Эта буженина действительно на вкус как домашняя.Мяско мягкое,сочное с легким ароматом чеснока и специй.Чтобы ваша запечённая буженина получилась сочной,  покупайте кусок потолще. Пусть на его приготовление уйдет чуть больше времени, зато вкус будет отменным. И даже если вы не съедите все сразу (что маловероятно), то наутро сможете полакомиться вкуснейшими бутербродами.

Ингредиенты:

• 1 кг мякоти свинины
• 1 морковь
• 2 крупных зубчика чеснока
• по 1/4 ч. ложки молотого душистого перца, молотого кориандра, паприки и молотого черного перца
• 1 ст. ложка муки
• 1 ст. ложка сливочного масла
• соль

Приготовление буженины: