Творожный пирог «Слезы ангела»

Пигоди

Ингредиенты:

• 0.5 кг фарша
• 2 большие луковицы
• 500 гр капусты
• 3 ст. ложки растительного масла
• Соль, перец
• 0.5 л молока
• 1 яйцо
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 ст. ложка сахара
• 1/3 стакана растительного масла
• 4-5 стакана муки
• 30 гр мокрых дрожжей

Луковый хлеб с сыром

Ингредиенты:

• 1 булка хлеба (целая)
• 250 гр сыра
• 100 гр масла сливочного
• 1 небольшой пучок зеленого лука
• Специи

Творожный торт с малиной (без выпечки)

Ингредиенты:

• 300 гр шоколадного печенья
• 80 гр сливочного масла
• 4 ст. ложки молока
• 200 мл жирных сливок
• 400 гр творога
• 3 ст. ложки меда
• 3 ст. ложки сахара
• Ванилин
• 400 гр малины
• 1 ст.ложка желатина+50 мл горячей воды

Cалат из яблок, ананаса и сельдерея

Ингредиенты:

• 1 баночка консервированных ананасов
• 2 яблока
• 4 палки черешкового сельдерея
• 40-50 гр грецких орехов
• 2 ст. ложки майонеза

Жульен грибной

Закуска из блинчиков с грибной икрой

Ингредиенты:

• 1+0.5 чашки муки (чашка 250 мл)
• 0.5 ч. ложки соли
• 1+1/4 чашки молока
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 2 яйца (желтки и белки отдельно)

• 250 гр свежих грибов
• 1 большая луковица
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль, перец
• Сметана

Антрекот фаршированный

Ингредиенты:

• 4 куска свинины на косточке
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 4 зубчика чеснока, измельчить
• 100 гр желтого изюма
• 2 ст. ложки грецких орехов, порезать
• Зелень
• 200 мл бульона
• 100 мл сухого белого вина

Праздничные драники

Ингредиенты:

• 500 гр картофеля
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки муки
• Соль, перец
• Масло для жарки
• 100 гр сметаны
• 100 гр копченого лосося
• Укроп

Морковный салат с ананасом

Ингредиенты:

• 500 гр свежей моркови
• 100 гр изюма
• 1 баночка консервированного ананаса
• 100 гр майонеза
• 1 ст. ложка сахара

Тайский салат с говядиной

Ингредиенты:

• 300 гр листьев салата
• 1 огурец
• 2 морковки
• 100 гр ростков сои
• 2 зубчика чеснока
• 300 гр говядины (мякоть)
• 3 ст. ложки оливкового масла
• 3 ст. ложки сока лайма
• 2 ст.ложки сладкого соуса чили
• Соль, перец
• Кинза и базилик (по желанию)

Салат «Цветок»

Ингредиенты:

• 5 больших картофелин
• 150 гр сметаны
• 1 ст. ложка французской горчицы
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 100 гр майонеза
• 1 луковица
• соль, перец
• 4-5 яиц

Лимоны с тунцом

Ингредиенты:

• 4 лимона
• 2 яйца
• 1 банка (200 гр) тунца
• 12 черных оливок
• 3 ст. ложки майонеза
• Петрушка или базилик
• Соль, перец

Салат «Ананас»

Ингредиенты:

• 5 средних картофелин, отваренных
• 3 яйца, сварить
• 1 большая куриная грудка, или 2 маленьких, отварить
• 4-5 средних соленых огурца
• 100 гр сыра, натереть
• 1 большая луковица, порезать и обжарить в 1 ст.ложке растительного масла
• 250 гр грибов, обжарить
• Майонез
• Соль, перец
• Зеленый лук для украшения

Торт «Наполеон» на сковороде

Ингредиенты:

• 3 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 2 ст.ложки сливочного масла
• 3 яйца
• 2/3 ч. ложки соды, погасить
• щепотка соли
• 1 л молока
• 3 яйца
• 2 ст. ложки муки
• 1 стакан сахара
• ванилин
• 250 гр сливочного масла (по желанию)
• 1 стакан- 250 мл