Шоколадная глазурь из маршмеллоу |
Метки: глазури |
Вкусно, очень ВКУСНО - закуска из сельди |
|
Метки: закуски |
Растирка от боли в суставах |
Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала. Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.
|
Подмосковный Версаль!!! САД НИКОЛАЯ ДЕМЕНТЬЕВА - НЕВОЗМОЖНОЕ - ВОЗМОЖНО! |
|
Сборники лучшей инструментальной музыки.Лучшее - только в Раю |
|
Кокосовые шарики |
Метки: печенье |
"Пять настоек" - народное средство от гипертонии |
|
Дорогим женщинам в возрасте... Выводы незнакомки. |
"На днях одно юное существо спросило меня, каково быть старой. Я несколько растерялась, поскольку не считаю себя старой. Увидев мою реакцию, существо страшно смутилось, но я cказала, что вопрос интересный, что я обдумаю его и сообщу свои выводы.
Старость, решила я, это дар. Сегодня я, пожалуй, впервые в жизни стала тем человеком, которым всегда хотела быть. Нет, речь не о моем теле, конечно! Иногда это тело вызывает у меня отчаяние -- морщины, мешки под глазами, пятна на коже, отвислый зад. Часто меня шокирует старуха, которая обосновалась в моем зеркале, -- но переживаю я недолго. Я бы никогда не согласилась обменять моих удивительных друзей, мою замечательную жизнь, мою обожаемую семью на меньшее количество седых волос и на плоский подтянутый живот. По мере того как я старею, я стала к себе добрее, менее критичной. Я стала себе другом. Я себя не корю за то, что съела лишнее печеньице, за то, что не убрала постель, за то, что купила эту идиотскую цементную ящерицу, в которой я абсолютно не нуждаюсь, но которая придает такой авангардный оттенок моему саду. Я имею право переедать, не убирать за собой, быть экстравагантной. Я была свидетелем того, как многие - слишком многие -- дорогие друзья слишком рано покинули этот мир, еще не поняв, не испытав великую свободу, которую дарует старость. Кому какое дело, если я читаю до четырех часов утра и сплю до полудня? Я сама с собой танцую, слушая замечательные мелодии пятидесятых годов, и, если мне иногда хочется поплакать над ушедшей любовью, что ж, поплачу. Я пройдусь по пляжу в купальнике, который еле удерживает располневшее тело, если захочу, я кинусь в океанскую волну, несмотря на полные жалости взгляды со стороны юных существ, одетых (раздетых?) в бикини. Они тоже состарятся. Иногда я бываю забывчивой, это правда. Впрочем, не все в жизни достойно запоминания -- а о важном я вспомню. Конечно, за эти годы мое сердце было разбито не раз. Как может не разбиться сердце, если ты потерял любимого, или когда страдает ребенок, или даже когда любимую собаку сбивает машина? Но разбитые сердца и есть источник нашей силы, нашего понимания, нашего сострадания. Сердце, которое никогда не было разбито, стерильно и чисто, оно никогда не познает радости несовершенства. Судьба благословила меня, дав мне дожить до седых волос, до времени, когда мой юный смех навсегда отпечатался глубокими бороздами на моем лице. Ведь сколько же людей никогда не смеялось, сколько умерло раньше, чем смогли покрыться инеем их волосы? Я могу сказать <<нет>> абсолютно искренне. Я могу сказать <<да>> абсолютно искренне. По мере того как ты стареешь, все легче быть искренним. Ты меньше заботишься о том, что другие думают о тебе. Я больше не сомневаюсь в себе. Я даже заработала право ошибаться. Итак, в ответ на твой вопрос, могу сказать: мне нравится быть старой. Старость освободила меня. Мне нравится тот человек, которым я стала. Я не буду жить вечно, но, пока я здесь, я не стану терять времени на переживания по поводу того, что могло случиться, но не случилось, я не стану переживать по поводу того, что может еще случиться. И я буду есть сладкое на третье каждый божий день."
Чем старше я становлюсь, тем больше ценю женщин за 50. Вот несколько причин для этого :
Женщина за 50 никогда не разбудит тебя среди ночи, чтобы спросить:"О чем ты сейчас думаешь?" Ей безразлично, о чем ты сейчас думаешь.
Если женщина за 50 не хочет смотреть с тобой футбольный матч, она не станет ныть, а просто займется чем-нибудь интересным для нее.
Женщина за 50 никогда не устроит сцену посреди спектакля в опере и никогда не закатит скандал за ужином в роскошном ресторане. Конечно, если ты заслужил, она не колеблясь тебя застрелит, если у нее будет уверенность, что она сможет избежать наказания.
Женщина за 50 не скупится на похвалы, даже незаслуженные, потому что она знает, как себя чувствует тот, кого не ценят.
Женщина за 50 становится ясновидящей. Вам не понадобиться признаваться в своих грехах ей.
Когда у вас самого появляются морщины, женщина за 50 становится намного сексуальнее, чем молодые.
Женщины за 50 более открыты и честны. Они прямо говорят, что вы придурок, если вы ведете себя, как придурок. Вам никогда не приходится сомневаться, что именно она о вас думает.
Хоть женщины за 50 умны, элегантны, сексуальны, но всегда найдется лысый старый лис в желтых штанах, выставляющий себя на смех с какой-нибудь 22-летней официанточкой.
Для тех мужчин, кто говорит :"Зачем покупать корову, если можешь получить молоко бесплатно" у нас есть новость. В наши дни 80% женщин против брачных уз. Они обнаружили, что не стоит покупать целую свинью из-за одной маленькой сосиски.
ВЗЯТО ИЗ ИНТЕРНЕТА....ПРОСТО ПОНРАВИЛОСЬ...А ВАМ???
|
Художница Dona Gelsinger | Ангел мой, иди со мной, ты впереди, я за тобой.... (часть-1) |
Dona Gelsinger | Новый Год к нам мчится, Скоро все случится.... (часть-2)
Моцарт "Музыка ангелов"
Научила бабушка меня,
Ангела-хранителя просить,
Веру в доброту его храня,
Под его защитой легче жить:
«Ангел мой, иди со мной, ты впереди, я за тобой»…
Уходя из школы в мир большой,
Где нам обещали сто дорог,
Разумом и сердцем и душой,
Я твердила бабушкин стишок:
«Ангел мой, иди со мной, ты впереди, я за тобой»…
В жизни поворотов нам не счесть,
Иногда удара не сдержать,
Вдруг настигнет ненависть и месть,
Остаётся только повторять:
«Ангел мой, иди со мной, ты впереди, я за тобой»…
|
"Музыкальная шкатулка", а в ней 320 песен. |
|
Голландский художник-самоучка Даниэль Ван дер Путтен вдохновленный лучшими голландскими пейзажистами голландского романтического периода. |
(аукционное)
Daniel Van Der Putten родился в небольшой деревне недалеко от Лейдена в Голландии, сначала он работал у своего отца в семейном садоводческом бизнесе, но его желание рисовать было слишком сильным, чтобы игнорировать его. Это желание и способности он унаследовал от своей матери, а также от его тети, которая была профессиональным художником портретистом и выставлялась в основном в Голландии и Америке.
Во время визита в Австралию, Даниэль встретился со своей будущей шотландской женой и по возвращении стал жить в Шотландии. Они работали вместе с самого начала, исследовали и изучали различные техники живописи, в первую очередь великих голландских мастеров, уделяли огромное внимание природному ландшафту, где бы они ни путешествовали. Даниэль был особенно вдохновлён британским ландшафтом.
(аукционное)
(аукционное)
Его желанием было, точно изобразить британскую деревню в различные сезоны. Картины Даниэля раскрывают его собственный, уникальный стиль. Он заинтересован в показе широкого спектра цветов, света и тени, которая появляется в природе, а потом и в его картинах. Подробная техника достигает совершенства в изображении неба и деревьев.
Даниэль полностью самоучка, и хотя он всегда восхищался работами Рембрандта, в действительности же был вдохновлен лучшими голландскими пейзажистами романтического периода. Отрадно отметить, что современный художник может перевести это вдохновение в свои работы и достичь такого высокого уровня мастерства.
(аукционное)
Даниэль ван дер Путтен художник с Международной репутацией. Его работы выставлялись в Лондоне, Шотландии, Королевском институте художников и на персональных выставках по всей Англии, Канаде, на Тайване и регулярно в различных штатах США.
Картины Даниэля ван дер Путтена охватывают широкий спектр различных настроений и сезонов и интенсивности света, чего очень немногие художники могут достичь. Многие его работы находятся в частных коллекциях во всём мире.
(аукционное)
|
Почему мы ничего не знаем о фрукте который лечит рак? |
|
|
Что уничтожил человек на планете Земля... |
|
|
Торт Исанна |
Торт Исанна пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт Торт Исанна Торт Исанна – это очень вкусный кокосовый торт с ганашем. Мы посвящаем этот рецепт нашим друзьям – Исанне и Альбрехту
Для кокосового бисквита
Яйца – 4 штуки
|
Головокружительные творожные пирожки с яблоком и корицей |
Все знают этот головокружительный аромат выпечки с яблоками и корицей, ммм...
Метки: сладкая выпечка |
Слоеная картофельная запеканка |
|
Это интересно! Новый год по-старому! История, обряды, гадания. |
95 лет назад, 14 января 1919 года в России впервые стали отмечать Старый Новый год.
В языческие времена Новый год отмечался на Руси 22 марта – в день весеннего равноденствия, и связано это было с земледельческим циклом. С принятием христианства на Руси византийский календарь начал понемногу вытеснять старый, и теперь уже Новый год начинался 1 сентября. Долгое время еще сохранялся разнобой, и в некоторых местах Новый год продолжали отмечать весной. Только в конце 15 века на Руси официально определили начало Нового года – 1 сентября. На 1 января Новый год был перенесен лишь в 1699 году по указу Петра I.
24 января 1918 года по решению Совета Народных Комиссаров был утвержден «Декрет о введении в Российской республике западно-европейского календаря», который 1 февраля 1918 года вступил в законную силу. Таким образом, летоисчисление сместилось на 14 дней.
|
Пляцок" С яблоками и желе" |
|
|
Рецепты вафельных трубочек |
Метки: печенье |
Банановый пирог с творогом и печеньем |
Метки: сладкая выпечка |
ЧИТАНОЧКА. ВІРШІ ДЛЯ НАЙМОЛОДШЕНЬКИХ |
Сьогодні нам з синочком забракло дитячих віршиків. Простеньких, не закручених але й цікавих. Бігти в книгарню я не мала змоги, тож пошукали новенького в інтернеті. Що знайшла - пропоную вашій увазі :
|
Жабка Я піду до річки, Упіймаю жабку І ледь-ледь потисну Зелененьку лапку. Не пручайся, жабко, Не спіши лякатись, Я з тобою хочу Просто привітатись. |
Вийди, вийди, сонечко Вийди, вийди, сонечко, На дідове полечко, На бабине зіллячко, На наше подвір'ячко, На весняні квіточки, На маленькі діточки, Там вони граються, Тебе дожидаються. |
|
Сонячний зайчик Сонячний зайчик до ліжка підкрався, Весело мружився та посміхався, Теплими лапками гладив по щічках – Доброго дня! До побачення нічка! |
Курка Курка каже: Ко, ко, ко, Не даю я мо-ло-ко, Серед лугу не пасусь, Я - на сідалі несусь! Як скажу лиш «Ко, ко, ко» - Є яєчко! Бачиш? О! |
|
Білочка Гілочками лісу Білочка стрибає, В ротику горішка Зубками тримає. |
Довге вушко Заєць спати захотів, Сам собі і постелив, Сам зробив собі подушку, Підмостив її під вушко. Та занадто довге вушко - Вилізає за подушку! |
|
Мама-білочка У лісочку, по деревах Білочка стрибає, Для маленьких білченят Ласощі збирає… Принесе вона малечі Гарні подарунки. А до них іще додасть Ніжні поцілунки… |
Падав сніг на поріг Падав сніг на поріг, Кіт зліпив собі пиріг, Поки смажив, поки пік - То пиріг водою стік. Кіт не знав, що на пиріг Треба тісто, а не сніг. |
Метки: дітям |
Игла может спасти жизнь при инсульте. |
Это совет от китайского профессора.
Держите в доме шприц или иглу. Это удивительный и нетрадиционный способ спасения от инсульта. Прочитайте это до конца и после этого перешлите его дальше, вы никогда не знаете, он может помочь кому-то в один прекрасный день.
Это удивительно. Пожалуйста, имейте в виду эти прекрасные советы. Уделите время, чтобы прочитать это. Вы никогда заранее не знаете, что чья-то жизнь может зависеть от вас.
"Мой отец был парализован и позднее скончался от результате инсульта. Жаль, что я не знал об этой первой помощи прежде. Когда ударяет инсульти, капилляры в мозгу постепенно будут разрываться. Когда возникает инсульт, сохраняйте спокойствие. Независимо от того, где находится жертва, не перемещайте его / ее. Потому что, если перемещать, капилляры лопнут!
|
Удивительный рецепт - цветы-корзиночки! |
|
Метки: сладкая выпечка печенье |
Линия богов |
|
Правила жизни. Брюс Уиллис. Актер, 55 лет |
"Крепкий орешек", которому в этом году исполнилось 55 лет, является одним из моих любимейших актеров. Непередаваемая харизма, уверенность в себе, взгляд, который может взрывать вертолеты…
• В детстве я заикался. Причем сильно - едва фразу мог договорить. А если вы заика, вам всегда не по себе, всегда что-то подсознательно мешает. Люди с вами чувствуют себя неловко, потому что хотят помочь вам справиться с предложением, а вы от этого запинаетесь еще больше - словом, порочный круг. Родители помогли мне просто тем, что как бы не замечали моего недостатка. В таких случаях сострадание и любовь - лучшие лекарства.
Когда тебе приходится туго, есть два варианта: покориться или пройти сквозь огонь. Я думал: ладно, я заика. Зато я могу вас рассмешить, так что вы об этом забудете. Этакий фокус. И я всегда старался развеселить приятелей, откалывал номера, чтобы посмешить сверстников, хотя это вряд ли казалось таким уж забавным нашим учителям.
|
Нормы показателей лабораторной диагностики |
|
МЫСЛИ И СОВЕТЫ ДОКТОРА АМОСОВА |
|
Рулет "Картофельное пюре в лаваше" |
Рулет "Картофельное пюре в лаваше"
1 лист лаваша
3-4 картофелины
1 яйцо
50гр твердого сыра
несколько штучек тоненьких сосисок
зелень специи. масло сливочное
Картофель сварить и сделать пюре.Добавить тертый сыр, яйцо и нарезанную зелень, приправить специями.Лаваш намазать тонко приготовленным пюре а сверху выложить сосиски.Закрутить рулетом, выложить на смазанный маслом протвень.Рулет тоже хорошо смазать растопленным маслом и выложить пластинки твердого сыра.Запекать 10-15мин до румяности.Очень вкусно!
Метки: соленая выпечка рулеты |
Десерт в шоколадных корзинках |
Силиконовые формочки намазать растопленным шоколадом и в холодилиник. Когда шоколад застынет - снять формочки и наполнить десертов. У меня фруктовый салат ,сливки и кокосовая стружка!
По этому же принцыпу можно сделать десерт : Яйца "Сюрприз" Только вместо корзинок взять половинки детских Киндер-сюрпризов.
|
Десерт "Соблазнительница" |
Десерт " Соблазнительница "
На песочное тесто :
50г сахара , 1 яйцо , щепотка соли , 1 пакетик ванильного сахара , 100г масла , 150г муки , 1ст.л какао.
На бисквит :
2яйца и 2 желтка , 50г сахара , щепотка соли , тертая цедра 1/ 2 лимона , 40г муки , 1ст.л крахмала.
На крем:
300г творога , 300гр сахара- пудры , 500мл хорошей сметаны , 1,5 стакана клубники ( в блендере ) , 1пачка желе вишневого , 1пачечка ( 16г )
быстрорастворимого желатина.
Замесить песочное тесто ( не туго ) , раскатать ( 1см ) , вырезать чашкой в котором будет делаться десерт кружки и печь при 180гр
10 -15мин .
Испечь бисквит и той же чашкой вырезать кружки .
Сыр втереть с сахарной пудрой + перетертая клубника и сметана (я делала в комбайне ) . Галяретку смешать с желатином и залить мешая горячей водой и хорошо размешать до растворения желатина. Добавить к творожной массе .
Чашки сполоснуть холодной водой и заполнить кремом. Сверху положить песочную лепешку , намазать тоненько кислым вареньем и закрыть бисквитной лепешкой . Все это поставить в холодильник. Как застынет я чашку запихивала немного в горячую воду и переворачивала на тарелку. А можно по стенкам чашки ножом и переворачивать ( у меня так не получается ) . Украсить .
|
Печенье "Нежное" |
Печенье "Нежное"
250г маргарина
1 стакан смальца (свинного жира)
1 стакан сахара
1 стакан сметены
1ч.л амоняка
1 стакан мака(сухого)
1кг муки
1 стакан = 200мл
Замесить тесто, вырезать печенье.Выпекать при 180гр до бежевого цвета. Обкачать в сахарной пудре с какао-порошком.
Очень вкусное рассыпчатое печенье
Метки: печенье |
Есть что посмотреть и послушать |
 |
|
|
О самом святом на земле |
| ВАШ ТЕКСТ... |
|
А хочешь, я открою тебе тайну..? |
А хочешь, я тебе открою тайну, Один такой малюсенький секрет. Знай, люди не встречаются случайно. Случайностей, поверь мне, в жизни нет... Не веришь? Ну, тогда послушай... Не бойся: я тебя не обману. Представь себе, что существуют души Настроенные на одну струну. Как звезды в бесконечности Вселенной Они блуждают сотнями дорог, Чтоб встретиться когда-то непременно, Но лишь тогда, когда захочет Бог... (из инета)  |
|
Вязаная женская шапочка-ободок спицами |
Вязаная женская шапочка-ободок спицами вяжется быстро и просто. Вот такая обновка связалась у меня к нынешней осени для моей любимой мамочки.
В молодости мама вязала чудесные вещи, лет с пяти я сидела рядом с ней и завороженно смотрела на мелькающие спицы. Соседские тетушки с завистью поглядывали на мамины обновки - ажурные пуловеры, жаккардовые варежки, арановые свитера… вся семья была одета мамиными руками. Теперь и я не представляю свою жизнь без вязания – это мое большое увлечение.
Метки: вязание |
быстрый рулет |
рулет за 5 минут
Метки: рулеты |
Закуска из батона |
Если вы не знаете как проверить, есть ли сглаз: найти и обезвредить, порчу снять наговором , тогда этот сайт именно для вас.
Чтобы узнать более подробно советую посетить сайт. Всем приятного просмотра!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Метки: закуски |
Нутелла в домашних условиях |
Нашла рецепт с замечательными отзывами! Все готовят её и очень, очень довольны!
Можно приготовить порцию меньше, тогда количество продуктов в рецепте разделите пополам.
Ингредиенты для рецепта Нутеллы:
молоко – 4 стакана;
ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст.л.;
сахар-песок – 4 ст.;
мука пшеничная – 4 ст.л.;
тёмный какао-порошок – 6 ст.л.;
масло сливочное – 1 пачка;
соль – половинка чайной ложки.
|
Как быстро убрать прыщик? |
|
Фотографии, сделанные в самый нужный и решающий момент времени. |
Не многим удается получить кадры, смотря на которые, понимаешь: того, что произойдет секундой позже, не избежать. Причем для этого не обязательно быть профессиональным фотографом: главное — поймать нужный момент.
Мы в AdMe.ru ценим способность творчески воспринимать окружающий мир, и поэтому периодически собираем необычные фотографии, в процессе рассматривания которых глаза либо ломаются, либо округляются от восхищения, либо лезут на лоб от удивления.
В этом материале — 45 лучших кадров уходящего года, пойманных за секунду до неизбежного.
Дай-ка посмотрю, ты зубы почистил?
|
НЕ ОБИЖАЙТЕСЬ НА ДЕТЕЙ.. |
|
ДЛЯ БЫСТРОГО ЗАЖИВЛЕНИЯ РАН |
|
РОЖДЕСТВО. ГОГОЛЕВСКИЕ НАПЕВЫ |
Самая сказочная, самая чарующая повесть великого Гоголя – это, конечно, "Ночь перед Рождеством" – ставшая в православном мире символом рождественского праздника.
Ольга Ионайтис создала прекрасные, пронизанные духом фольклора иллюстрации к этой прекрасной повести, воссоздав неповторимый сказочный колорит этой волшебной рождественской сказки…
Метки: праздники |
Угловые полки своими руками. Монтаж регулируемых полок |
Всегда мечтала иметь такой уголок с угловыми полками, для книг и рукоделок. Нашла интересный вариант, который отличается простотой создания, а еще - легкостью и воздушностью конструкции. Как оказалось, сделать такое совсем несложно, для работы понадобится система рельсовых опор. Конструкция такой системы, как на фото ниже, представляет собой четыре металлические вертикальные рельсовые стойки с вставляющимися в их прорези или канавки кронштейнами. В магазинах можно найти стойки разных цветов или с защитным покрытием. Конструкция может поддерживать полки из разных материалов, натуральных и искусственных. Можно использовать как готовые, так и самодельные полки. Стойки легко переставляются даже с прикрепленными к ним полками. Наличие трех или большего числа стоек позволяет использовать полки различной длины и размещать их на разных уровнях, обеспечивая оптимальное использование имеющегося места
Метки: мастерим сами |
ФМ - мясные закуски, часть первая:) |
Метки: закуски |
ФМ - мясные закуски, часть вторая:) |
Метки: закуски |
Творческие фотографии - и это точно не Фотошоп |
При виде этих фотографий сам собой возникает вопрос: «Это точно не фотошоп?»
|
Как увидеть пароль вместо звездочек? |
  |
|
ТАБЛИЦА ЗАМЕНЫ ЭКЗОТИЧЕСКИХ ИНГРЕДИЕНТОВ |
Заменяемый продукт Заменитель
Агар-агар ( 100 г.) - Желатин ( 250 г.)
Арахисовое масло - Любое рафинированное растительное масло (желательно рафинированное оливковое)
Артишок - Консервированный сладкий перец
Бальзамический уксус - Винный уксус
Блинная мука - Пшеничная мука + разрыхлитель
Ванилин ( 1 г.) - Ванильная эссенция ( 15 г.)
Ванилин ( 1 г.) - Ваниль ( 10 г.)
Каперсы - Пикули
Кленовый сироп - Мед
Консервированные абрикосы - Консервированные персики
Крем фреш - Густая некислая сметана
Кукурузный крахмал - Любой крахмал
Кунжутное масло - Оливковое масло
Лайм Сок и цедру можно заменить лимоном
Лимон ( 1 шт.) - Лимонная кислота ( 6-10 г.)
Лимонный сок - 1/4 ч. л. лимонной кислоты, разбавленная в воде
Лимонный сок - 1 ст. л. столового уксуса
Лук-порей - Репчатый лук
Лук-шалот - Мелкий репчатый лук
Майонез - 2 яйца + 2 ст. л. горчицы + 2 ст. л лимонной кислоты (выжать с лимона)+ 5 ч. л. соли + 1/3 ч. л. сахара + 250 мл растит. масла. Всё, кроме масла, положить в блендер (для коктейлей). Прокрутить пару секунд на средней скорости. Потом переключить на высокую скорость и постепенно вливать масло.
Маскарпоне - Жирный творог
Маскарпоне - Смесь жирных сливок и творога (в пропорции 1:1)
Масло сливочное - Масло соленое
Масло сливочное ( 1 кг.) - Масло топленое ( 850 г.)
Молоко ( 1 л.) - Молоко сухое ( 100 г.)
Молоко ( 1 л.) - Молоко сгущенное без сахара ( 0,4 л.)
Моццарелла - Сулугуни
Мука соевая - Мука пшеничная
Нерафинированный сахар - Обычный сахар
Оливковое масло - Растительное масло
Орегано - Майоран
Патока - 5 ст.л. коричневого сахара + 1 ст.л. меда. Все прогреть до полного растворения сахара
Патока ( 1 кг.) - Сахар ( 750 г.)
Пахта - Молоко+ йогурт (в пропорции 1:1)
Пахта - Кефир
Пекарский порошок Можно приготовить дома: для получения 20 г продукта смешиваем 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество разрыхлителя рассчитано на 500 г муки.
Пекарский порошок или разрыхлитель ( 20 г.) 5г. пищевой соды + 3 г.лимонной кислоты + 12 г. муки (рассчитано на 500г. муки)
Полента - Кукурузная крупа (перемолоть в кофемолке)
Помадка - Глазурь
Помадка - Растопленный шоколад
Помидоры - Кетчуп или томатная паста
Пряная смесь - 1 ч.л. куркумы+ 1 ч.л. кориандра + 1 ч.л. тмина
Радикио - Обычный салат или краснокочанная капуста
Ром - Коньяк
Ром (100 г.) - Ромовая эссенция (10 - 15 г.)
Светлая патока - Сахарный сироп
Светлая патока - Мед
Сельдерей - Свежей капустой
Сливки взбитые - 1,5 чашки сгущенного молока + ч.л. лимонного сока взбивать, как обычные сливки
Сливки взбитые - Пюре из банана и взбить его с яичным белком + добавить пару капель ванильного экстракта и сахара
Сметана - Йогурт
Солод - Рожь тщательно очищаем от примесей, промываем, замачиваем в воде комнатной температуры на 2-3 суток. Проращиваем зерно в ящике 5 дней. Пророщенные зерна - это и есть томленый зеленый солод. Теперь осталось только просушить зерна и размолоть. Точно так же получаем и ячменный солод.
Фета - Брынза
Фромаж фрэ - Густой йогурт
Фромаж фрэ - Сметана
Шоколад - 3 ст. л. какао порошка + 1 ст. л. растительного масла
Яйца (вес со скорлупой - 50 г.) - Меланж ( 45 г.)
|
Діткам |
|
|
