто руками растянуть на противне,
застеленном пергаментом.
Из фарша сформировать круг.
Завернуть края теста внутрь вокруг фарша.
В центр выложить овощную начинку.


Затем грибы и сыр.

Смазать края подсолнечным маслом( не смазывала)
и выпекать при 220 градусах( выпекала при 180
градусах до легкого зарумянивания) 20-25 мин
Из этого количества теста получается очень
большая пицца,поэтому смело можно делить
на 2 части и делать две пиццы.




источник




 


 

Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 1 раз

Компьютерная грамотность для начинающих от А до Я

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компьютерная грамотность для начинающих от А до Я



На сегодняшний день компьютер становится неотъемлемой частью жизни не только отдельно взятого человека, а также предприятия, учреждения и государства в целом. Поэтому, умение и соответственно обучение компьютерной грамотности в наш век является крайне обязательным для любого человека и не далеки те времена, когда элементарные знания компьютера будут столь обязательными, как умение писать и читать. Для всех тех, кто хочет освоить работу с компьютером или же расширить имеющиеся знания, сможет пройти бесплатный компьютерный курс для начинающих по обучению работы на компьютере, который с лёгкостью сможет освоить любой начинающий пользователь. Эти простые и доступные уроки помогут вам справиться при работе с персональным компьютером с задачей любой степени и сложности.
Рубрики:  ОБУЧЕНИЕ/ИНТЕРНЕТ

МАТЕМАТИЧЕСКИЕ РАСКРАСКИ.

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАТЕМАТИЧЕСКИЕ РАСКРАСКИ.

мат.раскраска-1 (498x700, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Дети- внуки/МАТЕМАТИКА (обучение раскраски


Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ ВЕНЕЦИЯ

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 13:51 + в цитатник

САЛАТ ВЕНЕЦИЯ

Ингредиенты:
200 г копченой колбасы,
1 свежая морковь,
2 шт свежих огурцов,
200 г твердого сыра,
1 бан кукурузы,
майонез.

Для украшения:
Корзиночки,
оливки.
Приготовление:
Колбасу и огурцы нарезать небольшой соломкой. Сыр и морковку натереть на крупной терке.
Все соединить, добавить майонез, посолить и хорошо перемешать.
Подавать можно в общем блюде, а можно рассыпать по корзиночкам, украсить оливками и подать каждому порционно.
источник: mir-salatov.com/




 

 

Рубрики:  Кулинария/салаты

Без заголовка

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рамка для рукоделия 39



ВАШ ТЕКСТ


Рубрики:  полезные находки

Заговоры от болезни ребенка.

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заговоры от болезни ребенка.



Заговор от болезни ребенка-на выздоровление ребенка!

Месяц молодой, у тебя рог золотой. Ты живешь высоко, видишь далеко. Видишь и моего младенчика родного? Видишь девку-черницу, лиху трясовицу, как она дитю мою погубить хочет, когти об него точит? Отгони ее от моей детины, дам тебе денег полтину.
Этот заговор читается при свете молодика, на по следних словах нужно кинуть в сторону месяца серебряную монетку. Читать три ночи подряд.
Читать далее

Рубрики:  Заговоры

Селедка под шубой, новый кулинарный сайт

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 15:34 + в цитатник



Кулинареый сайт.Кликабельно

 Lvica

 

Селедка под шубой

Селедка под шубой

Состав:

картофель- 3 штуки (380 гр.)
морковь- 3 штуки (250 гр.)
лук репчатый- 1 штука (100 гр.)
свекла- 4 штуки (450 гр.)
селедка (филе)- 450 гр.
майонез

Приготовление:

Отварить морковь, картофель, свеклу. Остудить овощи и очистить. Картошку натереть на крупной терке.

Селедка под шубой

Свеклу натереть на крупной терке.

Селедка под шубой

Морковь натереть на мелкой терке.

Селедка под шубой

Лук нарубить мелким кубиком.

Селедка под шубой

Филе селедки нарезать на небольшие кубики.

Селедка под шубой

Если, вы, используете целую сельдь, то, из нее  надо удалить косточки.
На блюдо выкладываем картофель. Разровнять его и слегка смазать майонезом.

Селедка под шубой

На картошку кладем кубики селедки.

Селедка под шубой

На селедку кладем репчатый лук.

Селедка под шубой

Я использовала белый сладкий лук. Если, вы, используете горький лук, то его предварительно надо залить на 5-10 минут кипятком. Потом слить воду и промыть холодной водой. Выкладываем морковку.

Селедка под шубой

Слегка смазать ее майонезом. Последний слой- свекла.

Селедка под шубой

Разровнять ее и украсить майонезом и зеленью.

Селедка под шубой

Селедка под шубой в разрезе.

Селедка под шубой


 

 

Рубрики:  Кулинария/рыба
Кулинария/бродилка по рецептам



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

еще кулинарный сайт

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 15:34 + в цитатник


НА САЙТЕ ВЫ НАЙДЕТЕ
ЖМИТЕ НА КНОПОЧКУ
Блог Тамары

4360286_0_6811a_e57ef997_L (480x500, 341Kb)

4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)

 




Процитировано 1 раз

Без заголовка

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdia-France [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАМОЧКИ (10 ШТУК) ДЛЯ ВАС, МОИ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, ПЧ И ГОСТИ!!!ЦИТИРУЙТЕ!!! РАЗБИРАЙТЕ!!!

ВСЕ МОИ РАМОЧКИ

ИНСТРУКЦИЯ ПОЛЬЗОВАНИЯ РАМОЧКАМИ

Все мои рамочки для МАИЛа



РАМОЧКА "СИРЕНЕВАЯ" 800



ВАШ ТЕКСТ


klavdia-France



РАМОЧКА "ЗОЛОТАЯ" 799



ВАШ ТЕКСТ


klavdia-France



РАМОЧКА "ЗЕЛЕНЫЕ ЛИСТЬЯ НА ЧЕРНОМ" 798



ВАШ ТЕКСТ


klavdia-France



РАМОЧКА "ЯРКИЕ КРАСКИ" 797



ВАШ ТЕКСТ


klavdia-France


75655329_dallee (170x89, 11Kb)

Рыба минтай под маринадом

Среда, 05 Сентября 2012 г. 16:15 + в цитатник


Рыба минтай под маринадом


 

Рыба под маринадом

Необходимые продукты:
минтай - 250 г филе
мука пшеничная - 1 ч. ложка
масло растительное - 4 ч. ложки
маринад овощной с томатом - 200 г
лук зеленый
зелень петрушки
соль
перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления рецепта:
Филе минтая нарежьте на порционные куски, обваляйте в муке, смешанной с солью и перцем, и пожарьте на масле до готовности.
Жареную рыбу уложите на блюдо и залейте маринадом. Выдержите в холодильнике 2–3 часа.
Зелень петрушки и зеленый лук мелко порубите. Перед подачей оформите рыбу зеленью.

Овощной маринад с томатом:

Необходимые продукты:
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - 1/2 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
томат-пюре - 3 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 стакан
бульон рыбный или вода - 1 стакан
перец черный горошком - 3 шт.
корица молотая и гвоздика - по 1 ч. ложке
соль, лавровый лист, сахар - по вкусу

Способ приготовления:
Морковь и корень петрушки нарежьте соломкой, лук — кольцами и полукольцами.
Спассеруйте овощи на масле, добавьте томатное пюре и продолжайте пассеровать еще 5 минут.
Добавьте рыбный бульон или воду, уксус, перец, гвоздику, корицу и прокипятите на слабом огне 15-20 минут.
В конце варки добавьте лавровый лист, соль и сахар.


 
 

 


пикантные крылышки

Среда, 05 Сентября 2012 г. 16:11 + в цитатник

пикантные крылышки
 

Пикантные куриные крылышки
 

Что нужно:

1 кг куриных крылышек или бедер 2 лайма (сок и цедра) 4 измельченных стручка перца чили без семян 3 ст. ложки сахара 1 ч. ложка соли Кетчуп для сервировки

Как приготовить пикантные куриные крылышки:

  • Смешать все ингредиенты для маринада, тщательно натереть им курицу, уложить в полиэтиленовый пакет и хорошенько потрясти. Убрать на 1 час в холодильник.
  • На смазанном противне обжарить куриные крылышки около 20 минут при температуры 180 С, бедрышки около 30 минут.
  • Крылышки можно заменить креветками и приготовить их с этим же маринадом.

Приятного аппетита!


Nataliya Bezushko

 

Рубрики:  Кулинария/курица



Процитировано 1 раз

Салат слоёный "Печёнкин"

Среда, 05 Сентября 2012 г. 15:49 + в цитатник
 
Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...


Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в смольникова_екатерина
Страницы: 1330 ... 228 227 [226] 225 224 ..
.. 1 Календарь