
Чтобы дожить до появления таблетки бессмертия, нужно постараться если и не избежать старости, то, по крайней мере, отсрочить ее.
И пока счетчик времени жизни отсчитывает наши дни, пока нет таблетки бессмертия (специального антиоксиданта), о которой говорит академик Скулачев, можно использовать уже известные методы борьбы против свободных радикалов.
Процесс образования свободных радикалов в организме можно контролировать за счет приема антиоксидантных добавок, которые поддерживают правильный кислородный баланс.
Так что прием антиоксидантных добавок дает возможность отодвинуть старость и избежать многих болезней. Сегодня антиоксидантная терапия очень широко применяется в медицине.
Оказалось, что именно витамины и некоторые микроэлемнты защищают наши клетки от агрессивных свободных радикалов, тормозят выработку в организме вредных веществ, в частности, «плохого» холестерина.
Активность процесса обмена веществ, происходящего в клетках, в значительной степени зависит от антиоксидантов - витаминов и микроэлементов.
Например, в крови «плавает» атом железа – абсолютно «мертвый», как и положено металлу. Но как только этот атом соединяется с молекулой витамина, он в течение одной миллиардной доли секунды «оживает». Моментально активизируется процесс обмена веществ, ибо витамин, как «поцелуй», «оживляет» множество «мертвых» атомов металлов и других элементов, находящихся в нашей крови. Образно говоря, без витаминов наши клеточки «засыхают» как цветы, лишенные влаги. А поскольку в нашей пище наблюдается дефицит всего самого необходимого, и в частности, витаминов, то обмен веществ в организме «замирает», а мы заболеваем и стареем.
Ученые утверждают: «Новейшие исследования в области молекулярной биологии позволили сделать ошеломляющий вывод: причины большинства человеческих недугов кроются в обычной нехватке витаминов».
А что же тогда делать? Вспомнить про «поцелуй», который хорош в любом возрасте! Нужно использовать витамины и необходимые микроэлементы.
Доктор Лайнус Полинг утверждает: «Причину любой болезни, любого недомогания можно проследить по недостатку того или иного минерального вещества». Он считает, что для продления жизни необходимы особый режим питания и использование определенных витаминов и микроэлементов. Но принимать их лучше не в виде шариков из аптеки, а в натуральном виде. Уж чего-чего, а витаминов вокруг нас великое множество, нужно только распорядиться ими со знанием дела . Ведь не зря говорится, что природа для народа бесплатный магазин.
Источниками витамина С являются: овощи, фрукты, ягоды, капуста, картофель (кожура), зеленый лук, зеленый и красный перец, томаты, смородина, хрен, щавель, клевер, зверобой, шиповник, лимоны, апельсины, хвоя деревьев, люцерна, листья березы и липы, хвощь, сурепка, ромашка, колокольчик, морошка, толокнянка, крапива, подорожник, одуванчик, тыква, топинамбур, сельдерей, салат, петрушка, укроп, облепиха, грецкие орехи, можжевельник.
Источники витамина А: морковь, капуста, салат, печень, почки, рыба, яичный желток, сливочное масло, картофель, слива, сладкий перец, рябина, шиповник, крапива, черника, клюква, брусника, клевер, лук (перо), облепиха, абрикосы, кисломолочные продукты, все зеленые части растений в свежем виде (срок хранения не более суток).
Источники витамина Е: проростки и зерна злаков, растительные масла, яйца, салат , печень, красная смородина, облепиха, элеутерококк, зверобой, клевер , абрикосы, зеленый горошек, шпинат.
Вся природа вокруг нас – это плантации свежих витаминов и микроэлементов.
Доктор Полинг рекомендует ежедневно съедать не менее 600 грамм свеклы, капусты, лука, чеснока, картофеля, свежей зелени, не менее 300 грамм свежих фруктов или ягод. И еще около 400 грамм разнообразных кисломолочных продуктов. Перечень продуктов неимоверно прост и вполне доступен даже по финансовым соображениям. Безусловно, перечисленные продукты должны быть экологически чистыми. И в этом отношении больше выигрывают жители сельских районов и владельцы садов и огородов. Просто необходимо, по мере возможности, перенести центр тяжести в питании с картошки, макарон и животных жиров на фрукты, овощи и ягоды, пусть даже лесного происхождения.
Вот существующие возможности борьбы со свободными радикалами:
1. МЕКСИДОЛ - антиоксидант разработанный на основе янтарной кислоты и анолога витамина В 6.(Россия, Москва)
2.Витамины Е и С, альфа-липоевая кислота, коэнзим Q10, Селен..
К другим антиоксидантам относятся также бета-каротин, экстракты зеленого чая, виноградных косточек, китайского лимонника, селен и т.д. Применение антиоксидантов в больших количествах, по мнению специалистов, может нанести вред. Известно, что большие дозы витамина С могут привести к чрезмерному повышению уровня железа в организме, а передозировка витамина Е влияет на усвоение витаминов А и К.
3.Теперь несколько слов о различных биофлавоноидах. Названия их малоизвестны, но от этого их важность не уменьшается. Некоторые из этих антиоксидантов содержат лютеолин, мирицетин, кверцитин, каэмферол, кверцитрин, апегенин и кверцетин-3-глюкозид. Для того чтобы снабдить организм всеми этими важными веществами, необходимо включить в диету много овощей и фруктов. Чай, лук, красное вино, виноград и виноградные соки, яблоки - важнейшие источники пищевых флавоноинов.
Где содержится: Биофлавоноиды — это синие и зеленые пигменты растений. Водные экстракты трав почти всегда содержат биофлавоноиды определенного сорта.
4.Речь идет о матери всех антиоксидантов, маэстро детоксикации и шеф-пилоте иммунной системы - Глутатионе.
Читать далее...