Вязание. Шикарная белая туника спицами "чешуйки или соты"

Очень интересная модель туники. Чешуйки или соты, как вам угодно. Обсуждение велось на Осинке: http://club.osinka.ru/topic-77309. Читайте, смотрите воплощения и пробуйте. Ну а я тут просто соберу картинки и схемы вязания. Понравилась очень! Надеюсь и вам тоже придется по душе.

Можно рассмотреть чешуйки или соты поближе.

Схема вязания сот увеличивается!

Руководство по вязанию узоров со снятыми с накидом петлями - Увеличивается!

Ну вот как-то так! На Осинке вообще много всего красивого и интересного можно найти. Вопрос лишь в том, кто бы искал. Я в меру своего свободного времени копаюсь в старых архивах у них там и нахожу такие вот невероятные вещицы.
Успешного вязания!

Источник

Прикольные штучки для дачи своими руками

Как у вас обстоят дела на даче?

Все буднично и серо?Старые бочки для сбора дождевой воды,покосившиеся сарайчики,сделанные из всякого хлама...

Или наоборот - все красиво и весело?

Посмотрите как можно оформить самые обычные дачные атрибуты.

 

 

Читать далее...

Много идей для дачи

Вы ещё не обустроили свою дачу ? Тогда предлагаю посмотреть новые идеи по благоустройству.

Читать далее...

Накормите капусту...пастой!

      Если бы не испытала этот метод , никогда бы в такое не поверила. Еще в прошлом году соседка посоветовала обработать кочаны от гусениц капустной белянки...обыкновенной зубной пастой. Я недоверчиво посмеялась, бороться решила химикатами и проиграла "сражение" - почти вся моя капуста пропала. В этом году я все-таки рискнула "накормить" овощ пастой.



     Для этого, следуя рекомендациям все той же соседки, остатки засохшей пасты из уже старых использованных тюбиков заливала водой, настаивала 2 часа, а потом опрыскивала капусту получившимся раствором. Каково было мое удивление: капустнице такое "угощение" не понравилось и она больше не появлялась на кочанах.

Горшки для сада, поросшие мхом делаем сами

Очень интересная и оригинальная идея для сада. Вы так кто нибудь пробовали ? Это будет здорово

Горшки для сада, поросшие мхом можно сделать самим. Для этого необходим мох (желательно живой), перетереть в блендере с кефиром, нанести кистью полученную смесь на горшок в тех местах, которые хотите украсить мхом оберните полиэтиленом и поставьте его в солнечном месте. Через 1-2 недели горшок должен быть покрыт красивым слоем мха. :) Для разнообразия можно нанести смесь в виде каких-либо узоров. А оставшийся "коктейль" нанести между камнями в саду.

Уход за газоном

реклама в блоге

Очень люблю красивые,  ухоженные газоны. Да , работа не из лёгких. Посадить газон - это половина дела , а вот что касается ухода , так это долгий трудоёмкий процесс. Ну, как говорится -  красота требует жертв . Если Вы озадачились таким вопросом, могу подсказать очень полезный материал, который касается газонов. Много полезных советов по посадке и уходу.  Посмотрите в этом материале  уход за газоном . Я оттуда много чего интересного взяла на заметку. Может и Вы подберёте для себя  нужный совет. А чтобы всё представить себе сразу, как это делается посмотрите видеоролик и Вы сразу всё поймёте

Скамейка - стол и иллюзии Джона Пью

реклама в блоге

Идея просто супер ! Как  Вам? Такую скамейку - стол обязательно надо иметь на дачном участке или в частном доме.

А ещё хотела бы Вас познакомить с замечательным сайтом, на котором Вы сможете с большим удовольствием посмотреть иллюзии Джона Пью . Джон Пью создает на зданиях реалистичные трехмерные рисунки. Он покрывает стены городских зданий в общественных и жилых районах по всему миру гигантскими и удивительными фресками. 

Беседки для дачи

Лето - это дачный сезон и каждому , наверное,  хочется иметь на своём участке красивый маленький уголок, где можно спрятаться от жары, но при этом находясь на воздухе. И этим маленьким уголком является беседка . Беседку можно сделать маленькую или большую , оплетённую зеленью или  каким то материалом, который бы создавал тень , в которой бы присутствовал уют и комфорт. Если у Вас есть такая мечта - иметь беседку на даче, хочу Вам предоставить очень интересный материал на эту тему. Вы узнаете , как  выбрать место для беседки, с чего начинать строительство , какие необходимы будут материалы и посмотрите примеры конструкций. Более подробно Вы сможете узнать здесь  беседки для дачи . Строительство беседки на дачном участке, безусловно, свидетельство того, что человек стремится быть ближе к природе. Нахождение на природе – один из лучших способов расслабиться, снять стресс, привести в порядок нервную систему.

 

Маленькие хитрости

Такие подсказки очень  нужны в быту. Поэтому воспользуйтесь ими, если возникают какие то проблемы.

 

 

Не цветёт китайская роза-делаем омолаживающую обрезку

У многих, наверное, имеется такой красивый домашний цветок, как розан. Розан -это китайская роза. Так вот , наверное она не у многих цветёт. Как сделать омолаживающую обрезку этого цветка, чтобы он радовал Вас своими красивыми цветами, смотрим видео урок

Да, у нас выходные на носу. Чтобы провести свободное время хорошо у телевизора можно посмотреть любые телеканалы онлайн на Telepult.ru/. Там есть что выбрать и посмотреть лёжа на диванчике.

Кресло из бревна

У кого мужья додельные ? Это конечно работа для мужчин, но такие кресла иметь во дворе здорово.

 

 

Читать далее...

Набор петель спицами из цепочки крючком. Видео + МК

Читать далее...

Птицы из пластиковых бутылок для дачи

Ещё один шедевр для дачного участка - аисты и цапли из пластиковых бутылок. Не выбрасывайте и делайте такую красоту.

Читать далее...

Яблочно-лимонная шарлотка. Мастер-класс

Бисквитная шарлотка с яблоками – отличный выбор для вечно спешащих дам. Готовится очень быстро. Продукты, входящие в ее состав, можно достать в любое время года. Если в нее еще положить лимон, то получится интересный привкус и добавится кислинка.

Что нужно:

- 3 яйца;

 

- 1 ст. сахара;

- 1 ст. муки;

 

- 3-4 средних яблока;

- 1/3 небольшого лимона;

 

- сливочное масло.

Мастер-класс здесь: http://domgurmana.ru/desserts/yablochno-limonnaya-sharlotka

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 16 - Сахарные украшения для тортов своими руками. Мастер-класс
Часть 17 - Фаршированный болгарский перец в кляре – "чушка бюрек"
Часть 18 - Яблочно-лимонная шарлотка. Мастер-класс
Часть 19 - Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс
Часть 20 - Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты
Часть 21 - Домашнее печенье с яблоками. Мастер-класс

Грузинская аджика (без термической обработки)

На 3 кг. томатов - 6 крупных головок чеснока, 1 кг. сладкого красного перца, 1-6 горьких стручей, непременно красных, 1 бутылка винного уксуса(0,75 л.). Соль - по вкусу.

 

А теперь все очень подробно и по порядку.

Читать далее...

Медовуха













Ингредиенты:

Вода - 10 л
Мед - 1,5 кг
Шишка хмеля - 10 г
Сухие дрожжи - 3 г

Приготовление:

1. Вскипятите в большой посуде 10 л воды, добавьте мед, перемешайте и варите, снимая пену (3-5 мин).
2. Когда перестанет появляться пена, добавьте шишки хмеля, накройте крышкой и остудите до 50 градусов.
3. Разведите дрожжи в небольшом количестве сладкой воды и дайте им подняться. После этого переложите в емкость с медовой водой и поставьте в теплое место на 5 дней.
4. По истечении времени выньте хмель, а полученный напиток процедите и разлейте по бутылкам.
5. Поставьте напиток в темное место на 5-7 дней, по истечении времени медовуха будет готова.

источник Bon Appétit.com

Бальзам

Бальзам

Бальзамы приготовляются на спиртовых настоях пряных и лекарственных трав, кореньев, плодов, эфирных масел, которые придают бальзамам сильный приятный аромат. Бальзамы оказывают тонизирующее действие на организм, возбуждают аппетит. Содержание спирта - 30- 60 %. Их используют в основном как ароматизаторы всевозможных коктейлей или в качестве основы тонизирующих смешанных напитков, разбавленных содовой или нарзаном в 5-10-кратном соотношении.
http://vodka.com.ua/articles/technology/457.htm

Ликеро-водочные изделия

Ликеро-водочные изделия

Ликеро-водочные изделия готовят на ректификованном спирте, спиртованных плодово-ягодных соках, настоях из трав, семян, цветов, сахарном сиропе, растворах красителей и других веществ. К этим изделиям относятся следующие напитки: Горькие настойки, настоянные на ароматических травах (Зубровка, Старка, Охотничья). Содержание спирта от 35 до 45%.

Наливки с содержанием ректификованного спирта от 18 до 20%, сахара 30-40%.

Ликеры готовят на ректифицированном спирте, спиртовых настоях, сахарном сиропе, эфирных маслах и других веществах. Крепкие ликеры содержат 35-40% спирта и 32-40% сахара (Бенедиктин, Шартрез), а десертные - спирта 16-30% и сахара 35-50% (Вишневый, Ванильный, Кофейный и другие).

Вина

Вина

Вином называется напиток, полученный из сока свежего или завяленного винограда в результате спиртового брожения. Необходимые приемы, применяемые при производстве вина, его выдержке, хранении, составляют искусство приготовления вина. Это искусство совершенствовалось постепенно. Теперь можно с уверенностью сказать, что знакомство человека с виноградом так или иначе должно было привести его к виноделию. Достаточно оставить было в сосуде на несколько дней отжатый виноградный сок для того, чтобы получить сначала сладкое бродящее сусло, а затем вино. Это обстоятельство приводит нас к предположению, что древний человек познакомился с виноделием самостоятельно в различных местах выращивания винограда и в течение многих тысячелетий перерабатывал виноградный сок в вино - опыт приготовления его передавался из поколения в поколение.

Исторические памятники, сохранившиеся до наших времен, наглядно показывают, каким примитивным и трудоемким был процесс приготовления вина в прошлом. После снятия урожая плоды винограда свозили к винным подвалам и винодельням, где их ссыпали в особые сосуды, изготовленные из дерева или камня, с наклонным дном для стока сусла (в Крыму они назывались тарапанами, в Кахетии - нави). Рабочие, засучив шаровары выше колен, голыми ногами залезали в эти тарапаны и, распределяясь в определенном порядке, топтали виноград. По мере раздавливания ягод, сок (сусло) стекал через сточное отверстие в приемный сосуд, отцеживался от грубой мути и поступал в подвал на брожение.

Для получения некоторых типов вин забраживание виноградного сока проводят вместе с семенами и кожицей ягод - эта смесь в виноделии называется мезгой. Мезгу помещают в большие чаны и оставляют настаиваться в течение суток для извлечения из кожицы винограда экстрактивных, ароматических, дубильных и красящих веществ, являющихся основой дальнейшего развития в вине характерных для него свойств. После настаивания мезгу отпрессовывают, и вытекающий сок-сусло сливается в бочки, в которых проходит дальнейшее брожение - основной процесс, лежащий в основе превращения виноградного сока в вино. Наблюдаемая внешняя картина брожения не могла не поражать воображение древних людей. Им было не понятно, почему свежеотжатый сок сам собой, без нагревания, начинал "кипеть", мутиться и, теряя сладость, превращался в напиток с чудесными свойствами. Именно поэтому возникновению культуры винограда и виноделия древние люди приписывали божественное участие.

Для получения столовых вин сбраживают виноградное сусло с мезгой и без нее, причем полное сбраживание применяют для производства сухих вин, а неполное - для производства полусладких столовых вин. При получении вин сладкого типа добавляют спирт до необходимой крепости, т. е. производят спиртование, которое дает возможность сохранить в вине желаемое количество сахара, так как сахар при брожении в основном превращается в спирт.

Поэтому суждение о том, что спиртование обязательно связано с приготовлением крепких вин, быстро охмеляющих человека, совершенно необоснованно. Спиртование не только увеличивает спиртуозность вина, но и придает ему особый аромат и букет, свойственные определенным типам вин. Улучшение качества особенно проявляется, если вино выдерживают после спиртования в течение нескольких лет.

После того как вино при выдержке в подвалах осветлится - станет прозрачным, его "снимают с осадка", переливая в чистые бочки. Обычно впервые вино переливают вскоре после окончания брожения. Известно, что качество вина зависит от многих факторов: сроков сбора винограда, почвенно-климатических условиий виноград одного и того же сорта, отжатый на прессах различных систем, даст вина, различные по составу. В этом причина разнообразия молодых вин. Для того чтобы получить однородную по качеству партию вина и исправить некоторые его недостатки, сразу же после первой переливки производят эгализацию - смешение вин одного и того же сорта и типа. Эгализация в шампанском виноделии называется ассамбляжем.

Однако виноделы часто прибегают к смешению вин различных сортов винограда - сухих со сладкими, красных с белыми. Это купаж - операция, которая является одним из важных средств улучшения качества вина. Из винограда одного сорта, говорят виноделы, нельзя в большинстве случаев получить вино, обладающее необходимыми качествами: гармоничностью, мягкостью, тонкостью. Лишь немногие сорта винограда - Каберне, Саперави, Рислинг, Сильванер, Мускат и некоторые другие - могут давать вполне законченное вино. Очень многие сорта дают вина с тем или иным дефектом. Купажируя вина, винодел может исправить их недостатки и получить более гармоничное и качественное вино.

На первом году вино обрабатывают холодом - охлаждают до температуры 7- 9° С, близкой к его точке замерзания. Цель этой обработки - сделать вино стойким к низким температурам, осадив вещества, которые могут вызвать помутнение его при охлаждении. Вино фильтруют на холоде, после чего направляют в подвалы, где выдерживают 7-10 дней, затем "снимают с осадка" и отправляют на выдержку в подвалы, уже при температуре 10-12° С. Если в процессе выдержки вино естественным путем осветлилось недостаточно, то производят так называемую "оклейку" - обработку вина некоторыми клеевыми веществами в целях осаждения частиц, находящихся в вине во взвешенном состоянии. Виноградное вино после определенного срока выдержки приобретает все свои качества, но затем начинает постепенно терять их, "увядать", "умирать". С увяданием оно обесцвечивается, и красящие вещества выпадают в осадок. Изменяется вкус и букет и появляются неприятные тона и, в конце концов, даже при отсутствии болезненных изменений, вино превращается в жидкость, мало напоминающую прежний напиток. Такое распавшееся вино было найдено в могиле при раскопках на галло-романском кладбище города Арль (I век н. э.). В сосуде была жидкость желтоватого цвета с плавающими в ней крупинками и с желто-коричневым осадком; запах винный с примесью запаха прогорклого масла. Вкус резкий, жгучий. То, что вино не окончательно утратило свою природу (содержало спирт и винную кислоту), объясняется герметической закупоркой сосуда.

Созревание и старение вина - это совокупность биохимических процессов, благодаря которым вино развивается. Но нельзя сказать, что чем старше вино, тем оно лучше. Для каждого вина имеется свой возраст, при котором происходит полное развитие его вкуса и букета. Белые столовые марочные вина созревают и проявляют свои превосходные качества при выдержке в бочках не более 2-3 лет и редко могут сохранять их до 10-12 лет, а красные столовые вина хороши в возрасте 3-4 лет и могут храниться дольше, чем белые.

Виноградные вина некоторых винодельческих районов не теряют своих качеств даже в возрасте 30-40 лет. К подобным винам можно отнести, например, кахетинские.

Крепкие десертные марочные вина выдерживают в бочках около 3-6 лет. Марочные крепкие и десертные вина, выдержанные не менее б лет, в том числе не менее 3 лет в бутылках, называются коллекционными. При дальнейшей выдержке вин в бутылках или бочках качество их улучшается, но также до определенного возраста.

Крепкие и некоторые десертные вина с высоким содержанием экстрактивных веществ, например херес, мадера, портвейн, сохраняются в течение десятков лет (свыше 100 лет).

Есть и такие вина, которые хороши только, пока они молоды. К ним можно отнести белые и красные столовые и полусладкие вина с нежным приятным вкусом и тончайшим запахом полевых цветов.
http://vodka.com.ua/articles/technology/457.htm

Алкогольное желе на Новый год «Jello Shots»

 

1.


2.

Домашний сливочный ликер

 

Сливочное пиво

 

1.

                                                                                                   

Читать далее...

"Бархатный банановый ликер"

 

1.

                                                             

Читать далее...

Рецепт абсента (From Dick’s Encyclopedia of Practical Recipes, 1903)

 

                                                                                         

Читать далее...

История создания мартини

 Родился этот аристократический ныне напиток более двух тысяч лет назад. Как обнаружил знаменитый врач Гиппократ, выдержанное вино с острова Крит, смешанное с цветами дикого бадьяна и артемизии, приобретает лечебные свойства.

                                                                             

Читать далее...

Польза Мартини

 

                                                   

Читать далее...

Виды Мартини

Виды Мартини различаются в зависимости от преобладания трав, специй и содержания сахара в составе вермута.

                                                                                     

Читать далее...

Как нужно пить мартини?

 

Читать далее...

Коктейли с Мартини

 

                                                           

Читать далее...

Коктейль Мимоза

                                                                         

Читать далее...

Не все то бурбон, что виски…

 

 

                                                                   

Читать далее...

Конфитюр из вина

 

1.

                                                                                                     

Читать далее...

МОХИТО ПО-ДОМАШНЕМУ

Освежающий, мятный, бодрящий кубинский коктель "мохито" - это глоток солнечного райского наслаждения дождливым осенним вечером. Итак, готовим мохито.

                                                                       

Читать далее...

Гоголь-моголь с апельсиновым ликером на ночь

 

                                                             

Читать далее...

Грейпфрутовый Ромео

 

                                                                                           

Читать далее...

Коктейль "Бон-Бон"

Коктейль "Бон-Бон"
Молоко-300мл
Банан-1шт
Курага-несколько шт(по желанию)
Мед-1 ч/л

я лишь украсила а любители корицы могут и ее добавить))

Готовим спотыкач

 

Читать далее...

Лимончелло

Лимончелло - популярный итальянский лимонный ликер. По большей части он выпускается в южной Италии, в частности, на побережье Амальфи, на островах Капри, Искья, на Сицилии, Сардинии. Ликер выпускается методом настаивания лимонной кожуры, поэтому в лимончелло содержится большое количество витамина C. Срок настаивания — обычно несколько дней. Также в состав напитка входят спирт, вода и сахар. Заключительной стадией производства является эмульсификация напитка в специальных машинах.

                                                                                 

Читать далее...

Напиток для дам - ликер

 

Читать далее...

Хорошая идея: "умный" книжный шкаф

http://remontyes.ru/760-funkcionalnaya-mebel-dlya-doma-umnyy-knizhnyy-shkaf.html

Дизайнеру Оле Рейнолдс пришла в голову оригинальная идея по созданию умного книжного шкафа, который является прекрасным вариантом для небольших комнат.

Кроме выполнения своей основной функции по хранению книг, этот шкаф прекрасно вмещает в себя стол и четыре стула, которые которые в случае необходимости можно использовать по назначению.

Помимо этого, модули умного книжного шкафа можно составлять в различных комбинациях по своему умотрению и в зависимости от своих потребностей.

Ниже вы можете увидеть все возможности умного книжного шкафа. 

Читать далее...