Рулет из лаваша с овощами и курицей

Очень люблю этот рецепт. Меня ему научила моя сестра. Своеобразная "палочка-выручалочка" на все случаи жизни. Если нужно что-то быстро вкусно и оригинально - это тот самый случай. И получается много. Например, если скоро неожиданно нагрянут гости - воспользуйтесь этим рецептом. Тем более, что начинка может быть вообще любой - главное принцип. Куру можно заменить на фарш, или вовсе сделать рулет только овощным. Ваша фантазия вам в помощь!

Ингредиенты:

армянский лаваш - 1 шт;

куриное филе - 400 гр (3 филе);

карри - 1/2 ч.л.;

молотый белый перец - 1/2 ч.л.;

болгарский перец (желтый и красный) - 2 шт;

красный лук (или обычный) - 1 шт;

кабачки - 400 гр (3 маленьких);

помидоры - 350 гр (3 шт);

паприка - 1 ч.л.;

молотый перец чили - 1/2 ч .л.;

оливковое масло рафинированное;

творожный крем с зеленью - 300 гр.

Для крема с зеленью:

фета - 500 гр;

сметана 20% - 300 мл;

укроп - пучок;

петрушка (кинза) - пучок;

чеснок - 1-2 зубчика;

черный молотый перец - 1/2 ч.л.

Салат из стручковой фасоли

Стручковая фасоль - прекрасна сама по себе и идеальна, как гарнир, ко множеству блюд. Сейчас весна, пора свежей фасоли. Но точно также вы можете делать этот салат и из замороженного продукта. Главная фишка - в заправке. Попробуйте, вам понравится.

Ингредиенты:

стручковая фасоль - 400 гр;

лук - 1 шт;

винный красный уксус - 2 ст.л.;

горчица дижонская - 2 ч.л.;

оливковое масло (EV) - 3 ст.л.

свежемолотый черный перец, соль.

Фасоль промываем (если мороженная, то не нужно ни размораживать, ни мыть). Ставим кастрюлю 2 л, наполовину наполненную холодной водой,

закипать.

Пока сделаем соус. В мисочку наливаем уксус, добавляем горчицу, солим слегка и перчим.

Перемешиваем венчиком до однородности. Вливаем оливковое масло. И снова перемешиваем. Очень мелко порежем лук.

Вмешаем его в соус. Пусть постоит. Кстати сказать, если готовитесь к празднику, соус можете сделать утром и заправить им фасоль перед подачей на стол. Но фасоль должна быть теплой.

Тем временем закипевшую воду слегка присолим и отправляем в нее фасоль. После повторного закипания варим 4 минуты.

Затем сливаем через сито. Когда стечет вода, отправляем фасоль в миску и заправляем соусом.

Перемешиваем и сразу подаем.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ольга Барановская

Своими руками можно изготовить не только различные поделки для дома, но и модные вещички. Например, стильную сумочку. Хотите знать, как сшить сумку, изучите данный мастер-класс.

Посмотрите на фото.

Такую оригинальную сумку своими руками сделать очень просто.

Творческая идея - шьем пенал, игольницу, футляр или кошелек своими руками

• Vanessa
•       
• Шитье
•  → 
• Сумочки, пеналы, чехлы для мобильного своими руками  

КЕФИР страшный враг ЖИРА! Узнай с чем его пить, чтоб худеть на 2КГ за день!

Жир с живота уйдет уже через неделю! Просто каждый день…

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ - лучшее средство в борьбе с жиром! Узнай как его пить,чтобы терять по 1 кг в день...

Активированный уголь - страшный враг жира! Идеальное тело за 12 дней!

Еще одна интересная идея для рукоделия — моздание игольницы для зранения крючков, иголок и других мелочей своими руками. Эту игольницу можно применить и по-другому — придать ей другую форму, расцветку — использовать как кошелек или футляр. Для выполнения такой вещицы нам потребуется плотная ткань разных оттенков, нитки для вышивания, ткань для внутренней отделки, пуговичка. Ход работы показан поэтапно. Сначала мы будем отделывать внешнюю сторону — рисунок может быть любой, проявите фантазию. Работа очень тонкая, требует аккуратности.

Песочное печенье с яблоками

Выпечка с яблоками – всегда беспроигрышный вариант. Во-первых, это всегда вкусно и ароматно. Во-вторых, яблоки доступны в любое время. В-третьих, обычно рецепты – просты даже для начинающей хозяйки. Поэтому предлагаю Вам времени не терять, а испечь рассыпчатое песочное печенье с яблоками. Только одно но… если Вы сможете выдержать приятный аромат яблок с корицей, который будет наполнять весь дом, пока духовка будет творить свое волшебство. Ммм… Печенья получаются такими вкусными, что долго не пролежат! Блаженство вкуса и только!

Картофельная запеканка по-итальянски

Три куска филе любой рыбы размером с ладонь посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.

На том же масле спассеровать репчатую луковицу, нарезав ее полукольцами, и небольшую морковку, натертую на крупной терке.

Рыбу остудить и нарезать кубиками. Добавить к ней овощи, стараясь, чтобы масла от жарки попало как можно меньше (для этого можно использовать ложку с дырочками).

Картофель отварить. Слив отвар, размять ручной толкушкой, посолить по вкусу и сдобрить растительным маслом. В пюре положить несколько чайных ложки муки. Оно должно быть густое и не растекаться.

Рыбно-овощную начинку

смешать с небольшим количеством постного майонеза. Для остроты можно добавить немного горчицы. Добавить чайную ложку муки и перемешать.

Форму для запекания немного согреть в духовке, смазать растительным маслом. В смазанную форму выложить половину пюре, на него - начинку и оставшееся пюре. Каждый слой хорошенько разровнять.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку, запекать до готовности. Готовность можно проверить, наколов запеканку вилкой.

Если проколы не затягиваются, а пюре не прилипает к вилке, значит, готово.

Духовку выключить, а запеканку оставить в ней еще на десять минут. Слегка остудить и выложить на блюдо. Смазать постным майонезом и посыпать рубленым зеленым луком.

Подать картофельную запеканку в теплом виде с оливками или кусочками помидора.

10 способов улучшить ваш обмен веществ

Улучшение метаболизма является очень трудной задачей

Ускорение обмена веществ является мечтой каждого человека, следящего за фигурой во всем мире. Но то, как быстро ваш организм сжигает калории, зависит от нескольких факторов. Некоторым людям быстрый обмен веществ достается по наследству. Мужчины, как правило, сжигают больше калорий, чем женщины, даже во время отдыха. Для большинства людей после 40 лет, метаболизм неуклонно замедляется. И, даже если вы не можете контролировать ваш возраст, пол, или генетику, существуют и другие способы ускорить обмен веществ. Ниже приведено 10 способов увеличения скорости метаболизма.

Наращивайте мышцы

Наш организм постоянно сжигает калории, даже когда мы ничего не делаем. При этом основная скорость обмена веществ гораздо выше у людей с более развитой мышечной массой. Каждые 500 г мышечной ткани потребляет примерно 6 калорий в день только для поддержания собственной жизнедеятельности. В то же время каждые 500 г жира сжигают лишь 2 калории в день. Это небольшая разница оказывается существенной с течением времени. Кроме того, активная физическая нагрузка приводит в действие мышцы во всем вашем теле, увеличивая среднюю ежедневную скорость обмена веществ.

Увеличивайте физическую нагрузку

Занятия аэробикой не могут помочь вам нарастить мышечную массу, но они способствуют увеличению скорости обмена веществ в течение нескольких часов после тренировки. Высокая интенсивность упражнений обеспечивает наибольшее, длительное улучшение метаболизма, в отличие от занятий, проводимых в низком или умеренным темпе. Чтобы достигнуть этого эффекта, попробуйте применить более интенсивную нагрузку в тренажерном зале или включать короткие промежутки бега во время регулярных занятий ходьбой.

Пейте больше воды

Запеканка из брокколи и бекона

Ингредиенты:

1. Бекон - 100 г

2. Брокколи - 200 г

3. Яйцо - 1 шт

4.

Сметана - 2 ст. л.

5. Мука - 1 ст. л.

6. Мускатный орех - 1/4 ч. л.

Этапы приготовления:

Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить на сухой сковородке, чтобы вытопился жир. Брокколи отварить в подсоленной воде в течение пяти минут.

Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Яйцо взбить вилкой со сметаной и мукой. Посолить, поперчить. В форму для запекания выложить брокколи.

Перемешать яйцо с остывшим беконом и вылить смесь на брокколи. Поставить форму в разогретую до 200°C духовку на 15-20 минут.

Остудить немного запеканку и выложить на блюдо.

Фото: © Мой рецептик.ru

Larisynshik

Пища для щитовидной железы

В 1940 году американские фермеры задумали использовать дешевое кокосовое масло для быстрого увеличения веса скота. Что же они получили в результате? Животные стали стройными, энергичными и голодными. Тогда фермеры стали искать другие корма для быстрой прибавки жира при одновременном минимальном их расходе. И таки нашли. Соя и кукуруза. Ученые заинтересовались этим феноменом. Результаты их эксперимнтов показали, что кокосовое масло улучшает функцию щитовидной железы, а соевое и кукурузное масла затрудняют ее работу. Впоследствии было установлено, что все жидкие растительные масла (за исключением оливкового холодного отжима) приводят к гормональному хаосу. В целом, ограничение жиров в рационе приведет к гормональному дисбалансу. Потому как натуральные жиры – это строительный материал для гормонов.

Полезные свойства шиповника

С наступлением весны человеческий организм ощущает острую нехватку витаминов. Чтобы восполнить этот пробел используйте палочку-выручалочку – сушеные плоды шиповника, которые вы можете по недорогой цене купить в аптеке или самим заготовить. Затратив немного времени, из шиповника можно приготовить целебный и вкусный напиток.

Шиповник собачий|Rosa Canina L.|Семейство розоцветных – Rosaceae

● Этот вид шиповника представляет собой кустарник сильноветвящийся с согнутыми дугообразно ветвями, которые покрыты шипами – острыми и твердыми, а внизу изогнутыми. Листья непарноперистосложные, некоторые листочки имеют яйцевидную форму, а по краям – остропильчаиые. Цветет в мае-июне месяце. Цветки ароматные, розовые, одиночные или сгруппированы на конце веток в щитовидные соцветия.

Постный пирог с сухофруктами

Такой пирог думаю пригодится тем людям, которые соблюдают пост. Да и не в пост можно тоже испечь, чтобы не отягощать себя лишними калориями. Попробуйте.

Ингредиенты:

Саxар-песок — 0,5 стак.

Масло растительное — 0,5 стак.

Вода (Горячая ) — 1,5 стак.

Мед — 3 ч. л.

Разрыхлитель теста (10 г или сода 1\3 ч.л) — 1 пач.

Мука — 2,5 стак.

Орех грецкий — 0,5 стак.

Изюм ( курага , чернослив по вкусу,всё вместе) — 1,5 стак.

Яблоко (корица - по вкусу и желанию) — 1 шт

Рукоделие: Вязание крючком

Берет из мотивов «Графика»

Традиционно береты вяжутся от макушки по кругу Берет и шаль, квадраты использованы для донышка и части берета из комплекта «Рио» Солнечный топ и берет, в этой работе основой нескольких изделий послужил шестиугольник.

Для вязания берета использованы белые и черные нити «Ирис» ленинградского комбината им.Кирова, крючок 2.0, расход пряжи - 50г. Основной элемент – шестиугольник (ширина 8,5 см, диаметр 10 см), его серединка – черный цветок, остальные 3 ряда филейной сетки – белые.

Выполнение мотива (схема 1). Цепочку из черных нитей из 6 в.п. замкнуть соед.ст. в кольцо, связать 3 в.п. и 2 ст с 2Н с общим основанием (крючок вводить в середину кольца) и общей вершиной, образовав 1-й лепесток, 5 в.п., 3 ст с 2Н с общим основанием (крючок вводить в середину кольца) и общей вершиной - 2-й лепесток, далее по схеме, замкнуть ряд белой нитью, черную нить обрезать. 3 в.п., 1 ст с 1Н под черную дугу, 5 в.п. уголка, 1 ст с 1Н под ту же черную дугу, 1 в.п., 1 ст с 1Н в вершину лепестка, 1 в.п., 1 ст с 1Н под следующую черную дугу, 5 в.п. уголка и т.д. Довязать белыми нитями по схеме 3-го ряда, обрезать нить. Иголкой убрать кончики нитей в цепочки соответствующего цвета.

При использовании нитей другой толщины легко получить мотив нужного размера, увеличив/уменьшив количество ажурных белых рядов или довязав 1 ряд из ст б/н.

Этот жакет воодушевил меня на вязание жакета для себя по мотивам этого.

Связала жакет из пряжи "Шалунья Лайт"  600м в 100 гр.Вязала крючком 1.25.Ушло 330грамм.

Основной узор

Манник на кефире с яблоками

Манник на кефире с яблоками – вкусная выпечка, которую сможет приготовить любая хозяйка. К тому же продукты не экзотические, а те, которые можно найти в любом супермаркете. Особенно такой пирог придется по душе детям.

Весь процесс приготовления манника займет у вас около 2,5 часа. На 2 часа нужно будет оставить крупу, чтобы она увеличилась в размере, а затем останется только быстро собрать пирог и выпекать 30 минут в духовке. Рассмотрим подробнее рецепт приготовления и список необходимых для него продуктов.

Буктус и шапка из бобинной пряжи.Бактус в две нитки,а шапка в четыре.

Воротник -манишка из ангоры 100г 500метров.Резинка на спицах №2 все остальное спицы 2.5.Ушло ниток 55грамм.Вязала по принципу салфеток из центра.

1.


2.

Носочная пряжа в 100гр 425 метров.Из 2х моточков в одну нитку получилось три пары носочков.

1.Сначала вязала на машинке Силвер со швом.