Без заголовка |
Замораживание - это самый разумный и практичный способ хранения фруктов и ягод. При заморозке в них сохраняются все полезные вещества, а все вредные микроорганизмы погибают. И, конечно же, опытные хозяйки запаслись летом ягодами и сложили их аккуратненько в морозилку. Итак, пришла пора доставать запасы и радовать родных и близких.
|
Без заголовка |
Ингредиенты на 2 порции по 165 ккал:
• 1 стакан замороженной малины
• 1 банан
• 1/2 стакана нежирного йогурта
• 1 чайная ложка меда
• 1 столовая ложка пшеничных зародышей
• 1 стакан нежирного молока
Инструкции:
Поместить все ингредиенты в блендер и смешать до однородной массы.
|
Без заголовка |
3-4 крупных ломтика сочного арбуза,
3-4 веточки мяты,
2 ст.л. мёда,
лёд (опционально).
В жаркий летний день нет ничего лучше, чем холодный, свежий, сладкий, освежающий арбузный сок с мёдом и свежими листиками мяты. В него так же можно добавить кубики льда или раскрошить лёд вместе с арбузом в блендере.
|
Без заголовка |
Совсем скоро жаркое лето, когда самым актуальным станет все прохладительное и охлаждающее. Вот я к вам с новым предложением - будем делать замороженный йогурт! Идея с сайта http://www.onegoodthingbyjillee.com
А! Скажете вы, плавали, знаем! Сто раз в морозильнике из йогурта мороженое делали! Ну так вы наверное вот это имеете в виду, верно?
А я вам хочу нечто новенькое показать - конфетки из этого самого йогурта, вот такие замороженные сливочные восхитительные конфетки!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Давайте худеть вкусненько. Насобирала различные низкокалорийные рецепты. делюсь)
1. Сырный суп
Смесь замороженых или свежих овощей 200 гр.-60ккал
1л. воды
Сыр росийский 100 гр.-360 ккал
1-2 вареных яйца- 180 ккал
|
Без заголовка |
ШАЛЬТИБАРШЧЯЙ -2 /Литовская кухня/.
Натереть на свекольной тёрке отваренную свеклу, на любителя еще можно порезать докторскую, или любую другую варёную колбасу мелкими кубиками,
2-3 свежих огурца, зеленый лук, укроп .
Залить пачкой (1 литр) кефира.
Добавить 1,5 - 2 стакана холодной кипяченой воды, посолить и всё перемешать.
Добавить порезав 3-4 сваренных вкрутую и очищенных от скорлупы яйца.
Разлить по тарелкам, добавив в тарелку сметаны.
Сметану размешать. Шальтибаршчяй вместо хлеба кушают с горячим отварным картофелем. В жаркий летний день холодный борщ вам придется по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Для сметанного слоя:
700 г сметаны (у меня 18%)
100 мл молока
100-130 г сахара (по вкусу)
1 ст.л. желатина
1 ст.л. ванильного сахара
Для клубничного слоя:
300 г клубники (у меня замороженная)
3 ст.л. сахара
1 ст.л. желатина (неполная)
100 мл холодной кипяченой воды
На фото еще есть шоколадка - тертым шоколадом можно посыпать желе при подаче 
Желатин для сметанного желе заливаем молоком, для клубничного - водой. Оставляем набухать.
Теперь займемся клубничным желе. Клубнику размораживаеми прокручиваем в блендере с 3 ст.л. сахара.
Набухший желатин на медленном огне доводим до растворения, не даем закипеть. Остужаем до комнатной температуры и аккуратно, небольшими порциями вводим в ягодное пюре.
Оставляем в холодильнике. Тем временем доводим до растворения желатин, который был залит молоком.
Отставляем в сторону и начинаем взбивать сметану с обычным и ванильным сахаром. Не прекращая взбивать, вводим охлажденный до комнатной температуры желатин.
От клубничного желе отделяем 8 столовых ложек и отставляем в сторону.
Выкладываем желе в креманки: сначала половину сметанного желе, атем сверху, очень аккуратно, клубничное. Затем снова, тоже аккуратно, сметанное. Слои немного смешаются, но это не страшно. На последний слой сметанного желе кладем по 2 ст.л. отставленного клубничного и делаем палочкой произвольные разводы.
Даем желе застыть в холодильнике - около 2-3 часов, но может уйти и больше.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Этот рецепт для любителей желе. Также новость, наверное, особо порадует тех, кто сидит на диете, т.к. этот десерт может себе позволить любая модница ;) Очень легкий десерт
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Хочу поделиться с Вами рецептом своего любимого холодника.
Меня учила его готовить моя бабушка.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Фруктовый лед.
Состав: 4 киви, 200гр воды, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка желатина (чтобы лед был мягче).
Нарезать киви кружочками, уложить в две одинаковые формы, 2 киви размолоть блендером. Желатин развести холодной кипяченой водой и оставить набухать на 40 мин. Нагреть до полного растворения желатина (не кипятить) и остудить. Перемешать с размельченными киви и разлить по формам. Поставить в морозилку.
Серия сообщений "десерты,кремы":десерты,кремы,напитки
Часть 1 - Лимонный кёрд
Часть 2 - Как сделать мороженое из сока за 2 минуты
...
Часть 98 - Запеченый грейпфрут и еще несколько десертов
Часть 99 - Десерт "Мир Кнама"
Часть 100 - Крем из манки
|
Без заголовка |
Лето в самом разгаре. Время наслаждаться отпуском, солнцем и любимыми напитками. Кто-то предпочитает в жаркую погоду попивать холодное пиво, кто-то наслаждается красным вином и жареным на мангале мясом, иные не прочь посидеть в уютном баре за бокалом белого вина, ну а кто-то планирует провести остаток лета на горячем пляже, потягивая экзотический коктейль. А для того, чтобы Вам было еще приятнее баловать себя любимыми напитками, предлагаем Вам несколько полезных советов и оригинальных рецептов прохладительных коктейлей.
СОВЕТЫ
— Важно не переохладить белое вино — оно должно быть холодным, но не ледяным.
— Пиво нужно охлаждать около 30 минут перед подачей на стол - не переохладите его.
— В морозилке можно охлаждать только бутелки с содержанием алкоголя 40% и больше - все остальное заморозится и взорвется !
— Чтобы охладить вино быстрее, наполните ведерко льдом И водой, она охладит вино быстрее, чем просто лед.
— Держите винный бокал за ножку, иначе тепло рук согреет содержимое бокала.
— Налейте в высокий узкий бокал бокал 4 ст л вашего любимого ликера и долейте сухим игристым белым вином.
— Добавьте в игристое вино свежие ягоды и украсьте листиками мяты.
— Смешайте белое вино с газированной минеральной водой для освежающего летнего напитка.
— Заморозьте вишни в подносиках для льда и добавляйте их в фруктовые напитки.
— Также в напитки можно добавлять порезанные свежие фрукты и дробленый лед.
КОКТЕЙЛИ
Кампари и розовый грейпфрут
Наполнить бокал дробленым льдом, добавить 1 часть кампари и залить соком розового грейпфрута. Перемешать, украсить вишенкой и подавать.
Имбирное пиво
Натереть 2.5 см кусок свежего имбиря в кувшин, добавить 2 ст л сахара и сок 2 лимонов. Хорошо размять вилкой и залить 300 мл газированной минеральной воды. Оставить на 5 мин, затем процедить через сито и подавать в высоких бокалах со льдом, кусочками лайма и листьями мяты.
Тропический летний пунш
Наполнить большие бокалы льдом и добавить равные количества персикового сока и сока манго и чуть-чуть сиропа манго. Перемешать и украсить спиралькой из апельсиновой цедры (по желанию можно добавить немного рома).
Мартини с розовыми лепестками
В коктейльном шейкере соединить водку, розовую воду и сахар, добавить горсть льда. Перемешивать 1 мин, затем перелить в бокал для мартини и украсить двумя чистыми розовыми лепестками.
Серия сообщений "десерты,кремы":десерты,кремы,напитки
Часть 1 - Лимонный кёрд
Часть 2 - Как сделать мороженое из сока за 2 минуты
...
Часть 98 - Запеченый грейпфрут и еще несколько десертов
Часть 99 - Десерт "Мир Кнама"
Часть 100 - Крем из манки
|
| Страницы: | [1] |
