190 вкусных рецептов из баклажанов

 

---

 

Закуска из баклажанов и сыра Баклажаны, фаршированные ветчиной Сицилийская капоната с баклажанами

Читать далее...

Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой.

Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой.

+ читать дальше

Перец, запеченный с сыром и яйцом



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Земляника на балконе


Землянику а также клубнику из семян я успешно выращиваю уже второй год подряд. Многие огородники жалуются, что у них часто ничего не выходит, но я почти уверена, что в таком случае допущены серьезные ошибки в агротехнике, ведь на самом деле вырастить землянику из семян проще простого. Но необходимо знать некоторые правила.


Если вы хотите получить урожай ягод уже в этом году, то следует начинать работу не позднее второй половины января. Если же вы заинтересованы в получении рассады, то можно это сделать и в марте.

Покупаем понравившийся нам сорт, сейчас продается множество безусых ремонтантных сортов. Начинаем стратификацию. Что это такое? Это метод, способствующий наиболее эффективному прорастанию семян, чтобы всхожесть их была дружной.

Для стратификации готовим землю - смесь чернозема с дерновой землей и песком в равных частях. Можно купить и готовую, только обратите внимание, чтобы она не содержала торфа, он слишком быстро пересыхает, нам же нужна земля, которая хорошо будет вбирать воду и не будет образовывать сильной корки на поверхности. Вообще, земляника не любит переувлажнения, но и недостаток влаги также не переносит.

В пластиковую коробку (из-под тортов или салатов) на дно засыпаем слой керамзита или вермикулита, потом - землю на 3 пальца высотой. Теперь выкладываем поверх земли слой снега, примерно на 2 пальца, утрамбовываем. На снег равномерно разбрасываем семена, накрываем крышкой и ставим коробку в холодное место, чтобы не растаял снег - на балкон или в холодильник (но не в морозилку). Забываем про нее на пару дней. Через 2 дня переставляем землянику в чуть более теплое место, но все же прохладное, снег должен таять постепенно. Через неделю достаем коробку, снимаем крышку и натягиваем поверх земли, не касаясь ее, пищевую пленку - она будет создавать эффект теплицы и пропускать нужное количества воздуха. Ставим коробку в теплое темное место, следим за увлажнением земли и стряхиваем капли с пленки, если они будут там образовываться. Когда семена проклюнутся, их нужно перенести на подоконник, но не с солнечной стороны - росточки еще совсем нежные и могут быстро пересохнуть.






Осуществлять полив очень удобно с помощью резиновой груши небольшого объема.


Когда рассада подрастет и на ней появится по 3-4 листочка, ее нужно пересадить в отдельные контейнеры. Очень удобно пересаживать в пластиковые 200-граммовые прозрачные стаканчики (упаковки из-под детских соков не годятся - внутреннее покрытие коробок содержит вещества, которые замедляют рост растений). Перед пересадкой почву нужно обильно смочить и осторожно вилкой достать каждый саженец, у него обычно очень длинный белый корешок, если он оборвется на кончике - не беда, главное, чтобы примыкающие к стеблю корни были целы.
После пересадки уход обычный - своевременный полив, отсутствие прямого солнечного света, по вечерам можно досвечивать рассаду обычной люминисцентной лампой (она не так сильно накаляется).

Когда на каждом кустике появится по 5 листочков, их можно подкормить удобрением. Его можно изготовить самостоятельно. Берем 3-литровую банку, наполняем ее на треть яичными скорлупками, добавляем стакан древесной золы и заливаем водой. Даем настояться в темном месте в течение 5-7 дней, затем сливаем раствор и разводим с обычной отстоянной водой 1:3, поливаем рассаду, а также все комнатные растения, они будут вам только благодарны. Подкормки делать раз в 2 недели, 2 раза.

Подросшие кустики в июне уже можно высаживать. Если расти они будут на балконе, то в обычные цветочные горшки или длинные навесные цветочные контейнеры для балконов. Ремонтантная земляника будет плодоносить уже в конце июля и до самых холодов. Позаботьтесь о том, чтобы почва в горшках была хорошо дренирована и плодородна.


А еще высаженные в маленькие керамические горшочки кустики земляники - отличная идея для подарка. Как же будет приятно вашей подруге получить прелестный подарок, усыпанный мелкими белыми, а иногда розовыми или желтыми цветочками! А кое-где со свисающими гроздьями душистой земляники. Она обязательно оценит вашу оригинальность.


Кстати, не забудьте запастись семенами понравившихся вам сортов клубники уже в этом году. Для этого отправляйтесь на рынок, где торгуют бабушки и дедушки своей собственной продукцией (магазинная привозная ягода не подойдет). Уже в мае есть очень дорогая и очень ранняя ягода, попробуйте ее на вкус и купите хотя бы 200 граммов. Дома осторожно срежьте ножом кожицу с семенами, уложите ее в тряпицу и разотрите слегка пальцами. Соберите семена, промойте и просушите, ссыпьте в сухой бумажный пакет и оставьте до следующего сезона. Для размножения каждого сорта вполне достаточно четверти чайной ложечки семян. В течение всего клубничного сезона вы можете таким образом заготовить семена сверхранней, средней и позднего срока плодоношения ягоды.

Очевидные плюсы выращивания земляники из семян перед покупкой готовой рассады:

1. Отсутствие болезней и вирусов.

2. Гарантия нужного сорта. При покупке саженца с рук такой гарантии нет.

3. Цена. Из семян может получиться до 100 саженцев при хорошей всхожести. Купленные саженцы в таком количестве значительно дороже и нет гарантии, что они все приживутся.

4. Гарантия получения урожая в год посадки. Купленные саженцы же могут быть или слишком старыми, или недостаточно развитыми, чтобы дать урожай.


Распространенные сорта:

Регина
Барон Солемахер
Александрия
Королева Елизавета
Зенга-Зенгана
Лорд

Автор: Евгения Аратовская

Мой компьютер в вопросах и ответах

 

Читать далее...

Хочу к Пингвинам... Хотя бы на денёк...:))

Очень хочу к Пингвинам... ...На денёк :)) Слева на картинке снежинка-плеер.

Необычное использование обычной соды, или как облегчить себе жизнь - 2

Доброго времени суток!

Я хочу выразить огромную благодарность всем моим замечательным читателям, принявших на ура пост "Необычное использование обычных вещей, или как упростить себе жизнь":) И огромное спасибо всем-всем-всем, кто оставил в комментариях свои наработки-советы-придумки, из них одних вышел бы невероятно интересный пост - кто не читал, очень рекомендую ознакомиться - идей море!!! Ну и, как обещала, продолжаю публиковать полезные хитрости, уже более ориентированные на один продукт. Итак, сегодня в нашем меню обычная сода. Она имеет пожизненную прописку на кухонных полках в качестве незаменимого разрыхлителя в кондитерских и других изделиях. Но, оказывается, у этого чудесного вещества столько возможностей!!! Изучаем и применяем с пользой! Приятного просмотра!

И я хотела бы начать с важной для всех нас вещи - геля для стирки, сама собралась сегодня его сделать. Помимо элементарной экономии, гель для стирки (кстати, он подходит и для стирки в автомате) на основе соды и хозяйственного мыла экологичен и гипоаллергенен, никаких вредных примесей и ненужной никому "химии". И при этом здорово отстирывает и вымывается:) Процесс и рецептуру я приводить не буду - очень много текста, подробное описание и рекомендации по применению вы сможете найти на ресурсе "Все здорово" по ссылке - http://vsezdorovo.com/2012/07/kak-prigotovit-gel-dlya-stirki/. Отличный вариант для стирки, рекомендую всем неравнодушным к своему здоровью и здоровью своих близких!

Кстати, сода работает и как пятновыводитель: смажьте содовым раствором место загрязнения и постирайте вещь в стиральной машине привычным средством для стирки.

Читать далее...

Княгиня Мария Клавдиевна Тенишева

Княгиня Мария Клавдиевна Тенишева – меценат, коллекционер, художник-эмальер, общественный деятель

Когда она была молода и еще никому не известна, то как-то рассказала свою историю Ивану Сергеевичу Тургеневу. Тот, задумавшись, ответил: «Эх, жаль, что я болен и раньше вас не знал. Какую бы интересную повесть я написал...»

Мари́я Кла́вдиевна Те́нишева (урождённая Пятковская, по отчиму — Мария Морицовна фон Дезен) родилась 20 мая 1858 года, в Петербурге.

Девочка была незаконнорожденной  и росла в богатом доме отчима совершенным дичком, несмотря на обилие гувернанток, нянек и учителей. От нее требовали полного послушания и сдержанности. Мать была холодна к ней, очевидно, связывая с этим ребенком те моменты жизни, о которых хотелось забыть. Читать далее

 

Картофельные палочки с сыром. Мастер-класс

http://www.stranamam.ru/post/3596881/

Автор:  elenka_V

Текст автора: "Штуки 3 крупных отваренных в мундире картохи разогрела в микроволновке, вместе с 1 небольшой отварной морковкой.

Читать далее...

Творожный кекс


Творожный кекс.

Продукты:
-Мука - 2,5 стакана
-Творог - 250 гр.
-Сахар - 1,5 стакана
-Яйцо - 2 шт.
-Масло сливочное - 250 гр.
-Сода пищевая -0,5 ч. ложки
-Орехи грецкие - 180 гр.

Приготовление:


*Яйца взбейте с сахаром.
*Добавьте протёртый творог,
*гашёную уксусом соду,
*растопленное сливочное масло,
*муку и замесите тесто.
*Орехи измельчите и добавьте в тесто. Перемешайте.
*Тесто выложите в смазанные маслом формочки.
*Выпекайте кексы 30 минут при 180 С. Охладите и выньте из формочек.
*При подаче посыпьте кексы сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Михаил Задорнов. Олимпиада, или Не плюйте в колодец!


Как и полагается писателю, тем более беспощадному сатирику, начну издалека.

Благодаря статьям в международных газетах и в Интернете известно, что в последнее десятилетие министерства обороны Великобритании и США завалены судебными исками. Их бравые, с голливудскими подбородками солдаты и офицеры, которые были направлены в зоны военных действий, по возвращении домой впали в ступор от всевозможных депрессий. Дикие гуси войны, попав на войну, с ужасом обнаружили, что там – кто бы мог подумать! – стреляют. Причём так быстро, что некогда об этом посоветоваться со своим психоаналитиком даже по скайпу. Теперь «супермены» кроме нехилых зарплат требуют ещё и неслабую компенсацию. Иски подают участники боевых действий и в Северной Ирландии, и на Фолклендах, и в Боснии, и в Персидском заливе… Но претензия одна – «Нас не подготовили к ужасам войны!».

Шестьдесят лет назад, жарким летом 1952 года, во всемирных Олимпийских играх впервые приняли участие советские спортсмены. Без анаболиков и гормонов роста, без промоутеров и сумасшедших призовых фондов они взяли там 22 золотые медали и 19 бронзовых. Оставив позади по числу наград всю Европу, Австралию и уступив только США.
Читать далее...

Природа глазами Марка Китли

Марк Китли родился в 1963 г. и вырос на семейной ферме в Восточном Техасе. К живописи у него появился интерес в возрасте 5 лет. А в 12 лет написал свой первый пейзаж. В 15 лет ему подарили набор акриловых красок. С тех пор он рисовал каждый день. В 20 лет он провёл год в Южной Африке с христианской миссией. Марку очень легко удаётся передать восхитительные моменты из нашей повседневной жизни. Он получил множество наград, включая «Народную премию». Кроме того, на его счету золотые и серебряные награды по акриловой и масляной живописи.

Серия сообщений "Живопись и архитектура-2":

Часть 1 - Анна Разумовская - И страсть, и нежность...
Часть 2 - Лучшие вечные дворцы. Дворец Изола-Белла
Часть 3 - Природа глазами Марка Китли

Сказочно-Празднично-Ангельское / Dona Gelsinger

Фильм на досуге | Даниэла Стил "Кольцо"

 

Название:Кольцо Оригинальное название:The Ring Год выхода:1996 Жанр:Драма, Мелодрама Режиссер:Арманд Мастроянни В главных ролях:Настасья Кински, Майкл Йорк, Руперт Пенри-Джонс, Карстен Норгаард, Тим ДиКей,Алессандро Нивола, Линда Лавин, Джеймс Сиккинг, Джон Тенни, Элизабет Барондес. О фильме: Экранизация романа Даниэллы Стил. Действие начинается в Берлине 1934 года. Жена банкира (Майкл Йорк) покончила собой, когда у нее на глазах убили ее любовника-еврея. Двое ее детей, Герхард и Арианна, осиротели, и девочка унаследовала кольцо матери, которое передавалось из поколения в поколение по женской линии. Затем действие переносится в 1944 год, и роль девочки уже исполняет Настассья Кински. Она с братом помогает бежать другу семьи Максу, жену-еврейку которого повесили нацисты, и отдает ему картину, подаренную ей матерью, чтобы он продал её, на случай если ему понадобятся деньги. Тем временем отец-банкир, никогда не симпатизировавший нацистам, решает бежать в США, чтобы спасти сына от призыва в армию. Он с сыном отправляются первыми и переходят нелегально границу с Швейцарией, а Арианну арестовывают. При обратном переходе границы банкира убивают. Как сложится дальнейшая судьба сестры и брата во время войны и после неё, и какую роль сыграет кольцо, вы узнаете, посмотрев этот замечательный фильм.

 

Пуловеры спицами. Подборка 30

http://karolina-knit-cook.com/post134803660/	http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post137457524/
http://www.liveinternet.ru/users/tanzja/post138044811/	http://www.liveinternet.ru/users/dylsineika/post128970445/
http://www.liveinternet.ru/users/3874355/post137776324/	http://www.liveinternet.ru/users/tanzja/post138469185/
http://www.liveinternet.ru/users/tanzja/post138519954/	http://www.liveinternet.ru/users/clara_ef/post138263225/
http://www.liveinternet.ru/users/danagri/post229818459/	http://mizrah.ru/post229780017/

Пуловеры спицами. Подборка 29

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post230269517/

Кабачковые корзинки с куриным филе.

Кабачковые корзинки с куриным филе.

+ читать дальше

Быстрые рецепты малосольных огурцов

реклама в блоге

Малосольные огурцы являются одними из самых популярных домашних заготовок, приготовить упругие, хрустящие огурчики может даже молодая неопытная хозяйка. Вы не забыли рецепт малосольные огурцы быстрого приготовления . Это такая палочка выручалочка. Они получаются всегда вкусными и что самое главное,  их готовить без особых усилий и затраты времени, а времени у нас всегда бывает мало.

Читать далее...

Лучшие вечные дворцы. Дворец Изола-Белла

“BEST-URL”- переводится как "Лучшие вечные ссылки". Что это такое? Это упоминание о сайте с целью его оптимизации. Естественно, что лучшие вечные ссылки наиболее еффективны, если они размещены на главных страницах популярных сайтов.
«Фантастический и причудливый» - так об этом острове написал Диккенс. В живописных предгорьях Альп, на севере Италии, находится одно из прекраснейших озёр на земле - Лаго–Маджоре. Его главной достопримечательностью является дворец на острове Изола-Белла, издавна принадлежащий знатной семье Борромео. Дворец, строительство которого было начато в 1632 г., занимает практически всю территорию острова. Именно тогда Карл 3 Борромео решил сделать подарок своей прекрасной жене Изабелле. Император Наполеон 1 и его жена Жозефина гостили в этом дворце и были очарованы красотой острова.
Строительство дворца осуществлялось под руководством миланского архитектора Карла Фонтана. После завершения работ роскошный дворец превратился в место, где проводились театральные представления и изысканные банкеты для аристократических семейств Европы.
Поскольку род Борромео был древним, знатным, и очень богатым, то естественно, экономить на строительстве дворца необходимости не было – старинная великолепная мебель, роскошная отделка помещений, коллекция предметов искусства, люстры из венецианского стекла поразительной красоты и гобелены заставляют посетителей и сегодня восторженно ахать.

Серия сообщений "Живопись и архитектура-2":

Часть 1 - Анна Разумовская - И страсть, и нежность...
Часть 2 - Лучшие вечные дворцы. Дворец Изола-Белла

КИНГ. Способный ученик / аудио, фильм, книга


После того, как Стивен Кинг узнал, что его повесть собирается экранизировать Брайан Сингер, он продал права за 1 $. Кроме того, писатель исполнил камео — роль одного из гостей на выпускной церемонии.
В качестве одной из фотографий Курта Дюссандера времён Второй мировой войны был использован снимок рейхсфюрера СС Генриха Гиммлера, лицо которого заменили с помощью цифровых технологий на лицо актёра Иэна Маккеллена.
В картине «Способный ученик» есть несколько отсылок к прошлому режиссёра Брайана Сингера. Например, он задействовал в фильме имена реальных людей — учителей, преподававших в его родной школе в Нью-Джерси. Талисман баскетбольной команды Тодда Боудена и её цвета (зелёный и жёлтый) — ровно те же, что были в школе Сингера. Кроме того, номер на футболке Тодда (85) совпадает с годом, когда режиссёр получил диплом о среднем образовании.
Премьера фильма была отложена на некоторое время, так как у Американской киноассоциации (MPAA) возникли вопросы в связи со сценой в школьном душе, в которой фигурирует обнажённый Брэд Ренфро (актёру не было и шестнадцати лет на момент съёмок). В итоге картина получила от MPAA прокатный рейтинг R.
Незадолго до премьеры Брэд Ренфро был арестован полицией по подозрению в хранении марихуаны и кокаина. 15 января 2008 года Брэд Ренфро умер от передозировки героина. Ему было всего 25 лет.

_ФИЛЬМ, КНИГА_