Этот пирог  палочка-выручалочка при большом наплыве гостей. Делать несложно, а результат очень выигрышный во всех смыслах.






Если я делаю тесто сама - то предпочитаю вот это , а если некогда или лень, то готовое слоено-дрожжевое тесто.

Как правило, на большой противень уходит
1 кг теста
1 кг рыбы
3-4 луковицы
или 1 большой лук-порей
соль, пере, приправы по вкусу


Начинка - филе рыбы. Лучше жирной, плотной.
Накануне, или хотя бы за час до выпечки, филе нарезать на тонкие ломтики, присолить, поперчить, по желанию - любимые приправы.

Лук-порей, или репчатый лук, или смесь того и другого, нарезать на полукольца и припустить на сковороде на растительном масле до полуготовности.Посолить, поперчить. Лука - много, он должен лечь на дно, под рыбу.
Раскатать нижний пласт теста, уложить на противень, на бумагу для выпечки.
На тесто выложить лук, чтобы он покрыл все пространство. На лук выложить ломтики рыбы (сырой!) и покрыть верхним пластом теста, защипать края, смазать яйцом, и в духовку на 180 градусов, минут на 45-50. Где-то минут через 30 посмотреть, если верх подрумянился, прикрыть пирог или фольгой, или бумагой, и оставить допекаться.

Если мне нужно, чтоб пирог был посытнее, то первым слоем начинки кладу отваренный рис, приправленный по вкусу солью и травками. Можно рис смешать с натертыми вареными яйцами. Слой риса пропитается соком рыбы и дно пирога не намокнет.

Ингредиенты для "Рулетики, тушенные в соусе"

• Фарш мясной (свинина + говядина) — 400 г
• Лук репчатый (средний) — 2 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Перец болгарский (средний) — 1 шт
• Томатная паста (по вкусу)
• Яйцо (тесто) — 1 шт
• Мука (тесто)
• Специи (по вкусу)
•  

Маска - отличная! Такое ощущение, что вместе с маской смываешь 5 лет. Очень свежее лицо после маски.

     Эта маска отбеливает, она еще делает кожу гладкой, придает ей свежесть.

На 1 порцию маски вам понадобятся свежие соцветия тысячелистника. Соцветий нужна 1 столовая ложка. Мелко их порежьте и растолките, чтобы они пустили сок. В эту массу влейте 1 столовую ложку молочной сыворотки и размешайте. Возьмите 1 чайную ложку гвоздики (это приправа) и растолките ее в ступке. Высыпьте в полученную смесь. Туда же влейте 1 чайную ложку сока, выжатого из грейпфрута. Вот такая получается маска.
    Пахнет она непередаваемо! И эффект от нее такой же.
Нанесите эту маску на лицо и шею, если нужно , и оставьте на 15 минут.
Может немного пощипывать, если на коже есть раздражение или сухость, но обычно аллергии на такую маску не бывает.
    Через 15 минут снимите остатки маски ватой, а лицо умойте прохладной водой. Нанесите крем и полюбуйтесь на себя.
Чистое, сияющее белизной лицо обязательно доставит вам немало удовольствия!

http://samsebelekar.ru/index/0-37

Чтобы самостоятельно сшить шторы или ламбрекен, достаточно воспользоваться мастер-классами пошива, которые представлены на сайте Елены Портновой.
Самое простое - пришить шторную ленту (или тесьму) к верхнему краю ткани, купленной в магазине.
Если есть время и желание, то можно придумать свою штору и сшить её своими руками, воспользовавшись выкройками и описаниями пошива отдельных элементов.

Серия сообщений "ШТОРЫ:виды,дизайн,мастер-классы":
Часть 1 - Оригинальный ламбрекен- веер
Часть 2 - Ламбрекен с буфами от Елены Кравченко
...
Часть 43 - Принцип построения выкройки асимметричного перекида
Часть 44 - Самые популярные записи в дневнике о шторах
Часть 45 - Мастер-классы по пошиву штор от Елены Портновой
Часть 46 - Жесткий ламбрекен.Все мастер-классы в одном месте.
Часть 47 - Как сшить навершие и заложить фиксированные складки
Часть 48 - Видео мастер-классы по шитью штор от журнала Квартирный ответ

Мастер-классы Елены Кравченко(Лысенко):

Ламбрекен с буфами от Елены Кравченко

Шторы на люверсах: ничего лишнего.Мастер-класс.

 Декоративная подушка-роза от Елены Кравченко.Мастер-класс

Оригинальный ламбрекен- веер

 Построение выкройки асимметричного перекида 

как соединить два цвета ткани косой бейкой

Способы обработки косого среза в элементах декора штор

МК от Ирины Красюковой. Обработка низа свага без косой бейки

 Мастер-класс.Технология обработки де жабо с дотачкой

Мастер-класс. Жёсткий ламбрекен из двух тканей с ( обтачкой)

Шторы в интерьере.Бенефис оттенков красного

Декорируем штору из остатков ткани. Буф на шторной ленте.МК.

Ламбрекен "Шарф"-просто и красиво!

Ламбрекен "БУФ" на шторной ленте от Инны Фомичёвой

P.S.Все мастер-классы опубликованы мною с  согласия мастеров.

Серия сообщений "ШТОРЫ:виды,дизайн,мастер-классы":
Часть 1 - Оригинальный ламбрекен- веер
Часть 2 - Ламбрекен с буфами от Елены Кравченко
...
Часть 42 - Несколько секретов от дизайнера по шторам Надежды Щукиной специально для журнала «Квартирный Ответ»
Часть 43 - Принцип построения выкройки асимметричного перекида
Часть 44 - Самые популярные записи в дневнике о шторах
Часть 45 - Мастер-классы по пошиву штор от Елены Портновой
Часть 46 - Жесткий ламбрекен.Все мастер-классы в одном месте.
Часть 47 - Как сшить навершие и заложить фиксированные складки
Часть 48 - Видео мастер-классы по шитью штор от журнала Квартирный ответ

Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.

Хлеб и булочки на картофельном отваре

Огромная благодарность автору: allenka

Очень нежная выпечка! И долго не черствеет, оставаясь такой же нежной и вкусной!

Шьём жёсткий ламбрекен от Besvet

Принцип изготовления жёсткого ламбрекена(бандо)

МК Инны Латанской. Жесткий ламбрекен.

Мастер-класс. Жёсткий ламбрекен из двух тканей с ( обтачкой)

Серия сообщений "ШТОРЫ:виды,дизайн,мастер-классы":
Часть 1 - Оригинальный ламбрекен- веер
Часть 2 - Ламбрекен с буфами от Елены Кравченко
...
Часть 44 - Самые популярные записи в дневнике о шторах
Часть 45 - Мастер-классы по пошиву штор от Елены Портновой
Часть 46 - Жесткий ламбрекен.Все мастер-классы в одном месте.
Часть 47 - Как сшить навершие и заложить фиксированные складки
Часть 48 - Видео мастер-классы по шитью штор от журнала Квартирный ответ

Если вы хотите, чтобы шторы имели мягкие свободные складки, то интерсным решением будет сборка в виде «бокалов». Мастер-класс проводит дизайнер Надежда Щукина специально для журнала «Квартирный Ответ»

Ссылка на видео http://youtu.be/kdDs9Zjn9vA

Как правильно установить люверсы на шторы? Как определить их количество и рассчитать расстояние между ними? Мастер-класс проводит дизайнер Надежда Щукина специально для журнала «Квартирный Ответ»

Ссылка на видео http://youtu.be/MmBZf-Rb81I

Как образовать мягкие вертикальные свободные складки на шторах? Как правильно нашивается люверсная лента? Мастер-класс по пошиву штор на люверсной ленте проводит дизайнер Надежда Щукина специально для журнала «Квартирный Ответ»

Ссылка на видео http://youtu.be/zxu_sA2bX-8

Серия сообщений "ШТОРЫ:виды,дизайн,мастер-классы":
Часть 1 - Оригинальный ламбрекен- веер
Часть 2 - Ламбрекен с буфами от Елены Кравченко
...
Часть 46 - Жесткий ламбрекен.Все мастер-классы в одном месте.
Часть 47 - Как сшить навершие и заложить фиксированные складки
Часть 48 - Видео мастер-классы по шитью штор от журнала Квартирный ответ

Серия сообщений " Видео-уроки и мастер-классы":

* Для удобного просмотра видео в онлайне, нажмите на play, а затем сразу на паузу. Подождите 1-2 минуты, пока ролик загрузится и снова нажмите на play.*

Часть 1 - Оригинальное платье- трансформер
Часть 2 - Восемь роликов на одну тему
...
Часть 33 - Видео мастер-классы по работе с программой построение выкроек юбок
Часть 34 - Как сшить навершие и заложить фиксированные складки
Часть 35 - Видео мастер-классы по шитью штор от журнала Квартирный ответ
Часть 36 - Мастер-классы по пошиву меховой жилетки из искусственного меха
Часть 37 - Переделка! Видеоуроки от Фатимы Казначеевской.
Часть 38 - «Американка» - шов для легкой прозрачной ткани

Серия сообщений "ШТОРЫ на люверсах":
Часть 1 - Удобные и практичные портьеры на люверсах
Часть 2 - Различные варианты применения и виды люверсов
...
Часть 4 - Как создать мобильный интерьер?Используйте люверсы!
Часть 5 - Установка люверсов на шторы в домашних условиях.МК
Часть 6 - Видео мастер-классы по шитью штор от журнала Квартирный ответ
Часть 7 - Декор штор люверсами

КАВКАЗСКИЕ СОУСЫ И ПРИПРАВЫ

Самые вкусные соусы кавказской кухни.

Кавказскую кухню сложно представить без соусов,именно они придают ей тот неповторимый колорит,сочность и изысканный вкус

Приправа из ягод смородины

Стакан ягод красной смородины пропускается через мясорубку вместе с двумя-тремя дольками чеснока, соль и сахар добавить по вкусу.

Это прекрасная приправа к рыбным и мясным блюдам, ее также можно есть, просто намазав на черный хлеб.

Айсинг Рисовальная сахарно-белковая масса

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОРЯДОК РАБОТЫ С АЙСИНГОМ