Одни хозяйки утверждают, что «Наполеон» должен делаться из слоеного теста и промазываться маслянозаварным кремом, другие пекут тончайшие слои на разрыхлителях и готовят шоколадную начинку, а третьи и вовсе замешивают тесто на пиве, а в крем добавляют сгущенку, «Маскарпоне» или «Бейлис». Так какой же он, настоящий «Наполеон»?!
     Русские кондитеры с гордостью говорят: «“Наполеон” — это наше изобретение!». Придумали его в России в 1912 году в честь столетия победы над Бонапартом. Правда, первоначально он представлял собой слоеное треугольное пирожное в виде знаменитой императорской шляпы-треуголки. Впрочем, доказать эту красивую патриотичную версию сейчас невозможно, поскольку на «Наполеон» (в отличие от «Птичьего молока») у нашей страны нет патента. К тому же французы еще в ХVIII веке делали очень похожий на него слоеный пирог с заварным кремом под названием «мильфей» (в переводе — «тысяча лепестков») и с незапамятных времен готовили пирожное «Наполеон» с миндальной пастой. В общем, историки кулинарии не могут сказать, кто на самом деле придумал рецепт знаменитого торта. Да и так ли это важно? Главное, что мир получил невероятно вкусное лакомство!

Слойка простая и сложная

Решив поразить домочадцев императорским тортом собственного изготовления, первым делом займитесь тестом. Для «Наполеона» оно должно быть только слоеным! Одни хозяйки добавляют в него молоко, пиво или какао, другие пекут тончайшие пласты с использованием разрыхлителей. Главное, чтобы коржи получались хрустящими, пористо-слоистыми и очень тонкими. Чем их будет больше, тем нежнее и вкуснее выйдет ваш «Наполеон».

Тесто по-быстрому

Слоеное тесто считается самым трудоемким. Оно делается из муки, соли, воды, сливочного масла (или маргарина) и при выпекании должно разойтись минимум на 140 слоев. Достигается это особым способом замешивания: сливочное масло «закатывают» слоями в основу из муки и воды, раскатывают, складывают, замораживают и повторяют операцию 4—5 раз. Поскольку классическое слоеное тесто требует много времени и недюжинной физической силы, в домашних условиях чаще применяют упрощенную рецептуру. Как и в традиционной технологии, в ней присутствует большое количество масла — именно оно помогает создать правильную слоистую структуру коржей. Ведь жир во время выпекания увеличивается в объеме и высвобождает растворенную в тесте жидкость. Потом она превращается в пар, приподнимает слои и отделяет их друг от друга. Чтобы слойка получилась особенно нежной и хрустящей, обязательно просейте муку (6 стаканов), насытив ее кислородом. Потом добавьте 1 чайную ложку соли и натрите на крупной терке 600 г холодного твердого сливочного масла (маргарин дешевле, но хуже). Все тщательно перемешайте и еще раз протрите смесь до получения однородной жирной массы. Затем отдельно взбейте 1,5 стакана холодной воды (или молока) с 4 желтками, влейте 1/2 чайной ложки разбавленной лимонной кислоты, хорошо перемешайте и начинай вливать эту жидкость в масло с мукой. У вас должно получиться однородное пластичное тесто, которое надо разделить на 8—9 одинаковых колобочков, каждый завернуть в пищевую пленку и убрать на пару часов в холодильник. Потом раскатайте из них тончайшие коржи толщиной 1—2 мм, вырежите их по форме в виде круга или прямоугольника и с помощью скалки (чтобы не порвать) переложите на холодный противень с пергаментом. Затем проткните тесто вилкой и выпекайте до золотистого цвета примерно 5—7 минут при 200°С. Обрезки также поджарьте, чтобы потом измельчить и использовать для обсыпки «Наполеона».
     Торт на пиве

Некоторые хозяйки считают, что для замешивания теста лучше использовать не воду или молоко, а пиво — на нем коржи получаются особенно пористыми, хрустящими и нежными. Главное, чтобы хмельной напиток был холодным, светлым, желательно «живым» (нефильтрованным). Сначала смешайте 4 стакана муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя и по известной схеме добавьте 250 г натертого сливочного масла. Затем влейте 2/3 стакана пива и замешайте эластичное тесто. Если оно будет получаться суховатым, добавьте еще пива. Потом разделите тесто на 8 частей, заверните каждую в пленку и уберите на час в холодильник. Затем раскатывайте тончайшие коржи и выпекайте их.

Как украсить «Наполеон»

Крошка из теста

Классический «Наполеон» принято со всех сторон обильно посыпать крошкой из того же теста, из которого приготовлены коржи. Постарайтесь сделать их более поджаристыми, чтобы они имели насыщенный золотистый оттенок.

Орехи

В «Наполеоне» гармонично смотрятся любые орехи — фундук, грецкие, арахис, кешью, кедровые. Поджарьте ядрышки, измельчите их в блендере и посыпьте этой массой не только верхний, но и все остальные слои. Цельными орешками украсьте торт. Перед этим их желательно карамелизировать, поджарив вместе с маслом и сахаром на сковородке.

Шоколад

Шоколад — еще один отличный спутник «Наполеона». Можно натереть плитку на терке или сделать шоколадную глазурь. Для глазури смешайте 4 столовые ложки какао, 4 столовые ложки сахарной пудры, 3 столовые ложки молока и кипятите 5 минут. Потом добавьте 50 г сливочного масла, немного остудите глазурь и, пока она теплая, облейте «Наполеон». Главное, делайте это после того, как торт постоит в холодильнике и как следует «окрепнет».

Ягоды

Французский аналог «Наполеона» — мильфей — содержит в своем составе ягоды. Нарезанную клубнику или малину можно положить между слоями и украсить ими верх торта. Некоторые хозяйки промазывают «Наполеон» классическим ванильно-масляным кремом, а на верхушку выкладывают джем или чередуют заварную начинку с ягодной. Впрочем, такой вариант торта далек от классики.

Сахарная пудра

Вырежите из бумаги трафарет с любым изображением или надписью, положите на верхушку торта и посыпьте сахарной пудрой — белоснежный узор будет хорошо заметен на поверхности «Наполеона».

Шоколадный «Наполеон»

Домашнее слоеное тесто можно приготовить на твороге, сметане или сливках, сделать коржи светлыми или темными. Для создания оригинального шоколадного «Наполеона» надо добавить в тесто какао (на 1 кг муки — 100 г порошка). Например, в сметанное тесто. Для этого сначала сделайте жирную крошку из 125 г масла и 3 стаканов просеянной муки. Потом в 1/2 стакана сметаны добавьте 1/2 чайной ложки гашеной соды, 2 яйца, 2—3 столовые ложки какао, соль и соедините все это со смесью из муки и масла. Замешивайте шоколадное тесто до тех пор, пока оно не начнет отлипать от рук (при необходимости добавляйте муку), сделайте 16—18 шариков, выдержите их час в холодильнике и раскатайте тонкие коржи.

Торт сухой и «мокрый»

Классическая начинка для «Наполеона» состоит из двух частей: заварного крема и масла. Благодаря последнему лакомство получается хрустящим — на холоде оно быстро затвердевает и не дает коржам намокнуть. Если же вы хотите приготовить более легкий торт, откажитесь от масла и замените его сгущенкой, сливочным сыром или сливками. В этом случае получится «мокрый» вариант «Наполеона».

Классика жанра

Какой бы вариант начинки вы ни выбрали, сначала приготовьте заварной крем, а потом уже добавляйте в него другие ингредиенты. Делается он довольно просто: 4 желтка и 1 яйцо взбейте со стаканом сахара, 1 чайной ложкой ванильного сахара и 2 столовыми ложками муки или крахмала. Затем влейте в эту массу только что вскипяченные 1/2 л молока, перемешайте и готовьте до загустения (если используете натуральную стручковую ваниль, варите молоко вместе с ней). Как только крем остынет, взбейте его добела с 300—400 г сливочного масла и намажьте на коржи. Начинку старайтесь наносить тонким слоем, чтобы лакомство получилось более нежным и однородным. Потом сразу же уберите «Наполеон» в холодильник на несколько часов, чтобы торт окончательно сформировался.

С сыром, сливками и какао

Не бойтесь эспериментировать с начинками. Например, вместо масла добавьте в заварную часть сгущенное молоко, жирные взбитые сливки, протертую творожную массу, сливочный сыр типа «Маскарпоне» или «Филадельфия» (только помните о том, что первый — нейтральный по вкусу, а второй — слегка солоноватый). Если захочется сделать шоколадный крем, положите разведенный в небольшом количестве кипятка растворимый кофе. Потом сочетайте его с белыми коржами и получайте полосатый тортик или создавайте полностью шоколадное лакомство. Вы можете вообще отказаться от заварного крема и смешать тщательно взбитое добела сливочное масло со сгущенкой.

Подмоченная репутация

Если начинка получается жидкой или в ней отсутствует быстро затвердевающая жирная основа (масло или сливочный сыр), ваш «Наполеон» может получиться сыроватым. Впрочем, есть масса людей, которым нравятся хорошо пропитанные «мокрые» тортики. Если вы относитесь к этой категории, приготовьте сметанный крем. Для этого возьмите 400 г жирной деревенской сметаны и тщательно взбейте ее с 200 г сахара. Для вкуса и аромата можно добавить в крем немного лимонного сока.

Фото: Photocuisine/Fotolink                                                    источник  -  http://lady.mail.ru

Знаете ли вы, что Екатерина Великая утром и вечером умывалась кусочками льда. Она же ввела моду на повальное увлечение овощными и фруктовыми масками. Перед излюбленным утренним кофе императрица часто втирала в лицо и область декольте яблочное пюре.

Маски из картофеля

- Картофель отварить, протереть с лимонным соком и нанести на лицо. Такая маска возвратит свежесть усталой коже.

- Сырой картофель натереть на терке и наложить полученную кашицу на лицо. Рекомендуется для сухой, шелушащейся, склонной к раздражению кожи.

- Смягчить и отбелить кожу молено, наложив на нее кружочки сырого картофеля.

- Сухую кожу хорошо смягчает маска из картофеля, сваренного «в мундире». Одну картофелину растирают с 1 столовой ложкой сметаны и наносят кашицу на лицо ровным слоем.

- Горячую картофелину растереть, добавить 1-2 столовые ложки горячего молока и желток. Теплую кашицу нанести на лицо и шею, сверху накрыть махровым полотенцем. Рекомендуется для сухой кожи.

- В теплое картофельное пюре добавить 1 желток и 1 столовую ложку молока. Маску нанести на лицо и шею, а затем смыть настоем мяты и цветов липы (взятых в равной пропорции). Рекомендуется использовать при увядающей коже.

- Примочки из свежеприготовленного картофельного сока полезны при различных раздражениях кожи, народная медицина советует применять их при экземе.

Молодой, цветущий вид дале­ко не всегда заслуга генов или пластических операций. Многое зависит от макияжа, цвета волос, всего стиля в целом. Вот несколь­ко самых простых и доступных рецептов, благодаря которым ты будешь выглядеть юной независи­мо от возраста.

СТИЛЬ

 Прическа

    Ничто так не старит, как отсутствие перемен во внешности, особенно если речь идет о цвете волос или стрижке. Меняй прическу в зависимости от тенденций, времени года или настроения.

    Во-первых, с новой прической ты будешь выглядеть более стильной, а значит, и привлекательной. Во-вторых, та прическа, кото­рая подходила тебе в молодости, необязатель­но будет тебе к лицу в более зрелом возрасте. Достаточно обрезать челку или, наоборот, отрастить ее, сменить пробор или укладку - и твой образ кардинально изменится.

Маникюр

Откажись от скучных бежевых и розовых от­тенков. Намного интереснее выглядят ногти бордового или фиолетового цвета - насыщен­ные, глубокие цвета сейчас актуальны, к тому же они отвлекают внимание от несовершенств кожи рук.

Кожа

Если ты хочешь надеть откровенный наряд (например, открытое платье или топ с глубоким декольте), побеспокойся о приятном золотистом оттенке кожи  (исключением является идеальная фарфоровая кожа - она не нуждается в коррекции). Слегка загорелая кожа выглядит привлекательно, а небольшие недостатки на ней не так заметны. Сове­туем воспользоваться автозагарами - они  меньше сушат кожу,чем солярий.

Одежда

Чем старше мы ста­новимся, тем больше невзрачных оттенков присутствует в нашем гардеробе. Отказ от ярких вещей не всегда оправдан. Так, например, красный цвет воспри­нимается как сильный, энергичный, бодрый, ре­шительный. Кроме тою, красный весьма эффек­тивен как элемент цветотерапии в комплексном лечении депрессии, подавленности и меланхолии.

Осанка

Сутулая спина и неправильная осанка лишает шарма даже самую очарова­тельную юную персону. Чем старше ты ста­новишься, тем больше необхо­димо обращать внимания на то, как ты держишь спину. Сведи лопатки, опусти плечи, подними высоко голову — ты не только будешь казаться выше и стройнее, но и моложе.

ВОЛОСЫ

    Первые седые волосы могут по­явиться в совсем юном возрасте. Безусловно, седина старит, по­этому так важно раз в 3-5 недель окрашивать волосы профессио­нальной краской в салоне. Лучше других седину закрашивают натуральные рыжие или нату­ральные светлые оттенки. Избегай крайностей - слишком темных, чересчур светлых или интенсив­ных огненных оттенков.

    Если ты блондинка, обесцвеченные волосы не сделают тебя моложе. Скорее наоборот - добавят несколько лет. На фоне слишком светлых волос черты лица становятся менее выразительны­ми, кожа кажется бледной, а морщинки и пигментные пятна, наоборот, более заметными Если ты хочешь скрыть несовер­шенства кожи, выбирай более теплые, карамельные, медовые оттенки блонда.

МАКИЯЖ

 Основа под макияж

    Идеальным, решением для зрелой кожи будет осветля­ющая и подтягивающая основа, а также матирующие салфетки (чтобы убрать нежелательный жирный блеск). Крайне важно сохранить баланс между блеском и матово­стью. Кожа должна сиять, поэтому рекомендуем использо­вать подтягивающие основы с мерцающими частичками А чтобы сделать кожу матовой, достаточно воспользовать­ся матирующей салфеткой.

Глаза

     Крайне важен уход за кожей вокруг глаз. Иногда до­статочно одной беспокойной ночи, чтобы на утро выглядеть стар­ше на пару лет. Поэтому сове­туем регулярно использовать средства, кото­рые устраняют морщины, темные круги и отеки под глазами.

   Что касается макияжа глаз, светлые, матовые тени (но не мерцающие или перламутровые) «открывают» глаз, делают его более глубоким, выразительным. Кроме того, светлая палитра теней помогает скрыть следы усталости.

   Стрелки подчеркивают глаза, зрительно их увеличивают и делают взгляд бо­лее глубоким. К тому же так твои ресницы будут казаться гуще. Можешь провести стрелки с помощью подводки или карандаша Только линия не должна быть слишком толстой или чересчур тонкой - она призвана под­черкнуть форму верхнего века. Вместо классической черной подводки можешь воспользоваться коричневой либо фиолетовой. А вот серых и бежевых оттенков подводок и карандашей лучше избегать.

    Ресницы должны быть очень длинными и подчеркнутыми. Потому твоим верным союзником должна стать удлиняющая и увеличивающая объем ресниц тушь. Кроме того, не лишним будет использование щипчиков для подкручи­вания ресниц - ни одна тушь не способна так подкрутить ресницы, как щипчики! Вот увидишь, если ты однажды воспользуешься щипчиками, то уже никогда не сможешь от них отказаться. Выбирая щипчики, не стоит руковод­ствоваться ценой. Более дорогие модели намного удобнее в использовании.

Брови

    Важна не только их форма, но и цвет. С годами цвет лица начинает слегка блекнуть; губы теряют свойестественный, цвет, кожа вокруг глаз светлеет.  Поэтому крайне важно добавить образу цвета, сделать его более выра­зительным. Так, например, форму бровей можно подчеркнуть с помощью карандаша или теней. Если ты шатенка, оттенок бровей должен быть на 1-2 тона светлее, чем цвет волос Если же ты блондинка, твои брови должны быть на 1-2 тона темнее волос.

Губы

    Останови свой выбор на помаде красного цвета. Правильно подобранный оттенок красной помады может заменить сеанс омоложения в салоне. Помада освежает образ и укрепляет уверенность в себе. Более того, с красной помадой ты не только выглядишь, но и чувствуешь себя моложе.
источник  -  http://feminastyle.ru/blog/Moda_i_krasota/Modnyash...t_molozhe_svoego_vozrasta.html

Блестящие и выразительные глаза обязательно привлекают внимание. Наносить грим здесь нужно с большой осторожностью и тщательностью. Нельзя забывать, что область глаз еще и чрезвычайно чувствительна. Вся косметика для глаз должна быть гипоаллергенной и не раздражать слизистую оболочку.

Классический макияж глаз предполагает следующие этапы: выделение линии бровей, нанесение теней на верхние веки, выделение карандашом или подводкой контура глаз и окрашивание ресниц тушью.

Для макияжа понадобятся тени (если у вас еще нет опыта в выполнении макияжа, для начала лучше выбрать матовые тени нейтральных тонов), карандаш для бровей, карандаш или подводка для глаз и тушь.

При выборе красок следует принимать во внимание цвет кожи. Чем темнее кожа и цвет волос, тем более броским может быть макияж глаз.

Женщинам с очень светлой кожей лучше отдать предпочтение пастельным, переливающимся тонам. Резкого макияжа глаз лучше избегать: это будет бледнить еще больше. Тщательно подобранная косметика и умелое ее использование помогут! подчеркнуть достоинства и подкорректировать недостатки, тем самым сделав глаза притягательными и неотразимыми.

Наносим тени

Тени наносят после румян, но перед тем, как подвести глаза и покрасить ресницы тушью.

Цвет теней зависит от цветового типа, стиля, вида макияжа, а также цвета одежды. Импровизировать с тенями можно бесконечно, пробуя новые варианты сочетания и используя разную технику нанесения.

Основное правило нанесения теней можно сформулировать кратко: во внутренний угол глаза светлее — в наружный темнее, внизу темнее — вверху светлее.

Перед тем как использовать тени, на веки и вокруг глаз надо нанести немного крема для век. Подождать, пока он впитается, а остатки снять косметической салфеткой. Затем закрыть глаза и немного припудрить веки. Это поможет равномерно распределить краску и избежать ее скопления в складках кожи.

Тени распределятся равномернее и цвет их будет более ярким, если все веко сначала покрыть светло-коричневыми тенями.

Наносят тени аппликатором или влажной губкой. Чтобы количество теней было оптимальным, надо похлопать аппликатором по тыльной стороне кисти, чтобы смахнуть с него избыток краски. При использовании губки надо промокнуть ее о салфетку, прежде чем набирать тени.

Время от времени надо промывать аппликаторы в воде с мылом. На чистый аппликатор тени легче набираются и не осыпаются, а на влажный краска ложится интенсивнее.

Краску начинают наносить от середины века (а не от внутреннего угла глаза). Отсюда к наружному углу глаза интенсивность цвета должна усиливаться. Более интенсивно накладывают тени и вдоль края века. Затем краской, оставшейся на аппликаторе, подкрашивают оставшуюся внутреннюю часть века. Помните, что на внутреннем уголке глаза и под бровями должны быть светлые тени. Чтобы сделать разрез глаз «кошачьим», тонкую линию теней проводят от верхнего и от нижнего века косо вверх. Очерчивается при этом лишь наружная треть века.

Какую бы цветовую комбинацию вы ни использовали, тени должны быть хорошо растушеваны, а переход от светлых тонов к темным должен быть плавным. Растушевывают тени только по направлению вверх.

Если вы все же нанесли краску слишком густо, цвет нанесенных теней кажется слишком ярким или же не получилось сделать плавный переход оттенков, просто припудрите веки бесцветной пудрой. Легкий налет прозрачной пудры также зафиксирует тени.

Глаза становятся выразительнее, если в макияже используются тени нескольких оттенков (например, бежево-золотисто-светло-коричневые или же голубовато-серо-перламутровые) или цветов (например, комбинация ярко-розового, оранжевого и нежно-желтого). При этом важно, чтобы цвета плавно переходили один в другой, а не выделялись каждый отдельно. Очень выигрышными являются теплые естественные тона. Особенно они рекомендуются женщинам зрелого возраста. Белые, кремово-белые и розоватые тени (их еще называют «хайлайтер») используются в тех случаях, когда нужно оптически «открыть» глаза. В этом случае они накладываются под бровью. Но такой прием больше подходит для вечернего макияжа — днем такой макияж выглядит ненатурально.

Атрибут вечернего макияжа — тени с блеском. Днем же они выглядят слишком вычурно. Мерцающие синие или сиреневые тени для век заставят глаза засветиться. А вот с блестящими золотистыми, серебристыми и медными тонами нужно быть осторожнее: они подчеркивают каждую морщинку.

Тени сероватых и коричневых оттенков нередко используют и для подкрашивания бровей, если нужно создать легкий и естественный макияж. При покупке теней всегда учитывайте, что в коробочке их цвет всегда кажется интенсивнее, чем на коже.

Советы косметолога.

Чтобы избавиться от утренних отеков глаз, можно использовать следующий способ: с вечера замочить в воде два пакетика чая и положить на глазницы на пять минут. После этого намазать лицо кремом, сделать пробежку или утреннюю гимнастику. Выделение пота и физические нагрузки в сочетании с такими примочками из чая очень быстро устраняют отеки. 

А также можно использовать компрессы:

сварить в мундире картофелину, разрезать ее попалам, остудить и приложить к векам на полчаса;

пропустить через мясорубку корни петрушки и положить эту кашицу на 15 минут к векам, а затем смыть прохладной водой.

 

Стильный, креативный макияж глаз
/lady-flower.net/templates/flower-girl-template/images/shadow.gif" target="_blank">http://lady-flower.net/templates/flower-girl-template/images/shadow.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; padding-top: 0px; padding-right: 9px; padding-bottom: 9px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 10px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " title="Классический макияж глаз" />
Припудриваем прозрачной пудрой, а затем моделируем лицо с помощью пудры цвета загара.

1. Делаем световой акцент под бровью и на внутреннем уголке глаза белыми тенями. Прорабатываем складку на неподвижном веке розово-сиреневыми тенями.

2. Схема макияжа глаз - «рыбка».

Цвета: белый, желтый, салатовый. На подвижное веко наносим ярко салатовые тени с перламутровым эффектом. Подчеркиваем внешний угол глаза темно-коричневым карандашом по краю ресничного контура.

3. Нижнее веко оформляем с помощью фиолетовых теней.

4. Прорисовываем нижнее веко белым кайялом, чтобы высветлить естественный цвет радужки. Верхние ресницы прокрашиваем сиреневой тушью, а нижних слегка касаемся ярко-бирюзовой.

5. Брови оформляем темно-коричневым карандашом. Форма бровей с небольшим изгибом.

6. На щеки наносим нежно-розовые румяна.

7. Губы оформляем с помощью контурного карандаша. Затем

наносится матовая помада натурального розового цвета.

8. Для придания губам объема сверху наносим прозрачный блеск.

Макияж "Глаза газели"

/lady-flower.net/templates/flower-girl-template/images/shadow.gif" target="_blank">http://lady-flower.net/templates/flower-girl-template/images/shadow.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; padding-top: 0px; padding-right: 9px; padding-bottom: 9px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 10px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " title="Классический макияж глаз" />
Подберите тон, наиболее точно соответствующий цвету кожи, и кончиком пальца нанесите корректор под глазами, двигаясь от внутреннего уголка глаза к внешнему. Слой должен быть тонким и прозрачным — макияж будет выглядеть естественно. Легкое прикосновение пуховки с прозрачной рассыпчатой пудрой закрепит корректор тона.

Тушь для ресниц

Для создания эффекта накладных ресниц нанесите тушь как обычно движением от основания ресниц к кончикам, а затем для увеличения объема дополнительно проработайте кончиком щеточки основание ресниц. Удалите излишки туши, пока она не высохла окончательно, прочесывая и загибая щеточкой ресницы кверху. Обаятельный взгляд гарантирован.

Карандаш для глаз

Очертите контур глаза четкой линией карандаша. От этого ресницы будут смотреться более густыми, а взгляд - глубоким. Завершите линию у внутреннего уголка глаза, что придаст взгляду лукавства.

 

источник  -  http://lady-flower.net 

Добрый день!

К сожалению,  у меня мало промежуточных фото как было сделано панно, но я попробую описать процесс подробно на словах.

Итак, берем лист фанеры(желательно влагостойкий) под размер нашего будущего панно.

Сюжет для панно можно нарисовать самим, но если с рисованием тяжело, то просто ищем картинку в интернете, распечатываем ее на принтере под  формат  фанеры (это может быть несколько листков).

Шпаклюем поверхность акриловой шпаклевкой,  шкурим, после этого переводим картинку (контуры) через копирку на фанеру.

Теперь нам нужны следующие материалы:

1.       Шпатлевка акриловая, универсальная

2.        Керамипласт (пластическая масса для моделирования на основе натуральной глины с добавлением     пластификаторов)

3.       Клей ПВА

4.       Краска акриловая в аэрозольных баллончиках

5.       Краска акриловая с эффектом имитации цветных металлов

6.       Акриловый лак

Инструменты:

1.       Кисти для краски, грунтовки и клея

2.       Шпатель

3.       Стеки

4.       Малярный нож

Грунтуем поверхность разведенным ПВА (1:5), раскатываем тонким пластом керамипласт и последовательно слой за слоем наносим объемы на наш рисунок.

 После того как весь рисунок  будет заполнен и высохнет , грунтуем  и красим, наносим лак , наше панно готово.

Еще мои работы, выполненные по описанной выше технологии:

Поздравляю всех с Наступающим Новым годом!!!

Желаю всем творческих успехов и счастья!!!

источник  -  http://svoimirukami.mirtesen.ru

Для нас слово " Пироженое " однозначно обозначает сладкий  десерт. В испанском же языке слово " Раstel " ( пастель ) может обозначать и сладкое пироженое, и как в данном случае, совершенно несладкое блюдо, но по виду напоминающее пироженое. Поэтому я просто перевела название этого овощного блюда с яйцом, как Омлет с овощами, что более привычно для нас.

Так и буду называть его в дальнейшем. Поэтому предлагаю вам рецептэтого несложного, но вкусного блюда Омлет с овощами. Согласитесь, что часто на вкус блюда влияет его презентация! И если мы подадимомлет в таком виде, похожем на пироженое, то вряд ли кто - нибудь откажется попробовать его!

Время приготовления - 1 час,

Сложность - легко,

Калорийность - 340 Ккал,

На 4 персоны.

Необходимые продукты:

• 250 г. цветной капусты,
• 200 г. капусты Брокколи,
• 2 - 3 моркови,
• 1 стебель лука - порея,
• 3 яйца,
• сыр твердый ( потертый ),
• 8  ст. ложек оливкового масла,
• соль,

Для соуса:

• 2 натуральных йогурта,
• 3 - 4 ст. ложки оливкового масла,
• соль,
• паприка.

1.  Морковь почистить и порезать кружками. Лук - порей помыть и порезать вдоль на полоски. Варить в подсоленной воде 10 минут, затем воду слить.

2. Помыть цветную капусту и брокколи и разделить их на соцветия. Тоже варить в подсоленной воде в течение 10 минут, но по отдельности. Слить воду. Цветную капусту, яйца, соль и 4 ст. ложки оливкового масла взбить блендером до плучения однородного пюре.

3. Смазать оставшимся оливковым маслом небольшую, но глубокую прямоугольную жаропрочную форму , посыпать тертым сыром и выложить слоями:  пюре из цветной капусты, морковь, брокколи, лук - порей и сверху опять пюре.

4. Заранее разогреть духовку до 180º. Поставить нашу форму в другую, большего размера, наполненную водой и поместить их в духовку. Таким образом омлет с овощами будет готовиться в духовке на водяной бане в течение, приблизительно, 45 минут, пока не затвердеет.

5. А в это время нужно приготовить соус. Взбить йогурты вместе с оливковым маслом и добавить паприку и соль.

6. Когда омлет остынет, вынуть его из формы, порезать как на фото и полить соусом.

Вместо соуса из йогурта, можно сделать негустой соус Бешамель и полить им омлет. Будет тоже очень вкусно.

Приятного аппетита!
источник -  http://irvasa.ru

Варианты закусок к праздничному столу.

 Мода на стрелки ведет свое начало еще из Древнего Египта. Именно там красавицы, самая известная из которых - царица Клеопатра, прибегали к этому простому на первый взгляд способу поразить противоположный пол одним лишь взглядом. Кстати, у них много последовательниц, в прямом смысле слова, всех времен и народов. Приложив немного усилий, вы можете пополнить ряды любительниц этого эффектного ретро-макияжа. Для создания  правильных стрелок понадобится жидкая подводка или карандаш и тушь для ресниц. Макияж со стрелками уместен в любой ситуации - переезжаете ли вы, отводите детей в школу или отправляетесь в ночной клуб.

Выбираем жидкую подводку или карандаш
Прежде всего, решите, чем будете пользоваться - карандашом или жидкой подводкой. Если вы спешите или просто собираетесь выскочить в магазин за продуктами, используйте карандаш. Как только приобретете необходимые навыки, переходите к жидкой подводке. Рекомендуем выбирать подводку черного цвета. Коричневая подводка не подходит для создания стрелок; черный выглядит гораздо эффектнее.

Наносим тени для век
Итак, вы определились с выбором контурного средства. Теперь нужно подготовить веко. Если у вас нет опыта в рисовании стрелок, начните с теней нейтральных оттенков. Визажисты советуют использовать тени на один тон светлее естественного тона кожи. Когда вы научитесь рисовать стрелки, можно переходить к более темным и ярким оттенкам. Наносить тени следует на все верхнее веко.

Начиная у внутренних уголков глаз, проведите контур черной подводкой максимально близко к линии роста ресниц. Линия должна быть аккуратной и тонкой. Если контур получился слишком тонким, нечетким или прерывистым, проведите поверх него еще одну линию.

У внешнего уголка глаза слегка вытяните контур вверх, по направлению к виску, как будто продолжая линию роста ресниц. Линия контура не должна быть слишком длинной. Аккуратно наведите линию подводкой.

Рисовать ли стрелки снизу, или нет - решать вам, но достаточно всего лишь провести контур вдоль линии роста ресниц на нижнем веке, как вы делаете обычно.

Визажисты рекомендуют делать макияж со стрелками перед зеркалом с эффектом увеличения, предварительно его зафиксировав, чтобы ничто не стесняло ваших движений. Согласитесь, трудно провести четкую аккуратную линию, когда в одной руке держишь зеркало.

Когда стрелки нарисованы, можно переходить к ресницам. Если вам предстоит вечерний выход и вы хотите выглядеть эффектно, воспользуйтесь накладными ресницами или подкрутите свои ресницы, а затем нанесите один-два слоя черной туши (второй слой наносится только после того, как высохнет первый).

Не стоит паниковать, если первый опыт окажется неудачным. Устранить ошибки поможет ватная палочка, смоченная жидкостью для снятия макияжа. 

  источник  - http://edinstvennaya.ua/view/4502/

Свадьба – один из главных дней в жизни. Чтобы в памяти и семейном фотоальбоме остались только приятные моменты, заранее продумайте макияж. 

Если вы решили воспользоваться услугами профессионала, не жалейте денег и закажите тестовый макияж за несколько недель до свадьбы. Так вы сможете тщательно проработать образ и проверить компетентность мастера.

Невесте и (или) ее визажисту следует знать, что свадебный макияж должен быть прежде всего стойким. Слезы счастья во Дворце бракосочетания и многочисленные просьбы гостей «Горько!» не должны испортить вам этот знаменательный день.
                                                                                       

     Канзаши – это украшения для волос, используемые в традиционных японских прическах. 
Tsumami Канзаси - буквально, 'орнамент сложенный ткани волос. Tsumami Канзаси сделаны из крошечных (обычно 1 ") квадратов шелка,которые складывается в лепестки, с использованием методов оригами. Цветы из этих сложенных лепестков ткани могут состоять из пяти лепестков до 75 или больше, в зависимости от конкретного цветка. 

     Впервые канзаши появились приблизительно четыреста лет назад, когда в Японии изменился стиль женской прически. От традиционного стиля тарэгами (длинные ниспадающие волосы), женщины перешли к так называемому стилю нихонгами, в котором волосы собирались в разнообразные причудливые формы и укладывались с помощью гребней канзаши и шпилек канзаши. 

     В последнее время элементы канзаши используются также для украшения заколок. 



                                     

  Авокадо растет в Южной Америке более 7000 лет, но культивировать его начали не раньше середины 1800, а в Европе оно появилось намного позже.

В Индии авокадо называют«коровой бедняка». В плодах содержится более 30% масла, они богаты витамином А, калием(больше, чем бананы), в них содержится больше тиамина, рибофлавина, и витамина Е, чем в любом другом фрукте — другими словами, они очень полезны

Когда-то авокадо называли также масло гардемаринов(midshipman's butter), потому что моряки намазывали пюре из авокадо на твердое печенье, входящее в их паек.

Считалось, что плоды авокадо обладают возбуждающим эффектом, за это их исключили из рациона участников испанских походов.

Авокадо придают приятный вкус салатам и бутербродам, прекрасно подходят к курице и креветкам, или хороши просто намазанными на кусочки хрустящего хлеба.

Едят авокадо обычно сырым, так так при тепловой обработке авокадо горчат. Поскольку очищенные фрукты быстро темнеют на воздухе, приготовление нужно оставить на последнюю минуту, или их необходимо побрызгать лимонным соком или соком лайма.

Есть еще один удивительный способ заставить авокадо не темнеть: всего лишь нужно вернуть косточку в уже размятую в пюре мякоть авокадо.

Зреют авокадо очень медленно, так что покупая авокадо, которое вы не будете сразу же есть, выбирайте тяжелый твердый фрукт с ровной, непорванной кожурой и дайте ему дозреть при комнатной температуре.

Спелое авокадо должно быть чуть мягким, но не рыхлым. Если вы сжали фрукт, и после ваших пальцев осталась вмятина, авокадо перезрело. Спелое авокадо продержится в холодильнике до 5-ти дней, но потом начнет терять аромат и темнеть. Не храните неспелые авокадо в холодильнике — так они не созреют.

Чтобы очистить авокадо, нужно сделать надрез по всему диаметру острым ножом, пока нож не упрется в косточку. Разнять две половинки слегка покрутив — если фрукт спелый, это должно быть очень просто. Пройтись аккуратно ножом вокруг косточки и достать ее. Затем нужно взять половинку авокадо и сделать еще один неглубокий надрез сверху донизу. Аккуратно потянуть за кончик кожуры и она должна легко очиститься. Повторить с оставшейся половиной, и оно готово для использования в рецептах.

Суп с авокадо

Разогреть 1.1 л куриного бульона (свежего или из кубиков) и перелить в блендер. Добавить 3 очищенных авокадо и порубить на максимальной скорости 30 сек. Дать остыть при комнатной температуре. Нарезать 1 авокадо дольками, разлить суп по тарелкам и украсить дольками авокадо и свежим нашинкованным кориандром.

Гуакамоле — мексиканский соус-дип

Самая низкая цена в Москве на фотоэпиляцию
Стрижки и прически	Ламинирование и биозавивки	Окрашивание (CHI, Materia)
Лечение волос Трихология	Уход за проблемной кожей	Радиолифтинг, фотоэпиляция
Маникюр + Shellac – 1.500р.

Мелко нарезать 6 перьев зеленого лука, 2 очищенных зеленых чили, 2 зубчика чеснока и 15 гр свежего кориандра. Очистить 3 авокадо и размять их в пюре. Соединить все ингредиенты в салатнице, приправить солью и соком лайма. Разровнять поверхность и сверху посыпать 1 очищенным от кожуры и семян и измельченным помидором. Подавать с чипсами.

Салат из авокадо с креветками

4 маленьких авокадо порезать пополам, достать косточку и каждую половинку порезать еще пополам, не задевая кожуры. Установить кусочки авокадо в кожуре, сверху посыпать 125 гр отваренных тигровых креветок. Сделать соус, соединить 6 ст л густой сметаны или греческого йогурта, пучок нарезанного кориандра, цедру 1 лайма, соль и свежемолотый черный перец. Выложить соус сверху и подавать.

Паштет из копченой скумбрии и авокадо

В большой миске соединить 225 гр копченой скумбрии, готовой к употреблению, 55 гр мягкого сыра и 1 маленький авокадо, размять все до образования однородной массы, приправить соком 1 лимона и черным перцем. Разложить по 2м формочкам и охладить перед тем, как подавать.

Тортильяс с начинкой из курицы и авокадо

Мелко нашинковать 340 гр готового куриного мяса, ½ красной луковицы и 1 очищенное авокадо. Соединить с покупной или домашней томатной салсой и наполнить салатом 4 плотных мексиканских блина, тортильяс. Сверху положить по ложке сметаны и завернуть рулетом. Очень хорошо брать с собой на пикник.

Салат с авокадо, беконом и зеленым салатом

Разложить листья салата по 2м тарелкам. Запечь на гриле 6 полосок бекона до корочки, порезать их на 2 см кусочки и положить на салат. Сверху добавить 1 авокадо, очищенное и нарезанное на дольки. Залить французской заправкой и сразу же подавать.

Салат из лосося, апельсина и авокадо

Обжарить 150 гр филе лосося на сковороде в течение 2 мин до готовности. Дать остыть и разломать рыбу на кусочки. Тонко натереть цедру 1 апельсина и разобрать его на дольки, очистив от пленок (сохранить сок). Разложить апельсин на блюде с 1 пучком зеленого лука, измельченного, 1 авокадо, нарезанного на дольки и 60 гр листьев кресса и шпината, добавить лосось. Соединить 4 ст л оливкового масла, 2 ст л красного винного уксуса, 1 ч л семян тмина, соль и перец и заправить салат. Готовый салат посыпать 1 ст л шнитт-лука.

Перец, фаршированный авокадо

Разогреть духовку до 230 гр С. Порезать 3-4 перца пополам, очистить от семечек, положить на противень срезом вверх и запечь в течение 7-10 мин. Дать остыть и затем очистить от кожуры. Размять в пюре мякоть 1 авокадо, добавить 1 мелко нарезанное перо зеленого лука, заправить кориандром и соком лайма и наполнить получившейся массой перцы.

Салат с авокадо и помидорами

Мелко нарезать и соединить 3-4 очищенных авокадо, 100 гр сыра Фета (или брынзы), 4 очищенных от семян и кожуры помидоров и 15 гр свежего базилика. Налить в плотно закрывающуюся банку 1 ст л красного винного уксуса, 5 ст л оливкового масла, ½ ч л дижонской горчицы, щепотку сахара, соли и черного перца, закрыть и хорошенько встряхнуть. Заправить салат получившейся заправкой и подавать.

Мусс с копченым лососем, салатом-рокет и авокадо

В блендере соединить маленькую баночку сливочного сыра, 1 очищенный авокадо, 110 гр нарезанного копченого лосося, сок 1 лимона и 1 ст л крем фреш или сметаны. Приправить солью, черным перцем, чили и взбить до образования однородной массы.

источник  - http://www.portal-woman.ru/woman_themes/kulinarija/10_nezhnykh_bljud_iz_avokado/