-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в миссветик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.04.2011
Записей: 2591
Комментариев: 99
Написано: 3814

Комментарии (0)

ЛЕПЕШКИ ЖАРИМ НЕ ПЛОСКИМИ, А КАК ПОДУШКИ: НАДУВАЮТСЯ НА СКОВОРОДЕ САМИ ПО СЕБЕ, А ВНУТРИ СЫР

Понедельник, 06 Ноября 2023 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки жарим не плоскими, а как подушки: надуваются на сковороде сами по себе, а внутри сыр

Когда-то лепешки базлама придумали на Востоке, но рецепт быстро разошелся по всему миру. Все потому, что лепешки получаются не плоскими, как обычно, а надуваются на сковороде словно подушки. Внутри же традиционно располагается немного сыра, тесто же делается простейшим, чтобы не ждать расстойки.


a6ba0e5009 (700x433, 336Kb)


152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

МУКА И КИПЯТОК, Я НЕ УСПЕВАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. ЛУЧШЕ ЧЕМ ПИЦЦА И ЧЕБУРЕКИ: БЫСТРО И ВКУСНО НА СКОВОРОДЕ

Воскресенье, 22 Октября 2023 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мука и кипяток, я не успеваю их готовить. Лучше чем пицца и чебуреки: быстро и вкусно на сковороде

Рї1 (700x394, 287Kb)

Пирожки — это миниатюра больших пирогов. Столь очевидное суждение несет за собой довольно интересную историю маленьких пирожков.
 
Дело в том, что большие пироги готовили в крестьянских семьях. От пирогов при трапезе отламывали куски.
 
Как правило, первым обедал и ужинал отец семейства. Бывало, что младшим не доставалось пирога. Поэтому были придуманы маленькие пирожки. Их всем доставалось поровну.
 
Создадим на кухне домашние пышные пирожки с сыром и зеленым луком.
 
Ингредиенты теста для пирожков:
 
горячая вода — 250 мл;
соль — 1 ч.л.;
мука — 350 г;
сливочное масло — 40 г;
разрыхлитель — 0.5 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
 
зеленый лук — пучок;
сыр Чеддер.
Приготовление пирожков:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/лепешки

"ХИТРАЯ" ЛЕПЁШКА НА СКОВОРОДКЕ БЕЗ ВОЗНИ С ТЕСТОМ

Понедельник, 18 Января 2021 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Хитрая" лепёшка на сковородке без возни с тестом

"Хитрая" лепёшка на сковородке без возни с тестом

хитрая лепешка на сковороде 10 (700x466, 254Kb)

Никакой возни с мукой и тестом, а на выходе - пышная, ароматная и очень аппетитная лепёшка. Хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на перекус!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

ДОМАШНЯЯ КЛАССИКА. ЛЕПЁШКИ (ВЫПУСК 2)

Четверг, 27 Февраля 2020 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. ЛЕПЁШКИ (выпуск 2)

Читать рецепты лепешек
Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

ЧУДО—ЗАВТРАК ЗА 10 МИНУТ: ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ!

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо—завтрак за 10 минут: ленивый хачапури на сковороде!

3925073_Screen_Shot_102519_at_12_09_AM_002 (700x418, 533Kb)
 
Все мы любим вкусно покушать с утра, но не хотим долго готовить завтрак. У меня есть целый список быстрых, сытных, вкусных завтраков. И сегодня хочу поделиться одним из моих любимых рецептов — ленивый хачапури на сковороде. Такой завтрак занимает примерно 10 минут времени. Мой муж особенно любит, когда я готовлю вот такие хачапури. Попробуйте и Вы порадовать свою семью таким вкусным, сытным завтраком.
 
далее
Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

ЛЕПЕШКИ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ.

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки на сухой сковороде. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Лепешки на сухой сковороде. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ ЗА 10 МИНУТ НА СКОВОРОДЕ

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Икари_Сэкай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ ЗА 10 МИНУТ НА СКОВОРОДЕ

СМЕТУТ СО СТОЛА ЗА МИНУТУ. БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ ЗА 10 МИНУТ НА СКОВОРОДЕ

Сметут со стола за минуту. Быстрые лепешки за 10 минут на сковороде

Очень вкусные, хрустящие сырные лепешки на сковороде! Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее! Попробуйте!

Ингредиенты:

1 яйцо

  • 200 мл кефира
  • 320 гр муки
  • 1 ч.л. с верхом разрыхлителя теста
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 200 гр сыра

Приготовление:

 

Источник

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

 
Опубликовано 04.10.2018 в 22:36
Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

ЛЕПЕШКИ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ.

Четверг, 04 Октября 2018 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки на сухой сковороде. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Лепешки на сухой сковороде. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

ЧИАБАТТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В ДУХОВКЕ С БОЛЬШИМИ ПОРАМИ, ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И УДИВИТЕЛЬНЫМ АРОМАТОМ

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чиабатта в домашних условиях в духовке с большими порами, хрустящей корочкой и удивительным ароматом

Чиабатта является итальянским хлебом, который можно приготовить из самых простых ингредиентов с минимальным количеством времени и усилий. Главная особенность данного хлеба - это хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределенной пористостью. Кстати, в супермаркетах он очень дорогой, поэтому для любителей данного вида хлеба мой пошаговый рецепт с фото будет очень кстати. С этим мастер-классом вы испечете в домашних условиях в духовке отменную чиабатту. Также ее можно готовить с различными добавками: оливками, вялеными помидорами, сыром либо разными специями.

7649 (700x463, 263Kb)

Рубрики:  выпечка/лепешки

ПУШИCТЫE ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРE С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ ОТ ЛЮБИМОЙ БАБУШКИ!

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушиcтыe лепешки на кефирe с сочной начинкой от любимой бабушки!

Пушиcтыe лепешки на кефирe от моей бабушки!/4121583_kKpLJHmooM4 (700x564, 67Kb)
 
Тaкими пышными лепешками частенько баловaла мeня бабушка, пекла иx каждую неделю. Как жe сложно было дождaться, пoка oни xoть немнoгo oстынут… Cейчаc я готовлю такиe лепeшки для своиx рoдных, чeму они нeсказанно рaды! 

Этoт рецeпт поможет и тебе вcпoмнить вкус детства! 
далее
Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

ТОНКИЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ С КАРТОФЕЛЕМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Четверг, 28 Декабря 2017 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие и очень вкусные лепешки на сковороде с картофелем, сыром и зеленью

Приготовив эти лепешки один раз, я, как говорится, вошла в азарт. Очень уж вкусными получились эти мягкие лепешки с  начинкой из картофеля сыра и зелени. Эти сытные, горячие лепешки исчезают с тарелки в считанные минуты!

b54f22c8 (700x386, 134Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки на кефире с картофельной начинкой

Ну и снова мое обалденное кефирное тесто, которое готовится проще простого, не требует яиц, очень хорошо поднимается, выпечка получается не хуже дрожжевой, а на замес теста уходит пять минут.

Лепешки на кефире с картофельной начинкой

Сегодня буду готовить лепешки с начинкой из картофельного пюре, особенность в том, что жарить их буду на сухой сковороде без масла. Если жарить в масле, то получатся  пирожки-пышки. А без масла лепешки будут похожи на хычины.

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА... ПОЧЕМУ-ТО ОСОБЕННО ВКУСНЫ!

Пятница, 03 Июня 2016 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие картофельные лепешки из пресного теста... почему-то особенно вкусны!

Картофельные лепешки могут быть разные. Они могут печься из дрожжевого теста, в которое добавляется толченый картофель и тогда лепешки получаются пышные, толстенькие. А могут быть из пресного теста, тогда они будут тоненькие. Их можно подавать вместо хлеба к супу, а можно намазать домашним сливочным сыром или паштетом из куриной печени и свернуть рулетом. Тогда картофельные лепешки станут хорошим сытным завтраком.

Если в тесто картофельных лепешек добавить различные специи, да еще подать с каким-нибудь соусом, то из простого домашнего блюда они превратятся в изысканную закуску.

 

Картофельные лепешки – рецепт с фото

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

ПОТРЯСАЮЩИЕ ЛЕПЁШКИ С КАРТОШКОЙ - ЭТОТ РЕЦЕПТ ДОСТОИН МЕСТА В ЛЮБОМ КУЛИНАРНОМ БЛОКНОТЕ!

Пятница, 03 Июня 2016 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие лепёшки с картошкой - этот рецепт достоин места в любом кулинарном блокноте!

Лепёшки с картошкой из дрожжевого теста, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, мягкими и нежными. Такие лепёшки можно подать с молоком или чаем, а можно взять на пикник для лёгкого перекуса. 

d90b92d348 (700x466, 209Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)

потрясающие лепёшки с картошкой - нежные, мягкие и безумно вкусные 

Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

ЛАПОТОЧКИ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лапоточки с колбасой и сыром

Ароматные, вкусные "Лапоточки" с начинкой: нежной колбаской, сыром и зеленым луком. "Лапоточки" - это отличный завтрак для всей семьи и идеальный перекус на работе, в школе, в институте... А готовить их очень просто и быстро.
1364166_56575nothumb500 (500x667, 188Kb)
1364168_72397nothumb500 (466x700, 205Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)Лапоточки с колбасой и сыром
Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

Пышки на воде, жареные на сковороде

Среда, 26 Августа 2015 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки на воде, жареные на сковороде

Я приготовила лепешки без дрожжей, так как хлеба к обеду в доме не оказалось, а одеваться и идти в магазин не было желающих. Мне нравится этот рецепт лепешек на воде, потому что лепешки получаются слоистые, мягкие и очень вкусные, быстро готовятся и к тому же они постные.
lepeshki-na-vode (500x336, 58Kb)
lepeshki-na-vode-2 (500x336, 61Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Четверг, 30 Мая 2013 г. 03:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.

thumb_986f97986c6bc1b213a5ea402ca1948a_20712 (640x427, 116Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.
Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

Лепешка из творожного теста с сыром (очень вкусной и ароматной лепешкой! Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром - это что-то!!!)))

Вторник, 19 Июля 2011 г. 07:12 + в цитатник
liveinternet.ru/users/xxmil...176372720/
Запись в дневнике закрыта для неавторизованных. Зарегистрироваться!
Рубрики:  выпечка/лепешки

Комментарии (0)

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ !!!(жаренные лепешки)

Пятница, 03 Июня 2011 г. 05:43 + в цитатник
liveinternet.ru/users/i_ele...168987786/
Состав: 600 граммов муки 1 – 1,25 стакана воды или молока 5 столовых ложек подсолнечного масла 25 граммов свежих дрожжей или 1,5 чайных ложки сухих 2 чайных ложки соли 1 чайная ложка сахара 2 чайных ложки ку...
Рубрики:  выпечка/лепешки

Метки:  

 Страницы: [1]