Рогалики на кефире 😋
⠀
Нежные мягкие вкус просто потрясающий.
⠀
Ингредиенты для теста:

- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
⠀
Для обмазывания:

- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак
⠀
Перемешиваем все продукты.

Масло топим, молоко нагреваем.

Ставим тесто, чтоб подошло.

Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко.

Режем треугольники.

Закручиваем рогалики.

Ставим на противень и даем подойти.

Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики.

Обсыпаем маком и кунжутом. Печем.