Вкусное и низкокалорийное блюдо.

На два небольших гршочка

Одна большая картошина,несколько долек кабачка и баклажана,2 помидорчика,молоко,сливки,соль,зелень,тертый сыр.

Все нарезаем кольцами,кладем в горшочек слоями,заливаем молоком пополам со сливками,чтобы овощи были покрыты.Солим.Перчим.

Ставим в духовку на 25 минут при темпр.190 град.Потом посыпаем сыром,посыпаем зеленью и даем еще попечься 15 минут.

Я запекала в аэрогриле,при темпер.180 град.скорость средняя 40 минут.

Приятного аппетита!

Всегда Ваша YuliaBelka

Серия сообщений "выпечка НЕсладкая":
Часть 1 - нежные клубочки с секретом
Часть 2 - Ленивые булочки с сыром
...
Часть 11 - Луковый пирог
Часть 12 - Творожные косички
Часть 13 - Нежно-сливочные овощи в горшочке
Часть 14 - Пицца-ролл
Часть 15 - ПРАЗДНИЧНАЯ ВЫПЕЧКА С РЫБОЙ. ПОСТНЫЙ ПИРОГ С ЛОСОСЕМ
...
Часть 19 - Вкусный заливной пирог
Часть 20 - Лазанья
Часть 21 - Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Ингредиенты:

500 г готового слоеного теста

400 г свежих шампиньонов

1 средняя луковица

3-4 зубчика чеснока

2 яйца (сырых)

Приготовление:

Тесто размораживаем, нарезаем на небольшие квараты и укладываем в формы для маффинов.

Готовим начинку. Грибы мелко нарезаем и жарим на растительном масле, в конце добавляем мелко нарезанный лук, продолжаем жарить еще несколько мину до золотистого лука. В конце жарки добавляем выдавленный на чесночнице чеснок и сырые яйца, солим, акуратно перемешиваем и раскладыаваем фарш в подготовленные корзиночки. Духовку нагреваем до 200 градусов и отправляем наши корзиночки выпекаться. Выпекаем до золотистого теста на корзиночках. Подаем горячими, но холодный вариант тоже очень вкусно!

YuliaBelka

Серия сообщений "выпечка НЕсладкая":
Часть 1 - нежные клубочки с секретом
Часть 2 - Ленивые булочки с сыром
...
Часть 8 - Запеканка из овощей и куриного фарша
Часть 9 - Творожные булочки с чесночной зеленью
Часть 10 - Грибные корзинки
Часть 11 - Луковый пирог
Часть 12 - Творожные косички
...
Часть 19 - Вкусный заливной пирог
Часть 20 - Лазанья
Часть 21 - Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

рыбный пирог на скорую руку

Ингредиенты:
Филе красной рыбы – 400 гр
Майонез – 150 гр
Молоко – 1 стакан
Яйцо – 2 шт
Мука – 6 ст. ложки
Сода – щепотка
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:

Берем:

500 гр куриного фарша
1 большую луковицу
2 помидора
1 сладкий перец
1 картфелину
3-4 ст.ложки майонеза или сметаны
1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла
Тёртый твёрдый сыр

Если есть еще овощи, которые нужно куда-то деть, то берите и используйте их в этой запеканке! Все сойдет!

Лук размельчить в блэндере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть. Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить или майонезом или сметаной, и все покрыть тёртым сыром. Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.
Все! Вкуснятина страшная!

YuliaBelka

Серия сообщений "выпечка НЕсладкая":
Часть 1 - нежные клубочки с секретом
Часть 2 - Ленивые булочки с сыром
...
Часть 6 - Креспелле по-флорентийски
Часть 7 - Рыбный пирог на скорую руку
Часть 8 - Запеканка из овощей и куриного фарша
Часть 9 - Творожные булочки с чесночной зеленью
Часть 10 - Грибные корзинки
...
Часть 19 - Вкусный заливной пирог
Часть 20 - Лазанья
Часть 21 - Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Очищенный картофель нарезать кружочками, в меру тонкими.

Посолить, поперчить.

Натереть сыр.Половину этой порции смешать  с молоком и яйцом.Полученную массу вылить в блюдо с картошкой и перемешать.

Ни одни магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. А это тесто для пельменей невероятно вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него одно сплошное удовольствие. И никакой мучной грязи на кухне нет. Очень просто и быстро. Лепятся замечательно без рассклейки.

Для теста:

 

1 ст. минеральной воды
1 яйцо
0,5 ч.л.соли
2 ч.л. сахара
4 с.л.растит. масла
4 ст. муки

Начинка:

фарш 0,5 кг.
1 яйцо
пол средней луковицы
2 зубца чеснока
специи
Сливочное масло для заправки 50 гр.

Соединяем все ингредиенты,размешиваем сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго месим его,больше мука нам не понадобится!!!

Замесив тесто убираем его минут на 20 в холодильник, я его положила в пакетик.

Тесто разделить на 3-4 части и по одной раскатывать пласт.Стаканом выдавливать кружочки.

Начинка: лук мелко порезать,чеснок натереть на тёрке,додать фарш,яйцо и специи.Хорошо перемешать.Готово.

Лепим пельмешки.

Воду вскипятить,пельмешки варить до готовности.

Я заправил просто сливочным маслом.

 

 

А можно просто со сметанкой:

 

 

Источник →

Почему "александровское " не знаю, но знаю,что куличи на нём получаются очень вкусные и нежные, а аромат - просто не передать. Знакомьтесь с рецептом, возможно кто-то сделает репетицию выпечки перед пасхой, испробовав этот рецепт. Рецепт стоящий, так что добавляйте в свои закладки.

Читать далее

Полезные заметки

Полезная информация для тех, кто в поисках хороших измерительных приборов. Приходит время, когда надо менять счётчики и на воду и на электричество. Спрашивая советов, иногда не получаешь нужных ответов, которые хотелось бы узнать. Какие лучше выбрать бытовые счетчики электричества, Вам может в этом помочь компания «Тайпит-Измерительные Приборы». На сайте представлено много моделей. Под каждой можно узнать подробное описание и где можно приобрести тот или иной счётчик. С такими характеристика, можно подобрать подходящую Вам модель. Ассортимент однофазных и трехфазных счетчиков электрической энергии НЕВА заслуживает своего внимания и его можно увидеть везде, потому что, продукция этой компании представлена на всей территории России и стран ближнего зарубежья. Если вы решили купить счетчики, то  поищите такие  в своем городе или населенном пункте. Они там обязательно должны быть.

Оригинальный рецепт вкусного кекса с удивительно оригинальным ''леопардовым'' разрезом. Кекс получается очень пышным, нежным и вкусным. Готовится довольно быстро и легко.
Кекс-сюрприз! Никто и не подозревает какой необычный разрез у этого кекса.
Удивлять так удивлять..!

Леопардовый кекс - красота не уступает вкусу

0 процентов жирности

тесто
100-120 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. размягченного сливочного масла

крем
200 гр. творога (пастообразного)
1 яйцо
1.5 ст. ложки сметаны
1.5 ст. ложки сахара
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ч. ложка ванильного сахара
консервированные абрикосы

Масло взбить до бела с сахаром, добавить яйцо, еще немного взбить, сверху просеять муку и быстро замесить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
Творог протереть через сито, смешать миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, сметаной и крахмалом.
Духовку нагреть на 180-200 градусов, разъемную форму 19 см. смазать сливочным маслом.
Тесто раскатать, переложить в форму, сформовать бортик, сверху выложить крем и абрикосы.
Выпекать пирог минут 30-40, пока верх крема не затвердеет. Пирог остудить в выключенной духовке, верх можно полить растопленным шоколадом.

Быстрое приготовление коржей для торта

Предлагаю рецепт быстрого приготовления коржей для торта. На приготовление Вам понадобится все пол часа. Крем можете сделать по вашему желанию и вкусу. Не буду вас задерживать, а приглашаю познакомиться с процессом приготовления коржей.