Десерт из творога и желатина Десерт из творога и желатина Мне нравятся легкие творожные десер...
Меню на Новый Год - (2)Меню на Новый Год Всем Гостям Понравится | 2 ВАРИАНТ Меню на Новый Год Всем Гостям Понравится | 2...
Анна Ахматова и ее образ в живописи.... - (1)Анна Ахматова и ее образ в живописи.... ...
Игорь Северянин - (0)Янтарная элегия.....Игорь Северянин ...
Вязаные спицами береты. Подборка. - (0)Вязаные спицами береты. Подборка. Берет жаккардовым узором спицами ...
Цитата сообщения Ильф_Вагизов
Натали - Короткометражный фильм по мотивам к/ф "Амели" |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Творожные булочки с чесночной зеленью |
Берем: 200 гр творога, 8 ст ложек молока, 6 ст ложек рас тасла, 1 ст ложка сахара, 0,5 ч ложки соли, 2 ч л пекарского порошка, 300 гр муки.
Большой пучок укропа, 3-4 зуба чеснока, соль, перец по вкусу, 30 гр масла сливочного.
Нарубить укроп, раздавить в него очищенный чеснок, посолить и поперчить. Хорошо перемешать. А потом можно приниматься за тесто.
Смешать творог с сахаром и солью. Добавить масло и молоко, хорошо вымесить. Муку смешать с пекарским порошком. Просеять на творожную массу. Замесить тесто. Раскатать в пласт высотой около 1 см, шириной 30 см, длиной 20 см.
Нарезать масло хлопьями и распределить по тесту. Выложить начинку, разровнять. Скатать рулет. Немного его размять руками, чтобы получилась везде одинаковая толщина. Разделите на 6 булочек (высота каждой будет 5 см). Выпекайте в формочках или просто на противне выстеленном пекарской бумагой.
Печь при 180, около 45 минут.
Серия сообщений "Торты и выпечка":
Серия сообщений "Блюда из творога":
|
Творожные десерты |
Творожный десерт с клубникой и печеньем
Что входит в состав -
творог – 250 гр,
клубника — 250 гр,
сливки для взбивания – 100 мл,
песочное печенье – 120 гр,
сахарная пудра – 50 гр,
апельсиновый сок – 150 гр.
Способ приготовления:
Клубнику надо вымыть, затем крупно нарезать и лучше всего поместить в блендер или можно в большую миску.
Добавить к нашей клубнике половину сахарной пудры, где-то двадцать пять грамм и затем уженадо будет сильно измельчить ягоды с пудрой в полное жидкое пюре.
Наши охлажденные сливки надо взбить до так называемых мягких пиков.
После этого наш творог протереть при помощи специального стержневого измельчителя до полной однородности.
К творогу добавить всего лишь одну столовую ложку апельсинового сока, затем же оставшуюся сахарную пудру двадцать пять грамм и все хорошо оче6нь хорошо перемешать опять таки в однородную массу.
Соединить нашу творожную массу со нашими взбитыми сливками и все это очень тщательно перемешать.
Третью часть всего этого творожного крема отложить в отдельно приготовленную миску.
Ну, а оставшийся крем надо будет соединить лучше всего с клубничным пюре и после этого перемешать.
Печенье потом надо будет хорошо наломать и полить все это апельсиновым соком.
Половину вашего печенья выложить в уже подготовленную форму.
Сверху надо будет уложить творожно-клубничный крем и уже после этого хорошо его разровнять.
На крем надо будет уложить все оставшееся печенье.
После этого выложить весь белый творожный крем, и после этого разровнять поверхность и уже затем убрать десерт в холодильник на один два часа.
При подаче такой десерт, лучше всего, посыпать например, тертым шоколадом.

Рецепт
60 г муки
1 ст.л. без верха какао-порошка
2 яйца
125 г сахара
Приготовить бисквитное тесто с какао и выпекать его на противене на пекарской бумаге до готовности при 180 С. Готовый корж снять с противеня вместе с бумагой, переложить его на чистое полотенце, присыпанное сахарной пудрой, скатать в рулет и дать в таком виде остыть.
Для начинки
4-5 ст.л. малинового варенья или протертой с сахаром малины
200 г обезжиренного творога
3 ст.л. сливочного сыра (например Almette )
(у меня 4 ст.л. отвешенной сметаны)
3 ст.л. сахарной пудры
100 г замороженной или свежей малины
Сахарную пудру, творог и сыр взбить. Раскатать рулет, смазать его вареньем, затем творожной начинкой. По начинке равномерно распределить размороженную или свежую малину. Скатать в рулет.
Сверху посыпать 3 ст.л. сахарной пудрой
Можно смазать шоколадной глазурью или растопленным шоколадом, а после застывания украсить сахарной пудрой.
Творожный чизкейк

Для его приготовления потребуется:
800 мл молока, две пачки обезжиренного творога, 4 яичных желтка, стакан сахара, горсть чернослива, щепоть молотой корицы и 50 граммов желатина.
Чернослив промываете кипятком, произвольно режете. Желатин замачиваете в холодном молоке (0,5л.). Пока он разбухает, готовите яичную основу (подобная используется для заварных кремов): 300 мл. молока соединяете со стаканом сахара и добавляете 4 яичных желтка, варите на среднем огне, постоянно помешивая. Когда масса загустеет и станет однородной, с огня снимаете - не дав закипеть.
Творог лучше немного взбить блендером - чтобы он стал однородным, практически без крупинок. В горячую яичную смесь выливаете желатин с молоком, перемешиваете - можно поставив на теплую плиту, чтобы желатин окончательно "разошелся", потом соединяете ее с творогом. И снова тщательно перемешиваете. Результат выливаете в любую более-менее подходящую форму - вазу, форму для кекса и т.д., куда предварительно выложен чернослив. Можно разлить и по креманкам, чтобы десерт был порционным, а чернослив заменить курагой или орехами. Сверху припорошить корицей. Можно вообще обойтись без добавок, тогда десерт получиться очень нежным. Можно также варьировать количество сахара - здесь указано среднее количество.
Когда масса застынет, ее можно "перевернуть" на готовый корж для тортов, смазанный "сгущенкой", сметаной или сметанным кремом, украсить например, бананами, и посыпать корицей.
Серия сообщений "Блюда из творога":
|
>Добавить свой сайт или блог- в 33 поисковика!! |
|
yandex.ru |
|
|
rambler.ru |
|
|
aport.ru |
|
|
google.com |
|
|
yahoo.com |
|
|
msn.com |
|
|
punto.ru |
|
|
dmoz.org |
|
|
jayde.com |
|
|
mixcat.com |
|
|
exactseek.com |
|
|
burf.com |
|
|
subjex.net |
|
|
cipinet.com |
|
|
shoula.com |
|
|
towersearch.com |
|
|
searchave.com |
|
|
aesop.com |
|
|
freeemail123.net |
|
|
amfibi.com |
|
|
websquash.com |
|
|
igwanna.com |
|
|
searchengine.com |
|
|
findonce.co.uk |
|
|
search-the-world.com |
|
|
beamed.com |
|
|
scrubtheweb.com |
|
|
c4.com |
|
|
searchuk.com |
|
|
searchsight.com |
|
|
francite.com(fr) |
|
|
lesmeilleurs.be(be) |
|
|
surfgopher.com |
Теги: посетители на сайт бесплатно, раскрутка сайта, раскрутка, раскрутить сайт, бесплатные посетители на сайт, бесплатный трафик, продвижение сайта, повышение посещаемости, добавить свой сайт в поисковики, добавить свой сайт в поисковик, добавить свой сайт в поиск, add url
|
Творожный тортик |
|
Солнце стошнило грибами. |
|
Two engravings Early 19th Century |
|
Franz Werner von Tamm (1658-1724 |
|
>Francois Boucher (1703-1770) |




|
Евгений Евтушенко Не понимать друг друга страшно.. |
|
Серия сообщений "стихи":
Часть 1 - Глаза умеют говорить...
Часть 2 - Katri Lomakinidi Если вдруг споткнёшься на дороге
...
Часть 86 - Евгений Евтушенко Людей неинтересных в мире нет...
Часть 87 - Галина Ходырева Женщине
Часть 88 - Евгений Евтушенко Не понимать друг друга страшно...
|
Метафоры (Островский В.) |
Виктор Островский / Victor Ostrovsky
|
Ёлки. |
|
Личное дело Анны Ахматовой |
|
Шпион. |
|
Мама не горюй |
|
Мама не горюй 2 |
|
Хоттабыч |
|
>Хочу вашего мужа |
|
ЖИВОПИСЬ О ЖИВОПИСИ (ЧАСТЬ 184 - ЖЕНЩИНЫ-ХУДОЖНИЦЫ. ПРОДОЛЖЕНИЕ ТЕМЫ.) |

|
Путешествие в Италию |

|