Венгерский ореховый пирог с яблоками


Ингредиенты:
• мука – 1,5 ст.
• масло сливочное – 100 г.
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 180 г.
• ванильный сахар – 10 г.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• яблоко – 3-4 шт.
• грецкие орехи рубленные – 1/2 ст.
• кардамон – по вкусу
• корица молотая – щепотка
• вода холодная – 1 ст. л.

Приготовление:
1. Яйцо растереть с 80 г. сахара, 1 ст. л. холодной воды и маслом.
2. Добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное тесто, распределить по форме.
3. Тесто в форме ставим в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем до слегка золотистого цвета.
4. Яблоки натереть, добавить к ним порубленный орех, оставшийся сахар, ванильный сахар и специи по желанию, перемешать.
5. Затем достать тесто из духовки и распределить по нему начинку, поставить назад в духовку и выпекать до готовности, около 20-25 минут.