Пирог с тунцом «Ошеломительный»


Это не пирог, а просто сказка Рецептом со мной поделилась замечательная девушка, что делает массаж моей доченьке. Так, за шутками и прибаутками, да обменом ценными и вкусными рецептами и проходит наш каждодневный массаж Девушка чудесная, а о пироге можно слогать оду Она говорит, что даже сложно однозначно сказать, какой он вкуснее - теплый или уже остывший, так как остыть у них в семье он просто не успевает Я же его приготовила с утра и оставила до прихода мужа с работы. Любименький умял полпирога и долго еще не могу разговаривать от переизбытка чувств ))) а вечером к нам пришел в гости его коллега, так того было за уши от пирога не оттащить )))) Вы бы видели глаза мужа, когда товарищь отрезал себе еще и еще кусочек В итоге сегодня после работы он поедет еще за баночками с тунцом.





Итак, как говориться, все гениальное просто...


Читать далее...

Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)

Вот спешу с вами поделится обесподобным тестом!!!! Замешивала теста на 0,5 порции.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ Инне с форума say7.info ,что поделилась рецептом.Попробуйте ,не пожалеете. Тесто очень нежное.

ФОТО МОЕ:

Читать далее...

Пирожки на майонезе.

Пирожки на майонезе. На примере этих пирожков с мясом и капустой приведу рецепт моего любимого сдобного теста, да простят меня противники майонеза. Но кто хоть раз работал с ним, обязательно поймут меня.   Ингредиенты: 1 стакан теплой воды 1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей 250 г майонеза ½ стакана кефира 1 яйцо Мука, сколько возьмет тесто (5-6 стаканов) 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли Читать далее

 

Фаршированные яйца в слоеном тесте. Вкуснотищааа!!!

Фаршированные яйца в слоеном тесте 0,5 кг слоеного теста 8 вареных яиц 200гр жаренных грибов 1 яичный желток укроп соль перец майонез или сметана Читать далее

Пирог из молодой капусты с сыром и беконом

Пирог из молодой капусты с сыром и беконом

В оригинале рецепта бекон не используется, но я положила и результатом осталась довольна. Да и вообще возиться с тестом было лень - взяла готовое тесто для пиццы. Получилось быстро и ОЧЕНЬ вкусно!

Рецепт

Плетенка с сосисками: выкрутасы с тестом.

Плетенка с сосисками: выкрутасы с тестом. Очень понравилась идея Для теста подойдет  любое дрожжевое тесто, можно попробовать и слоеное, тоже  должно хорошо получиться. Сделать плетеночку, смазать взбитым яйцом, выпекать до зарумянивания! Кстати, сосиску можно разрезать вдоль пополам, так аккуратнее получится плетенка. Чем не замена пицце? источник

Наша любимая пицца




Вариантов начинки для пиццы и способов ее приготовления великое множество,я просто хочу рассказать о том,какие начинки любит моя семья.Может кому-то понравится


Итак,так как я с тестом не дружу вообще,к сожалению,мне приходится покупать готовые коржи.Первая начинка-классика-Пикантная.Для нее я использую в качестве соуса на корж томатную пасту и майонез,в пропорциях 50/50,для другой начинки из шпрот с маринованными огурчиками соус сметана с майонезом,тоже 50/50.





После того,как смазала оба коржа,даю им пропитаться минут двадцать,за это время успеваю подготовить начинку.Для "белого" коржа-маринованные корнишоны режу на кружочки,шпроты на мелкие кусочки,аккуратно распределяю все на корже,сверху зеленый лук и опять сметано-майонезный соус сверху и уж потом тертый сыр.


Для "красного" коржа режу на кружочки копченую колбасу и варено-копченое мяско,совсем немножко,"для аромата",скажем так...Затем сверху укладываю помидорки,тоже нарезанные кружочками и болгарский перец.Ну и зеленый лук.И сверху,как и с первым коржом,поливаю все сметано-майонезным соусом и посыпаю сыром.















Осталось поставить эти "пирожки" в разогретую духовку на минут 15-20.


А вот наши люблюшки уже готовенькие к употреблению

Пирог с грибами, сметаной и сыром

Пирог с грибами, сметаной и сыром

В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на полчаса. Все :)
Рецепт

Вкуснющий батон с начинкой.

Вкуснющий батон с начинкой. Автор: Natalka Хотите побаловать своих домашних вкусным блюдом, которое к тому же легко приготовить? Тогда начините батон разными вкусностями и запеките его в духовке! Что нам нужно: • Батон; • пара яиц; • 2 сосиски; • 1 крупная головка репчатого лука; • 100 г. любой колбаски; • 100 г. твердого сыра; • Растительное масло, кетчуп и майонез. Читать далее

Быстрое тесто для пиццы


Рецепт от сюда: http://www.nimbul.ru/2009/07/quick_pizza_dough/
Привожу полностью слова автора, с небольшими моими пояснениями...

Самое хорошее в этом рецепте теста именно быстрота его приготовления, которая на удивление хорошо сочетается с качеством готового коржа для пиццы. Ведь сам процесс приготовления этого быстрого теста для пиццы занимает всего минут 10-15, не более. И это вместе с расстойкой, замешиванием и формированием коржа. Что ни говори, это намного быстрее классического рецепта теста для пиццы с тонкой основой, где на все приготовление теста требуется не менее часа.
Быстрое тесто для пиццы.
- Один стакан муки
- Треть стакана теплой воды
- Одна столовая ложка растительного масла
- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- Половина столовой ложки меда(я добавила еще соль, иначе получается очень пресно, и мне не нравится)

По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука.
Рецепт приготовления быстрого теста для пиццы.
В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.
Получается очень быстро и вкусно. При правильной организации всей работы на приготовление пиццы из этого теста уходит от 25 до 40 минут на все, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая разрезанием уже готовой и еще пышущей жаром пиццы.
Непутевые замечания.
- Все хитрость этого теста заключается в значительно большем количестве дрожжей в его составе. Это в купе с содержанием небольшого количества меда в составе теста позволяет значительно ускорить процесс “созревания” теста практически без ущерба качеству готового коржа.

Вот так я делала
В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи.

Почти сразу они у меня "ожили"

Затем я добавила масло, соль, а потом просеяла муку и начала замешивать тесто. В рецепте написано количество продуктов на 1 пиццу, я делала 3-ную норму, на 3 пиццы. Муки нужно было 3 стакана, я сыпала постепенно

Замесила тесто (вот столько муки осталось лишней) и оставила тесто на столе, а сама занялась начинкой

Пока готовилась начинка тесто подошло

Поделила тесто на 3 части, формочки смазала раст. маслом и прям руками распределила тесто по ним (мне так удобнее, но можно и раскатывать. Кстати, теста может хватить и на 4 пиццы, все зависит от размеров формы и от толщины коржа, я люблю потоньше)

Затем смазала кетчупом

Начинку для пиццы я люблю мелконарезанную!
Положила копченой колбаски и жареных грибочков

А еще болгарский перец, помидорчики, свежий репчатый лук и немного зелени

Засыпала сыром и в разогретую до 180С духовку до готовности теста

Готовую пиццу разрезаем на порционные кусочки

И кушаем тут же горячей... Мммм... обалденное тесто... теперь только так буду делать, потому что получается быстро и вкусно!

http://forum.say7.info/topic42089.html

Пирожки на скорую руку







Девочки и мальчики, хочу представить вам не сложный рецепт пирожков


на дрожжах, но делается в считанные минуты


на авторство я не настаиваю, так как мне дала рецепт моя подружка с г. Мичуринска, а где она его взяла-Бог знает так что если где-то попадется на другом сайте аналогичный рецепт - не бейте сильно (на этом смотрела-вроде такого не попадалось )



рецепт очень прост и делается минут за 20-30! очень сомневалась, что что-нибудь получится, так как про процесс приготовления подружка умолчала и благополучно выскочила из аськи, толком мне не объяснив ни чего


вот какая информация у меня была:





Ингредиенты:


0,5 л. молока


4 яйца


4 ст.л. сахара (я положила 3)



1 пачка дрожжей (фиг знает каких, взяла обычную пачечку сухих дрожжей)


200 гр. маргарина (топить не топить... я просто размягчила)


3.5 поллитровой банки муки


всё смешать, убрать в холод на 1,5-2 часа или закинуть в пакет и в воду пока не всплывет





Мой процесс приготовления:



1. подогрела молоко, развела в нем дрожжи


2. взбила яйца с сахаром, солью, вмешала маргарин


3. пункты 1 и 2 смешала вместе, добавила муку, вымесила тесто.





4. положила в 2 полиэтиленовых пакетика и опустила в холодную воду.


Далее нужно было ждать когда оно всплывет


ну и я как умная Маша приготовилась ждать 1,5-2 часа



заодно и начинку приготовить успею


каково было моё удивление, когда тесто всплыло буквально через 20 минут


на да ладно, залепляли теплую начинку в тесто


у меня была картошка и тушеная капусточка


Девочки, как я не люблю возиться с дрожжами, с этим рецептом совершенно не было проблем тесто получилось мягоньким, хорошо слеплялось!


я часть пожарила, часть выпекла-и там и там получились изумительные пирожочки-мягонькие, структура теста пористаю-просто мечта а пирожков получилось просто куча сами посмотрите

ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ

ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ Очень вкусно и быстро! Тесто: 250 г творога, 2 яйца, соль, сода, стакан муки Начинка: варёное мясо перекрутить на мясорубке и обжарить с луком, чуть воды для сочности. Жарить в масле. Получается штук 15 пирожков, к ним бульон можно или молоко. Пирожки тают во рту. И что важно - ну очень быстро!! Начинка может быть любая: капуста, яйца с зелёным луком, грибы, печень с луком и т.д источник

 

ЧУДО-РУЛЕТИК

Автор Светлана Панасюк

Читать далее...

БУЛОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

БУЛОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ 100мл воды 50гр сл масла 100гр муки 1ч л соли 1ст л сахара 3-4 картофелины (сваренные и размятые в пюре-примерно300-320 грамм) 3 яйца Читать далее

 

Фокачча с чесночным маслом (Очень,очень вкусная...)))

Читать далее...

Пирог с яйцами и ветчиной: Возмутительно вкусный пирог

Хочу поделиться рецептом незатейливого и сытного пирога на основе готового слоеного теста. Запеченные яйца в начинке похожи на нежное суфле. Такой пирог можно кушать как в горячем так и в холодном виде.

 

Ингредиенты:

Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!)))

Читать далее...

Чесночные булочки

В эти булочки невозможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.


Тесто на 12 булочек:

Приготовление

Слоеные палочки с грудинкой и сыром

 

 

Читать далее...

И С БУЛЬОНОМ..., И С ЧАЕМ...

Слоёное (готовое!) тесто раскатала,посыпала измельчённой разной зеленью,зелёным луком,сыром.

Свернула рулетом,нарезала колечек и раскатала их в тонкие лепёшки.Минут 20 при 210гр.в заранее разогретой духовке и всё!

Можно и с бульоном и с чаем...И так просто...

блог Инна Федорюк

Закрытая слоеная пицца «Улитка»


Очень оригинальная и вкусная пицца. Начинку можете выбирать абсолютно любую, здесь главное — подача.

Ингредиенты:
½ упаковки готового слоеного теста
4 отварные куриные ножки
3-5 крупных вареных шампиньонов
150 г сыра
3 маринованных огурчика
1 пучок зеленого лука
1 яйцо
3 столовые ложки сливок
читать рецепт

Шьем комбинезоны на лето! Соединяем выкройки шорт, брюк, топов и верхней части платьев!!! Ооооочень много идей + описание + выкройки!


смотреть далее

Еще идеи комбинезонов на лето!

Дополнение к посту: Шьем комбинезоны на лето!
Там же есть ссылки на описание и выкройки.


еще фото

Шьем роскошное платье-брюки!!!



Здесь можно скачать выкройки

Моделируем и шьем разные фасоны брюк!

Все ниже перечисленные фасоны брюк моделируются по выкройке-основе брюк

Выкройка брюк-бананов.
Брюки-бананы – отголосок моды восьмидесятых годов прошлого века, который вернулся к нам и в первом десятилетии двадцать первого века. Широкие и свободные сверху, они постепенно сужаются к низу, заканчиваясь на уровне щиколоток. Смотрятся весьма эффектно, особенно если пошиты из ткани ярких цветов, например, ярко-синей или ярко-желтой.
Итак, в случае брюк-бананов, по линии низа, от линии заутюжки отложим влево и вправо в передних половинках 9-11 см, в задних – 11-13 см.
Отмеченные точки по линейке соединяем с линией бедер. Для усиления эффекта, также можно прибавить 5-7 см спереди по линии шага.
При раскрое, выкройки брюк-бананов разрезаются от линии талии до линии низа, и раздвигают по линии талии на 2-3 см для оформления сборочек.
Весьма уместным на подобных брюках-бананах будет широкий (6-8 см), притачной пояс.

Выкройка брюк-галифе.
А эти брюки своей необычной формой обязаны мужчине! Да и не какому-нибудь там, а французкому генералу. А где французский генерал, там и война и женщины (без женщин мужчины наверняка до сих пор бы ходили в шкурах :) В общем-то без этого и не обошлось создание брюк галифе! Брюки галифе отличают облегающая часть, снизу до колена, и очень широкая, характерной формы часть от колена и выше, закрывающее бедро.

Первый делом распечатайте выкройку брюк галифе, представленную на рисунке выше. Размер одной клетки на выкройке – 2,5 х 2,5 см.
Возможно, вам придется увеличить или уменьшить выкройку по вашим размерам.
Перенесите детали выкройки брюк галифе на ткань, прибавив припуски на швы.
Вырежьте детали выкройки из ткани.
Сама эти брюки-галифе не шила, поэтому только самыми общими словами. Сначала шьются штанины галифе, под детали штанины подкладываются и пристрачиваются детали под шнуровку; разрез изнутри закрывается шлицей.
Далее, пришиваются карманы к передним частям галифе, которые затем сшиваются между собой. К ним пришиваются детали под пуговицы. Сшив между собой задние части брюк галифе, сшивается передняя и задняя части. Пришиваются пуговицы, пришиваются петли. Последнее действие – вставить шнурки.

Выкройка широких брюк.
Как и выкройки всех вышеприведенных женских брюк, выкройка широких брюк не исключение и строится из основной.
Опять же, рассмотрим отличия выкройки данной модели от базовой.
Данные брюки значительно шире базовых, за счет прибавки 4-5 см к ширине передней половинки, высота сиденья и ширина шага для удобства увеличены.

Шьем брюки. Три варианта идеальной посадки. Готовые выкройки!




Готовые выкройки скачиваем здесь

Шьем пляжное платье! Элементарно! Длинное или короткое, широкое или по фигуре! Моделируйте легко и быстро!!!



Это платье шьется очень-очень быстро! Поскольку все, что надо для моделирования – это нарисовать прямоугольник. Его ширина и длина будет зависеть от того, хотите Вы платье короткое или длинное, широкое или пофигуре!
Перед и спинка платья могут быть одинаковыми.

Как показано на рисунке, нужно прострочить боковые швы, а верхний край переда и спинки оформить как кулиску, в которую потом втянуть ленту и завязать ее на плече!
Все! Платье готово!!!!

Моделируем и шьем модное платье! Сами придумываем фасон!!!! Описание, базовая выкройка и много идей!!


Такое платье можно шить какого угодно фасона!

Моделируем:
Вырезаем из ткани прямоугольник, который по сути состоит из двух квадратов: квадрат переда и квадрат спинки. Находим в прямоугольнике середину и чертим линию – это линия плеч.
Теперь на этой линии будем делать горловину. Можно вырезать прямоугольник или просто сделать разрез по линии, можно сделать глубокое декольте, V-образный вырез... фантазируйте!!!
Нарисовали точно по середине, прорезали.
Рукава можно изобразить как на рисунке или прямоугольные, какие придумаете!
Вы сами творите свое индивидуальное платье!!!
И Вы свободны выбирать тип горловины, форму рукава, отделочные элементы в виде вышивки или пуговиц. А можно по центру сделать кулиску под грудью. Можно просто присборить ткань на резинку, пришитую с изнанки. Можно сшить более узкое и просто повязать пояс.
Но главное! У Вас получится красивое оригинальное платье своими руками!

Творческих Вам успехов!!!

Еще идеи:

Шьем красивый купальник с лифом-полоской! Описание + выкройка + оооочень много идей!


Данный купальник раздельный, состоит из топа – полосы без лямок, что позволит Вам равномерно загореть без противных следов не загорелой кожи. Если же Вы счастливая обладательница большой груди, то и Вам вполне пойдет такой купальник! (смотрите на второе фото) Только для надежности все же стоит использовать лямки))
читать далее

СУПЕР! ВЫКРОЙКА ПЛЯЖНОГО ПЛАТЬЯ

http://vykrojka.ru/vykrojki-platev/252-vykrojka-plyazhnogo-platya.html 

                  Необычное пляжное  платье. Элегантно и просто.

Пошив этого платья очень прост и под силу даже тем, кто мало знаком с шитьем и кроем.
Чтоб сшить такое платье нам понадобится:
- Легкая тонкая ткань
- Лента для бретелей
- Швейная машина и полчаса времени.

Выкройка платья:
Берем ткань шириной в объем бедер + ширина запаха и длиной в желаемую длину платья. Складываем пополам и верхние углы срезаем полукругом(пройма) как видно на первом изображении

                                                  Как одевать платье.

Обрабатываем все края платья и проймы. Пришиваем бретели из ленты.

Платье пляжное. Вид сбоку.
Так же бретели можно сделать из той же ткани, что и платье. Для этого отрезаем две полоски, складываем пополам, прострачиваем по краю, затем выворачиваем и проглаживаем утюгом.
Платье одевается так: оборачиваемся запахом и левую бретель надеваем на правую руку, а правую бретель на левую руку как показано на фото 2.

Скачать выкройку пляжного платья с выкройка.ру бесплатно:
plyazhnoe-platie-3.rar