Грибы по- корейски - заготовки впрок

Кто нибудь пробовал эту вкуснятину? Это что-то . Очень вкусно. Пока грибы не отошли , а можно и из шампиньонов сделать, воспользуйтесь этим рецептом.

	Ингредиенты:   3,5 кг вареных грибов 1 кг лука 500 г моркови 2 крупные головки чеснока 2 острых перца 2 упаковки приправы для моркови по-корейски 300 мл растительного масла 200 мл уксуса 9% 8 столовых ложек сахара 8 чайных ложек соли Выход: около 4,5 литров
К грибам добавить тонко нашинкованную  морковь , сахар, соль, приправы. Перемешать и оставить:
На всем масле пассировать лук:
Вылить на грибную массу, пермешать:
Добавить измельченный чеснок, острый перец, уксус:
Массу плотно разложить по чистым стерилизованным банкам:
Стерилизовать пол литровые 15 минут и закатать:
Перевернуть и укутать до полного остывания:

 

harch.ru/domashnie-zagotovki/griby-po-korejski-na-zimu#more-34369