Leonard Cohen - Dance Me to the End Of Love Танцуй со мной, до конца любви Веди ...
Без заголовка - (0)Daniel Powter - Crazy all my life Случайно услышала эту песню по радио у сына в м...
Без заголовка - (0)Paul Mauriat " L'ete Indien " Africa" Paul Mauriat " L'ete Indien " Africa"
Без заголовка - (0)ЖЕНЩИНАОТПРАВИЛА НА САТ ПРЕЗИДЕНТА ОТКРЫТОЕ ПИСЬМО. СМОТРИМ... В соц. сетях активно обсуждают и...
Без заголовка - (0)Афоризмы на все случаи жизни Афоризм (греч. aphorismos — краткое изречение), обобщённая, законч...
Как правильно ухаживать за пластиковыми окнами |
http://oknosamara.ru/pro-remont.html
Подборка интересных и полезных статей о том как правильно ухаживать за пластиковыми окнами пвх. Рассмотрены все основные моменты обслуживания пластиковых окон своими руками. При правильном подходе срок службы ваших окон можно существенно продлить. Что делать если замерзают окна зимой, как бороться с плесенью на пластиковых окнах, как устранить запотевание, а также методы борьбы с конденсатом на пластиковых конах пвх. Все понятно и доступно объясне
|
|
Цитата сообщения Безницкий_Александр
Без заголовка |
Цитата |
|
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |
|
|
РЕЦЕПТ СОКА РУДОЛЬФА БРОЙСА РОТИВ ДОЛБАННОГО РАКА |
«ПЕЙТЕ ЭТОТ СОК И РАКОВЫЕ КЛЕТКИ УМРУТ В ТЕЧЕНИЕ 42 ДНЕЙ»
Рудольф Бройс, австрийский натуропат, посвятил свою жизнь научным исследования в попытке найти наиболее эффективное и альтернативное лекарство от рака. И ему это удалось! Он открыл секрет рецепта сока, который повышает иммунитет, очищает кровь и повышает уровень энергии. Что еще более важно, этот сок имеет огромный успех в борьбе против раковых клеток.
Этот рецепт помог уже 45000 больных раком.
Рудольф Бройс создал специальны
|
|
Алексей Беляков. "Быть русским" |
|
Метки: для саши |
Аудио-запись: I saw you dancing!!! |
Музыка |
6342 слушали 229 копий |
MiG-May
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Цитата сообщения MaidenBird
Без заголовка |
Цитата |
|
|
Комментарии (0) |
Офсайты телеканалов |

Серия сообщений "Любимые фильмы":
Часть 1 - Всем любителям старого кино.
Часть 2 - Онлайн Кинотеатр limon.
...
Часть 9 - Вся школьная программа по литературе в фильмах онлайн
Часть 10 - Бесплатные онлайн кинотеатры
Часть 11 - Телевизионные каналы. Официальные сайты.
|
Метки: кино |
Без заголовка |








|
|
Без заголовка |
Отличное средство для суставов!
От автора:" Как-то разболелись суставы: их буквально выворачивало.
Соседка посоветовала отличное средство, которым сама спасалась. Сделать его очень просто, это сможет каждый.
В пол-литровую емкость налить стакан кефира и накрошить туда ржаного хлеба столько, чтобы емкость была заполнена доверху, добавить в массу 1 ч. л. соды.
Поставить банку на 5-6 часов в теплое место, а затем содержимое процедить и отжать.[more
|
|
Враг не пройдет! |
|
Метки: картинки |
Без заголовка |
Тут вот недавно жаловались в комментариях, что спустя 20 лет, никто и не помнит, кто из военных принимал участия в расстреле Белого Дома.|
Метки: победа |
Без заголовка |
Экранизация знаменитого романа МЭРИ ЭЛИЗАБЕТ БРЭДДОН,
«королевы английского мистического детектива».

Гувернантка Люси Грэм выходит замуж за своего хозяина,
богатого пожилого аристократа сэра Майкла Одли.
До поры до времени ей удается поддерживать образ респектабельной дамы из высшего общества.
Но из Австралии с золотых приисков приезжают племянник сэра Майкла
Роберт и его друг и деловой партнер Джордж.
Увидев портрет Люси, Джордж, разыскивающий своих пропавших жену и ребенка,
испытал сильнейшее потрясение, после чего и сам бесследно исчез.
А Роберт, поначалу очарованный блестящей и порочной красотой леди Одли,
начинает подозревать, что она скрывает правду о своем прошлом…
Приятного просмотра!!
|
Метки: кино |
Экстренная маска от веснушек и пятен на лице |
Вам понадобится один банан, один белок, один лимон (сок) и пять капель масла виноградных косточек.
Все тщательно перемешайте. Нанесите маску на 20 минут. Эта маска уберет покраснения и хорошо отбелит лицо.
|
|
Без заголовка |
|
Метки: здоровье |
Без заголовка |

|
Метки: победа |
Андре Рьё |

"Андре Рьё - великолепный бизнесмен, - говорит бывший юридический консультант музыканта, Геральд Йонген , - он понимает, что классической музыкой может наслаждаться лишь ограниченный круг людей. Он же хочет вернуть эту радость широкой публике. И создает совершенно необыкновенные шоу со сказочными декорациями и костюмами".(Геральд Йонген)
Андре Леон Мари Николя Рьё (фр. André Léon Marie Nicolas Rieu; род. 1 октября 1949, Маастрихт) — нидерландский дирижёр и скрипач, называемый в прессе Королём вальса вслед за Иоганном Штраусом-сыном. Сын дирижёра Андре Рьё-старшего.
|
Свои первые уроки скрипки он начал брать в 1954 году. В том же году он поступил в начальную школу, где проучился шесть лет, а затем еще столько же провел в средней школе продолжая изучать скрипку наряду с другими предметами. В 1962 году Андре Рье (Andre Rieu) познакомился со своей будущей женой Марджори. В период с 1968 по 1973 года, обучался в музыкальной академии, изучая скрипку с учителями высшего класса Jo Juda и Herman Krebbers. Затем Андре Рье отправляется в Брюссель, где продолжает свое музыкальное образование, три года обучаясь у Andre Gertler. В 1975 году состоялась свадьба Андре Рье и его возлюбленной Марджори. Спустя три года рождается его первый сын Марк.

|
Метки: музыка |
Хочу учиться! » Шахматы для детей. Станут ли шахматы обязательным школьным предметом? |
|
Метки: для малыша |
Без заголовка |
|
Метки: ева браун |
Наталья Нарочницкая: Россия совершила невероятное. - Кальмиус-инфо « Кальмиус-инфо |
|
|
Котлеты - продукт от многих недуг ... |
Её сахарной зовут,
Хоть и воду сверху льют...
Вы знаете, что Древние Греки высоко ценили этот овощ и даже приносили его в жертву богу Аполлону, богатые подарки в знак благодарности делали в форме серебряной свеклы.
|
|
Без заголовка |
|
Метки: картинки |
Без заголовка |
|
|
Вечеря в Анталье |
|
Метки: картинки |
Без заголовка |
Увлекательное занятие для мальчиков! В книге 6 готовых шаблонов объёмных моделей машин, которые нужно вырезать и склеить.Есть инструкция по сборке моделей.
|
Метки: для малыша |
СБИТЕНЬ |

6 июля 1750 года Правительствующий Сенат рассмотрел вопрос "О варении для морских служителей пива, сбитня и квасов" и приказал во время длительных морских кампаний иметь на кораблях сбитень, а не пиво, так как сбитень, в отличие от пива, не портился совершенно. Но спустя столетие в борьбу с этим русским взваром вступил китайский чай, и в XX веке сбитень стал вымершим напитком.
Светлана Кузнецова, газета "Коммерсант"
"Шалфей с красным медом"

Говорят, что сбитень на Руси варился с начала XII века. Тогда этот горячий напиток назывался переваром или взваром. Великий князь Всеволод, пируя в 1128 году с боярами, велел выставить для народа по улицам вина, меду и перевару. Перевар приготовлялся на зверобое, шалфее, лавровом листе и имбире с медом.
На протяжении последующих веков что только ни называли сбитнем: и просто кипяток с медом или патокой; и заваренные сухие травы или цветы, подслащенные медом; и сложносоставные взвары из сухофруктов: инжира, изюма, фиников, вишен и других плодов с медом, сахаром или патокой, с большим количеством гвоздики, кардамона, корицы, шафрана, имбиря. Композиция зависела от кошелька и вкуса потребителя.
Пока не изобрели самовар и не приучились к чаю, русские семьи собирались вокруг чана со сбитнем. К нему подавались сливки, выпечка. В монастырях и в начале XIX века можно было оказаться участником такого старинного застолья:
"В большие праздники после обеда, в три часа, варили в котле шалфей с красным медом (гречишным.—"История"), — вспоминал о валаамских порядках игумен монастыря о. Дамаскин (Кононов),— и этот сбитень все пили в трапезе из деревянных чашек; каждому брату давали две таких чашки: одна заменяла стакан, а другая блюдце".
Но сбитень был не только домашним напитком. С первых дней существования русского флота он присутствует в списках съестных припасов. Известно, что в первом отряде галер, отправившихся из Воронежа в Азов, было шесть стругов с вином и сбитнем. Петр Первый ценил его как противопростудное средство.
"В 1714 году,— гласила легенда,— государь, будучи в Финском заливе с флотом, от Гельсингфорса к Аланду, претерпел великую опасность, угрожавшую самой жизни: ночью поднялась жестокая буря, и весь флот находился в крайнем бедствии; все думали, что погибнут. Его величество, увидев робость корабельщиков своих, решился сесть на шлюбку и ехать к берегу, зажечь там огонь, чрез что дать знать близость берега". Пробившись сквозь гигантские волны, насквозь промокнув, Петр Первый с гребцами выбрался на сушу, зажег огонь, тем самым дав знак флоту, что все прошло благополучно и что берег недалеко. Обогреваясь у огня, государь спросил: "Есть ли на шлюбке морской сбитень и сухари?" Сбитень нашелся. Выпив стакан, он велел матросам выпить стакана по два и потом заснул у огня под деревом, укрывшись парусиной".
В XIX веке на русских кораблях сбитень с лимонным или имбирным соком считался лучшим противоцинготным средством. Когда в Петербурге в 1831,1848 и 1853 годах свирепствовала холера, в тех полках, где улучшили питание, а по утрам давали сбитень с имбирем и перцем, заболело и умерло значительно меньше солдат и офицеров.
В Указаниях при следовании партии рекрутов 1852 года сохранился рецепт армейского сбитня:
"Партионный Начальник покупает вино только по числу людей, употребляющих оное. Непьющим вина на остающиеся от винной их порции деньги приготовляется на дневках и ночлегах сбитень... Для сбитня в пропорции двадцать пять человек вскипятить чистой обыкновенной воды 30 фунтов или стаканов; потом всыпать в нее полфунта шалфею и одну унцию мелиссы, а в случае недостатка сих трав, положить вместо их липового цвета или лаврового листа; при втором вскипячении жидкости прибавлять постепенно меду до одного фунта, мешая по временам ложечкою; затем всыпать золотник корицы или гвоздики и, отставив от огня, дать настояться сбитню четверть часа; наконец процедить и давать людям".
А во время обороны Севастополя больных и раненых выхаживали сбитнем, приготовленным "в пропорции: на 25 фунтов воды полтора фунта меду и 3 золотника толченого имбирю или 2 золотника толченого черного перцу".
Но прежде всего сбитень на протяжении веков был напитком всех, кто долгими русскими зимами трудился на улице. Известно, что императрица Елизавета Петровна, готовясь к Крещенскому параду в 1758 году, установила угощение для солдат, участвовавших в этом параде: во время стояния войск в ожидании церковного шествия всем солдатам было приказано выдать по 2 чарки водки и по 2 стакана сбитня с теплым калачом — без них продержаться на морозе было невозможно.
В некоторых мемуарах сбитень зовется благодетельным, отводящим душу, божественным вином морозным. Все, кто вынужден был, зарабатывая, мерзнуть, в течение дня согревались сбитнем.
Сбитенщик всегда был на базарной площади, в торговых рядах, где в холодных лавках продавцов-сидельцев не спасали ни тулупы, ни валенки. Не забывал заглянуть на стоянку извозчиков или шел навстречу подводам, тянувшимся в город с товаром. На крупных базарах обязательно были стационарные курени, где в исполинских самоварах варился сбитень — и для продавцов, и для покупателей. И аромат горячего меда и специй украшал рынок, заманивал на него. Сбитенщики разливали сваренный напиток по медным чайникам или деревянным баклагам (бочонкам). Укутывали их в ткань и, если сосуд большой, пристраивали его на спине и отправлялись торговать по улицам. За кушак прилаживалась полукруглая коробка с кружками или стаканами. Кто-то привязывал к поясу и баклажку с разваренными сушеными грушами или черносливом — для любителей "сбитня с ягодой". А кто-то держал в кармане и фляжку с водкой — для любителей сбитня погорячее.
"Из чистого, хорошего меду"
В многочисленных российских учебных заведениях, домах призрения, приютах и богадельнях с ноября по апрель день начинался со сбитня, а часто и заканчивался им. Где-то к нему выдавали кусок черного хлеба, где-то белую булку — это зависело от статуса заведения, щедрости благотворителей или социального положения учащихся.
Например, в первой московской гимназии, открытой в 1804 году, в 1830-е годы благородные дети жили отдельно от разночинцев и встречались только на уроках. Разночинцам давали на завтрак стакан сырого молока или сбитня и кусок черного хлеба, а благородным — стакан чая с молоком и четверть небольшого круглого белого хлеба. Желающие покупали белый хлеб к завтраку на свои деньги.
В Петербургской православной духовной семинарии до 1830-х годов казенного завтрака вообще не полагалось, но допускалась продажа ученикам некоторых припасов. В первые годы семинарский служитель продавал воспитанникам сбитень и булки. Сбитенщику разрешили арендовать помещение прямо в стенах семинарии. А, когда начальство попыталось его выдворить, семинаристы взбунтовались.
Во Владимирском духовном училище, вспоминал архиепископ Иероним Экземплярский, учившийся там в 1840-е годы, "все ученики, кроме певчих, жили на частных квартирах, но не иначе как группами по 10-15 и больше... Стол учеников был очень скромный. Утром до уроков калач за 5 коп. (полторы копейки серебром), да еще нередко сбитень, стакана 2 за семитку (2 коп.). Сбитенщик с горячим самоваром в руке, калачами сбоку и стаканами за поясом являлся утром на ученические квартиры; ученики пили сбитень, покупали калачи, а когда не было денег, то брали в долг и палочками отмечали количество съеденного и выпитого".
О том же голодном времени, когда учился в бурсе, вспоминал и писатель Н. Г. Помяловский: "При банях всегда бывают торговцы, которые продают сбитень, молоко, кислые щи, квас, булки, сайки, крендели и пряники... Огромное большинство не может полакомиться и двухгрошевым стаканом сбитня или полуторакопеечною булкою".
Но не все мемуаристы поминали сбитень добрым словом. И этот нехитрый напиток можно было испортить. Один из кадетов Дворянского полка с отвращением вспоминал: "Чай с молоком и белым хлебом был настоящим лакомством, и кадеты видели его лишь два раза в год: на Рождество и на Пасху. Оставшиеся 363 дня в году воспитанники пили отвратительный, прогорклый сбитень".
Неслучайно поэтому Военно-сухопутное ведомство, зная об излюбленных способах хищений отечественных экономов, в Описании качества припасов, назначенных в поставку для госпиталей, строго указывало, что сбитень должен вариться "из чистого, хорошего меду белогородского или какой употребляется".
А в 1850 году на выставке сельских произведений в Петербурге, устроенной Вольным экономическим обществом, была объявлена премия 50 рублей серебром за изготовление лучшего сбитня, чтобы напомнить россиянам, каким должен быть этот старинный русский напиток.
"Сытит он чрезвычайно"
Но во второй половине XIX века все труднее было найти хороший мед для правильного сбитня, так как пчеловодство, и особенно бортничество, неуклонно сокращалось. Причиной тому было прежде всего истребление лесов. С другой стороны, чай и сахар медленно, но верно проникали в рацион широкого потребителя. Как знаменательные отмечаются мемуаристами дни и годы, когда в каком-либо учреждении заменяли сбитень чаем. 27 октября 1847 года Священный синод разрешил подавать студентам Санкт-Петербургской академии ежедневно на завтрак вместо сбитня с булкой чай с сахаром и булками.
Инспектор 1-й Казанской гимназии Угянский остался в памяти благодарных потомков потому, что с согласия директора гимназии "успел своими стараниями завести для воспитанников пансиона чай вместо сбитня".
В элитных учебных заведениях, таких, например, как Царскосельский лицей, сбитень не прижился. Когда в "экономическом", по определению Дельвига, 1812 году он появился на столах вместо чая, многим лицеистам это не понравилось. И изменивший меню в 1814 году временный директор лицея Фролов был воспет Пушкиным в шуточной оде за то, что он "завел в Лицее чай и булки". И спустя годы поэт подтрунивал над этим простонародным напитком: учитель математики в Тверской гимназии Будревич помнил, "как раз Пушкин зазвал сбитенщика, и как вся компания пила сбитень, а Пушкин шутя говорил: "На что нам чай? Вот наш национальный напиток"". Но, бывая в мороз на базаре, вспоминали современники, поэт не отказывался согреться стаканом обжигающего взвара.
Русская элита начала XIX века, конечно же, предпочитала чай. Русские купцы обменивали в Кяхте отечественные товары на китайский чай и втридорога продавали его аристократам. Элитный чай был превосходного качества, но дорог невероятно. В 1785 году самый лучший зеленый чай "джулан" стоил 100 рублей за цибик — 2 кг 730 г. Это жалованье некоторых чиновников за четыре года! Баснописец И. А. Крылов, приехав в 1783 году в Петербург, получил место в казенной палате с жалованьем 25 рублей в год. Кусались цены и на посуду для чая. За дюжину обыкновенных фарфоровых чашек нужно было выложить четыре рубля, а за весь чайный прибор без чашек — от пяти до двенадцати рублей.
Но существовали чаи и менее дорогие. Самым дешевым из них был кирпичный.
В "Путешествии по разным провинциям Российской империи" Петр Симон Паллас разъяснил, почему его так назвали: "Русское название кирпичный чай происходит от подобия, каким он делается, т. е. сжимают кирпичи в две пядени длиною, в одну шириною и в хороший вершок толщиною". Один кирпичик стоил 25-50 копеек. Голубой песец продавался в то время за два рубля. Тысячи шкур были отданы за кирпичный чай, так как, по словам Палласа, "и бурреты, и русские по ту сторону Байкала дня без его пробыть не могут".
Несколько лет спустя, в 1785 году, его наблюдения подтвердил М. Д. Чулков: "Всего Нерчинского уезду жители почти все ежедневно чай употребляют; а вместо сахару обыкновенно муку, с коровьим маслом жаря, в него мешают, что у них затуран называется; а в постные дни с конопляным толченым семенем смешивают. Сие так в обыкновении, что никакого работного человека, ежели чаю не будет, почти нанять невозможно...
Около Нерчинска, Иркутска и Енисейска в чаю китайском невероятный расход, что у многих мужиков в доме рублей до двадцати и более на оной исходит".
Как рассказывали Палласу, этот чайный лист "с распущенною в воде кровию смешен, дабы настоящую дать ему форму и твердость: то сытит он чрезвычайно, особливо ежели еще сварят в молоке и в масле или для русских в пост в постном масле и на муке". Трудно назвать такой напиток чаем — это больше похоже на русские "щи с забелою".
Но большинство жителей европейской части России в первой половине XIX века были не в состоянии покупать не только самый недорогой из качественных чаев, байховый, по 50-80 копеек за фунт, но и кирпичный.
Интересно то, что лихие трактирщики быстро усвоили слово "чай" и подчас, не имея "китайской травки", выдавали за чай любые взвары, ведь под новым названием их можно было продать дороже.
"Спросил чаю — мне дали сбитню,— вспоминал о 1830-х годах забытый писатель Е. П. Гребенка,— и какая-то скверная рыжая борода, называвшая себя хозяином харчевни, смеет уверять, что это чай и что все семинаристы пьют его под этим названием".
А через пару десятилетий и простолюдины стали забывать слово "сбитень" и любое горячее питье называть чаем.
"Немалое невинное утешение"
Про москвичей, среди которых было много кредитоспособных купцов, полюбивших чай, современники говорили: "Стали важничать да барничать, вместо горячего сбитню чаи распивают". Купцы-чаеглоты раздражали, потому что именно купцы и были виноваты в неимоверно высоких ценах на чай. До 1861 года, писал публицист М. Н. Катков, "чаеторговцы, отдавая в тридешева русские товары китайцам, не оставались в накладе, ибо могли в тридорога продавать чай русским потребителям. На поддержание высоких цен чая и были постоянно направлены усиленные старания чаеторговцев; когда же большой вымен чаев угрожал понижением их цен, чаеторговцы вступали в соглашения между собою о том, чтобы задерживать часть вымененных чаев в Кяхте, не выпуская на внутренние рынки". Так было в 1830, 1841 и 1848 годах.
Но с 1861 года сбыт русских товаров и покупка чаев в Кяхте стали независимыми операциями. А спустя год, 1 апреля 1862 года, чай пошел в Россию не только сухопутным путем, через Кяхту, но и морем. И привоз его вырос в десятки раз. Если с 1801 по 1810 год в страну поступило 75 тыс. пудов чая, то за период с 1862 по 1871 год привезено 1614 тыс. пудов. Это благотворно сказалось и на его цене. Появились опрятные чайные. В путеводителях по крупным городам России стали указывать, есть ли в подворьях номера с прислугой и самоваром.

Многие заговорили о пользе и удобстве чая. Уездный соборный протоиерей Михаил Левитов, участвовавший в 1863 году в реформировании Рязанской духовной семинарии, писал: "В гл. 3-й ничего не сказано о вечернем чае. Казенный чай мало доставляет удовольствия. Полезнее бы деньги, назначаемые на утренний чай, сбитень и бульон... выдавать воспитанникам и дозволить им 6-й час вечера вместо прогулки употреблять на свободное распивание чая,— но не в столовой, недостаточно теплой, сырой, пропитанной запахом неумытой кухни, а в жилых номерах. Ведь молодым людям необходимо утешение, а трудящимся в учении — и одобрение. Час, проведенный около шумящего самовара в товарищеской беседе, доставит немалое невинное утешение, освежит утомленного в классе и даст ему бодрость и силу снова предаться учебному труду. А от излишнего ригоризма, желающего сделать молодых людей аскетами, завертывается сердце, черствеет и озлобляется душа. На покупку же самоваров и на чай беднейшим ученикам почему не потребовать споможение от бездетных священнослужителей? Многие из них не имеют даже и родственников бедных и проживают свои доходы — не без греха".
Да, вкус казенного чая, как когда-то и казенного сбитня, был на совести служителей-экономов. Часто чай был самого низкого сорта, да и заваривался неправильно. В некоторых кадетских корпусах плохой чай называли брандахлыстом, говорили, что через него Москва видна, и тосковали по сбитню.
Но и к концу XIX века чай в России был намного дороже, чем в Европе.
"Так, по "своду товарных цен на главных русских и иностранных рынках за 1898 г.",— писал российский ученый, доктор медицины В. В. Фавр,— в России черный самый дешевый кантонский чай стоит 1 р. 42 к. за фунт, а в Лондоне можно покупать чай за 18-20 коп. за фунт... Весьма понятно, почему в Англии потребление чая дошло до 5,8 фунта на человека, в России же, где самые климатические условия предрасполагают к широкому потреблению чая, не приходится и одного фунта на человека, а только 0,87". Причиной тому были очень высокие ввозные пошлины.
В конце века даже появилось выражение "пропились на самоварах", а фольклор пополнился новой частушкой:
"Самовары, самовары,
самовары медные!
Не от вас ли, самовары,
стали люди бедные?"
Немало россиян, вынужденных бороться с климатическими условиями, за неимением сбитня и недоступностью чая прибегали к водке. Но с началом Первой мировой войны в стране был введен сухой закон. Медики призвали на помощь сбитень — "этот забытый народный напиток, о котором недавно весьма кстати вспомнил профессор Снегирев,— писал публицист А. И. Фаресов.— Сбитень по своему составу и действию поможет народу заменить алкоголь, ибо приятен на вкус, питателен, согревает тело, усиливает кровообращение, увеличивает деятельность выделительных органов, возбуждает и подкрепляет нервную систему и уравновешивает психическое состояние".
Известный московский врач В. Ф. Снегирев разработал особый продукт — сухой сбитень, напиток быстрого приготовления. Профессор рассказывал о том, что подтолкнуло его к этой работе:
"В недавнее время я получил от одного очень уважаемого лица... письмо, в котором он говорит, что ввиду прекращения продажи спиртных напитков люди, торгующие на открытом воздухе, зябнут и что чай недостаточно согревает прозябших и располагает их к простуде".
Новинка представляла собой небольшие сухие плитки, рассчитанные так, что каждая плитка, брошенная в стакан горячей воды, дает стакан вполне готового ароматического сбитня. Стоимость каждой плитки — полторы копейки. Тут же возникла идея снабдить этим изобретением армию. Солдат, получив портативный пакет с 15 плитками, был обеспечен на неделю горячим полезным напитком. А для домашнего использования О. Н. Шаманская предложила рецепт сгущенного сбитня:
"Взять патоки или меду, имбирю, кардамону, мускатного цвету, лаврового листу и уварить все это в чистой эмалированной кастрюле до темного цвета и до густоты, снять с плиты, остудить, переложить в стеклянную банку и хранить в прохладном месте. При употреблении взять 1 столовую ложку сбитня и распустить в стакане кипятку; если любят сладкий, то прибавить сахару по вкусу. Это очень горячительный напиток, а потому его хорошо принимать во время простуды, как потогонное средство.
Пропорция: 5 ф. патоки или меду, 6 штук гвоздики, корицы полвершка, 2-3 корешка имбирю, очистить 5-6 штук кардамону, щепотку мускатного цвету, 2 листика лаврового листу".
Но вернуть популярность сбитню это не помогло. Мед все больше дорожал, чай — дешевел, и о исконно русском напитке вспоминали по большей части историки.
Подробнее:http://www.kommersant.ru/doc/2759900

|
|
Полезные советы |
|
|
СМИ: На Украине намерены лишить гражданства этнических русских | Агент |
Киевские власти разрабатывают поправки в законодательство, которые позволят лишить украинского гражданства этнических русских. В частности, право быть граж
|
|
Аудио-запись: Adriano Celentano -- Мелодия страсти |
Музыка |
21449 слушали 393 копий |
love_amor
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
А.Никитин Хождение за три моря. |
АФАНАСИЙ НИКИТИН О ТОМ КАК НЕ ПЕРЕШЕЛ В ИСЛАМ НО ИЗУЧАЛ ИХ КУЛЬТУРУ... КАК ГРАБИЛИ И ВОЗВРАЩАЛИ ЕМУ ТОВАРЫ... О ГОСТИНИЧНЫХ СЛУЖАНКАХ-НАЛОЖНИЦАХ И Т.Д.
прочитал кое-что бегло - на древнем языке (старославянском) интереснее читать аромат таинственности но мало понятно а перевод - понятнее и бросилось много чего в глаза - почему так краток - будто это воспоминания? почему так боязливо относится к перемене религии христианства на ислам? почему-то в старые времена это казалось трагедией - а на самом деле это несущественно - если просили перейти в ихнюю веру то почему бы и не уступить? о наличии тюркских слов и фраз - например концовка его рукописи показывает два десятка слов на тюркском (в рукописи на старославянском) что говорит что пока жил там то невольно увлекался культурой и впитывал ее в себя и жаль что это опустили при переводе напрочь и читателю тогда будет и не известна страсть Афанасия Никитина познавать Восточную культуру - что не имеет оправдания кроме как ложно-патриотического старания переводчика... а тем ни менее в тексте Афанасия Никитина в одной фразе и "аминь" христианское и "акбар" тюркское (цитирую: "Милостиею Божиею преидох же три моря. Дигерь Худо доно, Олло перводигерь дано. Аминь! Смилна рахмам рагим. Олло акьбирь, акши Худо, илелло акшь Ходо. Иса рухоало, ааликъсолом. Олло акьберь. А илягаиля илелло. ") - на мой взгляд говорит о любознательности русской души (и приемлемости широкой по Достоевскому ко всему миру) и что бы закрепить свои новые знания после путешествий он и вносит это в свои тексты ... любопытны его наблюдения в Индии как в гостинице служанки и в комнатах убирались и разделяли ложе с приезжими по его желанию за дополнительную плату как я понял... интересно и читать как грабили на дорогах а потом по жалобе султану посылались к грабителям строгие требования и все возвращалось путешественнику видимо что бы путешественник мог бы преподнести дары султану и т.д. и т.д.
интересна другая точка зрения - что "русская и тюркская культуры в недавнем прошлом были необычайно близки":
|
Метки: интересное |
Георгиевская лента ко ДНЮ ПОБЕДЫ |
|
Метки: картинки |
Позор моей взбесившейся стране... Ирина Самарина |

|
Метки: для саши |
Без заголовка |
www.gazeta.ru/politics/news/2015/04/30/n_7156009.shtml
ОТЕЦ не любил, честно говоря, даже притрагиваться к этой теме. Скорее, было так. Когда взрослые между собой разговаривали и вспоминали что-то, я просто был рядом. У меня вся информация о войне, о том, что с семьей происходило, появлялась из этих разговоров взрослых между собой. Но иногда они обращались и прямо ко мне.
Отец проходил срочную службу в Севастополе, в отряде подводных лодок, был матросом. Призвали его в 1939-м. А потом, вернувшись, просто уже работал на заводе, а жили они с мамой в Петродворце. Они там домик, по-моему, построили даже какой-то.
Война началась, а он работает на военном предприятии, где так называемая «бронь», освобождающая от призыва. Но он написал заявление о вступлении в партию, а потом еще одно заявление — что хочет на фронт. Направили его в диверсионный отряд НКВД. Это был небольшой отряд. Он говорил, что там было 28 человек, их забрасывали в ближний тыл для проведения диверсионных актов. Подрыв мостов, железнодорожных путей… Но они почти сразу попали в засаду. Их кто-то предал. Они пришли в одну деревню, потом ушли оттуда, а когда через какое-то время вернулись, там их уже фашисты ждали. Преследовали по лесу, и он остался жив, потому что забрался в болото и несколько часов просидел в болоте и дышал через камышовую тростинку. Это я помню уже из его рассказа. Причем он говорил, что, когда сидел в болоте и дышал через эту тростинку, он слышал, как немецкие солдаты проходили рядом, буквально в нескольких шагах от него, как тявкали собаки…

|
Метки: история |
Без заголовка |
stancoy
stancoy

|
Метки: интересное |
ХОХОЛ ЕСТЬ ХОХОЛ. |
То, что анекдот об украинцах, который изображен на иллюстрации к данной статье, как минимум на две трети не соответствует действительности, понятно стало уже давно. Один украинец — точно не хозяин (скорее, вор), и это лучше всего доказывает разруха, которая царит на незалежной. Два украинца — ни разу не партизанский отряд, а карательный или просто банда грабителей, о чем свидетельствуют «подвиги» укровояк на Донбассе. Не выясненным оставался только третий постулат о предателе. И так получило
|
|
Мужские образы. Художник Андрей Шишкин |

|
Метки: портреты |
Обалдеть! Шуточный Рубенс |
Жизнь в отдельно взятом портовом городке:)


Берилл Франческа Кук (1927-2008), родилась в Эпсоме, Великобритания. Эта самобытная художница-самоучка была любимицей страны. Ее даже удостоили звания -кавалер Ордена Британской империи. Чопорных англичан она покорила своей мягкой иронией и дерзким юмором. Зачастую, сюжеты ее рисунков отражали житейские перипетии британцев.
Английская народная песня

|
Метки: жанровая живопись |
10 способов завязать галстук |
Эти фотоинструкции пригодятся не только мужчинам, но и женщинам.
1.
2.
|
|
Без заголовка |
|
Метки: картинки |
Художник Наталья Ершова |
![]() Художник Natalia Yershova ![]() ![]() ![]() mimozochka |
|
Метки: художники |