Закусочные сырные шарики

Закусочные сырные шарики

Быстро, вкусно, а главное полезно!

Ингредиенты:

4 яичных белка

200 гр натертого твердого сыра

панировочные сухари

зелень петрушки, перец



Приготовление:

1. Белки хорошо взбить.

2. Быстро смешать их с натертым сыром.

3. Сформировать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо.

4. Обвалять в панировке.

5. Обжарить во фритюре до золотистого цвета.

6. Подавать, обложив обжаренными веточками петрушки.

Поварёшкин

Приятного аппетита!