1.

                                                                                                     
В кастрюле начните кипятить вино. Добавьте пектин. Варите, помешивая, пока жидкость не закипит.
2.


3.

Добавьте мед. Снова доведите до кипения.
4.

Добавьте сливочное масло.

5.

Варите еще 2 минуты, помешивая, и снимите с огня.
6.

Горячий конфитюр быстро разлейте в отстерилизованную банку.

7.

Закройте крышкой.
8.

источник http://vkontakte.ru/wall-32194285_1089